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En nuestra vida cotidiana presenciamos una serie de cambios y procesos que nos demuestran
la importancia de la qumica. Materiales como la crema dental, los jabones han sido elaborados
mediante procesos qumicos. La comida que ingerimos ha sido elaborada por cambios que se
continan a travs de nuestro organismo. La tinta de un lapicero es producto de un proceso
especial de elaboracin. El forro de los libros, las pinturas, los marcadores, los abonos, los
fertilizantes, entre otros, son materiales indispensables para la humanidad en esta poca de
avances notables y constantes. Para obtener todos estos materiales, el hombre tuvo que
realizar muchas investigaciones. El qumico se preocupa por descubrir las propiedades
caractersticas que le permitan hallar la diferencia entre unas sustancias y otras; separar los
componentes que forman los cuerpos; investigar procesos de transformacin de las sustancias
con el fin de obtener materiales ms tiles al hombre; hallar la estructura de la materia con lo
cual puede explicarse su comportamiento y propiedades.
El desarrollo de los procesos qumicos industriales ha sido uno de los factores que ms han
influido en el crecimiento econmico de las ltimas dcadas. Sin embargo, el proceso no est
exento de riesgos. La fabricacin de productos qumicos nocivos para el ser humano y el medio
en que vive, utilizados como paso intermedio en la obtencin de objetos de consumo, obliga a
extremar las precauciones y a exigir fuertes controles y una gran responsabilidad a quienes
fabrican y manipulan esas sustancias.
He aqu la relevancia y lo que significa pertenecer al colegio Franciscano Agustn Gemelli, en
donde se forma al estudiante en valores humanos, los cuales van ligados a su formacin
acadmica, se pretende formar personas con un respeto por la naturaleza, con conciencia
ambiental, que lo oriente a desarrollar hbitos que propendan el respeto y el buen manejo de
los recursos naturales, como legado de san Francisco de Ass, partiendo entre otras del estudio
de la qumica desde los grados sexto a undcimo.
Tabla de Contenido
UNIDAD I:PROPIEDADES DE GENERALES Y ESPECIFCAS DE LA MATERIA 5
LA BUSQUEDA DE NUEVAS SUSTANCIAS 6
PROPIEDADES EXTRNSECAS DE LA MATERIA 10
PROPIEDADES INTRINSECAS 14
PROPIEDADES FSICAS 14
PROPIEDADES QUMICAS 18
UNIDAD II: TRANSFORMACIONES FSICAS DE LA MATERIA 25
EMERGENCIA EN EL VUELO 1368 26
LOS CINCO ESTADOS DE LA MATERIA 29
ESTADO SLIDO 31
ESTADO LQUIDO 35
ESTADO GASEOSO 38
ESTADO DE PLASMA 38
CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN 39
TRANSICIONES DE LA MATERIA 39
UNIDAD III: TRANFORMACIONES QUMICAS DE LA MATERIA 49
LA TECNOLOGA DE LOS TELEVISORES 50
REACCIONES QUMICAS 52
TIPOS DE REACCIONES QUMICAS 53
ECUACIN QUMICA 54
EQUILIBRIO QUIMICO 56
UNIDAD IV: FUNCIONES QUMICAS 63
EL GRAN APORTE DE LAVOISIER 64
NOMENCLATURA QUMICA INORGNICA 65
VALENCIA 65
GRUPO FUNCIONAL 67
UNIDAD I
PROPIEDADES DE GENERALES Y
ESPECIFCAS DE LA MATERIA
Propsito:
Identificar las propiedades de la materia en general, extrnsecas e intrnsecas,
tanto terica cmo experimentalmente.
Despus des esta lucha en desigualdad de condiciones (la araa no tuvo oportunidad de
defenderse), tomas una taza de caf que te mantendr despierto(a) el tiempo que dure la
pelcula que esta por comenzar.
No se si te has percatado(a), pero a menos de quince minutos has recurrido a tres tipos
diferentes de sustancias: un analgsico, un insecticida y un estimulante.
Podras seguir la velada preparndote algo para comer y no darte cuenta de este hecho, pero
te invitamos a que te hagas las siguientes preguntas: de donde se extraen estas sustancias?,
Cmo se supo que tenan efecto como aliviar, envenenar y estimular?
Podramos decir: Los cientficos lo habrn hecho, y calmar el ansia de descubrir; pero
imagnate lo interesante que seria poder encontrar por ti mismo(a) nuevas sustancias con
efectos todava no conocidos que logren calmar dolores, disminuir estrs, curar enfermedades
y, quizs, hasta mejorar tu calidad de vida. La naturaleza esta llena de sustancias increbles y
tienes la posibilidad de descubrirlas o crearlas. Para ello, empecemos por buscar informacin
de nuestra historia y en el presente.
Encontrar soluciones para la cura de enfermedades fue quiz la primera motivacin para la
bsqueda de aquellas especies vegetales que podran provocar alguna reaccin sobre el
cuerpo humano. La historia de algunas de las drogas ms representativas as lo demuestra.
Por ejemplo, la flor de la amapola (papaver somniferum) contiene un jugo conocido como opio,
que ha sido utilizado desde la antigedad (hay registros escritos en Sumeria y Oriente Medio
que datan del ao 4000 a. C), tanto con fines medicinales como psicotrpicos. En Grecia los
pacientes eran sometidos como primera fase de todo tratamiento, a un sueo sanador
(incubatio) con opio, que era considerado capaz de calmar cualquier dolor. Estudios recientes
revelaron que el componente activo de este jugo analgsico e hipntico es la morfina (de
Morfeo, dios griego del sueo), una sustancia empleada para tratar dolores extremos causados
por enfermedades como el cncer.
El desarrollo de la qumica como ciencia ha permitido que el hombre tenga capacidad para
crear sustancias. Este producto se denomina sntesis qumica y mediante ella podemos copiar
cualquier producto natural que queramos, o inventar nuestros propios compuestos y buscar
que efectos tienen sobre los seres vivos. La morfina por ejemplo pudo ser obtenida en forma
sinttica y es igual a la que se encuentra en la amapola.
En definitiva, y despus de mucho estudio, puedes aliviar el terrible dolor de cabeza si tomas
una pldora, cuya historia comienza tal vez hace miles de aos con un ser humano que
masticaba hojas de plantas del gnero salix, como el sauce.
SIMULACIN
1. Explica por qu es importante investigar sobre las sustancias que nos rodean.
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PROPIEDADES EXTRNSECAS DE LA
MATERIA
Denominamos materia a todo aquello que podemos percibir con nuestros sentidos, es decir,
todo lo que podemos ver, oler, tocar, or o saborear es materia. Toda la materia est formada
por tomos y molculas.
Un cuerpo es una porcin de materia, delimitada por unas fronteras definidas, como un folio, el
lpiz o la goma de borrar; varios cuerpos constituyen un sistema material. Las distintas formas
de materia que constituyen los cuerpos reciben el nombre de sustancia. El agua, el vidrio, la
madera, la pintura... son distintos tipos de sustancias.
En este tema estudiaremos las propiedades de la materia y las sustancias.
MASA
La masa es una propiedad general de la materia, es decir, cualquier cosa constituida por
materia debe tener masa. Adems es la propiedad de la materia que nos permite determinar la
cantidad de materia que posee un cuerpo. La mesa tiene ms masa que la silla en la que te
sientas porque tiene ms materia, el lpiz contiene menos materia que la libreta y, por tanto,
tiene menos masa.
Aunque no es lo mismo, el peso y la masa son proporcionales, de forma que al medir uno se
puede conocer la otra y, de hecho, en el lenguaje corriente, ambos conceptos se confunden.
Para medir la masa de un cuerpo se emplea la balanza. Existen muchos tipos de balanzas:
electrnicas, de platillos, romanas, etc. con las que se pueden conseguir distintas precisiones
en la medida de la masa. Las ms exactas se denominan analticas, y suelen estar encerradas
en una urna de vidrio para que no las afecten las corrientes de aire.
