ACTIVIDAD DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS

Actividad: Principios y Tipos de auditora, Usted hace parte del equipo auditor
elegido por la empresa donde labora, por sus conocimientos sobre el tema de
auditora, as como por su entusiasmo para colaborar con la mejora del Sistema de
gestin de Calidad y la determinacin de la eficacia del mismo. Como documento
base para su preparacin como auditor interno la empresa definido usar la norma
ISO 19001 en su ltima versin, donde estn las indicaciones requeridas para
realizar un buen proceso de auditora y que usted lo encuentra en el material del
programa.

Empresa: Restaurante Club de Pesca, Cartagena

Cmo se evidenciara la aplicacin de este

Principio de auditoria
1. Integridad
2. Presentacin Ecunime resolver entre el equipo auditor y el auditado, expresando
3. Debido cuidado profesional
4. Confidencialidad
5. Independencia
6. Enfoque basado en la
evidencia
principio en una auditora liderada por usted?
La integridad es la combinacin de los objetivos, la parte
tcnica y la parte humana. Ejemplo: actuando con
objetividad, sinceridad, honestidad, veracidad y respeto
en cualquier circunstancia.
En la obligacin de reportar con veracidad y exactitud.
Ejemplo: informando sobre los obstculos presentados
durante la auditoria y de las opiniones divergentes sin
la comunicacin de manera clara, concisa, objetiva y
exacta.
En la aplicacin de la diligencia y el juicio al momento de
evaluar. Ejemplo: ejecutando un informe objetivo y
parcial.
En la seguridad de la informacin. Ejemplo: no
divulgando al medio o a otras empresas los hallazgos
encontrados en la empresa en que se audit.
En la imparcialidad de la evaluacin y la objetividad de
las conclusiones de la visita. Ejemplo: como auditor no
puedo auditar mi propio trabajo.
Es un mtodo para sacar conclusiones de la evaluacin
fiable en un proceso de evaluacin sistemtico. Ejemplo:
demostrando que todos los hallazgos encontrados estn
basados de acuerdo a unas evidencias encontradas.
 Empresa: Restaurante Club de Pesca, Cartagena

Tipo de ASPECTOS
auditoria a Objetivo de Alcance de Criterio de Equipo Cliente de la
ejecutar auditoria auditoria auditoria auditor auditoria
De 1ra parte Procedimient
Verificar el
os,
cumplimiento Aplica para
instructivos y Colaboradore
de los todos los Lderes de
registros s del
procedimient procesos del proceso
documentado restaurante
o y registros restaurante
s de todos los
establecidos
procesos
De 2da parte Verificar el
cumplimiento Matriz de Proveedor
de los requisitos externo.
requisitos legales Ejemplo:
legales, Aplica para aplicables, Isoluciones, Restaurante
identificar todos los documentaci Juan Club de
opciones de procesos del n del Moterrosa, pesca
mejora y restaurante sistema de Luis Catalan,
evaluar la gestin de Maria
eficacia del calidad Hernandez
sistema

De Verificar el
Certificacin cumplimiento Documentaci
de los n del Restaurante
Procesos
requisitos de sistema de ICONTEC Club de
misionales
la norma gestin de pesca
NTC ISO calidad
9001:2015

La elaboracin este informe fue muy enriquecedor debido a que brind la

oportunidad de poner en practica todos los conocimientos adquiridos sobre las
auditoras internas de calidad y la importancia que stas implica en todo sistema de
gestin dentro de las organizaciones.