CENTRO DE INVESTIGACIN EN QUMICA APLICADA

DEPARTAMENTO DE PLSTICOS

EN LA AGRICULTURA

Forzado Hidropnico de especies Hortoflorcolas

TEMA:

Flujo e intermitencia de la solucin nutritiva (NFT)

Soluciones nutritivas (SN)

ASESOR

Dr. Marco Antonio Arellano Garca

ALUMNO

Lorenzo Antonio Zamorano Moreno

Saltillo, Coahuila, Mxico

Lunes 13 de octubre de 2014

FLUJO DE LA SOLUCIN NUTRITIVA

El flujo de la solucin nutritiva debe ajustarse de 2 a 3 litros por minuto por canal,
importante para permitir una adecuada aireacin de la solucin nutritiva [1], aunque el
rango reportado por productores va de 1 a 4 L/min. Este caudal permite que las races de
las plantas posean una oferta adecuada de oxgeno, agua y nutrientes. Sin embargo, a
travs del periodo de crecimiento del cultivo, el flujo de solucin puede incrementarse
debido al crecimiento de las races. La proliferacin de las races dificulta el flujo de la
solucin nutritiva en los cultivos de hortalizas de fruto, sin embargo, en lechuga y otras
hortalizas, no se presenta tal inconveniente [1, 2].

INTERMITENCIA DEL FLUJO DE LA SOLUCION (NFT)

El principio del sistema "NFT"' se basa en la circulacin constante del flujo de solucin
permitiendo una oferta regular de oxgeno, agua y elementos nutritivos a las plantas. Sin
embargo, se han realizado investigaciones para evaluar regmenes de intermitencia con el
fin de favorecer la precocidad en tomate.

Estos cortes de suministro de solucin son de pequea duracin por lo que no afectaran
el desarrollo del cultivo, adems de que varan de acuerdo al tamao y desarrollo de las
plantas. Otra razn del uso de este sistema con circulacin intermitente es la reduccin
del consumo de energa elctrica lo que incidira en los costos variables de produccin.

Estudios preliminares realizados en lechuga confirmaran que sera posible detener la

bomba por algunas horas durante la noche e incluso por perodos cortos a travs del da,
sin afectar el rendimiento y calidad de las plantas. Sin embargo, an es necesario repetir
estas experiencias en ste y otros cultivos, especialmente para el perodo estival (ms
caluroso).

Si se utilizara un sistema intermitente en una instalacin comercial, la detencin de la

bomba se hace posible por medio del uso de un reloj "timer" al cual se le define
previamente el momento de detencin y encendido del sistema [1, 2].
Intermitencia casos prcticos

El CIHNM (Centro de Investigacin de Hidropona y Nutricin Mineral) ha desarrollado una

modificacin de este sistema hidropnico, con buenos resultados. El sistema recirculante
construido e implementado en el modulo hidropnico, permite mantener una capa de
solucin nutritiva en los canales de cultivo durante el tiempo que sta no circula. Es decir,
la circulacin de la solucin nutritiva no es constante si no intermitente, por periodos de
15 minutos cada hora; lo cual permite un ahorro considerable de energa elctrica [4].

Se cultivo lechuga (Lactuca sativa L. var capitata) cv. Queen Crown bajo invernadero con el
fin de evaluar la productividad y calidad utilizando un sistema de recirculacin de solucin
(NFT) de tipo intermitente. Los tratamientos aplicados fueron: sistema de recirculacin de
tipo continuo (control), intermitencia nocturna (flujo continuo de 6 a 22 h) a intermitencia
a travs de las 24 h (1.5 h de circulacin y 0.5 h de flujo detenido). Durante el crecimiento
del cultivo se observo que la produccin y calidad de las lechugas fue similar en trminos
de nmero de hojas, dimetro y altura de cabeza, materia fresca y seca de hojas y races.
Sin embargo, en la cosecha final, la materia fresca de hojas y races fue mayor en los
tratamientos de recirculacin intermitente aunque la materia seca (hojas y races), rea
foliar y numero de hojas fue similar entre tratamientos. El consumo de agua y solucin
acumulado en los tratamientos de intermitente fue menor en relacin al control. Al
analizar econmicamente los tratamientos se determino que los de flujo intermitente
permitieron reducir costos variables de produccin al mantener un menor consumo de
energa elctrica y solucin nutritiva, en un 9,75% el tratamiento de detencin durante el
da y la noche y en un 3,6% el de detencin nocturna [5].