Balanza de tres brazos, muy empleada en laboratorios, como el nuestro, poseen buena
precisin en escala de 1gr a 1000gr
Muchos de los errores que ocurren en los clculos de las propiedades de la masa, son el
resultado de la confusin en las unidades utilizadas, y, en particular, de los conceptos de masa
y peso. MASA es la CANTIDAD DE MATERIA presente en un objeto (su inercia), mientras que
PESO es la FUERZA que empuja al objeto hacia abajo, en una escala funcin de la aceleracin
de la gravedad. La masa de un objeto es una cantidad fija; su peso vara en funcin de la
aceleracin de la gravedad. Las propiedades de la masa de un objeto, estn relacionadas con
la masa, no con el peso. Las propiedades de la masa no cambian cuando un vehculo espacial
abandona la atraccin de la tierra y entra en el espacio exterior.
VOLUMEN
Adems de masa, los cuerpos tienen una
extensin en el espacio, ocupan un volumen. El
volumen de un cuerpo representa la cantidad de
espacio que ocupa su materia y que no puede
ser ocupado por otro cuerpo, ya los cuerpos
son impenetrables.
El volumen tambin es una propiedad general de
la materia y, por tanto, no permite distinguir un
tipo de materia, una sustancia, de otra, ya que
todas tienen un volumen.
Cuando un cuerpo est hueco o posee una
concavidad, sta puede rellenarse con otra
sustancia. As una botella o un vaso se pueden llenar de un lquido o de aire. El volumen de
lquido que puede contener se llama capacidad.
La capacidad es el volumen de un cuerpo que tiene cabida en el hueco existente en otro
cuerpo. Volumen, por otro lado, es la cantidad de espacio ocupado por cualquier cuerpo. De
hecho, conocida la capacidad de un cuerpo, se determina el volumen de la sustancia que
contiene. De esta forma, tanto capacidad como volumen se miden en las mismas unidades,
aunque se suele emplear el metro cbico para medir volmenes y el litro para medir
capacidades, aunque no es obligatorio.
Para medir el volumen de un lquido se emplean diversos recipientes graduados en los que se
introduce el lquido cuyo volumen se desea conocer: probetas, buretas, matraces aforados, etc.
dependiendo de la exactitud con la que deseemos conocer dicho volumen. El ms fcil de
emplear es la probeta, un tubo cilndrico graduado, de forma que, al introducir el lquido en ella,
su propia altura nos indica el volumen que contiene, leda directamente en la escala de la
probeta.
Cuando un slido no tiene una forma geomtrica que permita determinar por
clculo su volumen, se mide directamente. El procedimiento lo descubri
Arqumedes, un sabio griego del siglo III antes de Cristo. En un recipiente
graduado vertemos un lquido y, a continuacin, introducimos en l el slido
cuyo volumen deseamos conocer. El aumento de nivel del lquido nos permitir, por
sustraccin, determinar el volumen del slido. Normalmente el lquido
empleado ser agua, pero si el slido se disuelve en ella (por ejemplo la sal o el
azcar) usaremos otro lquido que no disuelva al slido.
INERCIA
IMPERMEABILIDAD
Es la propiedad por la cual un cuerpo no puede ocupar el espacio que ocupa otro cuerpo al
mismo tiempo.
DIVISIBILIDAD
Es la propiedad que tienen los cuerpos para fraccionarse en pedazos cada vez ms pequeos.
PROPIEDADES INTRINSECAS
Son aquellas que no varan con la cantidad de materia considerada. Por ejemplo, la densidad
de un gran tronco es exactamente la misma que la de un pequeo palillo sacado del mismo
tronco. Cuando el agua pura hierve, la temperatura de sus vapores, a presin normal, es de
100 C cualquiera sea la cantidad de agua que se haga hervir.
El punto de fusin. el punto de ebullicin y la densidad son propiedades intrnsecas de la
materia.
PROPIEDADES FSICAS
Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composicin o
identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusin (ejemplo del agua).
ELASTICIDAD
Capacidad de algunos materiales para recuperar su forma una vez que ha desaparecido la
fuerza que los deformaba.
MALEABILIDAD
Aptitud de un material para extenderse en lminas.
DUCTIBILIDAD
Es la propiedad de un material que permite ser alargado o estirado en hilos.
FRAGILIDAD
Es la propiedad de los materiales que se rompen en aicos cuando una fuerza impacta sobre
ellos.
Dureza
Oposicin que ofrece un cuerpo a dejarse rayar o penetrar por otro.
TEMPERATURA
Aunque de forma subjetiva, podemos definir la temperatura como aquella propiedad de los
cuerpos que nos permite determinar su grado de calor o fro, pero teniendo presente que calor
y temperatura son cosas distintas.
Sin embargo nuestros sentidos nos pueden engaar respecto a la temperatura de los cuerpos.
As, al tocar el metal y la madera de un pupitre sentimos aqul fro y a sta clida, pero
sabemos que ambos deben estar a igual temperatura, porque al poner dos cuerpos en
contacto, al cabo de un tiempo igualan sus temperaturas. As, podemos definir la temperatura
como la propiedad de los cuerpos que, al pasar un tiempo en contacto, es igual en ellos.
Todos los cuerpos estn formados por tomos y molculas y dichos tomos y molculas estn
en constante movimiento, bien desplazndose (en los lquidos y gases) bien vibrando (en los
slidos). Puesto que se mueven, estas molculas estn dotadas de una velocidad. La
temperatura de un cuerpo est relacionada con la velocidad de las molculas que la forman y,
as, cuanto mayor sea la temperatura, mayor ser la velocidad de sus molculas.
El termmetro ms habitual es el de mercurio figura (por ejemplo los termmetros clnicos son
de mercurio) que consisten en un tubo delgado que contiene el metal. Al calentarse o enfriarse,
el mercurio se dilata o se contrae ascendiendo o descendiendo por el tubo. El nivel que alcance
indica la temperatura deseada.
ESCALAS DE TEMPERATURA
La escala Kelvin o absoluta es la misma escala centgrada pero desplazada -273. As que para
pasar de la escala centgrada a la escala Kelvin, bastar con sumar 273 a la temperatura
obtenida en la escala celsius.
K= C+ 273
Y para pasar a la escala celsius a partir de la escala Kelvin slo tendremos que restar a sta
273.
C= K -273
F= 9/5 C +32
DENSIDAD
Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias diferentes ocupa
distintos volmenes, as notamos que el hierro o el hormign son pesados, mientras que la
misma cantidad de goma de borrar o plstico son ligeras. La propiedad que nos permite medir
la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el
nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad
de un cuerpo, ms pesado nos parecer.
La densidad se define como el cociente entre la masa
de un cuerpo y el volumen que ocupa. Es decir, se
calcula dividiendo la masa de un cuerpo entre su
volumen.
La densidad de un cuerpo est relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotar sobre otra
si su densidad es menor. Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella,
porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es
menor, pero ambas sustancias se hundirn en la gasolina, de densidad ms baja.
Aunque los barcos, especialmente los mayores, se construyan con acero y ste tenga una
densidad mayor que el agua, flotan porque no son macizos: La mayor parte del barco es
espacio vaco, aire. As, aunque la densidad del acero es mayor que la del agua, la densidad
del barco no lo es, es ms pequea, flotando sobre ella.
SOLUBILIDAD
Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. Con el fin de poder
comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un producto dado, se utiliza una
magnitud que recibe el nombre de solubilidad. La capacidad de una determinada cantidad de
lquido para disolver una sustancia slida no es ilimitada. Aadiendo soluto a un volumen dado
de disolvente se llega a un punto a partir del cual la disolucin no admite ms soluto (un exceso
de soluto se depositara en el fondo del recipiente). Se dice entonces que est saturada. Pues
bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente determinado es la concentracin
que corresponde al estado de saturacin a una temperatura dada.
La solubilidad depende de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre acompaado del
de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la solubilidad aumenta al
aumentar la temperatura. Se trata de procesos en los que el sistema absorbe calor para apoyar
con una cantidad de energa extra el fenmeno la solvatacin. En otros, sin embargo, la
disolucin va acompaada de una liberacin de calor y la solubilidad disminuye al aumentar la
temperatura.
