SINONIMIAS: ‘Bella di Spagna’, ‘Gordal’, Mollar’, Morcal de Limén, ‘Sevillano’, ORIGEN: Espata (ES) DIFUSION: Es una variedad de mess muy difundida internacionalmente. Su cultivo en Espaia se concentra cn la provincia de Sevilla donde alcanza 30.000 ha. Fuera de Espaia ha tenido mucha difusion en Estados Unidos (US), donde se cultivan cerea de 4,000 ha, DESTINO: Mesa Variedad vigorosa cuando esti injertada, presenta escaso vigor en sus propias races, Se considera tolerante al frio invernal y a humedad peto es susceptible a la sequia. Su capacidad de enraizamiento por estaquillado semilefioso es muy baja, por lo que normalmente se recurre al injerto para su propagacién. Su entrada en producci6n es media. Su época de floracién es media, se considera antoincompatible, de elevado ahorto ovérico y con polen de muy baja germinabilided. Su procluctividad es baja y alternante. La época de maduracién de sus frutos es precoz y se destinan exclusiva. ‘mente para aderezo, pues su contenido en aceite es muy bajo. Como aceituna de mesa es apreciada por el gran tamatio de sus frutos mas que por su calidad. La separacién de la pulpa del hueso es dificil y su debil textura, sen- sibilidad al coeido y tendencia al “alambrado” exigen un proceso industrial muy euidadoso. La relacién pulpa/hueso es alta. Produce dos tipos de frutos: los normales y los “zofairones”, que son frutos par- tenocérpicos que detienen su desarrollo prematuramente y maduran antes Es resistente a repilo y susceptible a tuberculosis y aeeitunas jabonosas GORDAL SEVILLANA | 245,Caracteres ny morfoldgicos “geo medio Porte: cerguido DENSIDAD DE COPA: media % _*S INFLORESCENCIA Locrtup: larga NUMERO DE FLORES: alto Wy __\ HOJA Fons cliptico-lanceolada Loxerrvo: Targa ACHR: media (Convstuna LoNGrrupiNaL DEL Liwso: plana FRUTO. Peso muy elevado Fon ovoidal Siternia ligeramente asimétrico PosICION Det. DIAMETHO TRANSVERSAL MAXIMO: hacia la base o centrada Avice redondeado Base: redondeada Pe26x: ausente Lewricetas ahundantes y grandes “S ENDocaRro Peso: elevado Fon: alargada Siwernia: ligeramente asimétrico POSICION DEL. DIAMETRO ‘TRANSVERSAL. MAXINO: contrada Arice: apuntado Base: apuntada Surenrtore: escabrosa NOMERO DE SURCOS FIBROVASCULARES: medio "TERMINAGION DEL APICE: con mucrén 246 | GORDAL SEVILLANA