UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA

DE MXICO
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Materia: Laboratorio de Ciencia Bsica 1

Informe de prctica
Peso molecular de un lquido voltil
29/Marzo/2017

Resumen
Realizacin de la prctica experimental para determinar el peso molecular de la acetona,
que es considerada un lquido voltil, utilizando como referencia el postulado de la Ley de
los gases ideales, y con el procedimiento del mtodo conocido como Dumas.

Marco Terico
Dumas demostr que el peso molecular de algunos como compuestos orgnicos es
directamente proporcional a la densidad del vapor componente, el peso molecular se
define como la suma de las masas de los tomos incluidos en una formula qumica,
usando este principio creo el mtodo para determinar los pesos atmicos especialmente
de gases y lquidos con bajos puntos de ebullicin. El punto de ebullicin es cuando un
liquido alcanza eventualmente una temperatura en la cual la presin de vapor es lo
bastante grande que se forman burbujas dentro del cuerpo del liquido, la presin de vapor
es la presin de la fase gaseosa o de vapor de un liquido a una temperatura determinada,
y cuyos vapores cumplan con la ley de los gases ideales
Un gas ideal es aquel en el que las molculas que lo forman tienen volumen cero y los
choques entre ellas son perfectamente elsticos.

Los gases ideales no existen aunque podemos considerar que los gases de masa
molecular no muy alta a presiones no muy bajas y a temperaturas no excesivamente
bajas se comportan como gases ideales.

La ley de los gases ideales se deriva de los siguientes postulados:

Ley de Boyle - Mariotte (gases ideales)

Relaciona el volumen y la presin de una cantidad de gas a temperatura constante. "El

producto de ambas variables es constante para una cantidad de gas a temperatura
constante". La presin y el volumen son inversamente proporcionales. Es decir si la
presin aumenta el volumen disminuye y si la presin disminuye el volumen aumenta.

P1V1 = P2V2

(Para T constante)

Leyes de Charles - Gay Lussac (gases ideales)

Es una de las leyes de los gases ideales. Relaciona el volumen y la temperatura de una
cierta cantidad de gas ideal, mantenido a una presin constante, mediante una constante
de proporcionalidad directa.

La primera ley dice que a una presin constante, al aumentar la temperatura, el volumen
del gas aumenta y al disminuir la temperatura el volumen del gas disminuye:

V1 / T1 = V2 / T2

(Para P constante)

La segunda ley establece que a volumen es constante, el cociente entre la presin y la

temperatura es constante:

P1 / T1 = P2 / T2

(Para V constante)

Ecuacin de estado de los gases ideales.

Combinando todas las leyes anteriores se llega a la expresin:

 P1 V1 / T1 = P2V2 / T2

Qu es la ecuacin general de los gases ideales.

Si la cantidad de materia que tenemos es 1 mol en condiciones normales (1atm y 0K)

ocupar un volumen de 22,4 L. Esto significa que el producto:

P0 V0 / T0 = 1atm22,4L / 273 Kmol = 0,082 atm L K-1mol-1 = R

Por esta razn y para n moles siendo las condiciones de presin y temperatura
cualesquiera podemos poner que:

PV = nRT

Planteamiento del Problema

Cul ser el peso molecular de la acetona utilizando experimentalmente el mtodo de
Dumas?

Justificacin
Se busca determinar el peso molecular de la acetona usando el mtodo de Dumas,
teniendo en cuenta que la determinacin del peso molecular de un gas exige el
conocimiento de cuatro datos fundamentales como lo es, la masa de sustancia contenida,
el volumen gaseoso, la presin y la temperatura correspondientes al mismo. El peso
molecular se determina usando la siguiente ecuacin:

PV = nRT donde PM = Peso molecular

PM =
d = densidad del gas g/L

R = Constante 0.0821

T = Temperatura

P = Presin

Objetivo General
Determinar el peso molecular de un lquido voltil (acetona) utilizando la metodologa de
Dumas y la ecuacin general de los gases ideales.

Objetivos Especficos
 Poner en prctica el mtodo de Dumas

Identificar la condensacin total de un liquido voltil

Trabajar pesado por diferencia

Aplicar en el mbito experimental la ley general de los gases ideales.

Hiptesis
Si se sabe que la acetona tiene un peso molecular terico de 58 g/mol, suponiendo que
se comporta como un gas ideal al evaporarse y siguiendo experimentalmente la
metodologa de Dumas y empleando la ecuacin de los gases ideales, se obtendr el
valor experimental que ser comparado con el valor terico establecido.

