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Proyecto Final AEM
Proyecto Final AEM
Visin
Propsito
Objetivos
Indicadores.
Disponibilidad en equipos.
ELABORACION
- Recepcin de Grano
- Silos
- Cocimientos
- Levadura
- Cerveza recuperada
- Fermentacin
- Filtracin
- Gobierno
SERVICIOS
- PTAR
- PRA
- Servicios Y energa
- Sala de Maquinas
- Servicios Generales.
Cada una de las reas define el tiempo de uso en cada uno de los
equipos de dichos lugares. La disponibilidad del tiempo ser
obtenida de la siguiente manera.
1 2
= [( )+( )](0.5)(100)
1 2
=( ) 100
Donde:
Horas laboradas
0%
Horas laboradas
Disponibilidad de
15%
equipos.
30%
Eficiencia En
Mantenimientos de
Fin de Semana.
30%
Ordenes de
Mantenimiento
notificadas en
sistema, correctivo y
preventivo siguiendo
condiciones de las
mismas
25%
Generalidades.
Muchas veces al afrontar la jefatura de mantenimiento en una empresa, podemos tener un
conocimiento muy general de cmo podemos manejar la gestin del departamento cada mes.
Sin embargo, son pocos los jefes o ingenieros que tienen claro las estrategias de mantenimiento
que pueden implementar en funcin de los objetivos financieros y las metas de produccin de la
compaa.
Para determinar cul estrategia de mantenimiento nos conviene implementar, debemos conocer
primero cules son los indicadores de produccin exigidos, la filosofa de la empresa, el tipo de
clientes, el giro del negocio, el plan anual del departamento financiero, los objetivos que nos son
asignados como jefe de planta y/o de mantenimiento, entre muchos otros.
Pero para hacer una revisin de estas posibles estrategias, debemos repasar antes las tareas
(tcticas) de mantenimiento que las conforman.
Son las tareas que buscan conocer el estado y el desgaste de los equipos mediante la medicin de
variables fsicas y/o qumicas tales como vibracin, ruido, partculas metlicas, consumo de
energa, etc., y cuya variabilidad pueda indicar alguna posibilidad de problema.
Son las tareas cuyo objetivo es revisar los equipos a intervalos programados antes de presentar
fallos o cuando la fiabilidad del equipo ha disminuido apreciablemente. Tienen como objetivo
dejar el equipo en condiciones lo ms cercanas a su estado nuevo mediante la restitucin o
reacondicionamiento de partes sometidas a desgaste.
Son las tareas de mantenimiento bsico de un equipo realizadas por los operarios del mismo.
Algunas de ellas son inspecciones visuales, tomas de datos, limpieza, reaprietes y lubricacin.
Requieren solamente un entrenamiento breve.
Ahora s, conociendo ya cules son los tipos de tareas de mantenimiento en las que podemos
apoyarnos as como sus diferencias, podemos pasar a conocer las estrategias de mantenimiento
que reflejan el carcter de las tcticas anteriores.
Las principales estrategias del mantenimiento.
Una estrategia de mantenimiento es la decisin que adoptan los responsables de la gestin de una
planta para dirigir su mantenimiento, haciendo que un grupo de tareas sean la base de la actividad
de mantenimiento y el resto de tareas estn supeditadas a ese tipo bsico de tareas.
La cultura que se crea dentro de una planta genera resultados en su activo mas importante que es
el personal, por lo tanto se asegura de que todo el personal este comprometido con
responsabilidad y autoridad en la planta.
Asi mismo es importante conocer los procesos por parte de el personal, TODOS ellos debern
concoer a que proceso productivo pertenecen.
Ahora bien, conociendo la responsabilidad y Autoridad en la empresa, la relacin de proceso, los
indicadores, polticas, objetivos, etc. Que hablamos al inicio del trabajo, tenemos el mapa de
relacin del proceso de mantenimiento en la gestin de calidad de la empresa.
Adems de las tareas de las estrategias correctivas, se incluye una serie de pruebas que
condicionarn una actuacin posterior. Estas pruebas relacionan una variable fsica o qumica con
el desgaste del equipo. Nos referimos a las pruebas predictivas. Si tras las pruebas se descubre una
anomala, se programara una intervencin.
Esta estrategia es aplicada en plantas de fiabilidad alta en las que es fcil prever un posible fallo
con determinadas tcnicas.
Dentro de sus ventajas estn que aumenta de forma importante la fiabilidad de la planta, por
arriba del 80%. Es posible programar intervenciones en los momentos ms adecuados donde no se
comprometa la produccin.
Sin embargo, no todo es bueno. Se requiere de personal con conocimientos elevados en tcnicas
Para llevar a cabo la estrategia es necesario seguir el
proceso anterior los cuales se desarrollaran en funcin a los
objetivos a lo largo de este documento.
Justificacin
Alta Gerencia
Alta gerencia es responsable de la organizacin total de la
planta, en sus diferentes reas, a ella se le entregan
resultados del trabajo realizado por el departamento, este
puede recibir informacin de otros departamentos de
mantenimientos, segn lo requiera la planta
Gerente de mantenimiento
El gerente de mantenimiento es la mxima autoridad al momento
de tomar decisiones dentro del departamento, lleva el control y
toma de decisiones criticas del departamento.
