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CUESTIONARIO Bioca 2
CUESTIONARIO Bioca 2
Las enzimas son protenas complejas que producen un cambio qumico especfico en todas las
partes del cuerpo (catalizan reacciones), siempre que sean termodinmicamente posibles, aceleran
las reacciones qumicas. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que
consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulacin de la sangre es otro ejemplo del
trabajo de las enzimas.
Las coenzimas son pequeas molculas orgnicas no proteicas que transportan grupos qumicos
entre enzimas. A veces se denominaban cosustratos. Estas molculas son sustratos de las
enzimas y no forman parte permanente de la estructura enzimtica.
Las isoenzimas son enzimas que difieren en la secuencia de aminocidos, pero que catalizan la
misma reaccin qumica. Estas enzimas suelen mostrar diferentes parmetros cinticos o
propiedades de regulacin diferentes. La existencia de las isoenzimas permite el ajuste del
metabolismo para satisfacer las necesidades particulares de un determinado tejido o etapa del
desarrollo
Las enzimas son molculas de protenas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar las
reacciones qumicas que tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo el nivel de la "energa de
activacin" propia de la reaccin. Se entiende por "energa de activacin" al valor de la energa que
es necesario aplicar (en forma de calor, electricidad o radiacin) para que dos molculas
determinadas colisionen y se produzca una reaccin qumica entre ellas. Generalmente, las
enzimas se nombran aadiendo la terminacin "asa" a la raz del nombre de la sustancia sobre la
que actan.
A. Oxidorreductasas:
B. Transferasas:
Catalizan varios tipos de transferencia de grupos de una molcula a. otra (transferencia de grupos
amino, carboxilo, carbonilo, metilo, glicosilo, acilo, o fosforilo). Ej.: aminotransferasas
(transaminasas).
C. Hidrolasas:
Catalizan reacciones que implican la ruptura hidroltica de enlaces qumicos, tales como C=O, C-N,
C-C. Sus nombres comunes se forman aadiendo el sufijo -asa al nombre de substrato. Ejs.:
lipasas, peptidasas, amilasa, maltasa, pectinoesterasa, fosfatasa, ureasa. Tambin pertenecen a
este grupo la pepsina, tripsina y quimotripsina.
D. Liasas:
Tambin catalizan la ruptura de enlaces (C-C, C-S y algunos C-N, excluyendo enlaces peptdicos),
pero no por hidrlisis. Ejs.: decarboxilasas, citrato-liasa, deshidratasas y aldolasas.
E. Isomerasas:
Transforman sus substratos de una forma isomrica en otra. Ejs.: Epimerasas, racemasas y
mutaras.
F. Ligaras