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RED DE COMERCIOS A MANO
Una experiencia
El resultado de un estudio de mercado sobre el pionera en Navarra
comercio de proximidad en zonas rurales de Nava-
rra, realizado a comienzos de 1998, reflej el peligro
FACTORES PRINCIPALES DE DESARROLLO
de desaparicin de una gran mayora de estos
comercios. Esta situacin es debida, en muchos En Navarra
casos, a la falta de adecuacin de los establecimientos
Crecimiento del turismo rural. Perfil del turista de Navarra
a las nuevas demandas de los consumidores. Los con un poder adquisitivo medio-alto. Inters pblico por
clientes buscan no solo un buen precio, sino tambin atraer un turismo de calidad con alto poder adquisitivo.
cercana y variedad de los productos y servicios Red de alojamientos tursticos de diferentes categoras.
ofrecidos. Aparicin de marcas de calidad. Necesidad de informacin
sobre lugares atractivos y actividades tursticas por parte
Por ello se decidi acometer una experiencia piloto, de los visitantes.Modelo de comercio adaptado a las
en la que se cont con la colaboracin de la Cmara nuevas demandas de los clientes. Realizar compras y
Navarra de Comercio, que permitiera mejorar la llevar recuerdos a familiares y amigos es habitual entre
los turistas. Prestigio de la gastronoma y productos
competitividad de las empresas comerciales de zonas agroalimentarios de Navarra. Escasez de comercios rurales
rurales. Se ide un nuev o concepto de comercio en condiciones. Dificultad de los turistas para realizar
rural y una red de comercios con una estrategia compras: horario, oferta, etc. Nmero limitado de oficinas
comercial comn ms adaptada a las nuevas de- de turismo y de su horario de atencin al pblico. Creciente
mandas actuales tanto de los vecinos de las zonas envejecimiento de la poblacin rural que aumenta la
dificultad para trasladarse a realizar sus compras.
rurales como de los turistas que las visitan. El
objetivo era incrementar la competitividad de los
comercios rurales y evitar su desaparicin. Hasta PRINCIPALES OBSTCULOS
el momento, la Red de Comercios a Mano de
Navarra ha recibido el reconocimiento de diversas En Navarra
instituciones al serle otorgados el Premio Cmara Competencia en precio de grandes superficies y
Navarra 2001 a la Innovacin en la Distribucin supermercados de cabeceras de comarca. Escasez de
Comercial; y el Accsit honorfico Premios Nacio- posibles proveedores. Creciente urbanizacin de los
habitantes de zonas rurales. Escasez de servicios en zonas
nales de Comercio Interior 2002 del Ministerio de rurales que obligan a sus habitantes a tener que salir
Economa. fuera. Escasez de proveedores de recuerdos. Atomizacin
del sector turstico. Dificultad de acceso a todos los
La experiencia piloto se llev a cabo con tres esta- operadores (alojamiento, oficinas de turismo, etc.).
blecimientos que han aumentado a siete en los Ausencia de trabajo conjunto entre diferentes subsectores.
ltimos meses y que est previsto que aumente en La climatologa puede hacer reducir el nmero de visitantes
otras dos nuevas iniciativas en breve. a Navarra y consecuentemente de clientes.
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empleo
de
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Comercios de proximidad
A Mano
En qu se diferencia un Comercio Quin le ayuda?
a Mano de uno tradicional? El promotor puede mejorar la rentabilidad de su comercio
Es su doble orientacin hacia el vecino del pueblo y o abrir uno nuevo con la ayuda del CEIN. Un equipo de
del turista. expertos profesionales le asesoran gratuitamente en los
Ofrece una amplia variedad de productos. aspectos comerciales, promocionales, campaas de
publicidad, mejoras en las condiciones de compra, etc. En
Ofrece una serie de servicios a los habitantes locales:
resumen, todo aquello que ahora hace individualmente lo
revelado de fotos, fax, correo, etc.
har con ayuda de la red Comercios a Mano.
Es un referente en el pueblo para los turistas( compra
de productos tradicionales, informacin turstica, Qu tiene que hacer el promotor de un
folletos y guas, reserva de actividades y alojamiento). Comercio a Mano?
Utiliza modernas tcnicas de gestin( merchandising, Adaptar el local y utilizar la imagen de la red Comercios
ofertas, etc.) a Mano
Incorpora el sistema de autoservicio. Adecuar el surtido de productos y servicios y el
Realiza, a travs de la red, acciones de comunicacin equipamiento necesario.
y promocin Colaborar y participar en las campaas de comunicacin
Pertenece a una red y cuenta con la colaboracin de y difusin de la red
otros comerciantes Prestar toda la colaboracin a los asesores de CEIN para
lograr el mayor xito del proyecto.
