Conclusiones

De acuerdo a la prueba pareada que se realiz entre las dos galletas Rits y Salticas la ms salada
que se obtuvo de acuerdo a los catadores fue la galleta Rits puesto que esta galleta tiene ms
grnulos de sal en su superficie al contrario que es la galleta Salticas que tiene menos
granulaciones de sal en la superficie de la misma.

Mediante la evaluacin pareada se determin que la galleta mas salada es la Rits por la cantidad
de granulaciones que posee.

De acuerdo al nivel de significancia determinada por el mtodo de Ji cuadrado obtuvimos un

resultado que es 2 es < 2 ; la misma que nos quiere decir que no existen diferencias
significativas entre las dos muestras de galleta.

El producto alimenticio a ser comparado es una fuente de energa en mnimas concentraciones

ya que contiene carbohidratos en su composicin la misma que nos ayuda en nuestras labores
diarias.