JOSE ROA

22/6/1983
coche, caracas, venezuela
cocinero
Apto1703 Res. Renacer
Tel : 04129594835/04260351381
02126814102
Email : jroamusic@gmail.com

ESTUDIOS

Ao 1999 Bachiller
Caracas Fray Pedro de Agreda

Ao 2002 Ayudante de cocina

Caracas INCE Turismo San martin

Ao 2002 Cocinero
Caracas INCE turismo Los Ruices

EXPERIENCIA LABORAL

Abr.2015 act. REY DAVID

Caracas Cocinero
Tareas realizadas : Preparacion de salsas, rotacion de productos, idear
sugerencias para el menu en dias especiales como dia de las madres, padres.
Oct. Dic. 2014 TIO PATO GOURMET.
Caracas PRODUCCION

Tareas realizadas: Depostar corderos, patos, empaquetado al vacio, preparacion

de salsas.

Ene.- Oct. 2014 Magma/Vinicius Restaurant

Caracas Jefe de estacion

Tareas realizadas: encargado de la produccion de pasta, salsas y diferentes

preparaciones de la estacion que me fue asignada

Abr.2010- Dic 2013 SUSHI MARKET, San Roman

Caracas Sushero principal

Tareas realizadas: encargado de dirigir la produccion y la rotacion de los diferentes

producctos que se utilizan, responsable de dirigir el servicio y entrenamiento del
personal del area de sushi.

REFERENCIAS PERSONALES

Guillermo BASTARDO
Chef
Telfono : 04242196653

Jose CARLOS
Gerente
Telfono : 04141526933