SECRETARA DE AGRICULTURA,

GANADERA,
DESARROLLO RURAL,
PESCA Y ALIMENTACIN

Subsecretara de Desarrollo Rural

Direccin General de Apoyos para el Desarrollo Rural

Ollas de Agua,
Jageyes,
Cajas de
Agua o Aljibes
 Ollas de agua, Jageyes, Cajas de agua o Aljibes
Definicin
Los jageyes, tambin conocidos como ollas de agua, ca-
jas de agua, aljibes, trampas de agua o bordos de agua,
son depresiones sobre el terreno, que permiten almacenar
agua proveniente de escurrimientos superficiales. Jagey
es un vocablo tano que significa balsa, zanja o pozo lleno
de agua, en el que abreva el ganado.
No obstante que existen jageyes naturales, el presente
trabajo se referir a la construccin de jageyes artificiales
como medios para captar, almacenar y administrar agua de
lluvia con fines pecuarios, siendo una alternativa para que
el ganado obtenga agua durante las pocas de sequa pro-
longada, reduciendo los problemas ligados a la indisponi-
bilidad de agua.
Un jagey artificial es un cuerpo de agua ms pequeo que
un lago o una presa, aunque no hay un rango de tamao
bien definido, en El Reino Unido, donde se tienen algunos
de los estudios ms extensos sobre bordera multipropsi-
to se ha adoptado una extensin para este tipo de obras de
entre varios m2 y 2 ha, siempre que sobre estas se retenga
agua por al menos cuatro meses del ao.
Los jageyes artificiales son un caso particular de la cap-
tacin de agua de lluvia, misma que ha sido conocida en
nuestro pas desde las pocas prehispnicas, tal como lo
demuestra la construccin de Chultuns en la regin Maya
(Figura 1).
Figura 1. Corte esquemtico del sistema de
captacin de agua de
REA DE CAPTACIN
CHULTUN
ROCA CALIZA
PLATAFORMA
CORTE DEL CHULTUN
2
Captar agua proveniente de escurrimientos superficiales
durante la poca de lluvia y utilizarla de manera controlada
como fuente de abrevadero durante la poca de estiaje.
Ventajas
Se disminuye la mortandad y/o estrs del ganado,
causado por escases de agua durante la poca de
estiaje.
Bajo costo, con un horizonte de recuperacin de
inversin de uno a dos aos.
Incremento en la eficiencia del uso de agua de
lluvia.
Mejora el entorno micro.
No requiere consumo de energa adicional.
Los materiales de construccin son adaptables a
las condiciones particulares de cada sitio.
No requiere conocimientos tcnicos avanzados
para el manejo y administracin del jagey.
El agua almacenada se distribuye por gravedad y
de manera controlada.
Desventajas
Se debe disponer de la superficie necesaria para
formar el cuerpo de agua, as como la extensin
necesaria para la colecta de agua de lluvia (micro-
cuenca), por lo que no es una opcin adecuada
para pequeas propiedades.
Requiere supervisin tcnica especializada duran-
te el diseo y construccin para garantizar el buen
funcionamiento hidrulico del sistema.
Condiciones para establecer un jagey
Los jageyes deben disearse bajo tcnicas ingenieriles,
considerando elementos como, seguridad y estabilidad de
la obra, fuentes de recoleccin de agua (microcuenca), as
como vertedor para drenar y controlar los niveles mximos
de agua.
Por otra parte, los suelos debern tener una textura franca o
arcillosa para asegurar un grado de impermeabilidad ade-
cuado. Los suelos arenosos no son aptos para la construc-
cin de jageyes, a menos que se consideren inversiones
adicionales para el sellado o impermeabilizacin con arci-
llas expansivas o colocacin de plsticos o geomembrana.
La mayora de los jageyes se construyen en tierras donde
hay una recarga ms o menos constante de agua de lluvia
(superior a los 400 mm por ao). En reas secas existe el
peligro que se evapore demasiada agua y la restante se sa-
linice o pudra, por lo que se deber recurrir a un sistema de
almacenamiento cerrado.
Procedimientos y equipo de construccin o
implementacin
Si se cumplen las condiciones de precipitacin media anual
mnima necesaria para que el jagey se justifique, mismas
que se detallan ms adelante, este puede ser adaptado a
casi cualquier condicin de relieve en el terreno. Algunas
de las condiciones ms comunes son: Aprovechar una co-

Figura 2. Vista area de un jagey construido sobre Figura 4. Jagey en forma rectangular, para condi-
una lnea de flujo natural. ciones de pendiente uniforme.

