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Colorantes Rojo
Color Rojo No. 3
Nombre comn: Eritrosina
Nombre qumico: 2-(2,4,5,7-tetrayodo-3-xido-6-oxoxanten-9-il)
Formula condensada: C20H6I4Na2O5H2O
Peso Molecular: 897,88 g/mol
Descripcin: Polvo o grnulos de color rojo.
Estructura qumica:
Solubilidad:
En agua a 25 C: 9 g/100 mL
En propilenglicol a 25C: 20 g/100 mL
Insoluble en alcohol.
Identificacin por espectrometra: 527 nm.
Soluble en agua
Identificacin por espectrometra: 515nm
Color Rojo No. 6
Nombre comn: Ponceau 4R
Nombre qumico: Sal trisdica del cido 1-(4-sulfo-1-naftilazo) -2-naftol-6-8-disulfnico.
Frmula condensada C20H11N2O10S3Na3
Peso molecular de 604.5 g/mol
Descripcin: Polvo rojo
Estructura qumica: