BIODIGESTOR EN PAYSAND: UNA ALTERNATIVA SUSTENTABLE PARA LA

PRODUCCIN DE ENERGA.

PRESENTADO POR:

BRIANDA YOMIRA CRDOVA HERRERA

ERIEN SEBASTIAN GIRN ATEHORTUA
URIEL MATEO MARULANDA ADARVE
DANIEL PAVONY RINCON
JUAN JOSE RANGEL TORRES
ANGIE MARCELA REDONDO HERRERA
MARIA ALEJANDRA VERA SNCHEZ
CARLOS ADOLFO ZAMUDIO MONTERO

SEMINARIO DE PROYECTOS DE INGENIERIA I

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

SEDE MEDELLN
2017
CONTENIDO
Introduccin 2

Definicin del problema 2

Justificacin 2
Estado del arte Error! Bookmark not defined.
Anlisis de implicados 6
rbol de problemas Error! Bookmark not defined.
rbol de objetivos Error! Bookmark not defined.

Matriz DOFA 8

Referencias 9

1
 1. Introduccin

Actualmente, la industria ganadera se ha convertido en una de las principales fuentes

emisoras de gases de efecto invernadero, generando un 18% de los mismos, entre
los que se destacan el Dixido de Carbono (CO2), Metano (CH4) y xido Nitroso
(N2O). Las actividades que generan dicha emisin son principalmente, la conversin
de bosques en pastizales, la produccin de piensos (concentrados), la fermentacin
entrica y la generacin de estircol, siendo estas dos ltimas las que causan ms
emisiones, representando el 44 y 10 % respectivamente. El dixido de carbono es
responsable del 60% del efecto invernadero, el metano de un 20% y el xido nitroso
de entre 4 y 6%. Aunque el CO2 tiene mayor participacin, el CH4 es 23 veces ms
nocivo es decir, ms efectivo para retener el calor (4), por lo tanto es conveniente
estudiarlo y buscar alternativas para evitar su emisin a la atmsfera.

El estircol generado en el sector ganadero puede provocar impactos negativos en el

ambiente (Atmsfera, suelos y recursos hdricos) debido a la emisin de gases
contaminantes y la proliferacin de parsitos y bacterias, que afectan la acumulacin
micro-macro de nutrientes tanto en el suelo como en los cuerpos hdricos siempre y
cuando no exista un control en su almacenamiento y distribucin,

En Colombia, la regulacin y vigilancia gubernamental sobre el uso y manejo de

excretas animales es escasa y confusa, ya que slo se especifican ciertas normas
sobre descargas de contaminantes al agua, restando importancia a las emisiones a
la atmsfera y suelo, y sin especificaciones claras relacionadas con excretas de
ganado.

2. Definicin del problema

2.1. Justificacin

Uno de los principales agentes contaminantes del aire, que se comporta a su vez
como un gas de efecto invernadero es el metano (CH4). Por sus propiedades
fisicoqumicas es un recurso que puede ser aprovechado eficientemente en la
industria energtica como fuente de combustin porque al combinarse con oxgeno a
altas temperaturas se producen molculas de C02 y H2O(l) que ceden su energa en
forma de calor (1). Por lo tanto el aprovechamiento de gas metano supone uno de los
principales recursos de produccin de energas alternativas.
Debido a la alta emisin de CH4 proveniente del estircol de ganado que afecta
directamente la atmsfera, es importante idear un plan de manejo y control de estos
residuos, por tal razn se propone el desarrollo de un biodigestor que adems de
aprovechar el gas metano como recurso energtico evite que stos gases escape
directamente y se acumulen en la atmsfera.
Colombia es un pas con alta demanda ganadera pues segn cifras del Fondo
Nacional del Ganado se registr un inventario de 22 millones 689 mil 420 cabezas de

2
bovinos y 5 millones 094 mil 664 cabezas de ganado porcino para el ao 2016 (Tabla
1)(5). Por lo anterior, para la realizacin del proyecto es ms conveniente trabajar con
estircol proveniente del ganado bovino.

Tabla 1. Inventario pecuario dentro de la Repblica de Colombia para el ao 2016

Ganado Inventario

Bovino 21.4 millones de cabezas

Porcino 1 milln de cabezas

Bfalo 174 800 cabezas

Equino 1.2 millones de cabezas

Ovino 775 600 cabezas

Avcola 720 millones de cabezas

Fuente 6
La industria ganadera aporta un 3,6% del PIB Nacional y se destinan 41,7
millones de Hectreas (2) del territorio para este fin, es de esperar una alta
disponibilidad de CH4 que puede ser aprovechable.
Antioquia como un departamento importante dentro de la actividad ganadera
en el pas con un hato de 2 millones 632 mil 125 cabezas, el cual representa un 10.7%
del inventario bovino del pas (Tabla 2) y 58.419 fincas con bovinos (5) representa un
lugar adecuado para la implementacin del proyecto, ya que adems segn Mariano
Restrepo, presidente de la federacin de lecheros de antioquia (FEDELAN) este
departamento tiene vocacin en lechera especializada (3).

Tabla 2. Principales departamentos de inventario porcino y vacuno

Departamento Inventario Departamento Inventario

Bovino Porcino

Antioquia 10.70% Antioquia 13.40%

Crdoba 9.10% Crdoba 10.30%

Casanare 8.50% Magdalena 6.90%

3
 Meta 7.50% Valle del Cauca 6.00%

Cesar 6.70% Nario 5.80%

Fuente: 3

La sede Medelln de la Universidad Nacional de Colombia dentro de sus

propsitos como entidad educativa, buscando brindar a sus estudiantes recursos para
mejorar el nivel de capacitacin cuenta con 3 sedes agrarias. Dentro de las principales
se encuentra la estacin Paysand, ubicada en el corregimiento de Santa Helena que
cuenta con programas de ganado de leche y ganado bon; dispone de
aproximadamente 300 animales para llevar a cabo su actividad, donde hasta la fecha
no existe un plan eficiente de manejo del estircol producido.
Por lo anterior, la finca Paysand posee los requerimientos necesarios para la
implementacin del biodigestor, que ayudar a reducir costos por la adquisicin de
pipetas gas propano adems de obtener una fuente de fertilizante natural para sus
cultivos y evitar la acumulacin excesiva de estircol. El proyecto tambin contribuye
a impedir la contaminacin de suelos y fuentes hdricas causada directamente por las
actividades de la finca, especialmente la relacionada con el contenido nocivo de las
excretas.

2.2. Estado del arte

En el siglo XVIII se detect la presencia de gas metano en la descomposicin del

biogs (Mezcla gaseosa producida por la descomposicin de materia orgnica en
condiciones anaerbicas), dando como resultado que en el siglo XIX se realizaran
experimentos donde se demostraba cmo se poda aprovechar la capacidad de
combustin del metano con fines energticos.
1630.

La primera anotacin cientfica sobre el biogs se atribuye a Jan Baptista Van

Helmont, en la primera mitad del siglo XVII, quin determin que de la descomposicin
de la materia orgnica se obtenan unos gases que eran inflamables. En 1875 Propoff
descubra que slo se formaba biogs en condiciones anaerobias. Luego en 1884,
Pasteur analiz la intervencin de la temperatura en el proceso de digestin a partir
de residuos de origen animal, proponiendo el uso del biogs para iluminar las calles.
Ya en 1906 en Alemania se establece la primera planta de tratamiento anaerbico de
aguas residuales. En el ao 1913 se hace el primer digestor anaerbico (Tiene
funcionalidad sin oxgeno) con uso de calentamiento. As en 1920 se realiza la primera
planta de depuracin de aguas residuales en Alemania que provee el biogs
recolectado a un servicio de gas pblico. Despus de analizar en 1940 se implementa
la adicin del uso de residuos orgnicos a la depuracin de aguas residuales con el
fin de aumentar la cantidad de biogs producido. En 1947 investigaciones
demuestran que los desechos de una vaca pueden proporcionar cien veces ms

4
biogs que las heces fecales de una pequea comunidad urbana. En 1950 y 1974 se
realiza la instalacin de la primera gran planta agrcola de biogs en Bombay
(Localidad en la India) y se vive gran crisis energtica, lo que lleva al aumento del
desarrollo y la implementacin de nueva tecnologas en la produccin del biogs
respectivamente. Otros acontecimientos importantes se dan en 1985 cuando se nota
un gran aumento en la demanda de este nuevo producto llamado biogs y en 1990
donde debido al buen precio en la generacin del biogs, y a su estabilidad se
comienza a usar en la generacin de energa elctrica, esto tambin debido al gran
avance tecnolgico. Tambin en este ao se forma la primera asociacin de biogs,
en Alemania llamada Fachvertand Biogs

Dentro de las aplicaciones en el mundo, dentro de los pases Europeos destacan

Alemania, Austria, Dinamarca y Suecia; en Amrica, Cuba, Canad, E.E.U.U y Chile,
tienen grandes aplicaciones en materia de Biogs. El continente Asitico presentan
gran desarrollo en pases como China, India, Nepal y Vietnam. Alemania y Austria
introducen biometano a la red de gas natural. De los antes mencionados, en la
actualidad, los que poseen ms desarrollo en tecnologa anaerobia son: China, India,
Francia, E.E.U.U y Alemania.