Materiales
Material de vidrio

Para contener:

- Vaso de precipitado de 250 ml

- Matraz erlenmeyer de 25 ml

Para verter:

- Pipeta de 5 ml
- Bureta de 50 ml

Material General

- Soporte universal
- Pinzas de doble presin
- Pinzas de 3 dedos

Equipo

- Balanza analtica
- Parilla de calentamiento

Instrumentos

- Termmetro

Material extra

- Papel aluminio
- Liga
- Aguja o capilar
Reactivos
Acetona CH3 (CO) CH3

Agua destilada

Mtodo
Se peso en la balanza analtica el matraz erlenmeyer tapado con cuadro de papel
aluminio, sujetado perfectamente con una liga elstica. Despus se agregaron 3 ml de
acetona al matraz, una vez hecho esto, se hizo un agujero tan pequeo posible.

Se meti el matraz al vaso de precipitado, haciendo un bao mara montando el sistema

como se muestra a continuacin.

Se puso a calentar la acetona a 20C mas arriba de su punto de ebullicin tomando la

temperatura del agua suponiendo que sta
est a la misma temperatura que la acetona.
Se dejo enfriar rpidamente en un lugar
alejado de la parrilla y de cualquier corriente de
aire caliente, secando completamente el
matraz externamente para evitar
errores en el peso. Una vez seco, se llevo a
pesar a la balanza analtica. Para averiguar el
volumen del matraz, se lleno de agua una bureta y
el matraz a utilizar en toda la prctica se lleno
hasta la punta para conocer su volumen real.
Aplicando la formula de los gases ideales y
sustituyendo los datos experimentales se llego
a los resultados de dicha prctica.
Resultados
-Peso del matraz con el sistema adaptado

23.7297g

-Volumen real del matraz de 25ml

30.2 ml

Usando la siguiente formula se determino el peso molecular experimental con el de la

acetona

Donde

PM= Peso molecular

m=masa en gramos de la diferencia del peso del matraz con la acetona evaporada menos
el peso del matraz con el sistema

R= constante de los gases ideales 0.0821L atm/ mol K

T= temperatura a la que se evaporo completamente la acetona en K

V= volumen real del matraz en L 0.0302L

P= Presin atmosfrica en atm de cada da de prueba

Prueba 1

T inicial del agua 22C

P atmosfrica 0.7733 atm

T final del agua 74C > 374.15 K

Peso del matraz condensado 23.7750g

.
(. )( )(. )
=
(. )(. )

= .

Prueba 2

T inicial del agua 27C*

P atmosfrica 0.7733 atm

T final del agua 79C > 352.15 K

Peso del matraz condensado 23.7719g

.
(. )( )(. )
=
(. )(. )

= .

Prueba 3

T inicial del agua 31C*

P atmosfrica 0.7733 atm

T final del agua 74+9C > 352.15 K

Peso del matraz condensado 23.7682g

.
(. )( )(. )
=
(. )(. )

= .

*La temperatura inicial del agua aumento con respecto a la primera prueba debido a que
la parrilla de calentamiento ya estaba a una temperatura considerable

Anlisis de resultados
El peso molecular terico de la acetona es de 58 g/mol, los resultados obtenidos al
volatilizar 3ml de esta e intentar que el gas generado no escapara completamente del
matraz fueron cercanos al valor terico mas sin en cambio fueron bajos, se esperaba
obtener al menos en las tres pruebas pesos moleculares de 55 g/mol, sabemos que un
datos terico no puede ser logrado con exactitud al realizar un experimento ms si se
puede tener una aproximacin.

La acetona es un lquido muy voltil e incoloro que al ser sumergido a bao mara con el
sistema se pierde de vista en medida que esta va evaporando, tal que los resultados se
pudieron ver afectados al no tapar el orificio del matraz en el momento adecuado, lo cual
permiti la liberacin del gas arrojando resultados por debajo de los esperados.

Observamos tambin que al ebullir el agua, algunas gotas alcanzaban la tapa de papel
aluminio aumentando el peso final del matraz.

Bibliografa
Hawley, diccionario de qumica y productos qumicos. Nueva Fa. Barcelona, Ediciones
Omega 1993

Brescia F. Fundamentos de qumica 3ra edicin.

Balcor Joseph A, Quimica general moderna editorial Marin Barcelona 1977

Fontan Quimica General Universitaria. Fondo educativo, Interamericano Venezuela.