La solubilidad se expresa en gramos de soluto por litro de disolucin ( g/l ).
PROPIEDADES QUMICAS
Las propiedades Qumicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio
qumico, es decir, en su estructura interna, transformndose en otra sustancia, dichos cambios
qumicos, son generalmente irreversibles. (Ejemplo formacin de agua, huevo cocido, madera
quemada).
OXIDACIN
Cuando un material se combina con el oxgeno, transformndose en xidos ms o menos
complejos, se dice que experimenta una reaccin de oxidacin. De una forma esquemtica, se
puede representar el proceso de oxidacin de la siguiente manera:
COMBUSTIN
Proceso de oxidacin rpida o quema de una sustancia con evolucin simultnea de calor y,
por lo general, luz. En el caso de combustibles comunes, el proceso es una de combinacin
qumica con el oxgeno atmosfrico para producir productos principales como el dixido de
carbono, el monxido de carbono, y el agua, juntos con productos como el dixido de azufre
que puede ser generado por los componentes menores del combustible.
LA MATERIA
Masa
Peso
Fsicas Qumicas
Volumen
Densidad, Punto de ebullicin,
Oxidacin
Punto de fusin, Conductividad
Combustin
elctrica y trmica, Dureza,
Ductilidad, Maleabilidad.
APLICACIN CONCEPTUAL
DENSIDAD
1. Calcular la densidad del alcohol etlico, sabiendo que 40 ml tienen una masa de 37
gramos.
2. El cido ntrico tiene una densidad de 1,67 g/ml. Calcular la masa de 20 ml.
TEMPERATURA
Realizar los siguientes ejercicios.
PROPIEDADES QUMICAS
PRCTICA DE LABORATORIO
Materiales y Equipo:
Objetos desconocidos (lquidos o slidos)
Micrmetro
Regla (12 pulg)
Cinta mtrica
Balanza
Probeta de 10 o 100 ml
Papel cuadriculado
Procedimiento:
1. Cada grupo tendr un kit de objetos desconocidos, el cual estar compuesto por seis
(6) a ocho (8) objetos. Enumere cada objeto.
2. Observe los objetos y haga un dibujo de cada uno en el espacio correspondiente.
Describa cada objeto. Anote su descripcin en la siguiente tabla.
3. Con el instrumento apropiado, realice las medidas necesarias para calcular el volumen
(en cm3) de cada uno de los objetos (vea las ecuaciones de volumen). Anote estas
medidas en la tabla anterior e indique en la columna correspondiente y en parntesis si
es de alto, ancho, dimetro, circunferencia, etc. Anote tambin el/los instrumento/s
utilizados para cada objeto.
6. Usando la balanza, mida la masa en gramos de cada objeto y anote sus medidas.
7. Ahora, usando la ecuacin correspondiente, calcule el volumen de cada objeto (en cm3).
Anote los resultados en la tabla B. Escriba tambin la ecuacin utilizada.
Ecuaciones
Circunferencia de un crculo--C=2 r
8. Calcule la densidad de cada objeto (en g/cm3) y escriba sus resultados en la tabla.
Seleccione la ecuacin correspondiente:
Densidad-- D = M/V
9. Contesta o explica:
a) Qu parecen tener en comn los materiales que ests analizando?
b) Cul material parece tener la densidad mayor?
c) Compara los nmeros de las densidades calculadas para cada objeto.
d) Tienen algunas de ellas algo en comn? Por qu?
e) Utilizando la grfica de Masa vs Volumen. Explica cmo se relacionan
f) Qu tipo de grfica haz obtenido?
A cuatro vasos que contienen volmenes diferentes de agua se agrega una cantidad distinta de
una sustancia X de acuerdo con la siguiente tabla.
b. vara su densidad.
c. vara su color.
d. vara su masa.
9. Una piedra de forma irregular posee una masa de 30 gramos. Se introduce en una probeta
con agua y sube el nivel de la misma de 90 ml a 92 ml. Cul ser la densidad de dicho slido?
a. 18 g/ml.
b. 15 g/ml.
c. 15 ml.
d. 20 g/ml.
11. La densidad de una sustancia A es de 3 g/cm 3, de otra B 3100 Kg/m 3 y de una tercera C
2600 g/dm3. Podemos afirmar que:
UNIDAD II
TRANSFORMACIONES FSICAS DE LA
MATERIA
Propsito:
Explica los estados de la materia teniendo en cuenta el movimiento de sus
molculas y las fuerzas electrostticas
Si hay algn mdico a bordo, por favor, que encienda la luz para llamar a la azafata Soy
mdica de una sala de emergencias, dije a la aeromoza. Una joven pareja ocupaba los dos
asientos del fondo. Los sollozos de ella se podan escuchar en toda la cabina de pasajeros.
Hola soy mdica. Qu le pasa? El joven me miro desconcertado. Se ech a llorar, no se por
qu. Vienen de Miami Estamos de luna de miel, explic l tmidamente. Ella asinti. Han
peleado No respondi ella. Si es el viaje ms maravilloso que he hecho en mi vida!. Pero
ahora me quiero morir...
El adopt una expresin de: Podra arreglar esto, por favor? Su esposa se atiende con un
siquiatra? Sufre de depresin?. No, contest. Es muy sana. La mir. Dime qu te pasa.
Nada estoy muy triste. Por volver a casa? Neg con la cabeza. Quiero llegar a casa, dijo
sollozando. Extrao a mis pe... pe... perros. Has tomado alguna vez algn medicamento
para la depresin? No.nunca! dijo dando un manotazo en el asiento delantero. Cundo
empezaste a sentirte triste? Ms acertado sera haber dicho histrica. Cundo empez?,
insist con el esposo. Poco despus del despegue.
Qu poda producir sntomas siquitricas en un avin que vuela a altitud de crucero?
Hipoxia? Un accidente cerebrovascular leve? O quizs slo estaba atravesando una crisis
existencial, comprendiendo por primera vez, a 10.000 metros de altura, lo vaca que puede ser
la existencia. As que viene de Miami, cierto?.De Bimini, dijo l. De las Bahamas. De all
volamos a Miami. Y cmo te sentas entonces?, repuse dirigindome a ella. En el avin?...
No muy bien, respondi. Creo que esto de casarnos fue un gran error. Qu hacan en
Bimini?, continu. Bucear, precis l. Todo el tiempo? S. Pasamos un curso en el
balneario. Yo tambin buceo, coment. Cmo sacaste tu certificado? PADI y NAUI? Me
mir sin entender. Pues...no lo s. Un curso en un balneario.
El buceo no es deporte que pueda tomarse a la ligera, y muchos de estos cursos slo ofrecen
un entrenamiento mnimo. Cuando voy a bucear, generalmente lo hago con otros mdicos que,
claro, saben de seguridad. Pero una vez me fui sola a uno de estos balnearios del Caribe que
promocionan el buceo. Fueron las peores vacaciones de mi vida. Esa semana el lugar estaba
lleno de amigos del propietario. Se permita bucear a cualquiera, estuviera o no certificado.
Nadie utilizaba las tablas de buceo de la Armada, creadas para minimizar el riesgo de una mala
descompresin; ni computadoras de buceo; ni siquiera el sentido comn. Bajaban 70 metros
(una verdadera locura) para tomar una foto a un pollo de plstico atado a una estaca: la prueba
de que haban buceado con el pollo.
Cunto es cinco por siete?, increp a la muchacha. No s. Ms alarmado, l se inclin y la
mir con fijeza. Lo he olvidado. No puedo pensar. Hizo un intento: Veintiocho? Me volv
hacia l. Llevaban algn registro mientras buceaban?. Oh , s, dijo, y busc en su bolso de
mano un cuaderno. Al menos eso les exigieron en el balneario. En los registros de buceo se
asienta la profundidad y duracin de una inmersin. Ayuda a que uno entienda cun cerca se
encuentra de los lmites. Las dos grandes catstrofes mdicas que pueden ocurrir durante el
buceo son el aeroembolismo y el mal de descompresin rpida. El aeroembolismo ocurre
cuando una burbuja de aire queda atrapada en el torrente sanguneo; suele ocurrir cerca de la
superficie, aunque es posible a cualquier profundidad. El mal de descompresin, en el que el
aquejado se dobla literalmente del dolor, puede resultar de una larga inmersin en aguas
profundas.