Supervisores A
Los supervisores A llamados senior dentro del departamento
cumplen la funcin de ser intermedio entre los supervisores B de
campo y el gerente general del departamento, tomando decisiones
dentro de su especialidad, divididos en mecnico, elctrico y
electrnico, Existir solo un puesto de este debido a que se busca la
simplificacin de transportacin de informacin para evitar
distorsiones y dar claridad al mensaje.
Planeadores
Subdivididos en 3 especialidades representan un eslabn
importante en la cadena de valor del departamento, debido a que
estos cumplen la funcin de programar los mantenimientos
preventivos, as como analizar la ocurrencia de mantenimientos
correctivos, todo esto con el fin de mantener un stock adecuado de
refacciones sin necesidad de generar costos extras de
mantenimiento, sus funciones estn estrechamente relacionadas
con el presupuesto anual del departamento.
Supervisores B
Llamados supervisores de campo, cumplen la funcin de liderar un
grupo de tcnicos para realizar la ejecucin de los mantenimientos,
actividades planeadas preventivas y correctivas proporcionadas por
los planeadores, sirven como interface para la obtencin de datos
para la planeacin de mantenimiento.
Tcnicos
Son los responsables de ejecutar los mantenimientos a los diversos
equipos, cumplen el papel de ejecutar y cuidar los recursos del
departamento. De ellos depende el correcto uso de las refacciones
y los recursos del departamento.
Electrnica
Mecnica
Elctrica
Si bien los motores son una parte mas de los equipos a los que se
les dan mantenimientos programados, las refacciones que se
emplean varan en tamao, pero al igual que las bombas se
balancea en cuanto a los tamaos y cantidades de los motores
disponibles. Su principal refaccin son los rodamientos.
Existen 2 motores diferentes, los acoplados y los de cua, y sus
costes son:
$ 7,681,200 al ao
Personal necesario
Consumo de repuesto
Medios tcnicos
Personal necesario
Medios tcnicos.
c) Implementar sealizaciones.
d) Capacitacin al personal.
Propuesta
Para proceder al despliegue del presente plan y con el propsito de
definir las estrategias (E1, E2,...) para alcanzar los objetivos
acordados, as como las lneas de accin concretas (LA1, LA2,...) y
plazos en que stas han de ejecutarse, se han constituido cuatro
Comisiones, una por cada uno de los objetivos, para cuya
composicin se ha tenido en cuenta los siguientes criterios:
D F
1.- El organigrama de mantenimiento garantiza la presencia de personal de X
mantenimiento preparado cuando necesite, de la forma ms rpida posible?
2.- Hay personal que pueda considerarse imprescindible cuya ausencia afecta X
a la actividad normal del rea de mantenimiento?
3.- El organigrama garantiza que habr personal disponible para realizar el X
mantenimiento programado, incluso en el caso de un aumento del
mantenimiento correctivo?
4.- El nmero de horas extraordinarias que se genera en el rea de X
mantenimiento es habitualmente superior al mximo legal autorizado?
5.- La cualificacin previa que se exige al personal del rea de mantenimiento X
adecuada?
6.- Se realiza una formacin inicial efectiva cuando se incorpora un nuevo X
trabajador al rea de mantenimiento?
7.- Hay un plan de formacin para el personal de mantenimiento? X
8.- Este plan de formacin hace que los conocimientos en el mantenimiento de X
la central mejoren?
9.- El plan de formacin hace que los conocimientos en otras reas de la central X
(operaciones, seguridad, medioambiente, administracin, etc.) mejoren?
10.- El personal de mantenimiento mecnico puede realizar tareas elctricas o X
de instrumentacin sencillas?
11.- El personal de mantenimiento mecnico puede realizar tareas elctricas o X
de instrumentacin especializadas?
12.- El personal de mantenimiento elctrico puede realizar tareas mecnicas X
sencillas?
13.- El personal de mantenimiento elctrico puede realizar tareas mecnicas X
especializadas?
14.- El personal de mantenimiento est capacitado para trabajar en otras reas X
(operaciones, seguridad, control qumico, etc.)?
15.- Se respeta el horario de entrada y salida? X
16.- Se respeta la duracin de los descansos? X
17.- La media de tiempos muertos no productivos es la adecuada? X
18.- Los tiempos de intervencin se ajustan a la duracin terica estimable en X
que podran realizarse los trabajos?
19.- El personal de mantenimiento se siente reconocido en su trabajo? X
20.- El personal de mantenimiento siente que la empresa se preocupa de sus X
necesidades para poder realizar un buen trabajo?
21.- El personal de mantenimiento considera que tiene proyeccin profesional X
dentro de la empresa?
22.- El personal de mantenimiento se siente satisfecho con su horario? X
23.- El personal de mantenimiento se considera bien retribuido? X
24.- El personal de mantenimiento esta comprometido con los objetivos de la X
empresa?