Linea de flujo
el Sentido
iv principal del flujo
n
a
s
rva
Cu

Sentido
del flujo

Curvas
a nivel

CORONA DEL JAGEY

CORONA DEL JAGEY

A C
Figura 5. Jagey en forma rectangular (caja de
Figura 3. Jagey en forma de media luna para con- agua) construido mediante excavacin sobre un
diciones de pendiente uniforme. terreno de pendiente ligera.

Sentido Sentido
del flujo del flujo

Curvas
a nivel

CO
RO Y
NA E
DEL JAG CORONA DEL JAGEY

B D

3
rriente intermitente bien definida (Figura 2); acondicionar
un terre no con un bordo en forma de media luna o rectan-
gular para captar agua en un terreno de ladera con pen-
diente uniforme (Figuras 3 y 4) o realizar una excavacin
para colectar agua en un terreno de pendiente muy ligera
(Figura 5).
zer D6 (Figura 8), ya puede realizar los desplazamientos de
tierra y la compactacin de la misma.
Sin embargo se ha trabajado de manera exitosa con maqui-
naria ms ligera del mismo tipo (Bulldozer D4), o retroexca-
vadora del tipo Mano de Chango (Figura 9).

La condicin ms simple es la que se muestra en el esque-
ma A, (Figura 3), ya que el relieve se encarga de encauzar
de manera natural el agua al punto de interes, sin embargo
cuando no se dispone de un sitio con estas caractersticas
se deber garantizar el sentido correcto de flujo hacia la
estructura mediante canales colectores, como los presen-
tados en los esquemas B, C y D (Figuras 3,4 y 5).
Cualquier maquinaria que facilite el movimiento masivo de
tierra puede ser empleada en la construccin de jageyes,
la diferencia se vern en la eficiencia y el tiempo de trabajo.
Figura 8. Maquinaria Bulldozer D6, recomendada
para la construccin de jageyes.

De manera general, la Figura 6 muestra las condiciones de

superficie de corte para la formacin del terrapln compa-
tible con los esquemas A, B y C. La Figura 7 presenta las
condiciones de corte para el jagey presentado en el es-
quema D.

Figura 6. Condiciones de corte para la formacin

del terrapln, esquema A, B y C

Pend
ient
e or
igina
l del Figura 9. Mquina retroexcavadora JCB Serie 3 en
terre
no
proceso de formacin de un jagey.
rea de corte para la
formacin del terraplen

Figura 7. Condiciones de corte para la formacin

del terrapln, esquema A, B y C.

Pendiente original del terreno

rea de corte para la

formacin del terraplen

Nota: En los esquemas anteriores no se hace referencia al vertedor o canal de

desfogue, el cual es imprescindible en cualquier obra de almacenamiento y se
discutir ms adelante.

Para el proceso de construccin es necesario se utiliza ma-

quinaria pesada para realizar los movimientos de tierra ne-
cesarios segn los esquemas presentados. Una maquina
que resulta eficiente para este proceso es del tipo Bulldo-