Se realizo un ensayo destinado a evaluar econmica y productivamente los efectos de

cuatro regmenes de circulacin de solucin nutritiva, con un tratamiento control de
circulacin continua, con un tiempo de funcionamiento de 24 horas y tres tratamientos
con regmenes de intermitencia con tiempos de circulacin de 15.5, 12 y 10 horas, en el
sistema de solucin nutritiva recirculante (NFT) en el cultivo de Lactuca sativa var.
capitata cv. Queen Crown de primavera - verano bajo invernadero. En relacin a la
productividad se obtuvo que el tratamiento con circulacin continua presento el mayor
rendimiento en materia fresca (432 g/planta). La calidad de las cabezas de lechuga fue
afectada por la incidencia de tip burn (quemado o de las puntas de las hojas) en todos los
tratamientos. Sin embargo el tratamiento control y el tratamiento de 15.5 horas de
funcionamiento, obtuvieron la mayor aceptacin general evaluada a travs de un panel
sensorial. Respecto a la evaluacin econmica, los tratamientos intermitentes mejoraron
la rentabilidad del sistema al disminuir los costos directos de produccin, debido al menor
consumo de energa elctrica, agua y de solucin nutritiva [6].

LITERATURA CONSULTADA

[1]. Bosques, V. J. H. 2010. Curso bsico de Hidroponia. 3ra edicin. Lulu.com. Bo. Capa
Bosques, Moca, Puerto Rico. 209 p.

[2].http://www.intagri.com.mx/contenido/Noticias/pdf/Produccion%20de%20hortalizas%
20en%20hidroponia.pdf

[3]. Carrasco G y Izquierdo, J. 1996. La empresa hidropnica de mediana escala la tcnica

de la solucin nutritiva recirculante ("NFT"). Organizacin de las naciones unidas para la
agricultura y la alimentacin Universidad de Talca. 62 p.
http://dspace.utalca.cl/bitstream/1950/2927/1/NFT.pdf

[4]. Alvarado, C. D., Chvez y Whilhelmina, K. A. 2001. Seminario de Agro negocios;

Lechugas hidropnicas. Universidad del Pacfico. Facultad de administracin y
contabilidad. Lima Per. 96 p.

[5]. Gracia R, M, E. 1995. Evaluacin de tres soluciones nutritivas para el sistema

hidropnico Nutrient Film Technique NFT en el cultivo de lechuga (Lactuca sativa L. var
capitata cv. Espaola). Tesis de Ingeniero Agrnomo. Universidad de Talca. Fac. de
Ciencias Agrarias. 53 p.

[6]. Escobar, V. P. A. 1996. Productive and economic evaluation of lettuce (Lactuca sativa
L. var. capitata) grown under different levels of intermittence of nutrient solution
circulation [NFT Nutrient Film Technique]. Biblioteca Central, Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA). 76 p.
SOLUCIONES NUTRITIVAS ESTNDAR

milimol por litro

Research centre
Soilless
Penningsfeld Penningsfeld Gravel Arnon y Dennisch R. Shive y Rodrguez 2000
Cultures
North Africa Claveles Japn Hoagland 1940 Hoagland USA Robbins 1942
Nutrientes Knop 1865 Hacskalyo 1961 Steiner 1961 Cooper 1979

K+ 3.4 4.79 6.17 8 6.04 6.07 2.29 4.03 6.69 7.73 11 5.12
Ca++ 3.4 0.9 3.72 4.08 5 4 4.02 3 4.61 4.3 5.5 3.75
Mg++ 0.81 0.77 1.53 2.03 2 1 2.3 2 2.02 2.08 1.5 2.05
NH4+ 0 0.35 0.15 1.35 0 2 1.4 0 0 0.002 0.0005 1.09
Na+ 0 0.01 0.05 0.02 0 0.02 0 9 0.02 0.03 0.38 0
Fe+++ 0.66 0.05 0.072 0 0.0258 0.02 0.02 0.09 0.024 0.034 0.1272 0.179
Mn++ 0 0.0112 0.0224 0 0.0091 0.002 0.0026 0.0073 0.0112 0.036 0.0437 0.0091
Cu++ 0 0.001 0.0002 0 0.0003 0.0005 0 0.0003 0.0002 0.0015 0.0006 0.00078
Zn++ 0 0.0001 0.0001 0 0.0008 0.002 0.002 0.0008 0.0017 0.0015 0.0019 0.00076
NO3- 8.84 5.53 11.53 16.2 15 14 8.05 8 11.98 14.37 17.25 13.98
H2PO4- 3.34 1.38 2.09 1.35 1 2 2.3 2 0.99 1.93 2.25 1.93
SO4= 0.81 0.87 1.7 2.03 2 1 3.02 2 3.48 2.12 2.72 2.24
Cl- 0 0 0 0 0.018 0.05 0 0.015 0 0 0.38 0
Borato 0 0.026 0.11 0 0.0422 0.025 0.009 0.037 0.04 0.0275 0.0313 0.046
MoO4= 0 0.0043 0 0 0.0001 0.0005 0 0.0003 0.0005 0.002 0.0006 0
EDTA 0 0 0 0 0 0.02 0 0.089 0.0238 0.0339 0 0
Citrato 0 0 0 0 0.0258 0 0 0 0 0 0 0
HEDTA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.12717 0