La clave es el nitrgeno. A medida que el buzo desciende, la presin ambiental se incrementa
drsticamente. A once metros bajo la superficie se duplica, y a 30 metros alcanza cuatro
atmsferas. Tanta presin empuja el oxgeno del aire que respira el buzo y, ms importante, el
nitrgeno, hacia sus tejidos. El nitrgeno extra se queda all hasta el regreso a la superficie. Si
se regresa despacio, sale gradualmente de los tejidos sin problemas. Pero si se hace
precipitadamente, la sbita diferencia de presin ambiental obliga al nitrgeno a pasar de
nuevo a su forma gaseosa, como burbuja. Pueden formarse dondequiera: en los msculos,
donde causan fuertes dolores al deformar y desgarrar las fibras musculares; en las
articulaciones, donde pueden infligir un dolor aun ms fiero; en la sangre, donde pueden iniciar
la formacin de un cogulo; en el corazn, donde pueden producir un infarto del miocardio; y
en el cerebro, donde pueden ocasionar desde una leve prdida de memoria hasta el dao
irreparable de un accidente cerebrovascular severo.
Tom el registro de buceo. Los buzos controlan su exposicin al nitrgeno bajo altas presiones
mediante las tablas de buceo, un conjunto de clculos basados en cunto tiempo se puede
estar bajo el agua sin experimentar el mal de descompresin rpida. La Armada, al parecer,
infiri que el usuario siempre sera uno de sus jvenes y saludables buzos, no un turista
maduro y con sobrepeso. Y las tablas son complicadas, especialmente en inmersiones
mltiples, que van dejando en los tejidos residuos de nitrgeno de la anterior. Abr el registro,
donde haba asentado diez das de inmersiones. La primera haba sido de ocho metros, y las
dos siguientes, de once. Despus, continuaban profundizando, por perodos cada vez ms
largos. Al final era obvio que la pareja haba estado jugando con los lmites del mal de
descompresin rpida.
Usaron las tablas de buceo?, inquir mirndole a l. Todos los das, dijo. Y ayer?
Bucearon ayer? Claro, dijo. Era nuestro ltimo da. Una regla de buceo es que no se debe
practicar el da antes de viajar por avin. Las tablas se crearon para el nivel del mar, pero a
gran altura la presin atmosfrica es considerablemente menor, por lo que puede ocurrir una
rpida liberacin de nitrgeno y formacin de burbujas. Los pueden presentarse cuando el
avin alcanza su altitud de crucero.
Record que entre los signos del mal se relacionan leve dficit cognoscitivo. Incluiran un
ataque de llanto? Quizs. El tratamiento recomendado para el mal de descompresin rpida
consiste en internar al paciente en una cmara hiperbrica, as como apoyarle con oxgeno e
hidratacin. La presin de la cmara devuelve el nitrgeno a los tejidos, donde es posible
disiparlos en circunstancias controladas y en presencia del vital oxgeno. Si esta joven era
vctima del mal, necesitaba meterse cuando antes en una cmara hiperbrica. Haramos escala
en Louisville, Kentucky. Seguramente habra alguna.
Me dirig a la cabina de mando. Necesitar una ambulancia?, me pregunt el piloto.
Cualquier cosa con oxgeno, le respond. Cuando aterrizamos en el aeropuerto de Louisville,
los paramdicos nos estaban esperando. Ella los vio y llor con ms fuerza. Qu vergenza!,
gimi.
Esper hasta que se fueron. Como suelen decir los buzos, haban empujado las tablas, y por
alguna razn slo ella se haba afectado. Con esto terminara su breve incursin en el buceo.
El mal de descompresin rpida ocasiona en el sistema circulatorio cambios sutiles, pero
duraderos. A quien lo ha padecido alguna vez, los mdicos le advierten que mejor se quede
bronceando en la orilla.
Los diferentes estados en que podemos encontrar la materia de este universo en el que
vivimos se denominan estados de agregacin de la materia, porque son las distintas maneras
en que la materia se "agrega", distintas presentaciones de un conjunto de tomos.
1. Slido
2. Lquido
3. Gaseoso
4. Plasma
5. Condensado de Bose-Einstein
Los tres primeros son de sobra conocidos por todos nosotros y los encontramos en numerosas
experiencias de nuestro da a da. El slido lo experimentamos en los objetos que utilizamos, el
lquido en el agua que bebemos y el gas en el aire que respiramos.
El Sol situado en el centro de nuestro sistema solar est en estado de plasma, no es slido, y
los conocidos tubos fluorescentes contienen plasma en su interior (vapor de mercurio). Las
luces de nen y las luces urbanas usan un principio similar. La ionosfera, que rodea la tierra a
70,80 km de la superficie terrestre, se encuentra tambin en estado de plasma. El viento solar,
responsable de las deliciosas auroras boreales, es un plasma tambin.
Es interesante analizar que los griegos sostenan que el universo estaba formado por cuatro
elementos: aire, agua, tierra y fuego. Haciendo un smil, podramos asignar un elemento fsico
a cada elemento filosfico:
Aire Gas
Agua Lquido
Tierra Slido
Fuego Plasma
En 1920, Santyendra Nath Bose desarroll una estadstica mediante la cual se estudiaba
cundo dos fotones (qu son los fotones?), deban ser considerados como iguales o
diferentes. Envi sus estudios a Albert Einstein, con el fin de que le apoyara a publicar su
novedoso estudio en la comunidad cientfica y, adems de apoyarle, Einstein aplic lo
desarrollado por Bose a los tomos. Predijeron en conjunto el quinto estado de la materia en
1924.
No todos los tomos siguen las reglas de la estadstica de Bose-Einstein. Sin embargo, los que
lo hacen, a muy bajas temperaturas, se encuentran todos en el mismo nivel de energa.
ESTADO SLIDO
puede tratarse de metales: iones positivos rodeados de electrones, que son buenos
conductores de la corriente elctrica, duros y presentan puntos de fusin y ebullicin altos,
como por ejemplo COBRE, ORO, PLATA.
puede tratarse de compuestos inicos: debido a la fuerte atraccin electrosttica entre los
iones opuestos, son slidos duros, pero frgiles y no conducen la corriente elctrica. Cuando
se encuentran en solucin diluida, dicha solucin conduce la corriente elctrica.
SLIDO AMORFO
SLIDOS CRISTALINOS
Llamados tambin slidos autnticos, son aquellos cuerpos que se presentan con una forma
externa definida y una distribucin molecular regular y perfectamente distribuida.
Los slidos cristalinos se pueden identificar fcilmente porque:
Se presentan en cristales definidos, visibles con o sin microscopio.
Se funden a temperaturas definidas.
pueden romperse ms fcilmente en unas direcciones que en otras.
El punto de fusin de un lquido puro (no mezclado) es en esencia el mismo que el punto de
fusin de la misma sustancia en su estado slido, y se puede definir como la temperatura a la
que el estado slido y el estado lquido de una sustancia se encuentra en equilibrio.
Todos los slidos se funden al calentarse y alcanzar sus respectivos puntos de fusin, pero la
mayora de los lquidos pueden permanecer en este estado aunque se enfren por debajo de su
punto de solidificacin. Un lquido puede permanecer en este estado de sobreenfriamiento
durante cierto tiempo. Este fenmeno se explica por la teora molecular, que define a las
molculas de los slidos como molculas ordenadas, y a las de los lquidos, desordenadas.
Para que un lquido se solidifique, necesita tener un ncleo (un punto de orden molecular)
alrededor del cual pueden cristalizar las molculas desordenadas.
Proceso por el que se intercambia energa en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre
diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura.