4
Criterios de diseo
Demanda de agua y volumen de almacenamiento
Los jageyes son un caso particular de captacin de agua
de lluvia por lo que se deber conoce en primer lugar:
a) Cantidad de lluvia anual disponible y su distribucin
en el tiempo y
b) demanda diaria de agua.
De esta informacin primaria se deduce el rea de la mi-
crocuenca mnima necesaria y el volumen de captacin de
la obra.
En la Figura A1 del Anexo, se puede obtener el valor medio
de lluvia anual para cada regin del pas de acuerdo con los
datos reportados por INEGI.
Del Cuadro 1 se puede obtener un estimado de la demanda
aproximada diaria de consumo de agua por cada cabeza
para las principales especies domesticas.
Cuadro 1. Demanda diaria de agua para las princi-
pales especies domesticas.
ESPECIE CONSUMO (L/da)
Vacas adultas 85
Cerdos (100 kg) 12
Ovinos 7 V=
Cabras 11
Conejos 0.50
Gallinas 0.25
Pavos 0.25
Fuente: Versin sintetizada de Anaya ef al, 1998.
El productor interesado puede obtener sus propios valo-
res por medicin directa, para lo cual deber garantizar la
disponibilidad total de agua a un nmero de cabezas que
servirn como testigo durante 3 a 5 das y monitorear de
manera cuantitativa los consumos medios.
En el nomograma de la Figura A2 del Anexo se muestra un
balance entre la distribucin anual de la lluvia y la deman-
da diaria de agua, por lo que se obtiene de manera estima-
da el volumen de agua que deber ser capaz de almacenar
el jagey.
La lectura del nomograma inicia en la parte inferior (De-
manda diaria de agua individual) y se proyecta en lnea ver-
tical hacia el primer grupo de lneas, a partir de la intersec-
cin de esta primera lnea se proyecta en sentido horizontal
hasta el extremo izquierdo que nos indicaran el rea de la
cuenca necesaria (por cada cabeza). La proyeccin vertical
en el segundo grupo de lneas y su proyeccin horizontal a
la derecha indicara la capacidad de almacenamiento (por
cabeza) necesaria. El total del rea y de la capacidad ser el
producto de los correspondientes valores individuales por
el nmero de cabezas.
Si la superficie del rea de captacin no es impermeable, el
valor obtenido del nomograma deber multiplicarse por el
inverso del coeficiente de escurrimiento.
Ejemplo, si el coeficiente de escurrimiento es de 0.2 el valor
del rea de la cuenca deber multiplicarse por cinco (1/0.2).
En el caso del volumen de almacenamiento, no se debe al-
terar el valor obtenido del nomograma.
Dimensiones del jagey.
Dada la irregularidad de las formas que puede tener un ja-
gey, resulta complicado su dimensionamiento para garan-
tizar que el volumen de almacenamiento sea el obtenido a
partir del nomograma (una sobre excavacin se traducir
en una ineficiencia del sistema). El tcnico responsable del
diseo, deber por tanto recurrir a aproximaciones a partir
de las figuras regulares conocidas. Un mtodo de aproxi-
macin es el propuesto por USDA (Agriculture Handbook
590), cuya frmula se expresa
4
1
6 27
Donde:
D
V = Volumen de excavacin (m3)
A = rea del plano a (m2)
B = rea del plano b (m2)
C = rea del plano c (m2)
D = Profundidad mxima (m)
5
A partir de esta frmula se pueden aproximar volmenes
para proyectar formas tan irregulares como la siguiente:
do de las huellas mximas resultan soluciones sencillas, con
aproximaciones de menor precisin que para obras peque-
as se pueden considerar como validas (para conocer los
detalles de el mtodo de las curvas numricas y el mtodo
racional consulte www.sagarpa.gob.mx/desarrollorural/.

El mtodo racional simplificado

A El clculo de gasto mximo (QMAX, en m3/s), se obtiene El
B clculo de gasto mximo (QMAX, en m3/s), se obtiene me-
C
diante la siguiente expresin:

Q MAX =0.028 C L A 2
Donde:

C = Coeficiente de escurrimiento (adim 0-1)

L = Lamina de lluvia mxima en 24 hr (cm)
Donde el rea de cada plano se puede estimar por el m- A = rea de la cuenca de aporte (ha)
todo de la cuadricula. As mismo el tcnico responsable de-
ber estar familiarizado con el clculo de las reas para las El valor aproximado de C se obtiene del Cuadro 2, si existe
formas ms comunes que se encontrara durante el diseo ms de una condicin de uso de suelo de debe ponderar
de un jagey. en funcin del rea. De no contar con un valor local de L,
este valor se obtendr directamente de la Figura A3 del
L Anexo, ubicando previamente el rea de trabajo. Finalmen-
H te el rea de la cuenca se podr obtener a partir de planos
Rectngulo A= HL
topogrficos o por recorrido en campo con Global Positio-
ning System (GPS).
R