En china, uno de los lideres en produccion de biogas. Existen empresas

especializadas que desarrollan proyectos a gran escala para la industria, pero la
mayor parte de los biodigestores estn instalados para uso rural a nivel familiar. La
planta integrada Puxis Biogs proporciona combustible a 100 familias en el campo,
con un diseo para tratar residuos de 1000 cerdos de una granja de Miyun - Beijing.
En otro pas Asitico se construy la planta Punjab, tiene un acapacidad de 1 MW y
maneja desechos de animales de granja, se encuentra ubicada en Nueva Delhi -
India; pas que en 2011 report la operacin de 4,4 millones de biodigestores con el
apoyo del programa Nacional para la gestin de biogs.

En cuba el biogs como aplicacin industrial data en 1940, donde se construyeron

dos digestores para procesar residuos de la Cervecera Cotorro. En 1990 surge el
Movimiento Nacional de Biogs y hasta el 2009 ya existan 700 plantas de biogs en
granjas estatales y en el sector campesino. En Michigan - Estados Unidos, como parte
del proyecto ``Geerlings Hillside Farm: Methane Recovery & Electricity Generation
Project``, se desarroll una planta que recoge los desechos de 800 cerdos de granjas
aledaas para el tratamiento de digestores, obteniendo biogs y fertilizante.

El comit Mexicano para Proyectos de Reduccin de Emisiones y Captura de Gases

de Efecto Invernadero (COMEGEI) se encarga de promover y aprobar proyectos de
reduccin de emisiones de GEI, para el 2007 existan 88 proyectos relacionados con
el manejo de residuos en granjas porcinas. En el Estado de Coahuila el grupo Agricola
Vigo produce electricidad, generado 110 KW de los 120 KW demandados por el
establo, contando con 2000 vacas en produccin. Por otro lado, el grupo Agricola los
Lujan, ubicados en el estado de Chihuahua, cuenta con 8000 vacas de produccin,

5
genera 1000 KW de los cuales 350 KW cubren la demanda del establo y los
excedentes son vendidos.

En Latinoamrica, debido a la falta de disponibilidad de la tecnologa, a los costos de

inversin y adems del fcil acceso a madera como combustible; no se a podido
desarrollar la tecnologia de produccion de biogas. Pequeas instalaciones se han
generado en zonas rurales en pases como Colombia, Costa Rica, Per y Bolivia,
como iniciativa de los propios campesinos. En Colombia , los biodigestores
domsticos se han venido desarrollando lentamente, sin embargo, la aplicacin en
zonas andinas han fomentado el crecimiento en el sector en los ltimos aos; para el
pas no se tienen registro completo de las pequeas instalaciones, ya que muchos de
los proyectos son elaborados sin contar con apoyo externo .

Los biodigestores se han ido desarrollando a medida del tiempo con gran
implementacin en el mundo, dando solucin e innovacin a grandes problemticas,
en Colombia

2.3. Anlisis de implicados

6
2.4. rbol de problemas

Esquema 1. rbol de problemas

2.5. rbol de objetivos

Esquema 2. rbol de Objetivos

7
3. Matriz DOFA

8
 4. Referencias
(1): http://www.unicen.edu.ar/content/gases-de-efecto-invernadero-%C2%BFpor-
qu%C3%A9-estudiar-el-metano
(2): http://www.scielo.org.co/pdf/rfce/v16n1/v16n1a12.pdf
(3): http://www.contextoganadero.com/economia/los-5-departamentos-de-colombia-con-
mayor-numero-de-vacas
(4):https://publications.iadb.org/bitstream/handle/11319/7186/Impactos_economicos_cambio
_climatico_Colombia_Sector_Ganadero.pdf?sequence=1

(5):https://www.ica.gov.co/getdoc/8232c0e5-be97-42bd-b07b-9cdbfb07fcac/Censos-
2008.aspx
(6) http://www.elmundo.com/portal/pagina.general.impresion.php?idx=265453