Cmo mejora el promotor de
un Comercio a Mano? Cunto cuesta montar un Comercio a Mano?
Moderniza el aspecto interno y externo de su La inversin depende de cada caso. Cuando se entra a
establecimiento formar parte de la red Comercios a Mano se tienen que
Adecua su surtido de productos y servicios: charcutera, realizar algunas inversiones para las que dispone de una
frutera, alimentacin, pan, peridico, revelado de serie de ayudas:
fotos, fax, correo, productos tradicionales, informacin Todo el asesoramiento profesional gratuito.
turstica, etc... Una subvencin a fondo perdido destinada al proyecto
Mejora la relacin con sus clientes habituales y con de arquitectura, decoracin del local e inauguracin del
los turistas. establecimiento.
Se beneficia de la publicidad general de la red. Una lnea de prstamos para la inversin sin intereses
Mejora la rentabilidad y las ventas. ni avales.
Abre un nuevo establecimiento adaptado a las El material de apoyo para la puesta en marcha: bolsas,
necesidades del cliente. carteles, etc.
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acimientos
empleo
de
experiencias
ALGUNAS BUENAS EXPERIENCIAS
COMERCIO A MANO EN BEINTZA-LABAIEN
Maribel Oteiza ha incorporado en su comercio una pequea cafetera. Tena
una tienda pequea y quera ampliarla. O hablar de Comercios a Mano, un
proyecto para comercios rurales pequeos. Est bien para sacar adelante el
negocio, porque si no habra cerrado. Tambin tengo un pequeo bar donde
doy mens, pinchos, bocadillos, seala.
COMERCIO A MANO EN ESPINAL
Idoia Villanueva y su familia regentaban una tienda desde hace ms de
veinte aos. Haba llegado la hora de reformarlo y nos cruzamos en el camino
con CEIN y su proyecto. De esta forma, en sus cuatro aos como Comercio a
Mano ha ofrecido desde embutidos, frutas, chocolate o prensa hasta perfumera
y recargas de mviles.
COMERCIO A MANO EN ARESO
Mikaela Martincorena tuvo que realizar una reforma en su establecimiento
para poder incorporarlo a la red. Segn explica Mikaela: O lo dejbamos o le
dbamos un impulso fuerte. Pero es que Areso es un pueblo pequeo y va a
ir dirigido, sobre todo, a los vecinos, pero con la ilusin de que llegue a turistas
y puedan encontrar lo mejor. Tambin tenemos un bar-cafetera a su servicio,
explica.
COMERCIO A MANO EN EZCAROZ
Olga Algarra regentaba un comercio-carnicera y decidi transformarlo en un
Comercio a Mano. Es mejor eso a estar independiente en un pueblo pequeo,
explica.
COMERCIO A MANO EN RONCAL
Carlos Martnez, con su negocio heredado de su padre, espera que el verano
atraiga turistas a Roncal, porque en invierno la zona est un poco muerta.
COMERCIO A MANO EN NARBARTE
Esther Arretxea se enter hace tres aos de que la tienda del pueblo iba a
cerrar, por lo que comenz los trmites para hacerse cargo de ella y transformarla
en un Comercio a Mano. La zona es preciosa y es paso para ir a Brtiz, por lo
que es lugar para turistas, cuenta Esther.
COMERCIO A MANO EN ARANAZ
En la apertura del comercio de Aranaz, regentado por Javier Etxeberria, se
juntaron varios factores: por una parte, ste es un pueblo muy turstico y por
otra, la red de Comercios a Mano me permita dar nuevos servicios a un vecinos
que haban visto como con el tiempo se cerraban varios establecimientos que
existan en la localidad.