Circulo A = 3.14 R2 Cuadro 2. Aproximacin del valor del coeficiente

de escurrimiento.
Uso de suelo Pendiente(%) Textura
Cuadrante A = (3.14 R2) /4 0-5 G M F
R
Bosque 6-10 0.10 0.30 0.40
11-30 0.25 0.35 0.50
H Parbola A = 0.67 LH 0-5 0.10 0.30 0.40
L Pastizales 6-10 0.16 0.36 0.55
11-30 0.22 0.42 0.60
H Terrenos 0-5 0.30 0.50 0.60
Elipse A = 0.7854 LH
cultivados 6-10 0.40 0.60 0.70
L
11-30 0.52 0.72 0.82
Estimacin del gasto mximo Q para el diseo Disposicin y dimensiones del vertedor
del vertedor. Una vez conocido el valor de QMAX, se debe calcular el
Existen metodologas para estimar el gasto mximo con rea del vertedor. A partir de la expresin:
buena aproximacin, por ejemplo el mtodo de las curvas
numricas del SCS o el mtodo racional; sin embargo, estos Q MAX
Q=AV A= 3
mtodo demandan conocimiento sobre las condiciones hi- V
drolgicas del suelo, las condiciones de cobertura, la inten-
sidad de la lluvia mxima y el tiempo de concentracin, por Donde:
lo que resultan poco prctico para lugares donde se carece A = rea transversal del vertedor (m2)
de informacin. El mtodo racional simplificado y el mto-

6
 V = Velocidad del flujo sobre el vertedor (m3/s).
Siempre que sea posible deber disearse el vertedor in-
dependiente al terrapln que forma el bordo del jagey,
ya que se trata de una obra basada en tierra compactada.
De lo contrario deber asegurarse la superficie con mam-
postera o empedrado bien compactos que cubran tanto la
base como los taludes (Figura 10).
Un canal vertedor con pendiente mnima de 1%, paredes
bien compactadas y libres de vegetacin garantiza una
velocidad mnima de 1.5 m3/s, por lo que se puede utilizar
este valor para una aproximacin sobreestimada del rea
necesaria del vertedor, lo que garantiza el buen funciona-
miento del mismo. Por lo tanto la ecuacin es:
m3
QMAX
A= s nera que cada una reciba un nmero distinto de pasadas.
m 4
1.5
s colocado de 20 en 20 cm.
Otro aspecto bsico que se debe garantizar es que el espe-
jo del agua sobre el vertedor, funcionando a gasto mximo
quede al menos 0.5 m por debajo de elevacin de la coro-
na (Figura 10).
Compactacin
equipo disponible y empleando los materiales a usar en
el terrapln definitivo. Tienen como finalidad determinar
(para ese equipo en especfico) el nmero de pasadas ms
econmico para obtener el grado de compactacin. Se lla-
ma grado de compactacin (C) a la relacin del peso vo-
lumtrico seco (S) sobre el peso volumtrico sec ptimo
expresado en porciento (0). El valor de 0 se obtiene de la
prueba Prctor a partir de laboratorio.
S
C= 100
0
En Mxico, los terraplenes de prueba se efectan general-
mente de acuerdo con la siguiente prctica:
Se hacen terraplenes de 30 por 5 m aproximadamente,
donde se va a probar el nmero conveniente de pasadas
del equipo. El terrapln est dividido en zonas, de tal ma-
El terrapln debe estar formado por 6 u 8 capas de material
Figura 11. Esquema de terrapln de prueba
Nm de pasadas
Rampa de
12 10 6
seguridad

Aunque se manera emprica y poco eficiente, desde hace

tiempo se acostumbraba a compactar los diques de tierra 5m 5m 5m
Zona por compactar
y jageyes. Aun hoy en da sigue latente el problema de la
gran diversidad de variables que se pueden encontrar ante Con el grado de compactacin y con el nmero de pasadas
la necesidad de realizar una buena compactacin: de cada zona se hace una grfica.
T ipo de materiales (suelos cohesivos o no cohesi- Para obtener en 100% de compactacin es necesario dar
vos) gran nmero de pasadas del equipo. Por esta razn los te-
Humedad ptima rraplenes se llevan a un grado de compactacin de 95%,
resultando en terraplenes econmicos en la mayora de los
Maquinaria disponible para la compactacin
casos.
Prctor ide la manera de obtener (aunque de forma Figura 12. Efecto del nmero de pasadas en el gra-
aproximada las condiciones ptimas de compactacin en do de compactacin.
la construccin de un terrapln). Cuando la necesidad de 100
compactacin se presenta en construcciones de grandes
dimensiones o grandes extensiones se justifica de sobre 90
manera la adquisicin o renta del equipo ms eficiente en
funcin de los resultados de las pruebas Prctor. Sin em- 80
bargo en la construccin de jageyes, el proyectista gene- C
ralmente se debe adaptar a las condiciones de maquinaria % 70
disponible por ello ser necesario recurrir a terraplenes de
prueba.
60

