TIEMPO NECESARIO PARA UN LOTE DE PRODUCCION

ELEMENTOS DE LA PREPARACION TIEMPOT1 T2 T3 T4

PREPARACION DE LA MASA 20 40 40 40
ENCENDIDO Y PRECALENTAMIENTO
DEL HORNO 10 30 30 30
COLOCAR LOS MOLDES 1 10 10 10
HORNEAR LOS KEKES 45 50 50 50
RETIRAR LOS MOLDES 1 1 1 1
REPOSOS Y ENFRIAMIENTO 20 30 30 30
DESMOLDE Y EMPAQUETADO 10 10 10 10

EVALUACION DE LA VELOCIDAD DE TRABAJO DEL OPERADOR (ESCALA BRITANICA)

RAPIDO:VALORACION>100%
NORMAL:VALORACION=100%
LENTO:VALORACION<100% FATIGA BASICA
NECESIDADES PE
CONTINGENCIA
POLITICAS DE LA

SUPLEMENTOS DE TIEMPO

ACTIVIDADES DEL PROCESO PRODUCTIVO

AMASADO
HORNEADO
ENFRIAMIENTO

EN 6 HORAS, CUANTOS LOTES SE PODRIAN TRABAJAR PAEA LA VENTA?

 SEMANAS
PARAMETROS 1 2 3 4 5
INVENTARIO INICIAL 120 0 150 20 200
PRONOSTICO 80 70 100 100 160
PEDIDO 120 150 130 120 100
MPS 0 300 0 300 0
INVENTARIO INICIAL 0 0 20 20 100
RECEPCION X X
EMISION DE PEDIDOS X X X
 TIEMPO TIEMPO
T5 T(PROVALORABASICO TIPO (MIN)
40 36 100% 36 Err:509

30 26 80% 20
10 8 100% 8
50 49 90% 40
1 1 100% 1
30 28 80% 20
10 10 90% 9
TIEMPO 134

FATIGA BASICA 5%
NECESIDADES PE 10%
CONTINGENCIA 2%
POLITICAS DE LA 1%
18%
S
6 7 8
40 190 290
150 200 200
0 0 0
300 300 0
40 190 290
X X
X