Durante este proceso de fusin la temperatura permanece constante hasta que toda la
sustancia se ha fundido. Una vez terminado el proceso, si se contina aadiendo calor, se
observa incremento de temperatura del lquido hasta alcanzar el punto de ebullicin. Esto se
ilustra en el grfico en los primeros tres segmentos de la curva de calentamiento.
ESTADO LQUIDO
Tensin superficial
Los lquidos presentan una propiedad denominada tensin
superficial que se manifiesta en la interfase lquido-aire cuando el
lquido est en un recipiente abierto. En rigor, es un caso
particular de la tensin que se origina en la superficie de
separacin entre dos fases distintas cualesquiera. Esta propiedad
se origina en el hecho de que en el interior de un lquido, cada
molcula est rodeada por otras que ejercen sobre ella una
atraccin prcticamente igual en todas las direcciones. Sobre una molcula de la superficie, en
cambio, se ejerce una atraccin neta hacia el interior del lquido:
Como consecuencia de esta atraccin, la superficie del lquido tiende siempre a contraerse
hasta presentar un rea mnima (la esfera es la forma que tiene el rea superficial ms
pequea para un volumen dado), comportndose como si estuviera sometida a un estado de
tensin, como lo hace una lmina de goma estirada. No obstante, la naturaleza qumica de esa
lmina superficial es exactamente igual a la del seno del lquido.
La tensin superficial se manifiesta en el hecho de que cuerpos de mayor densidad que el agua
(mosquitos, agujas, polvo, etc.) floten sobre la superficie de un charco, en el ascenso de
algunos lquidos y el descenso de otros en el interior de tubos capilares sumergidos
parcialmente en ellos, en la formacin de gotas de un lquido que se derrama o en el extremo
de una bureta, en la formacin de meniscos convexos o cncavos en la superficie libre de
lquidos contenidos en pipetas, vasos, etc.
La formacin de burbujas por agitacin de una solucin acuosa de jabn o detergente se debe
al efecto depresor de la tensin superficial solucin-aire (efecto detersivo) del jabn o
detergente. Una medida de las fuerzas hacia adentro que deben vencerse para expandir el
rea superficial de un lquido est dada por la tensin superficial. La tensin superficial es la
energa requerida para aumentar el rea superficial de un lquido en una unidad de rea. Por
ejemplo, la tensin superficial del agua a 20C es de 7,29.10 -2 J/m2, lo que significa que es
necesario suministrar 7,29.10-2 J de energa para aumentar en 1 m 2 el rea superficial de una
cantidad dada de agua. El agua tiene una tensin superficial elevada a causa de sus puentes
de hidrgeno. La tensin superficial del mercurio es an mayor (0,46 J/m 2) a causa de los
enlaces metlicos, ms fuertes an, entre los tomos de mercurio.
Las fuerzas intermoleculares que unen molculas similares unas a otras, como los puentes de
hidrgeno del agua, se llaman fuerzas de cohesin. Las fuerzas intermoleculares que unen una
sustancia a una superficie se llaman fuerzas de adhesin. El agua colocada en un tubo de
vidrio se adhiere al vidrio porque las fuerzas de adhesin entre el agua y el vidrio son ms
intensas que las fuerzas de cohesin entre las molculas del agua. Por ello, la superficie curva
o menisco, de la parte superior del agua tiene forma de U, como se observa en la parte
izquierda de la siguiente figura:
En el mercurio, en cambio, el menisco tiene una curva hacia abajo en los puntos en que el
metal hace contacto con el vidrio (parte derecha de la figura). En este caso las fuerzas de
cohesin entre los tomos de mercurio son mucho ms intensas que las fuerzas de adhesin
entre los tomos de mercurio y el vidrio.
Si colocamos un tubo de vidrio de dimetro pequeo (un capilar) en agua, el lquido sube por el
tubo. La elevacin de lquidos por tubos muy angostos se denomina accin capilar. Las
fuerzas de adhesin entre el lquido y las paredes del tubo tienden a aumentar el rea
superficial del lquido. La tensin superficial del lquido tiende a reducir el rea, y tira del lquido
subindolo por el tubo. El lquido sube hasta que las fuerzas de adhesin y cohesin se
equilibran con la fuerza de la gravedad sobre el lquido. La accin capilar ayuda a que el agua y
los nutrientes disueltos suban por el tallo de las plantas.
Viscosidad
La viscosidad es una propiedad que mide la resistencia a fluir y se manifiesta en toda la masa
de la sustancia. Es la propiedad inversa a la fluidez. Los valores de la viscosidad dependen de
la naturaleza del lquido y de la temperatura. Con respecto a la primera condicin, se reconoce
que algunos son poco viscosos como los hidrocarburos livianos lquidos y otros muy viscosos
como el glicerol y los aceites minerales pesados. De los primeros se dice que son mviles
porque fluyen en forma tumultuosa provocando salpicaduras; en cambio los ms viscosos
fluyen formando una vena lquida limitada por una superficie continua. Con respecto a la
influencia de la temperatura, la viscosidad de los lquidos disminuye exponencialmente con el
aumento de la temperatura, lo que se reconoce en la observacin habitual de la disminucin de
viscosidad de un aceite al calentarlo.
Se atribuye la viscosidad de un lquido al frotamiento entre las molculas o las capas vecinas
de molculas cuando se desplazan relativamente. La unidad utilizada para la viscosidad ( ) es
el Poise = g/cm.s; el nombre de la unidad deriva del apellido Poiseuille, investigador francs
quien hacia 1840 trabajaba en el tema de la circulacin de la sangre sobre cuyo mecanismo
influye la viscosidad del fluido sanguneo. El Poise es una unidad demasiado grande de modo
que usualmente las viscosidades de los lquidos comunes se expresan en centipoise = 0,01
Poise.
ESTADO GASEOSO
Expansin
Un gas no tiene forma ni volumen definidos. Adquiere la forma y el volumen del recipiente en el
que se encuentra.
Presin
Define el sentido del flujo de la masa gaseosa a menos que alguna causa lo impida.
Densidad
La densidad es la relacin que existe entre la masa de una sustancia y su volumen. En el
estado gaseoso es menor que la densidad de la sustancia en estado slido o estado lquido.
Difusin
Es el proceso de dispersin espontnea sin ayuda adicional, para que un gas ocupe
uniformemente un espacio. Es una caracterstica propia de los gases.
ESTADO DE PLASMA
Los plasmas se forman bajo condiciones de extremadamente alta energa, tan alta, en realidad,
que las molculas se separan violentamente y slo existen tomos sueltos. Ms sorprendente
an, los plasmas tienen tanta energa que los electrones exteriores son violentamente
separados de los tomos individuales, formando as un gas de iones altamente cargados y
energticos. Debido a que los tomos en los plasma existen como iones cargados, los plasmas
se comportan de manera diferente que los gases y forman el cuarto estado de la materia. Los
plasmas pueden ser percibidos simplemente al mirar para arriba; las condiciones de alta
energa que existen en las estrellas, tales como el sol, empujan a los tomos individuales al
estado de plasma, el plasma forma en determinadas pocas del ao, las conocidas auroras
boreales.
CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN
Es el estado de agregacin de la materia que se da en ciertos materiales a muy bajas
temperaturas.
Mediante experimentos, los cientficos han logrado enfriar la
materia hasta temperaturas cercanas al cero absoluto (-
273C), dejando literalmente congelados los tomos.
A esta temperatura extrema surge un fascinante nuevo
estado de la materia: el condensado de Bose-Einstein.
Para hacernos una idea de lo que sera un objeto cotidiano estando en estado de Bose-
Einstein, proponemos imaginar que varias personas estuvieran sentadas en la misma silla, no
una sentada sobre otra, sino literalmente todas sentadas en la misma silla, ocupando el mismo
espacio en el mismo momento.
Tambin han sido descritos o vistos varios otros estados de la materia menos comunes.