Terraplenes de prueba
Son ensayos de compactacin de campo hecho con el 0 5 10 15 20 25
Num Pasadas

7
Operacin y mantenimiento
El mantenimiento no requiere supervisin especializada,
sin embargo el productor deber tener presente dos as-
pectos fundamentales.
a) El consumo diario de agua deber apegarse a los cri-
terios de diseo para garantizar la disponibilidad de
la misma durante el periodo de sequia.
Ejemplo de clculo
Se desea construir un jagey que cubra la demanda de
agua de 30 cabezas de ganado vacuno, dentro de un pre-
dio destinado a pastizales con textura media y una pen-
diente de 15% y una lluvia media anual de 700 mm y una
mxima en 24 hr de 75 mm.
Demanda Diaria Total (DDT)

b) El principal enemigo del almacenamiento son los azol- Para ganado vacuno se tiene una demanda diaria de 85 L
ves que dentro de l se acumulan y disminuyen su vida por cabeza (Cuadro 1).
til por lo que el productor deber, necesariamente,
de complementar la obra con pequeas estructuras DDT = 85L30 = 2,550 L dia-1
aguas arriba diseadas para retener los sedimentos.
rea mnima de la cuenca (AMC)
Si el rea de captacin esta impermeabilizada, un desarena- De la Figura A2 del Anexo se tiene que para un consumo
dor o sedimentador en la entrada al jagey puede ser sufi- diario de 85 L en una regin semirida (700 mm) se debe-
ciente, de lo contrario se debern realizarse prcticas de con- rn garantizar 55 m2 de rea de captacin (por cabeza).
servacin de suelos como presas filtrantes sobre los cauces
bien definidos y bordera al contorno sobre las laderas. AMC impermeabilizada
La Figura 13 muestra una propuesta de acomodo de prc- AMCC/IMP = 55m230=1,650m2
ticas, cualquier prctica conservacionista enfocada en re-
tener sedimentos resulta til sin importar el orden en que AMC sin impermeabilizar
estas se distribuyan.
AMCS/IMP = 1,650m2(1/C)
Figura 13. Esquema de las trampas de sedimento Donde:
en perfil (arriba) y en planta (abajo)
C = Coeficiente de escurrimiento = 0.42 (Cuadro 2).
Presas Filtrantes
Aguas arriba del Jagey AMCS/IMP=1,650m2(1/0.42)=3,928.6 m2.
(Criterio Cabeza-Pie)
Bordo del
Jagey Capacidad Total del Jagey (CTJ)
CTJ = 14m3(Figura 2)30=420m3
Sedimentos
Acumulados
Gasto mximo del vertedor (QMAX ).
Presas Filtrantes QMAX = 0.028CLA

QMAX = 0.0280.427.5cm 0.3928 ha(valor de AMCS/IMP)

o
Viv

QMAX = 0.035 m3/s = 35 L/s

ro
Mu

a
er Diseo del vertedor.
h
inc

Utilizando la ecuacin 4, se obtiene:

s tr
zanja
da

Q MAX 0.035
oda

A= = =0.023m2
acom

1.5 1.5
dra
Pie

8
Si el vertedor se disea con 0.5 m de ancho, el espejo de
agua a QMAX tendr una altura de apenas 0.0466 m (5 cm).
Por lo que el canal del vertedor deber tener una profundi-
dad mnima de 55 cm.

Elabor:
Abraham Domnguez Acevedo
dominguezad@colpos.mx.

Especialidad de Hidrociencias del Colegio de Postgradua-

dos, Montecillos, Estado de Mxico. 2009

Revisin Tcnica: Dr. Demetrio S. Fernndez Reynoso.

Especialidad de Hidrociencias. Colegio de Postgraduados.

Figura A1. Distribucin de la lluvia media anual en Mxico.

9
Figura A2. rea de captacin y volumen de almacenamiento mnimo necesario por unidad animal para
tres regiones de nuestro pas.

Figura A3. Lluvia mxima en 24 hr con periodo de retorno de 10 aos.

10