meq L
K+ 3.4 4.79 6.17 8 6.04 6.07 2.29 4.03 6.69 7.73 11 5.12
Ca++ 6.8 1.8 7.44 8.16 10 8 8.04 6 9.22 8.6 11 7.5
Mg++ 1.62 1.54 3.06 4.06 4 2 4.6 4 4.04 4.16 3 4.1
NH4+ 0 0.35 0.15 1.35 0 2 1.4 0 0 0.002 0.0005 1.09
Na+ 0 0.01 0.05 0.02 0 0.02 0 9 0.02 0.03 0.38 0
Fe+++ 1.32 0.1 0.144 0 0.0516 0.04 0.04 0.18 0.048 0.068 0.2544 0.358
Mn++ 0 0.0224 0.0448 0 0.0182 0.004 0.0052 0.0146 0.0224 0.072 0.0874 0.0182
Cu++ 0 0.002 0.0004 0 0.0006 0.001 0 0.0006 0.0004 0.003 0.0012 0.00156
Zn++ 0 0.0002 0.0002 0 0.0016 0.004 0.004 0.0016 0.0034 0.003 0.0038 0.00152
NO3- 8.84 5.53 11.53 16.2 15 14 8.05 8 11.98 14.37 17.25 13.98
H2PO4- 3.34 1.38 2.09 1.35 1 2 2.3 2 0.99 1.93 2.25 1.93
SO4= 1.62 1.74 3.4 4.06 4 2 6.04 4 6.96 4.24 5.44 4.48
Cl- 0 0 0 0 0.018 0.05 0 0.015 0 0 0.38 0
Borato 0 0.052 0.22 0 0.0844 0.05 0.018 0.074 0.08 0.055 0.0626 0.092
MoO4= 0 0.0086 0 0 0.0002 0.001 0 0.0006 0.001 0.004 0.0012 0
EDTA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Citrato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
HEDTA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ppm
K+ 132.6 186.81 240.63 312 235.56 236.73 89.31 157.17 260.91 301.47 429 199.68
Ca++ 136 36 148.8 163 200 160 160.8 120 184.4 172 220 150
Mg++ 19.44 18.48 36.72 48.7 48 24 55.2 48 48.48 49.92 36 49.2
NH4+ 0 4.9 2.1 18.9 0 28 19.6 0 0 0.028 0.007 15.26
Na+ 0 0.23 1.15 0.46 0 0.46 0 207 0.46 0.69 8.74 0
Fe+++ 36.96 2.8 4.032 0 1.4448 1.12 1.12 5.04 1.344 1.904 7.1232 10.024
Mn++ 0 0.616 1.232 0 0.5005 0.11 0.143 0.4015 0.616 1.98 2.4035 0.5005
Cu++ 0 0.064 0.0128 0 0.0192 0.032 0 0.0192 0.0128 0.096 0.0384 0.04992
Zn++ 0 0.00655 0.00655 0 0.0524 0.131 0.131 0.0524 0.11135 0.09825 0.12445 0.04978
NO3- 123.76 77.42 161.42 227 210 196 112.7 112 167.72 201.18 241.5 195.72
H2PO4- 103.54 42.78 64.79 41.9 31 62 71.3 62 30.69 59.83 69.75 59.83
SO4= 25.92 27.84 54.4 65 64 32 96.64 64 111.36 67.84 87.04 71.68
Cl- 0 0 0 0 0.639 1.775 0 0.5325 0 0 13.49 0
Borato 0 0.286 1.21 0 0.4642 0.275 0.099 0.407 0.44 0.3025 0.3443 0.506
MoO4= 0 0.4128 0 0 0.0096 0.048 0 0.0288 0.048 0.192 0.0576 0
EDTA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Citrato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
HEDTA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0