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Comercios de proximidad
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y Nuevos
acimientos
empleo
de
JAVIER TABERNA
Dtor. General de Comercio y Turismo.
realizar campaas de imagen comn con una mayor
Cmo ha apoyado el Gobierno de Navarra la difusin. Comercios a Mano es uno de los proyectos ms
creacin de la Red de Comercios a Mano? bonitos, desde el punto de vista comercial, en los que
El Proyecto naci de la colaboracin entre CEIN y la Cmara hemos trabajado para tratar de contrarrestar el gasto
de Comercio. En 1999 ambas entidades acudieron al evadido de ncleos pequeos que habitualmente se des-
Departamento de Comercio para presentrnoslo y solicitar plazan a la comarca de Pamplona o de Tudela para realizar
la financiacin para ponerlo en marcha. Desde el principio, sus compras.
nos pareci un proyecto interesante ya que se asentaba Qu aporta este proyecto tanto a Navarra como al
y daba servicio, no solamente a los ncleos rurales sino Sector del Turismo?
tambin a los turistas y adems, genera empleo en los
Es un proyecto totalmente pionero en Navarra, la meto-
ncleos donde no es fcil crearlo en estos momentos.
dologa est registrada aqu, en CEIN, y esto nos est
Nuestro apoyo se centr en la metodologa, la difusin y
sirviendo para trasladarla a otras comunidades espaolas,
la sensibilizacin para tratar de crear la mayor red de
Cantabria por ejemplo, e incluso a pases de Centro
Comercios a Mano. Este ao, adems, hemos firmado un
Amrica. Es un proyecto de know-how que se puede
convenio con el CEIN para realizar entre otros una campaa
aplicar fcilmente en otras zonas y que mejora mucho la
de difusin y promocin de la red de Comercios a Mano
calidad de la oferta de los ncleos rurales. El proyecto se
el presupuesto total es de 88.000 euros, de los cuales el
centra en ofrecer una oferta comercial casi completa con
Departamento aport 57.000 euros.
una metodologa, unificando la imagen de los comercios,
Cul es su opinin sobre cmo la gestin de compras y centralizando la oferta de unos
se va desarrollando la red? centros que de otra manera desapareceran. Al sector
En cuanto a prestacin del servicio, generacin de empleo turstico le oferta sobre todo un servicio. Por las caracte-
y adecuacin de la oferta comercial al local y al turista es rsticas de nuestra comunidad y del turismo que mayori-
muy buena. El proyecto est muy bien dimensionado para tariamente trabajamos, el rural, un Comercio a Mano
cada una de las zonas y poco a poco se va incrementando aporta al turista la comodidad de disponer de una oferta
el nmero de Comercios a Mano. De ese crecimiento comercial que de otra manera no la tendra y le obligara
depende el que se pueda mejorar el servicio al consumidor a desplazarse o aprovisionarse de lo que necesitase en
local o al turista- ofertando promociones ms potentes y otras zonas. Adems los comercios nos sirven tambin
con mejores precios al centralizar ms las compras-, y para distribuir informacin turstica de la zona.
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Turismo a
Activo
En Navarra
En los ltimos aos se ha detectado en las sociedades
Incremento del tiempo de ocio; mejora de la imagen de
occidentales un curioso fenmeno de creciente inters Navarra como destino turstico, tradicional y autctono;
por destinos tursticos rurales o culturales y con ellos dilatada experiencia de Navarra en el turismo rural a travs
una bsqueda de actividades de ocio diferentes a las de la creacin de la red de Casas Rurales; atractivos
que oferta el turismo tradicional. Este hecho ha provo- tursticos de la Comunidad Foral; incremento de la
importancia que las empresas otorgan a los viajes de
cado que zonas rurales o de interior , histricamente incentivo para el personal tanto para el reconocimiento
alejadas de los circuitos tursticos, encuentren en este de mritos como para la creacin de equipos; creacin del
tipo de turismo un nicho de mercado y con l una mdulo formativo de Conduccin de actividades deportivas
oportunidad de creacin de empleo muy importante. en medio natural- fuente de futuros monitores cualificados
-; entrada en vigor de la LOGSE que establece un aumento
de las salidas que los centros escolares realizan a lo largo
del curso; especializacin de los servicios ofrecidos.
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acimientos
empleo
de
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Turismo Activo
perfiles
PERFILES DE LOS PROFESIONALES
QUE TRABAJAN EN EL SECTOR
EMPRENDEDOR/A
El emprendedor suele ser un hombre con edad comprendida
entre los 25 y los 40 aos. El 56% de los casos tiene
estudios medios, el 22% posee slo EGB y el 22% restante
tiene ttulos de diplomatura o licenciatura. El 72% de los
casos habla una segunda lengua. El 39% domina euskera
y francs y un 33%, ingls. Un 84% de los emprendedores
trabajaba anteriormente a constituir su empresa, y el 16%
restante parta de una situacin de desempleo. El 72% de
los casos desempea tareas de gestin, que compatibiliza
Mikel Ollo con funciones de coordinador y comercial.