Algunos de estos estados incluyen cristales lquidos, condensados ferminicos, superfludos,
superslidos y el correctamente denominado "extraa materia"
TRANSICIONES DE LA MATERIA
La transformacin de un estado de la materia a otro se denomina transicin de
fase. Las transiciones de fase ms comunes tienen hasta nombre. Por
ejemplo, los trminos derretir y congelar describen transiciones de fase
entre un estado slido y lquido y los trminos evaporacin y condensacin
describen transiciones entre el estado lquido y gaseoso. Las transiciones
Sin embargo, a 100C en condiciones normales, el agua empezar una transicin de fase y
pasar a un estado gaseoso. Por consiguiente, no importa cun alta es la llama de la cocina, el
agua hirviendo en una cacerola se mantendr a 100C hasta que toda el agua haya
experimentado la transicin al estado gaseoso. El exceso de energa introducido por la alta
llama acelerar la transicin de lquido al gas; pero no cambiar la temperatura.
DIAGRAMA DE FASE
Sublimacin progresiva: Este cambio se produce cuando un cuerpo pasa del estado slido al
gaseoso directamente. Ejemplo: sublimacin del yodo, sublimacin de la naftalina.
Fusin: Es el paso de una sustancia, del estado slido al lquido por la accin del calor. La
temperatura a la que se produce la fusin es caracterstica de cada sustancia. Por ejemplo, la
temperatura a la que ocurre la fusin del hielo es 0 C. La temperatura constante a la que
ocurre la fusin se denomina Punto de Fusin. A esta temperatura existe un equilibrio entre el
estado cristalino de alta ordenacin y el estado lquido ms desordenado.
Evaporacin: Es el paso de una sustancia desde el estado lquido al gaseoso. Este cambio de
estado ocurre normalmente a la temperatura ambiente, y sin necesidad de aplicar calor. Bajo
esas condiciones, slo las partculas de la superficie del lquido pasarn al estado gaseoso,
mientras que aquellas que estn ms abajo seguirn en el
estado inicial.
denomina Punto de Ebullicin. Por ejemplo, el punto de ebullicin del H2O a nivel del mar es
100 C.
2. Cambios de estado regresivos: Los cambios de estado regresivos son aquellos que se
producen cuando los cuerpos se enfran.
Se reconocen 3 tipos: Sublimacin regresiva, solidificacin y condensacin.
SUBLIMACIN REGRESIVA
COMPRESIBILIDAD
VOLUMEN
GRADOS DE LIBERTAD
EXPANSIBILIDAD
5. Empleando el siguiente diagrama de fase, explica la que estados coexisten entre los
puntos A, B, C y D
7. Por qu una sustancia como el agua puede encontrarse en los tres estados? Qu le
ocurre a sus molculas?
8. Realiza un dibujo de cmo estaran las molculas de agua en un slido, otro dibujo de cmo
estaran en un lquido y otro para un gas. (Representa cada molcula de agua como si fuese
una bola).
9. Explica la diferencia entre solidos amorfos y cristalinos. Menciona ejemplos en cada caso.
10. Analiza las siguientes grficas y responde:
2. Si se produce una fusin, significa que el nuevo estado en que se encuentra la sustancia
es:
A. Slido
B. Liquido
C. Gas
D. Plasma
7. Fase que adquieren los gases cuando se someten a muy bajas temperaturas y se da la
ruptura de las molculas:
A. Condensado de Bose- Einstein
B. Gas
C. Plasma
D. Superfluido
UNIDAD III
TRANFORMACIONES QUMICAS DE LA MATERIA
Propsito:
Conocer y clasificar reacciones qumicas y describirlas por medio de smbolos en
ecuaciones qumicas, adems de interpretar la informacin que estas nos
proporcionan.
Los monitores de plasma y cristal lquido (LCD) ya no son artculos de ficcin cientfica. Cada
da, las tecnologas de los televisores finitos estn ms accesibles. Y aunque todava son
bastante desconocidos, los nuevos aparatos ya han conquistado a muchos consumidores,
quienes les consideran mucho ms que un simple electrodomstico.
La tecnologa LCD
Los monitores de cristal lquido LCD, son ya conocidos por los usuarios de computadores con
pantalla plana. Pero esta tecnologa es ya realidad en los televisores domsticos. Las pantallas
de LCD tienen excelente campo visual, contraste y nitidez. Adems, el ahorro de energa puede
llegas hasta un 40% . El uso del cristal lquido en monitores de grandes tamaos ha crecido en
los ltimos dos aos. El obstculo principal residan en la fabricacin de un mother glass
(substrato de vidrio producido especficamente para LCD) para monitores superiores a 21
pulgadas.
El brillo de la imagen, uno de los puntos dbiles del LCD, ha sido mejorado con el uso de la
tecnologa TFT (thin-film transistor), un transistor que alimenta cada pixel de la pantalla de
forma separada. Sin embargo, el avance supuso un incremento en la complejidad del proceso
de fabricacin, ya que un sustrato con cuatro paneles de resolucin 800*600 pixeles usa unos
5,8 millones de transistores, ms de lo que contiene un procesador Pentium.
Comparado con los tubos de rayos catdicos, el LCD lleva otra ventaja adems de la economa
de energa y la mejor calidad de imagen; segn los fabricantes, la vida til de un LCD es un
40% ms larga. Por estos motivos, los televisores LCD se han convertido en el nuevo sueo de
consumo en el sector, quitndoles el puesto a los del plasma, ya establecidos como lderes en
el mercado de pantallas grandes, pero con precios ms altos.
La tecnologa plasma
Su funcionamiento es muy similar al LCD pero en vez de contar con celdas liquidas, tienen
capsulas rellenas por dos gases nobles: xenn y nen. Por cada punto hay tres capsulas, una
de cada color junto con una pantalla de fosfato y, cuando se requiere desplegar un color en
particular, se enva el voltaje necesario a travs del electrodo para lograr la excitacin de las
capsulas. Con la combinacin exacta de ellas, se despliega el tono requerido.
El TV plasma en lugar de emitir electrones a travs del tubo catdico, utiliza una rejilla rellena
de gas entre dos cristales separados por una distancia de 0.1 mm, cada uno de ellos con sus
propios electrodos.
En cada interseccin de la rejilla hay partculas de fsforos de tres colores distintos: rojo, verde
y azul. La aplicacin de un alto voltaje activa una emisin ultravioleta que reacciona con los
fsforos lo que produce los colores que se exponen en la pantalla en forma de imagen.
Los tcnicos continan el perfeccionamiento de esta tecnologa, que busca la creacin de tres
filtros distintos (rojo, verde y azul) para obtener la gama completa de colores: del negro ms
denso al blanco ms luminoso.
Para apreciar todo el esplendor de una imagen de plasma hay que observarla desde cierta
distancia: entre 1,5 y 2 m. como mnimo a menos distancias, los fsforos de hacen demasiado
visibles de la impresin de la imagen de videos se componen de una serie de puntos de color.
Hasta que no se consiga crear fsforos ms pequeos, es mejor mantener las distancias
recomendadas: tres metros de distancia.
El televisor del siglo pasado llevaba incorporado un tubo a travs el cual un haz de rayos
catdicos generaba las imgenes que se plasmaba en la pantalla. La longitud de ese tubo era
la que marcaba el fondo o profundidad del aparto de televisin, Lo que hacia conferir ese
aspecto de caja. Pero a partir de ahora, con las pantallas de plasmas, el televisor adquiere la
categora de obra de arte en toda regla; no solo se puede colocar en la pared, si no que su
marco se puede adaptarlo al estilo del mobiliario: aluminio pulido, madera de olmo veteado
REACCIONES QUMICAS
Una reaccin qumica es el proceso mediante el cual tiene lugar una transformacin qumica.
Las reacciones qumicas pueden llevarse a cabo en medios lquidos, slidos o gaseosos, y
pueden ir acompaadas de cambios en las propiedades fsicas tales como: produccin de un
gas, formacin de un slido (precipitado), cambio de color, desprendimiento o absorcin de
calor, etc. De la misma manera que cada sustancia puede representarse por una frmula
qumica, cada reaccin qumica puede representarse por una ecuacin qumica. En ella se
indican las sustancias que reaccionan o reactivos y las sustancias que se producen o
productos y las cantidades relativas de las mismas para la reaccin en cuestin.
