Ciudad Universitaria, 2 de Febrero de 2017

Consejo Universitario
Universidad Central de Venezuela
Presente.

Tenemos el bien de dirigirnos a este rgano en la oportunidad de plantear

la problemtica que viene presentando el Comedor Estudiantil -sede Caracas-
de la Universidad Central de Venezuela, y al mismo tiempo solicitar que el mismo
tome las diferentes medidas que permitan una pronta solucin y reinicio del
servicio.
A la presente fecha, la comunidad universitaria no tiene una fecha
definitiva en la cual se establezca el da exacto del inicio del servicio de comedor
estudiantil, a pesar de que informacin suministrada por la directiva de la
Organizacin de Bienestar Estudiantil (OBE) en reunin sostenida con la
Comisin de Usuario el 17 de enero de 2017 se tena como fecha tentativa el 24
de enero de 2017.
El reinicio de actividades lleva consigo ciertos procesos previos con el
objetivo de garantizar las medidas sanitarias mnimas, una de ellas es la
fumigacin y desmalezamiento de las instalaciones del comedor, acciones que
hasta los momentos no se han realizado y para las cuales no se tiene una fecha
estipulada para llevarse a cabo. A pesar de esto, se ha planteado dispensar
comida envasada bajo la condicin de contingencia sin tomar en cuenta que en
anteriores oportunidades, el traslado de las mismas se ha realizado en camiones
que no estn aptos para el traslado de las mismas y bajo medidas que incumplen
todas las disposiciones de salubridad y sanitarias para el traslado de alimentos.
Se debe tomar en cuenta que, dentro de las cavas refrigeradas del comedor se
encuentra ms de 5 toneladas de proteicos, los cuales no se han podido procesar
debido a que la caldera se encuentra daada y a la fecha no se ha podido obtener
una respuesta clara por parte de quienes han de realizar los trmites con el fin
de solventar tal situacin.
Cabe destacar que, el costo que representa llevar a cabo el proceso de
contingencia es sumamente alto, lo que podra traer como consecuencia, que
el presupuesto que tiene asignado el servicio del comedor para su
funcionamiento, se agote en 1 o 2 semanas del proceso antes mencionado,
generando consigo que una posible solucin a corto plazo, se convierta en una
mayor problemtica a mediano y largo plazo, y el cual se pudo haber evitado.
Por tal motivo, NUESTRO PRINCIPAL OBJETIVO ES QUE LA REPARACIN
DE LA CALDERA SE HAGA LO ANTES POSIBLE.
Por lo antes planteado, nos permitimos exigir una solucin pronta y
efectiva ante la grave problemtica, con el fin de poder minimizar las
consecuencias que tal situacin ha tenido principalmente sobre los estudiantes
de nuestra Alma Mater, debido a que gran parte no posee los medios
econmicos para poder costearse una alimentacin balanceada, generando con
ello que muchos dejen de comer, lo que afecta de manera directa el desempeo
acadmico de cada uno de los afectados.
Sin ms a qu hacer referencia y esperando una pronta respuesta a lo
antes planteado,
Atentamente,

Comisin de Usuarios
Comedor Estudiantil (Caracas)
Universidad Central de Venezuela