UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
REA DE FISICOQUMICA

LABORATORIO DE
FISICOQUMICA 1

MANUAL DEL ESTUDIANTE

SEGUNDO SEMESTRE 2017
INFORMACIN GENERAL

Cdigo: 386 Categora: Obligatorio

Pre-requisito: Fisicoqumica 1 (380) Crditos: 2
Post-requisito: Laboratorio de Fisicoqumica 2 (388) Ciclo: Segundo Semestre 2017

SECCIN DA INICIO FINAL PROFESOR AUXILIAR

A Jueves 07:10 10:30 Ana Rufina Herrera Soto Edgar Leonel Mollinedo Paiz
B Jueves 11:40 15:00 Julio David Vargas Garca Edgar Leonel Mollinedo Paiz
N Jueves 15:40 19:00 Julio David Vargas Garca Luis Augusto Das Corzo

DESCRIPCIN DEL CURSO

Realizacin sistemtica de ensayos experimentales con la finalidad de estudiar, en forma vivencial, diversos fenmenos
fisicoqumicos mediante su caracterizacin cualitativa y/o cuantitativa desde el punto de vista de la investigacin.
Presentacin e interpretacin de resultados, anlisis estadstico de informacin experimental y desarrollo de
investigacin adems de trabajo en equipo.
OBJETIVOS DEL CURSO
Desarrollar de acuerdo a normas y en forma organizada prcticas experimentales, partiendo de directrices
establecidas para generar la informacin emprica que con su anlisis y generalizacin permita interpretar
OG
fenmenos fisicoqumicos y las deducciones numricas, para comunicar los resultados de forma escrita y oral,
desde el punto de vista de la investigacin cientfica.

Organizar grupos de trabajo para construir, en base a un procedimiento establecido, la investigacin

OE1
experimental de diferentes fenmenos fisicoqumicos.
Caracterizar el comportamiento de diferentes variables medibles, que permitan modelizar los fenmenos
OE2
estudiados, mediante la planificacin previa del trabajo en el laboratorio.
Determinar las desviaciones que los datos experimentales presentan respecto a los modelos hipotticos, y
OE3
generar nuevas hiptesis o interpretaciones al respecto.
Preparar informes tcnicos en forma escrita y oral con informacin original o primaria, basados en el formato
OE4
establecido por el laboratorio.

VAS DE COMUNICACIN

https://uedi.ingenieria.usac.edu.gt/campus/course/index.php?categoryid=11
https://www.facebook.com/fqiqfiusac/

1. SESIN INFORMATIVA Y ASIGNACIN

Descripcin:
Tiene como objetivo introducir al estudiante al curso, para que su adaptacin se realice de manera rpida y efectiva.
Permitir al estudiante enterarse de los diferentes aspectos del trabajo y sus implicaciones. Los horarios y calendarios se
cumplen de forma rigurosa a partir de este evento. Durante esta sesin se realizar la asignacin de los estudiantes a las
secciones de laboratorio.
Indicaciones:
1. La sesin se realizar segn convocatoria previa, debe ser puntual, ya que no se permitir el ingreso despus de la
hora de inicio.
2. Ese da se realizar la asignacin oficial para la seccin correspondiente, cada seccin tiene un cupo MXIMO de 16
estudiantes. Los estudiantes deben establecer sus grupos de trabajo (de 4 integrantes) por afinidad y acordar la
manera en que van a realizar esta y las otras actividades del curso. El nico requisito para poder ser asignado ese da
es evidenciar que ha aprobado el o los pre-requisitos del curso.
 2. PONDERACIN DEL CURSO

ELEMENTO CANTIDAD PUNTEO DESCRIPCIN REALIZACIN ENTREGA CARCTER

Documento en el cual se recopila la Una
informacin con la que el estudiante semana Grupal
Pre-Reporte 6 12 -
debe contar para iniciar su prctica de antes de la Manuscrito
laboratorio. prctica.
Evaluacin oral o escrita sobre los
Durante la Individual
Examen Corto 8 16 conceptos principales asociados al -
prctica Escrito/Oral
contenido del curso.
Informe en el cual se plasma toda la
1 semana Individual/
informacin obtenida en cuatro de las
Reporte 6 32 - despus de Grupal
experiencias realizadas por el
la practica Manuscrito
estudiante.
Evaluacin sobre el conocimiento
adquirido en el curso, respecto a la Semana de
Examen Individual
2 15 parte tcnica, as como la parte exmenes -
Parcial Oral
conceptual. La metodologa es definida parciales
segn los temas de cada fase.
Prueba de Evaluacin realizada y sanciones
Durante la
conocimientos n (-) directas por el docente segn considere Individual
prctica
y sanciones pertinente.
Evaluacin escrita sobre el Segn
Individual
Examen Final 1 25 conocimiento adquirido en la totalidad calendario -
Escrito
del curso. oficial