ECUACIN QUMICA
El trmino estequiometra fue introducido en 1792 por el qumico alemn Jeremas Richter
(1762-1807) para designar la ciencia que mide las proporciones de los elementos qumicos.
Richter fue uno de los primeros qumicos que observ que las masas de los elementos y las
cantidades en las que se combinan estn en una relacin constante. Actualmente, el trmino
estequiometra se utiliza para la deduccin de informacin cuantitativa a partir de frmulas y
ecuaciones.
Las relaciones de una ecuacin qumica pueden expresarse como relaciones de molculas, de
moles y de masas, as como de volmenes si estn implicados gases. El siguiente ejemplo
ilustra la clase de informacin que puede deducirse de una ecuacin qumica:
Lo anterior puede ilustrarse con el clculo del nmero de molculas de oxgeno necesarias
para reaccionar con 40 molculas de metano en la reaccin:
De la ecuacin ajustada se deduce que una molcula de metano reacciona con dos molculas
de oxgeno, con lo que puede establecerse la relacin:
Ejemplo :
CaF2 + H2SO4 CaSO4 + HF
Ecuacin no balanceada
El nmero de F y de H esta desbalanceado, por lo que se asignar (al azar) un coeficiente en
la especie del flor de la derecha.
CaF2 + H2SO4 CaSO4 + 2 HF
Ecuacin balanceada
Ejemplo :
K + H2O KOH + H2
Ecuacin no balanceada
El nmero de H esta desbalanceado, por lo que se asignar (al azar) un coeficiente en la
especie del hidrgeno de la izquierda.
K + 2 H2O KOH + H2
Ecuacin no balanceada
Quedaran 4 H en reactivos y 3 en productos, adems la cantidad de oxgenos qued
desbalanceada, por lo que ahora se ajustar el hidrgeno y el oxgeno.
K + 2 H2O 2 KOH + H2 Ecuacin no balanceada
EQUILIBRIO QUIMICO
Una reaccin reversible es aquella en que los productos de la reaccin interactan entre s y
forman nuevamente los reaccionantes. En la siguiente representacin de una reaccin
reversible
aA + bB cC + Dd
rD = rI
En los procesos qumicos celulares ocurren tanto reacciones irreversibles como reversibles.
Las reacciones irreversibles son importantes en la determinacin de la direccin de los
procesos. Las reacciones reversibles en un proceso metablico permiten su fcil inversin,
adems de las grandes variaciones de flujo que se ocasionan con pequeos cambios en las
concentraciones de sustratos o productos. Algunas rutas metablicas deben funcionar en
direcciones opuestas segn la ocasin. Por ejemplo, en ciertas ocasiones el hgado transforma
glucosa en piruvato (gluclisis), pero en otras convierte piruvato en glucosa (gluconeognesis).
Las molculas almacenan energa en los enlaces que se forman entre los tomos que la
componen. Esta energa almacenada en los enlaces de las molculas se conoce como energa
qumica.
Cuando en una reaccin qumica la energa almacenada en los enlaces de los reactivos es
mayor que la de los productos, al producirse la reaccin se desprender energa. Estas
reacciones en las que se desprende energa se denominan exotrmicas. En la representacin
de una reaccin endotrmica la energa aparecer entre los productos de la reaccin:
Cuando en una reaccin qumica la energa almacenada en los enlaces de los reactivos es
menor que la de los productos, al producirse la reaccin se absorber energa. Estas
reacciones en las que se absorbe energa se denominan endotrmicas. En la representacin
de una reaccin exotrmica la energa aparecer entre los reactivos
CuSO4 + Fe FeSO4 + Cu
2 N2 + 3 H2 2 NH3
2 NaI + Cl2 I2 + 2 NaCl
2PbO2 2PbO + O2
2K + 2H2O 2 KOH + H2
Calcule el nmero de gramos de para cada uno de los elementos o compuestos, segn el caso.
Fe + HCl -- FeCl3 + H2
H2SO4 + Ca3 (PO4 )2 -- CaSO4 + H3PO4
CO2 + H2O -- C6H12O6 + O6
C3H8 + O2 -- CO2 + H2O
CaCO3 -- CaO + CO2
Una clase de compuestos que puede participar en las reacciones de combustin son los
hidrocarburos (estos son compuestos que slo tienen C y H). Cuando los hidrocarburos se
queman, reaccionan con el oxgeno del aire (O 2) para formar dixido de carbono (CO 2) y agua
(H2O). Por ejemplo cuando el propano se quema la reaccin de combustin es:
C3H8(g) + 5 O2(g) 3 CO2(g) + 4 H2O(l)
C. 1 y 3
D. 5
4. De acuerdo con la frmula qumica del sulfato de aluminio Al 2 SO4 es vlido afirmar que
ste
A. tiene dos molculas de Al
B. est compuesto por tres clases de tomos
C. est compuesto por tres clases de molculas
D. tiene dos molculas de O
A. Descomposicin
B. Doble Desplazamiento
C. Sntesis
D. Desplazamiento
A. 3, 5 y 7
B. 1
C. 4,6 y 2
4, 3 y 2
11. C2H6 De la frmula del etano es vlido afirmar que por cada molcula de etano hay:
A. 2 molculas de C
B. 1 mol de H
C. 2 tomos de C
D. 2 moles de C
UNIDAD IV
FUNCIONES QUMICAS
Esta ley es la que lleva a balancear las ecuaciones qumicas para mostrar que la masa se
conserva, pues la cantidad que entra debe ser igual a la cantidad que se produce.
La ecuacin que explica el proceso de la descomposicin del agua es:
En la actualidad hay un organismo que regula y avala los nombres de los compuestos, la Unin
Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC). Dichas siglas provienen del nombre en
ingls de este organismo internacional Unin of Pure and Applied Chemistry. Este importante
ente recomienda el uso de la nomenclatura sistemtica, la ms comn, y la stock, comn para
nombrar xidos, hidruros y hidrxidos.
1. suma los pesos moleculares de los reactivos y los productos de la ecuacin qumica sin
balancear y compralos entre s, luego haz lo mismo con los reactivos y productos de la
ecuacin qumica balanceada, explica lo que observa.
2. Construye un mentefacto conceptual sobre la lectura anterior.
3. qu es la nomenclatura qumica?
4. qu tipos de nomenclaturas existen?
5. cmo Lavoisier logro explicar el procesos de la combustin?
Es la parte de la qumica que estudia las reglas que se siguen para dar nombre a los diversos
compuestos. Para ello, se deben usar ciertas reglas establecidas por U.I.Q.P.A. (Unin
Internacional de Qumica Pura Aplicada).
VALENCIA
Es la capacidad que tiene un tomo de un elemento para combinarse con los tomos de otros
elementos y formar compuestos.
La valencia es un nmero, positivo o negativo, que nos indica el nmero de electrones que
gana, pierde o comparte un tomo con otro tomo o tomos.
METALES.
NO METALES.
HIDRGENO.
VALENCIA +/-1
Hidrgeno H
GRUPO FUNCIONAL
El concepto de Grupo Funcional se comprende fcilmente cuando se le relaciona con el
conjunto de rasgos que identifican una familia (Funcin Qumica).
Estos rasgos en realidad son o un tomo o un conjunto de tomos que estn presentes en una
frmula y que permiten con su sola observacin y teniendo en cuenta adems la posicin en
ella, el poder discriminar si una sustancia pertenece a tal o cual Funcin Qumica.
Sales: son substancias que resultan de la reaccin qumica entre un cido y una base o
tambin entre un anhdrido y un xido.
Los compuestos que contienen un metal con dos valencias distintas, emplean la terminacin
OSO para la valencia menor e ICO para la valencia mayor. Si no se desea utilizar este tipo de
terminacin, entonces indicaramos con nmero romano la valencia del metal. Ejemplo: sulfato
frrico es lo mismo que decir sulfato de hierro III. Es decir, que el hierro est actuando con la
mayor valencia que es 3.