ERREKA
EMPLEADO/A
El 67% de los trabajadores contratados son mujeres que
en el 76% de los casos tiene menos de 25 aos. Este
empleo es el primero tras dejar los estudios en el 67% de
los casos y le permite dejar el desempleo a casi el 30%.
El nivel de experiencia en el sector es muy bajo y solo el
19% admite una experiencia previa de nivel medio. El 48%
de los trabajadores con estudios universitarios realiza
funciones de coordinacin, complemento y atencin al
cliente. El resto realiza labores como un empleado ms.
Como dato destacable, el 52% de los trabajadores sabe
euskera, casi el mismo porcentaje que los que dominan el
idioma ingls.
Agustn Errasti
NATTURA - AGUAS BRAVAS
Y MONTAA
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empleo
de
experiencias
UNA BUENA EXPERIENCIA
MIKEL IBARROLA
Navarra Aventura BKZ Nafarroa Abentura
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Turismo Activo
MIKEL OLLO
Presidente de Aneat-Bideak
Cmo surge la Asociacin y qu tipo de Por otra parte, intentamos mejorar y organizar la
empresas la conforman? oferta interna ya que este es un colectivo muy
La asociacin surge en 1996 para defender los disperso y con idiosincrasias muy diferentes. Adems,
intereses del sector. Actualmente contamos con hemos realizado una propuesta de regulacin del
17 empresas asociadas que se dedican al turismo sector de las actividades tursticas en forma de
activo y de aventura, y al turismo cultural. Esto Decreto Foral que nos va a permitir regular las
supone un 60% de empresas que recogen cerca situaciones de alegalidad y competencia desleal del
del 80% de la actividad del sector del turismo sector y beneficiarnos de ayudas a las que
activo en Navarra. actualmente no podemos concurrir. Por ltimo, se ha
trabajado en homogeneizar la labor de Bideak y
presentar una imagen coherente ante organismos
Qu acciones habis promovido a lo largo
oficiales.
de estos aos para el desarrollo del sector?
En el campo de la promocin, trabajamos en Cules son los objetivos de Bideak
acciones conjuntas para optimizar todas las a corto plazo?
acciones de comunicacin. Para la realizacin de
Continuar en la lnea de trabajo conjunto, que nos
las mismas hemos contado con el apoyo del
ayude a aumentar la notoriedad, y en planes de
Proyecto Open y as hemos realizado una web y
formacin continuos. Adems queremos establecer
material promocional conjunto, asistimos a Ferias
programas de comunicacin interna entre los
y sobretodo mantenemos una poltica de
asociados para mantenernos implicados con la
comunicacin igual con respecto a oficinas de
asociacin y sobre todo para ponernos al da en los
turismo. En esta lnea, hemos realizado una amplia
temas que nos afectan. Por otra parte, estamos
campaa de informacin a las empresas de
trabajando en la elaboracin de paquetes conjuntos
actividades de turismo activo en la Comunidad
de comercializacin ya que consideramos que es
Foral no asociadas.
importante ofrecer actividades tursticas completas
En cuanto a formacin, se organizan, junto o a y bien organizadas. Esto tiene mucho que ver, tambin,
travs de Cederna y CEIN, entre dos y cuatro con nuestra participacin en el Plan de Calidad en
acciones anuales tanto en el campo de las nuevas Destino que se est preparando con la ayuda de
tecnologas como en el campo de la comunicacin Cederna Garalur: un sistema de calidad que queremos
y comercializacin. Promovemos acciones con implantar y que nos sirva para alcanzar al menos
prescriptores, siempre con el objetivo de tratar de unos mnimos de calidad equiparables a otros
llegar a aquellos que pueden promover la venta sectores y que hagan a la oferta ser coherente con
de actividades. las expectativas.
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acimientos
empleo
de
El Turismo Activo tiene que intentar llegar a lneas de Qu papel cumple el sector del turismo activo en
colaboracin con otros agentes que conforman el destino el desarrollo del sector turstico de Navarra?
conjunto de Turismo en Navarra. Entre otras cosas, porque El turismo Activo es una denominacin que ha surgido en
cada vez existe mayor demanda de actividades tursticas los ltimos aos y que hace referencia al turismo que
para ocupar el tiempo vacacional. En este sentido, nos incluye actividades culturales, de naturaleza: senderismo,
encontramos en el sector empresas dedicadas al 100% a bicicleta de montaa, observacin de aves; de riesgo:
actividades de turismo activo y empresas que las tienen rafting, parapente, etc. Este tipo de actividades est en
como complemento a otras: hotel, albergue, ganadera. En auge y son imprescindibles para complementar la oferta
ocasiones, esta mezcla de mbitos, adems de no permitir de alojamiento y restauracin de los destinos y poder
un desarrollo correcto de las empresas de turismo activo, ofertar un producto completo. Por ello, el desarrollo que
perjudican los niveles de calidad que de ellas se esperan. estn teniendo las empresas de actividades en Navarra
Por otra parte, la oferta de actividades de turismo activo es muy importante y necesario.