2.1. PRE-REPORTES

Elementos que lo conforman:

MAXIMO DE
ELEMENTO PUNTEO DESCRIPCIN
PGINAS
Cartula (-) Debe ser descargada del sitio web y debidamente identificada. 1
Consiste en los siguientes elementos:
- Planteamiento del problema: preguntas que se espera responder con las
conclusiones del experimento (conocimiento emprico que se desea obtener).
- Delimitacin del problema: descripcin del objeto de estudio, variables
Justificacin 20 asociadas al experimento y condiciones de trabajo. 2
- Conceptos: breve descripcin de los conceptos que servirn para llegar a los
resultados experimentales y los resultados hipotticos. Haciendo referencia al
material consultado, mediante la utilizacin de citas bibliogrficas
correctamente redactadas.
A partir de la justificacin, se plantearn: objetivo general y objetivos especficos de
lo que se pretende obtener de los resultados del experimento y su anlisis
estadstico. Debe especificarse el objeto de estudio y las condiciones de trabajo. No es
Objetivos 20 necesario que se plantee un objetivo por cada resultado, pero estos deben abarcar 1
todo lo que se pretende conocer del objeto de estudio (conocimiento emprico
explicado conceptualmente) y otras relaciones que se deseen aadir, no es una
transcripcin en palabras de la seccin reportar.
- Hiptesis conceptual: esta pretende predecir los resultados del experimento a
partir de modelos tericos. No debe basarse en prejuicios arbitrarios, sino en
razonamientos y argumentos conceptuales. Para explicar su argumento haga
referencia al material consultado, mediante la utilizacin de citas bibliogrficas
correctamente redactadas.
Hiptesis 20 - Hiptesis estadstica: esta se basa en establecer una serie de pruebas adecuadas 3
para estimar en forma probabilstica la validez de la hiptesis conceptual, con un
nivel de significancia seleccionado arbitrariamente o por recomendacin.
Nota: el formato de esta seccin no tiene un esquema fijo, pero debe cumplir con los
requerimientos de un documento tcnico e incluir todas las deducciones y clculos
para realizar la prediccin.
Diagrama de flujo del algoritmo de la prctica con los cambios y consideraciones
Algoritmo
experimental
10 pertinentes, segn el estado del equipo o la disponibilidad de materiales. Debe incluir 2
ilustraciones y describirse lo ms detallado y resumido posible.
Datos IMPORTANTES para realizar la prctica, respecto a las toxicidades y formas de
Aspectos de desecho de las sustancias qumicas, tratamiento de las sustancias en caso de algn
5 2
seguridad accidente y normas sobre el uso adecuado de los equipos. Utilizar simbologa para
resumir. NO ES SOLAMENTE UNA HOJA DE TOXICIDADES.
Elementos que lo conforman:
MAXIMO DE
ELEMENTO PUNTEO DESCRIPCIN
PGINAS
Diagrama de flujo donde se propone una secuencia lgica de los clculos y mtodos
grficos necesarios para alcanzar los objetivos y evaluar las hiptesis planteadas,
Algoritmo de
clculo
20 basado en lo que fue establecido en la justificacin y la hiptesis. Si una de las 2
ecuaciones que se presenta en esta seccin proviene de una referencia bibliogrfica,
haga referencia a ella.
Determinacin de las cantidades de cada una de las sustancias qumicas a utilizarse
para llevar a cabo el experimento o las relaciones matemticas que permitan
Clculo de
reactivos
(-) determinarlas rpidamente (si fuera necesario repetir el clculo), segn sea el caso. 1
Debe de incluir una tabla resumen con las cantidades totales a utilizar de cada
reactivo. (Descargar formato)
Formato de datos originales con tablas para la organizacin de la informacin
Formato de toma emprica del experimento. Debe incluir variables, constantes, las dimensionales
5 2
de datos respectivas y la incerteza de los instrumentos utilizados. (Descargar formato). Puede
adjuntar ms pginas si es necesario.
Formato donde se solicita equipo y cristalera, con la responsabilidad de devolverlos
Hoja de
(-) al final en buen estado. Revisando por el profesor o auxiliar al ingreso y salida del 2
responsabilidad
laboratorio (Descargar formato).
Referencias utilizadas para la realizacin del documento segn formato establecido
Bibliografa (-) 2
(ISO 690).
TOTAL 100 21