Los compuestos ternarios (tres elementos), uno de los cuales, generalmente, es el oxgeno, y
que a su vez es parte del radical, tienen sus nombres terminados en ATO cuando contienen
ms tomos de oxgeno, y en ITO cuando tienen menos tomos de ese mismo elemento.
Ejemplos: sulfito de calcio, sulfato de calcio, nitrito de sodio, nitrato de sodio, etc.
El prefijo PER significa que un elemento tiene ms tomos de oxgeno en un compuesto que
otro que tiene los mismos elementos. Ejemplos: Perxido de bario, Perxido de hidrgeno.
El prefijo HIPO significa menos tomos de oxgeno. Ejemplos: Hiposulfito de sodio, Hipoclorito
de potasio
SISTEMAS DE NOMENCLATURA DE
COMPUESTOS QUMICOS INORGNICOS
Para nombrar los compuestos qumicos inorgnicos se siguen las normas de la IUPAC (unin
internacional de qumica pura y aplicada). Se aceptan tres tipos de nomenclaturas para los
compuestos inorgnicos, la sistemtica, la nomenclatura de stock y la nomenclatura tradicional.
1. NOMENCLATURA SISTEMTICA.
Para nombrar compuestos qumicos segn esta nomenclatura se utilizan los prefijos: MONO_,
DI_, TRI_, TETRA_, PENTA_, HEXA_, HEPTA_ ...
2. NOMENCLATURA DE STOCK.
En este tipo de nomenclatura, cuando el elemento que forma el compuesto tiene ms de una
valencia, sta se indica al final, en nmeros romanos y entre parntesis:
3. NOMENCLATURA TRADICIONAL.
En esta nomenclatura para poder distinguir con qu valencia funcionan los elementos en ese
compuesto se utilizan una serie de prefijos y sufijos:
XIDOS.
Son compuestos binarios formados por la combinacin de un elemento y oxgeno. Hay dos
clases de xidos que son los xidos bsicos y los xidos cidos (anhdridos).
XIDOS BSICOS.
M2OX
Donde M es un metal y X la valencia del metal (el 2 corresponde a la valencia del oxgeno).
XIDOS CIDOS
Son compuestos binarios formados por un no metal y oxgeno. Su frmula general es:
NM2OX
EJERCITACIN
1. Formar y nombrar utilizando los tres tipos de nomenclatura los siguientes xidos
bsicos.
Cu + O2 Cu2O
Cu + O2 CuO
2. Formar y nombrar utilizando los tres tipos de nomenclatura los siguientes xidos cidos.
Cl + O2 Cl2O
Cl + O2 Cl2O3
HIDRXIDOS.
Son compuestos formados por un metal y el grupo hidroxilo (OH). Su frmula general es:
M (OH) X Donde M es un metal y la X la valencia del metal
3. Formar y nombrar utilizando los tres tipos de nomenclatura los siguientes hidrxidos.
Cu + H2O CuOH
Cu + H2O Cu(OH)2
CIDOS OXCIDOS.
Son compuestos ternarios formados por un no metal, oxgeno e hidrgeno. Se obtienen a partir
del xido cido o anhdrido correspondiente sumndole una molcula de agua (H 2O).
Su frmula general es:
H2O + N2Ox = HaNbOc
Donde H es el hidrgeno, N el no metal y O el oxgeno.
ACIDOS HIDRACIDOS
Si bien los oxocidos venan de xidos no metlicos (anhdridos) los cidos hidrcidos vienen
de los hidruros. Los cidos hidrcidos son los hidruros que se juntan con los no metales
restantes, los que no son covalentes. Que son los Calcgeno Anfgenos y los Halgenos, de
ah, su nombre. HALUROS DE HIDRGENO. Son compuestos binarios compuestos por
hidrgeno y los no metales enlazables (que no son gases nobles) restantes. Como ya hemos
dicho, todos los compuestos sin oxgeno acaban en -uro. Y se pueden nombrar de dos formas,
normal, y disuelto en agua. Esto, en tradicional.
EJERCITACIN
5. Formar y nombrar utilizando los tres tipos de nomenclatura los siguientes cidos
oxcidos.
HIDRUROS.
Son compuestos binarios formados por un metal e Hidrgeno. Su frmula general es:
MHX
HIDRUROS DE NO METALES.
Hay no metales como el nitrgeno, fsforo, arsnico antimonio, carbono, silicio y boro que
forman compuestos con el hidrgeno y que reciben nombres especiales.
Nitrgeno, fsforo, arsnico, antimonio y el boro funcionan con la valencia 3 mientras que el
carbono y el silicio lo hacen con valencia 4.
PERXIDOS.
C. NaCl + HO Na(OH)
D. KO +HSO K(OH)
1. La sntesis industrial del cido ntrico se representa por la siguiente ecuacin: 3NO2 (g) +
H2O (g) 2HNO3 (ac) + NO (g)
En condiciones normales, un mol de NO2 reacciona con suficiente agua para producir
2. C2H6 De la frmula del etano es vlido afirmar que por cada molcula de etano hay
A. 2 molculas de C
B. 1 mol de H
C. 2 tomos de C
D. 2 moles de C
Los datos que sirven para determinar la masa del lquido en ese recipiente son
A. tolueno
B. formamida
C. diclorometano
D. cloroformo
De acuerdo con el diagrama anterior, si la sustancia X pasa de las condiciones del punto 1 a
las condiciones del punto 2, los cambios de estado que experimenta son
A. evaporacin y fusin
B. sublimacin y condensacin
C. condensacin y solidificacin
D. evaporacin y sublimacin inversa
10. Es vlido afirmar que la ecuacin anterior, cumple con la ley de la conservacin de la
materia, porque
A. el nmero de tomos de cada tipo en los productos es mayor que el nmero de tomos de
cada tipo en los reactivos
B. la masa de los productos es mayor que la masa de los reactivos
C. el nmero de tomos de cada tipo en los reactivos es igual al nmero de tomos del
mismo tipo en los productos
D. el nmero de sustancias reaccionantes es igual al nmero de sustancias obtenidas
15. De acuerdo con lo anterior, es vlido afirmar que a la composicin inicial, la temperatura
a la cual la mezcla comienza a hervir
A. es mayor de 100C
B. es menor de 78C
C. es igual a 100C
D. est entre 78 y 100C
16. Los cambios de estado que tienen lugar durante la destilacin, teniendo en cuenta el
orden en que suceden, son
A. condensacin-evaporacin
B. solidificacin-fusin
C. evaporacin-condensacin
D. fusin-evaporacin
17. La figura muestra una disminucin en la presin de vapor de solvente, cuando se agrega
soluto, en condiciones estndar (25C y 1 atm de presin).
A. no vara en los dos casos, porque estn en las mismas condiciones ambientales
B. es mayor en 1, porque la presin de vapor es mayor que en 2
C. es mayor en 2, porque la presin de vapor es mayor que en 1
D. es mayor en 2, porque la presin de vapor es menor que en 1
A. suma el peso del picnmetro vaco con el peso del picnmetro lleno y se divide entre el
volumen del picnmetro.
B. resta el peso del picnmetro vaci al peso del picnmetro lleno y se divide entre el
volumen del picnmetro.
C. divide el peso del picnmetro lleno entre el volumen del picnmetro.
D. resta el peso del picnmetro lleno al peso del picnmetro vaco y se divide entre el
volumen del picnmetro. Picnmetro vaco 15,8000g
20. Teniendo en cuenta que la viscosidad es la resistencia que tiene un fluido a desplazarse,
el lquido de mayor viscosidad es
A. N.
B. Q.
C. R.
D. P.
BIBLIOGRAFA
Qumica 2 Editorial Santillana, Mxico 1997
Enciclopedia Microsoft Encarta 2008
WEBGRAFIA
www.relaq.mx
www.chemedia.com
http://www.pdf-search-engine.com/guia-ejercicios-quimica-pdf.html
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema4/index4.htm