Situacin de la agricultura, en lo que respecta a la

Presentacin
produccin de granos bsicos en el Estado de San
En el presente trabajo se pretende hacer un anlisis de la situacin de la agricultura
Luis
enPotos, a travs
el estado de San de los
Luis decenios.
Potos, enfocndonos principalmente en los cultivos
bsicos (superficie cosechada y produccin por habitante) realizando operaciones
aritmticas correspondientes que ayuden a realizar las comparaciones con los datos
que organismos nacionales e internacionales proponen para determinar la situacin
en cuestiones agroalimentarias.

Ubicacin
El Estado de San Luis Potos est situado en la Altiplanicie Central Mexicana;
localizado entre los paralelos 2110' y 2432' de latitud norte y entre los 9820' y los
10218' de longitud oeste. Colinda al norte y noreste con los estados de Nuevo Len
y Tamaulipas, al sur con los estados de Guanajuato y Quertaro de Arteaga, al
sureste con el estado de Hidalgo, al este con los estados de Tamaulipas y Veracruz
de Ignacio de la Llave, al oeste y noroeste con el estado de Zacatecas, con respecto
al estado de Coahuila de Zaragoza solamente toca un punto "La Mojonera de
Peuelo" que es comn de los estados de Zacatecas, Coahuila de Zaragoza, San
Luis Potos y Nuevo Len, y al suroeste colinda con el estado de Jalisco. Su
superficie constituye el 3.2% del rea total del pas. Por su tamao ocupa el dcimo
quinto lugar entre las entidades de la Repblica Mexicana en cuanto a extensin
territorial. Polticamente la entidad est dividida en 58 municipios, siendo San Luis
Potos la capital del estado, que por sus caractersticas geogrficas, fsicas y
econmicas se integra en cuatro zonas: Altiplano, Centro, Media y Huasteca.

Produccin agrcola
En la entidad la superficie destinada para cultivar o de labor fue de 1'132,707 ha,
segn los resultados del VIl Censo Agrcola-Ganadero 1991. De esta superficie
108,224 ha disponan de sistemas de riego y 1 '024,483 ha de temporal, o sea que
dependan directa y exclusivamente de la lluvia.
Las reas de riego o tierras agrcolas que disponen de agua a travs de obras,
mecanismos u otros medios utilizados por el hombre, para proveer a los cultivos del
agua necesaria para que se desarrollen, en la entidad representaron el 9.6% de la
superficie de labor, stas se distribuyeron en la totalidad de los municipios,
destacando Ebano, Villa de Ramos, Tamufn, Rioverde y Villa de Reyes entre los
que contaban con mayor infraestructura hidrulica, ya que tenan superficies bajo
riego superiores a las 6,000 ha.