Indicaciones:
1 Ser entregado una semana antes del da de la prctica.
2 Debe ser escrito a mano en hojas cuadricula tamao carta (utilizando ambas caras del papel), con gancho y sin folder.
3 Ser realizado en grupo.
4 Deben escribir en forma impersonal (gramaticalmente hablando).

2.2. EXAMEN CORTO

DESCRIPCIN:
Evaluacin de los conceptos principales de los temas establecidos de Fisicoqumica en forma oral o escrita.
Indicaciones:
1. Se realizar al inicio, durante o al final de cada prctica.
2. Los exmenes cortos no tienen reposicin.
3. La calificacin es individual.

2.3. REPORTE

Elementos que lo conforman:

MAXIMO DE
ELEMENTO PUNTEO DESCRIPCIN
PGINAS
Cartula (-) Debe ser descargada del sitio web y debidamente identificada. -
Listado de smbolos (-) (Formato oficina de lingstica FIUSAC) 1
Desarrollo del contenido total del reporte en una secuencia de prrafos
ordenados que hagan contexto e ilustren el mensaje total. Debe tener una
extensin entre una pgina y media como mnimo y dos pginas como
mximo. No debe requerir de la lectura del trabajo completo, para saber
Resumen 15 1.5
todo lo que en l se expone globalmente. La estructura es libre, pero debe
responder a las siguientes preguntas: qu se hizo?, cmo se hizo? y
principalmente a qu se lleg? Adems incluir condiciones de trabajo
(no solamente las ambientales).
Objetivos (-) Objetivos corregidos (indicaciones en pre-reporte) 1
Hiptesis (-) Hiptesis corregida (indicaciones en pre-reporte) 1
Presentacin estructurada de los resultados experimentales de la
prctica. La informacin debe aparecer ordenada en grficas o cuadros,
segn sea necesario. Cada grfica debe identificarse adecuadamente y
Resultados 15 colocarse la fuente directa de donde se originaron los datos para su Libre
elaboracin (ecuacin, otra tabla, etc.). Todos los datos numricos deben
ir acompaados de dimensionales e incertidumbre absoluta, inclusive en
grficas y se debe guardar consistencia en cifras significativas y
 2.3. REPORTE

Elementos que lo conforman:

MAXIMO DE
ELEMENTO PUNTEO DESCRIPCIN
PGINAS
decimales. Las grficas deben presentarse en forma clara, con la escala y
colocacin adecuadas (para permitir observar su comportamiento), estas
pueden ser hechas a mano o en un software, incluyendo los datos que
sean necesarios para su comprensin, NO DEBEN INCLUIRSE MODELOS
MATEMTICOS DE REGRESIN QUE NO TENGAN UTILIDAD.
Explicacin (NO TRANSCRIPCIN) de los resultados, basndose de nuevo
en los conceptos asociados (los cuales deben ir referidos a los
documentos consultados, si fuera necesario colocar citacin),
demostrando el cumplimiento de las hiptesis planteadas, o en su
defecto, planteando nuevas hiptesis que expliquen a nivel macroscpico
Discusin de resultados 30 3
la razn de su tendencia o valor, en sustitucin de las que han sido
refutadas. Puede incluir diagramas para su explicacin, se calificar su
creatividad. Debe de ir respaldado con los resultados del anlisis de
error. Evite escribir en forma repetitiva y hgalo de una manera
coherente y profesional.
Enunciados puntuales y concisos, que se hacen especficamente sobre el
sistema analizado (sustancias, condiciones, tamao de muestra, etc.)
basndose en los resultados obtenidos y las posibles tendencias tericas.
Cada conclusin deber ser identificada con un nmero y debe haber
Conclusiones 15 2
correspondencia entre los resultados y los objetivos de la prctica. No
existe limitacin sobre el nmero de conclusiones. Debe evitarse
redundancia de argumentos o extensin innecesaria de explicaciones. Se
debe de incluir una conclusin resumen sobre el anlisis de error.
Bibliografa (-) (indicaciones en pre-reporte) 1
Datos Copia de la hoja de toma de datos, con la informacin recaudada en la
(-) Libre
originales experimentacin (firmada por el profesor o auxiliar).
EXPLICACIN de todos los clculos realizados en el reporte, incluyendo
deducciones, mtodos grficos, y la ejemplificacin sistemtica de los
Metodologa
15 mismos. Si considera necesario escriba el significado de los smbolos, 3
de clculo
utilizados en sus ecuaciones, aunque el significado de estos debi de
haber sido presentado en la lista de smbolos.
Tablas con los datos iniciales, intermedios y finales para llegar a los
Datos
(-) resultados. Incluir incertidumbres y desviaciones. ENUMERAR LAS 3
calculados
Apndices
TABLAS.
Su propsito es determinar la confiabilidad de los resultados obtenidos.
Debe incluirse:
- Tabla resumen de los resultados de anlisis de varianza (prueba de
hiptesis).
Anlisis - Tabla resumen del anlisis de correlacin lineal (prueba de
10 3
estadstico hiptesis).
- Resumen del anlisis grfico de incertidumbre.
- Nmero recomendado de repeticiones (justificado).
Adems debe incluirse una explicacin BREVE y lgica de cada resultado
(conclusiones del anlisis de error).
Anexos (+) Documentos interesantes que puedan ayudar a enriquecer el informe. Libre
TOTAL 100
Indicaciones
1 Ser entregado una semana despus de la prctica correspondiente.
2 Segn instrucciones del profesor se le asignar el o los reportes que debe realizar.
3 Si se evidencian reportes parcial o totalmente copiados, ambos sern anulados.
4 Debe escribir en forma impersonal (gramaticalmente hablando)

