QU TE PUEDE ENFERMAR?

A continuacin se presentan algunos de los

patgenos ms comunes causantes de enfermedades
transmitidas por alimentos (ETAs) y dnde se SALMONELLA
encuentran:
CAMPYLOBACTER
E. COLI O157:H7

Huevos,
Carne molida aves de corral
Leche No o carne
poco cocida, MILK Pasteurizada crudos o
leche y jugos
no pasteurizados, (cruda) poco cocidos.
frutas y verduras crudas
contaminadas y agua contaminada.
Carnes, aves Leche
o crustceos crudos o jugo No
o poco cocidos Pasteurizada

Queso y
producto marino
Agua
Contacto No Tratada
persona a persona o Contaminada Vegetales y
frutas frescas