Terminalia catappa o almendro de la india

Terminalia catappa se cultiva ampliamente en las regiones tropicales del planeta como un
rbol ornamental, debido a la densa sombra que sus hojas proporcionan. El fruto es
comestible, con un sabor ligeramente cido.

La madera es roja, slida y muy resistente al agua; se utiliza en la Polinesia para fabricar
canoas

guanbano

De origen incierto, cultivado en muchos pases tropicales por sus frutos comestibles

Fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5,
B6, hierro, magnesio y potasio.
Guayaba

Las guayabas se cultivan en muchos pases de la zona intertropical subtropical por sus frutos
comestibles. Varias especies se cultivan comercialmente.

La fruta es comestible, redonda o en forma de pera, entre 3 a 10 cm de dimetro

maracuy

Su tallo es rgido y leoso; presenta hojas alternas de gran tamao, perennes, lisas y de color
verde oscuro. Una misma planta puede presentar hojas no lobuladas cuando se empieza a
desarrollar. Esta especie es sumamente apreciada por su fruto y en menor medida por sus
flores, siendo cultivada en ocasiones como ornamental. La infusin de sus hojas y flores se
utiliza, adems, con efectos medicinales. La maracuy es un fruto tropical
Tamarindo

Tamarindos indica, el tamarindo, es un rbol tropical y la nica especie del gnero Tamarindos,
perteneciente a las Fabcea (Leguminosa), subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles
muy apreciados en diversos pases

El algarrobo

El algarrobo es un rbol de hasta 10 metros de altura, aunque su altura media es de 5 a 6

metros; es dioico y es de follaje perenne. Tiene hojas bipinnadas de color verde oscuro con
una dimensin de entre 10 y 20 cm de largo y sus flores son pequeas, rojas y sin ptalos.
La sabila

Aloe, de nombre comn loe, sbila o acbar, entre otros, es un gnero de plantas suculentas
de la familia Asphodelaceae, familia desaparecida en las clasificaciones filogenticas ms
modernas (APG III, 2009), y sus gneros incluidos ahora en la familia Xanthorrhoeaceae.

La hierba luisa

La hierba luisa es una de las plantas eficaces que se empleaba desde la antigedad. Es descrita
desde el siglo XVIII para reanimar a las personas que se encontraban decadas fsicamente y
adecuada para el sistema nervioso.
La congona

La Congona es un complejo arqueolgico de la cultura Chachapoyas en Per. Se encuentra

ubicado en la Regin Amazonas, provincia de Luya, Distrito de San Francisco del Yeso.

Albahaca

Acimut basilicn denominada vulgarmente como albahaca o alhbega, es una hierba

aromtica anual de la familia de las aliceas nativa de Irn, India y otras regiones tropicales de
Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios.
La palta

Perseo americana se origin probablemente en el estado de Puebla,4 Mxico, hace 10 000

aos, aunque la evidencia fsil sugiere especies similares fueron mucho ms extendida hace
millones de aos hasta el norte de California (U.S.A.), en un momento en que el clima de esa
regin era ms propicio.5

El mango

El fruto destaca entre sus principales caractersticas su buen sabor. Dicha pulpa puede ser o no
fibrosa, siendo la variedad llamada mango de hilacha la que mayor cantidad de fibra contiene.
Molle

Chinas molle es una especie arbrea de hojas perennes perteneciente a la familia

Anacardicea, originaria del sur de Brasil, Uruguay, y la Mesopotamia argentina; puede llegar a
medir alrededor de 15 metros de altura. Recibe, entre otros, los nombres comunes de
Gualeguay o anacahuita, y en el Ro de la Plata, se le denomina aguaribay1 o aguaraib.1

Zapallo

El zapallo aporta beneficios y propiedades nutricionales interesantes, siendo una hortaliza muy
sana gracias a su contenido nutricional. Descubre ms sobre la informacin nutricional del
zapallo
Tomate

Solana lycopersicum, conocido comnmente como tomate, tomatera o jitomate, es una

especie de planta herbcea del gnero Solana de la familia Solancea; es nativa de Centro y
Sudamrica y su uso como comida se habra originado en Mxico hace unos 2500 aos.5 El
nombre proviene de la palabra nhuatl tomatal.

Sandia

Cirulos lanitas, comnmente llamada sanda, sndica, patilla, agua meln o meln de agua es
una verdura de la familia Cucurbitcea originaria de frica, pero tiene una gran presencia y
difusin en Asia. Hoy en da se cultiva de manera extendida por todo el mundo debido a su
fruto, un pepnide de enorme tamao el rcord entre las frutas fue una sanda de 122 kg.1
Alfalfa

La alfalfa, cuyo nombre cientfico es Medicado sativa, es una especie de planta herbcea
perteneciente a la familia de las fabceas o Leguminosa.

Maz

El maz (Zea ms) es una especie de gramnea anual originaria y domesticado por los pueblos
indgenas en el centro de Mxico1 2 desde hace unos 10 000 aos, e introducida en Europa en
el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor volumen de produccin a nivel mundial,
superando incluso al trigo y al arroz.3