2.4. EXMENES PARCIALES

Descripcin:
Se realizarn dos evaluaciones parciales, que consistirn en la presentacin de la informacin que le indicar el docente. La estructura
y metodologa quedar a discrecin del docente.
2.5. PRUEBA DE CONOCIMIENTOS Y SANCIONES

Descripcin:

Conocimientos:
Se realizar evaluaciones de buenas prcticas o cualquier aspecto que el docente considere pertinente para verificar la preparacin
previa del alumno. Las sanciones se realizarn bajo las siguientes condiciones, considerando el profesor si es necesario la reduccin
de puntos o expulsin del laboratorio.
Sanciones:
1. No dejar limpio el equipo, campana y mesas al finalizar la prctica.
2. Observar a un estudiante agitando con un termmetro, pipetas o cualquier cristalera o equipo no adecuado.
3. Insertar una pipeta dentro de un recipiente de reactivo puro.
4. Encontrar frascos no etiquetados correctamente.
5. Observar a un alumno con la bata abierta lo que provoca exposicin directa.
6. Observar cristalera dentro de la bata.
7. Verificar que el estudiante tenga encendido su celular, por lo que debe apagarlo al ingresar al laboratorio.
8. Encontrar cristalera quebrada no reportada.
9. Si se verifica que el estudiante utilice la cristalera sin haberla lavado.

2.6. MANTENIMIENTO

Descripcin:
Se programar una sesin de mantenimiento para cada seccin en el semestre, con la finalidad de preservar la integridad fsica de
las instalaciones y equipo del laboratorio, y evitar cualquier desperfecto causado por la falta de limpieza o el desorden.
Indicaciones:
1. Los estudiantes deben llevar la vestimenta y equipo de proteccin que se requiere para una prctica de laboratorio.
2. Adems, debe contar con los insumos para limpieza que se solicitarn previamente.
3. Cada seccin deber realizar un conjunto de tareas diferentes, para lograr la mxima inocuidad posible del laboratorio.

2.7. EXAMEN FINAL

Descripcin:
Evaluacin integral, que abarca el TOTAL de los conocimientos adquiridos en el curso.