est muy centrada hacia actividades de riesgo. Quizs
hace falta un poco de dedicacin hacia otras ms culturales Cmo valora el Servicio de Turismo el papel que
o relacionadas con la naturaleza, menos costosas y que est desarrollando la Asociacin Aneat-Bideak?
puedan desarrollarse a lo largo de todo el ao incluso Muy positivamente. Las empresas que forman la asociacin
aprovechando estructuras cerradas. han adquirido un compromiso serio para la
En este sentido Bideak est realizando una buena labor, profesionalizacin y reconocimiento de su actividad y
son pioneros en la oferta complementaria de ocio en el considero que estn dando los pasos adecuados para
turismo rural y han llegado a ser interlocutor de las empresas consolidar su oferta en el mercado, adems de estar en
de actividades de turismo activo. Deben seguir trabajando un proceso continuo de mejora interna de las empresas.
en esta lnea para ir en conjunto con un destino turstico Cul es el futuro que se le ve, desde el Servicio de
como es Navarra porque, aunque la estacionalidad de esta Turismo del Gobierno de Navarra, tanto al sector
comunidad es determinante, existe un futuro en el sector. del turismo activo como a la Asociacin Bideak?
Eso si, siempre que consigamos dar una oferta estructurada
Como he comentado, el turismo activo est adquiriendo
y organizada.
un papel muy importante en los destinos por lo que su
futuro es esperanzador. En este sentido, la Asociacin
Bideak est preparndose para poder dar respuesta a la
demanda y para consolidar sus empresas con criterios de
comercializacin y calidad del servicio acertados.
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Cultura y Ocio
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acimientos
empleo
de
159 empleos
SERYMER S.L.
LA MINA DE OCIO S.L.
LE BAL
1) En el sector es muy habitual la contratacin de profesionales para
IDEARTE la prestacin de servicios puntuales: artistas, msicos, profesores,
TRIAGO MS S.L. etc.
DTONOS.
(*) Empresas que han cesado en su actividad
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Cultura y Ocio
perfiles
PERFILES DE LOS PROFESIONALES
QUE TRABAJAN EN EL SECTOR
EMPRENDEDOR/A
Este es un sector donde emprenden indistintamente hom-
bres y mujeres con edades que siempre superan los 25
aos. El 74% posee estudios superiores, mayoritariamente
relacionados con las carreras de letras, y un 22%, posee
estudios medios. Aproximadamente la mitad tiene niveles
aceptables de ingls y francs y el 23% conoce el euskera.
Suele tener un nivel avanzado en el manejo de programas
informticos y prcticamente la totalidad contaba con
experiencia laboral previa. En ms de la mitad de los casos,
trabajan como gestores aunque realizan todo tipo de tareas
en la empresa ya que se suelen considerar como un em-
pleado ms.
Tito Navarro
LA MINA DE OCIO
EMPLEADO/A
En este sector el 62% del personal contratado son mujeres
y sus edades oscilan entre los 25 y 40 aos. Tambin hay
un porcentaje importante, un 32%, de gente ms joven.
Todos ellos tienen niveles formativos altos relacionados
con CC. De la Informacin, Magisterio y con el rea
econmica/ comercial. Por otra parte tienen tambin altos
niveles de conocimiento de idiomas e informtica. La
situacin previa a la contratacin en un 44% de los casos
eran los estudios o el paro, el resto estaba en activo dentro
del mercado laboral.
Elur Ulibarrena
TALLER DE CONSERVACIN
Y RESTAURACIN
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y
Nuevos
acimientos
empleo
de
experiencias
UNA BUENA EXPERIENCIA
EMMA
Escuela de Msica Moderna de Artsaia EMMA S. L..
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Cultura y Ocio
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y
Nuevos
acimientos
empleo
de
ESTEFANA ERRO
Responsable Proyecto OPEN.
LE BAL
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Cultura y Ocio
LA OPININ DE LOS EXPERTOS
YOLANDA BARCINA
Alcaldesa de Pamplona
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