25.- El personal de mantenimiento tiene un buen concepto de sus mandos? X
26.- El personal de mantenimiento considera que el ambiente del X
departamento es agradable
27.- El nivel de absentismo entre el personal de mantenimiento es bajo? X
28.- El nivel de rotacin entre el personal de mantenimiento es bajo? X
29.- Las herramientas mecnicas se corresponden con lo que se necesita? X
30.- Las herramientas elctricas se corresponden con lo que se necesita? X
31.- Las herramientas para el mantenimiento de la instrumentacin se X
corresponden con lo que se necesita?
32.- Las herramientas para el mantenimiento predictivo se corresponden con lo X
que se necesita?
33.- Las herramientas en el taller se corresponden con lo que se necesita? X
34.- Los equipos de medida estn calibrados? X
35.- Existe un inventario de herramientas? X
36.- Se comprueba peridicamente el inventario de herramientas? El taller de X
mantenimiento debe estar limpio y ordenado, y de estar situado en el sitio ms
adecuado. Las preguntas que analizan el estado del taller pueden ser las
siguientes.
37.- El taller est situado en un lugar apropiado? X
38.- Esta limpio y ordenado en su interior? Los sistemas de comunicacin deben X
permitir una buena comunicacin interna entre el personal del rea de
mantenimiento, entre mantenimiento y otras reas, y entre mantenimiento y el
exterior (proveedores, contratistas).
39.- Mantenimiento dispone de los medios de comunicacin interna que se X
necesitan
40.- Mantenimiento dispone de los medios de comunicacin con el exterior X
que se necesitan?
41.- Existe un plan de mantenimiento que afecte a todas las reas y equipos X
significativos de la planta?
42.- Hay una programacin de las tareas que incluye el plan de mantenimiento X
(est claro quin y cundo realiza cada tarea)?
43.- La programacin de las tareas de mantenimiento se cumple? X
44.- El plan de mantenimiento respeta las instrucciones de los fabricantes? X
45.- Se han analizado los fallos crticos de la planta? X
46.- El plan est orientado a evitar esos fallos crticos de la planta y/o a reducir X
sus consecuencias?
47.- El plan de mantenimiento se realiza? X
48.- La proporcin entre horas hombre dedicadas al mantenimiento X
programado y mantenimiento correctivo no programado no es la adecuada?
49.- El nmero de averas repetitivas es bajo? X
50.- El tiempo de resolucin de una de la averas es bajo? X
51.- Hay un sistema claro de asignacin de prioridades? X
52.- Este sistema se utiliza correctamente? X
53.- El nmero de averas con el mximo nivel de prioridad o averas urgentes, X
es bajo?
54.- El nmero de averas pendientes de reparacin es bajo? X
55.- La razn por la que las averas estn pendientes est justificada? X
56.- Se realiza un anlisis de los fallos que afectan a los resultados de la planta? X
57.- Las conclusiones de estos anlisis se llevan a la prctica? X
Deficiencias en el
departamento de MNG
Muy Deficiente 2
deficiente 11
Favorable 13
Muy favorable 32
Costos de Deficiencias en el
departamento de MNG
Muy Deficiente 26,000 $
deficiente 330,000 $
Favorable 15,512 $
Muy favorable 20,000 $
total 391,512 $
Personal necesario
Consumo de repuesto
Medios tcnicos
Mejoras
Total de egresos anuales
ERNA
E2 Mejorar la Accesibilidad
MEDICIN
EVALUACIN
Estrategias propuestas
Estrategia sistemtica
Estrategia correctiva.
Estrategia correctiva 2
Estrategia sistemtica 2
Mantenimiento correctivo
Mantenimiento programado/preventivo
Mantenimiento predictivo
CONCLUSIONES
1. Identificacin de la mquina.
Lugar donde est ubicada, tipo de mquina y estado del
mismo etc.
2. Caractersticas de la mquina.
Serie, modelo, marca, peso, voltaje, amperaje y fabricante
etc.
3. Identificacin de las piezas de la mquina.
Piezas ms venerables, catalog de piezas de la maquina etc.
4. Supervisin del manual de operacin.
Esto se refiere a supervisar cmo funciona la mquina.
5. Basado en estos datos se establece que tipo de
mantenimiento se requiere y con qu frecuencia lo requerir
la mquina.
La auditora de mantenimiento mng
El objetivo que se persigue al realizar un auditoria no es juzgar
al responsable de mantenimiento, no es juzgar su forma de
trabajo, es saber en que situacin se encuentra el
departamento en un momento de terminado identificar los
puntos de mejora.
A continuacin se enlistan los elementos que juegan un rol
importante en la estrategia anual del departamento de
MNG
Visin
Misin
Objetivos
Cumplir con el 100% de los indicadores
satisfactoriamente cada mes.
Seguimiento
Evaluar 0.6
de trabajos
indicadores 0.5
semanalmente Stock actualizado
Negacin de
0.2 equipos
Distribucin de
actividades
0.2 Mal
Programa mantenimientos
de mtto
0.1
Paro o atraso
Mttos
preventivos
Formacin
de tecnicos