3. CALENDARIZACIN
Laboratorio de Fisicoqumica 1
SEMANA FECHAS GRUPO 1 GRUPO 2 GRUPO 3 GRUPO 4
01 12/07/2017 Semana de inicio de clases, publicacin e informacin de asignacin
Sesin Informativa Asignacin
02 27/07/2017
Jueves 27/07/2017 16:00 17:00
03 03/08/2017 CLASE 01 (Investigacin, pre-reporte y reporte)
04 10/08/2017 CLASE 02 (Experimento de tensin superficial)
05 24/08/2017 CLASE 03 (Anlisis estadstico)
06 31/08/2017 CLASE 04 (Experimento dilatacin trmica)
07 07/09/2017 Examen parcial 01 (Presentacin del primer pre-reporte) / Mantenimiento
08 14/09/2017 ASUETO
09 21/09/2017 Experimento 01 Experimento 02 Experimento 03 Experimento 04
25/09/2017
10 Semana de Congresos estudiantiles
29/09/2017
11 05/10/2017 Experimento 02 Experimento 03 Experimento 04 Experimento 01
12 12/10/2017 Experimento 03 Experimento 04 Experimento 01 Experimento 02
13 19/10/2017 Experimento 04 Experimento 01 Experimento 02 Experimento 03
Examen parcial 02 (Presentacin del reporte del experimento de la primera
14 26/10/2017
semana de la segunda fase) / Mantenimiento
Segn
calendarizacin
-- Examen Final
oficial de la
Facultad
 4. PROCEDIMIENTOS GENERALES

4.1. INGRESO AL LABORATORIO

1 Colocar pertenencias personales en el mueble destinado para esto.

2 Entregar los documentos requeridos al auxiliar del curso.
3 Someterse a la evaluacin de vestimenta y equipo de seguridad.

4.2. SOLICITUD Y USO DE CRISTALERA Y EQUIPO

1 Recibir el pre-reporte calificado de la prctica que se va a realizar.

2 Revisar la hoja de cristalera y equipo.
3 Tomar de los muebles de cristalera y equipo los elementos que no hayan sido proporcionados por el instructor.
4 Actualizar la hoja de cristalera y equipo, anotando material adicional.
5 Avisar al instructor cuando la hoja este actualizada para su revisin inicial.
6 En caso de dao o ruptura, debe llenarse el formato de reposicin. Reponerla la siguiente semana y as tener derecho para
ingresar al laboratorio.

4.3. MEDICIN DE REACTIVOS SLIDOS

1 Lavar la cristalera y estar seguro de trabajar con cristalera limpia libre de residuos.
2 Descubrir y encender la balanza.
3 Colocar un trozo de papel mantequilla sobre la balanza.
4 Depositar cuidadosamente el reactivo slido requerido sobre el trozo de papel mantequilla.
5 Colocar el reactivo dosificado en un beaker, nunca transportarlo sobre el papel.
6 Apagar, limpiar y cubrir la balanza.

4.4. MEDICIN DE REACTIVOS LQUIDOS

1 Lavar la cristalera y estar seguro de trabajar con cristalera limpia libre de residuos.
2 Los reactivos voltiles deben ser dosificados dentro de la campana de extraccin.
Tomar el recipiente del reactivo puro (nunca introducir pipeta dentro de este), depositar una cantidad discreta en un
3
frasco intermedio y etiquetado.
4 Extraer con una pipeta la cantidad exacta de reactivo requerido y depositarla en el recipiente respectivo (generalmente un
baln aforado) y etiquetar.
5 Limpiar la pipeta y cualquier goteo ocasionado con papel absorbente o la toalla con que se cuenta (dependiendo de la
identidad de la sustancia).
6 Tapar el recipiente del reactivo puro y guardarlo en el mueble de almacenamiento.
7 Si existiera reactivo sobrante en el frasco intermedio, este debe taparse y almacenarse en el lugar destinado para esto, de lo
contrario debe lavarse y procesarse con el resto de cristalera en uso.
8 Dejar limpia y despejada el rea donde se realiz la operacin (en caso de la campana de extraccin tambin debe quedar
apagada, tanto la lmpara como el extractor).

4.5. TITULACIN

1 Utilizar un soporte y una pinza para bureta adecuadas para la bureta que se requiere utilizar.
2 Depositar la disolucin titulante en la bureta utilizando una piseta destinada para esto.
3 Colocar el anlito en un Erlenmeyer de tamao adecuado.
4 Agregar 2 o 3 gotas del indicador adecuado.
5 Realizar la titulacin, evitando cualquier salpicadura.
6 Anotar la diferencia de volumen desde el inicio hasta el viraje del indicador.
6 El sobrante de disolucin titulante debe ser retornado a la piseta.
7 Lavar la cristalera y limpiar el rea utilizada.

