FECHA: PANADERIA DE JEAN.

COSTOS DE PRODUCCION COSTOS DE PRODUCCION

PRODUCTO TAJADO PRODUCTO HOJALDRADO
Costo Costo
Insumos Und. Costo Total Insumos Und. Costo Total
Unit. Unit.

Harina Harina

Azucar Azucar

Mantequilla Mantequilla

Sal Sal
Esencia Esencia
Levadura Color
Antimojo Levadura
Color Hojaldrina
Agua Huevos
Bolsas Agua
COSTO DEL PRODUCTO Bolsas
COSTO DEL PRODUCTO

COSTOS DE PRODUCCION COSTOS DE PRODUCCION

PRODUCTO DULCE PRODUCTO CALAO

Costo Costo
Insumos Und. Costo Total Insumos Und. Costo Total
Unit. Unit.
Harina Harina

Azucar Azucar

Mantequilla Mantequilla
Sal Sal
Esencia Esencia
Agua Color
Levadura Agua
Arequipe Levadura
Bocadillo Bolsas
Queso COSTO DEL PRODUCTO
Aceite
Bolsas
COSTO DEL PRODUCTO
FECHA: PANADERIA DE JEAN.K

CANTIDAD SUB
CANTIDAD DE BOLSAS / N
CLASES DE PANES ELABORADA TOTAL
CAN LATAS
1 7 13
(L*N)
HOJALDRADO
CALAO
TAJADO
CHURRO
AREQUIPE DE 500
COSTEO DE 1000
COSTEO DE 500
COSTEO DE 200
PANOCHA
LECHE DE 200
CATALINA
TOTAL

COSTOS DE PRODUCCION COSTOS DE PRODUCCION

PRODUCTO CATALINA SERVICIOS
Costo Costo
Insumos Und. Costo Total Insumos Und. Costo Total
Unit. Unit.
Gasto
Harina
detodito

Mantequilla Almuerzo

Gasto
Panela
mecanico
Color Mano de
caramelo obra
Esencia Gas

Bicarbonato Agua

Levadura Luz

Limones COSTO DEL PRODUCTO

Bolsas
COSTO DEL PRODUCTO
 PANADERIA DE JEAN.K
FECHA:

CLASES DE PAN CANTIDAD ELABORADA GASTO DE MATERIA PRIMA CANTIDAD TOTAL

HOJALDRINA