4.6. FINALIZACIN DE LA PRCTICA

1 Al final de la prctica lavar y secar toda la cristalera y limpiar el equipo utilizado para su revisin final.
2 Anotar toda la informacin necesaria en la hoja de datos originales.
3 Limpiar la mesa de trabajo y realizar la tarea de limpieza asignada.
4 Lavarse las manos y los antebrazos antes de salir del laboratorio.
5 Fotocopiar la hoja de datos originales y entregar una copia al profesor o auxiliar.
 LABORATORIO DE FISICOQUMICA 1
Instructivo de Prcticas de Laboratorio
PRCTICAS DE LABORATORIO

EXPERIMENTO TEMA
A CAPILARIDAD
B DILATACIN TRMICA
01 COMPORTAMIENTO DE LOS GASES
02 CALORIMETRA Y TRANSFERENCIA DE CALOR
03 EQUILIBRIO LQUIDO-VAPOR EN SUSTANCIAS PURAS
04 VISCOSIMETRA

EXPERIMENTO A

TEMA: CAPILARIDAD

Procedimiento Experimental:

01. Calentar 25ml de agua a 35C.

02. Introducir un capilar verticalmente (ngulo de 90) hasta su marca de aforo.
03. Medir la altura a la que asciende el lquido por encima de la superficie.
04. Medir la densidad del lquido a esa temperatura.
05. Repetir los pasos 2 al 4 a 30C, 25C, 20C y 15C.
06. Repetir todo el procedimiento anterior 2 veces ms.
07. Realizar el mismo procedimiento con etanol y acetona.

Reportar:

01. Comportamiento: tensin superficial temperatura, para cada fluido.

02. Relacin comparativa: tensin superficial peso molecular de cada sustancia.
03. Relacin comparativa: tensin superficial momento dipolar de cada sustancia (investigar datos bibliogrficos).
Nota: el propsito de los incisos 2 y 3 es comprobar si existe una relacin entre estas variables, el peso molecular y el momento dipolar
NO SON VARIABLES DE CONTROL.

EXPERIMENTO B

TEMA: DILATACIN TRMICA

Procedimiento Experimental:

01. Preparar el equipo para calentamiento.

02. Colocar agua en un beaker de 50ml y calentarla a 35C.
03. Tomar una muestra de volumen conocido y medir su masa (mantener la muestra cerrada para evitar evaporacin).
04. Repetir los pasos del 1 al 3 a 30C, 25C, 20C y 15C.
05. Repetir los pasos 1 al 4, 3 veces.
06. Repetir el procedimiento anterior con acetona y glicerina.

Reportar:

01. Comportamiento: densidad temperatura para cada sustancia.

02. Comportamiento: volumen molar temperatura para cada sustancia.
03. Comportamiento: dilatacin trmica temperatura para cada sustancia.
04. Relacin comparativa: dilatacin trmica a diferentes temperaturas peso molecular.
05. Relacin comparativa: dilatacin trmica polaridad para cada sustancia.
EXPERIMENTO 01

TEMA: COMPORTAMIENTO DE LOS GASES

Procedimiento Experimental:

01. Preparar equipo Boyle-Mendez.

02. Fijar condiciones iniciales (estime los moles con un modelo realista para el clculo de reactivos).
03. Modificar la presin a 10 intervalos homogneos.
04. Medir el volumen a cada presin de trabajo mientras la temperatura se mantiene constante (anotar las temperaturas).
05. Repetir el proceso 4 veces ms.

Reportar:

01. Comportamiento: presin volumen.

02. Comportamiento: compresibilidad isotrmica presin.
03. Comportamiento: volumen residual presin.
04. Comportamiento: factor de compresibilidad presin.
05. Comportamiento: coeficiente de fugacidad presin.
06. Comportamiento: fugacidad presin.

EXPERIMENTO 02

TEMA: CALORIMETRA Y TRANSFERENCIA DE CALOR

Procedimiento Experimental:

Calormetro:

01. Preparar el calormetro.

02. Medir 100ml de agua y colocarlos en el calormetro y anotar su temperatura.
03. Calentar en un beaker 300ml de agua a 90C.
04. Tomar una muestra de 30ml de agua a 90C y verterlo en el calormetro con la ayuda de un embudo.
05. Medir la temperatura dentro del calormetro cada 5 segundos hasta obtener 5 mediciones iguales.
06. Repetir del paso 3 al 4, cuatro veces ms. (Debe completar seis corridas en total).
07. Repetir del paso 1 al 5, dos veces ms. (Debe completar tres repeticiones del experimento).

Reportar:

01. Comportamiento: temperatura interna del calormetro tiempo

02. Comportamiento: razn de enfriamiento - tiempo
03. Comportamiento: diferencia de temperatura (interna y externa) - tiempo
04. Comportamiento: razn de enfriamiento diferencia de temperatura
05. Comportamiento estimado: prdidas del calormetro al ambiente diferencia de temperatura
06. Comportamiento: entalpa temperatura para el calormetro
07. Comportamiento: capacidad calorfica temperatura para el calormetro
08. Comportamiento: entropa temperatura para el calormetro

Modelo de Newton:

01. Calentar en un beaker 300ml de agua a 90C.

02. Tomar una muestra de 30ml del agua a 90C en un beaker y colocarla en contacto con el ambiente, medir su temperatura cada 5
segundos hasta obtener 5 mediciones iguales.
03. Repetir del paso 1 al 2, dos veces ms. (Debe completar tres repeticiones en total).

Reportar:

01. Comportamiento: temperatura del agua tiempo

02. Comportamiento: razn de enfriamiento - tiempo
03. Comportamiento: razn de enfriamiento diferencia de temperatura
04. Modelo de la ley de enfriamiento de Newton emprico
05. Modelo de la ley de enfriamiento de Newton, utilizando ecuaciones diferenciales con los datos obtenidos.
EXPERIMENTO 03

TEMA: EQUILIBRIO LQUIDO-VAPOR EN SUSTANCIAS PURAS

Procedimiento Experimental:

01. Armar el equipo de destilacin segn indicaciones del instructor.

02. Colocar una muestra de 60ml de acetona en un baln que pueda ser acoplado al equipo de destilacin.
03. Llevar el sistema a una mnima presin de trabajo segn su criterio, utilizando la bomba de vaco.
04. Calentar la muestra y medir la temperatura cada 10 segundos hasta obtener 4 mediciones iguales.
05. Esperar a que el sistema enfre aproximadamente 15C debajo de la temperatura de saturacin mnima.
06. Repetir los pasos 4 y 5 ajustando la presin del sistema a intervalos homogneos.
07. Repetir el procedimiento anterior 3 veces.
08. Repetir el procedimiento anterior a varias presiones, para alcanzar un total de 6 corridas como mnimo.

Reportar:

01. Comportamiento para la acetona.

02. Comportamiento ln 1/ .
03. Comportamiento log 1/
04. Factor acntrico (experimental)
05. Cambio de entalpa de vaporizacin ideal promedio de la acetona.
06. Modelo de Antoine experimental para la acetona.

EXPERIMENTO 04

TEMA: VISCOSIMETRA

Procedimiento Experimental:

Viscosmetro de Ostwald

01. Preparar un bao de agua (a 35C) que cubra el viscosmetro.

02. Introducir al viscosmetro 10ml agua.
03. Succionar el agua, utilizando una perilla, hasta una altura determinada y dejarla fluir, anotando el tiempo que tarda en pasar entre
las marcas para cada corrida.
04. Efectuar el mismo procedimiento a 30C, 25C, 20C y 15C.
05. Repetir los pasos 2 al 4 utilizando acetona.
06. Medir la densidad de la acetona y del agua a las temperaturas trabajadas.
07. Repetir todo el procedimiento anterior 2 veces ms.

Reportar:

01. Ecuacin de calibracin de la forma = + / (determinada con los datos bibliogrficos del agua)
02. Grficas: viscosidad cinemtica estimada temperatura para la acetona
03. Grficas: viscosidad dinmica estimada temperatura para la acetona.
04. Energa de activacin de flujo para la acetona

Viscosmetro de Saybolt

01. Calentar 60 ml de aceite a 50C utilizando para ello un bao de agua.

02. Colocar la tapa al viscosmetro y verter el aceite caliente dentro de l.
03. Retirar la tapa y tomar el tiempo en que se vaca el viscosmetro, desde el inicio hasta que la ltima gota caiga.
04. Repetir el procedimiento a 45C, 40C, 35C, 30C y 25C.
05. Medir la densidad del aceite a las temperaturas trabajadas.
06. Repetir el procedimiento anterior 2 veces ms.

Reportar:

01. Grficas: viscosidad cinemtica temperatura para el aceite (Segn Normas ASTM).
02. Grficas: viscosidad dinmica temperatura para el aceite (Segn Normas ASTM).
03. Energa de activacin de flujo para el aceite.