Std J Pasttleria Creatwa Gula paso a paso para crear disefios increibles Prepara estos divertidos dulces festivos en 8 sencillos pasosTate ena PASTEL DE LIMON GLASEADO: Una receta para hacer el pastel de limén més esponjoso y aromatico del mundo. Aprende a hacer y decorar divertidas piruletas de bizcocho en & sencillos pasos. Descubre por qué las plantilas son ideales en el arte de decorar pasteles y udles van mejor para el disefio de nuevos proyectos. Como decorer cupeakes con disefios sofisticados hechos con piantillas. | on La forma de hacer mangas pasteleras caseras con papel de homo. Crea disenios sencillos pero sorprendentes con plantas y azdcar glas. Piruletas de chocolate. Pastel de limén claseado.... Cupcakes de jengibre confitado 5 Pastel de true . Cubrir piruletes. Usizar glaseado real con plantas... Pintar con brillo de colores......... Hacer mangas pasteleras de pape. Usar azccar glas con plantillasPiruletas menstrue Crear pirulelas a partir de bizeocho es muy divertido y, ademas, alos ninos les encantan w7lqui se muestra como hacer y decorar estos dulees bocaditos, uy indicadas para los nines, estas irresistibles bolitas de bizcocho de chocolate presentan infinitas posibilidades cle decoracién (en los fasciculos siguientes se incluyen més proyectos con bolites de bizcocho). Son tan faciles y divertidas de preparer y decorar que @ los pequenos de la casa les entusiasmard ayudar en si elaboracién. 4 continuacién, se explica cémo preparar estas piruletas en forma de monstruos, mientras que en la pagina 6 se muestra la receta de las bolitas de bizcocho de chocolate. ©./-05 manstruos son una temética muy popular entre los nifos, aunque el disemo de estos dulces se puede adaptar facilmente a cualquier circunstancia, Seguir los pasos para hacer las bolas de bizcocho en forma de monstruos verdes yy adaptar la receta para crear bolas de color azul, rojo y negro. Seguro que tienen un impacto monstruoso. Sacar del frigorifico las bolas de bizcocho de chocolate, separarlas en cuatro grupos y darles formes diferentes: los monstruos azules tendrén forma de gota; los negros, de cilindro, mientras que las bolas verdes y rojas seran redondas. Meterlas en ol congeladar entre 5 y 10 minutos para que se endurezcan. Calentar e! chocolate de color verde en un bol en el microondas, siguiendo las instrucciones del fabricante, si se ha comprado. Remover regularmente para evitar que sé queme. ‘Sacar del microondas cuando esté derretido y remover bien, Sacar del congelador las bolas verdes e introducir las otras figuras de nuevo. Clavar un palo de piruleta 1 cm en el chocolate derretido de color verde. Insertar el palo en el centro de cada una de las bolas verdes, con cuidado para que no se partan,Remover la preparacién verde para impedir que se endurezca, Si parece demasiado espesa, afiadir una cucheradita de aceite vegetal; si se ve demasiado liquida, dejar enfriar un poco. Sumergir la bola en la preparacién Utilizar una cuchara para acabar de cubrir la superficie. Girar la bola @ medida que se va levantando para facilitar que caiga el exceso de liquido. Insertar el palo en espuma de poliestireno o floral. También se puede poner en un vaso alto © dejarlo encima de una hoja de papel de hornear Mezclar la pasta de ezticar blanca con una cucharadita de goma de tragacanto para que se endurezca, Formar bolitas, ue serén los ojos (se pueden preparar con antelacién). Fijarlos mientras el monstruo verde atin esté blando. Repetir la misma operacién con el resto de monsiruos, verdes y dejar que se sequen. Cuando estén secos, dibujar las pupilas y la boca con el rotulador alimentario negro. Tomar como modelo el dibujo de la izquierda. Repetir los pasos 2 a 7 para el resto de los monstruos. Para secar las bolitas de bizcocho mas. {1 deprisa, colocerlas en el congelador durante 10 min, Cuando estén secas, cubrias con una bolsa de celofan para que no suden y guardarlas en € frigorfc. Silas bolas no se jan bien, Volver a calentar el bol con” el chocolate fundido y Utilizar Pequefias gotitas como Pegamento.eer rcrn tt th aes ‘3on frecuencia, los disefios mas sencillos son los c mas llamativos, Unas viutas espolvoreadas con granillo de colores bien escogidos pueden dar como resultado unas atractivas bolitas. Para crear estas sencillas y divertdas bolas, sumergir siete bolas en chocolate derretido de color 10a, otras siete en color amarillo y seis en ¢! azul. Mientras las bolas estan atin himedas, espolvorear con granillo de colores. Utilizar diferentes tipos de granillo para cada color. Para servi, poner golosinas como nubes u ositos dentro de vasos de batidos. Finalmente, insertar los palitos de piruleta en los vesos. Si se pone un poco de poliestireno en la base de cada vaso, los palitos se mantendran rectos. Recetas bdsicas Bolitas de bizcoche de chocolate Para hacer 20 bolas + Preparar un bizcocho de Si chocolate el dia anterior (ver ala Td el fasciculo 1, pagina 21). Lec Te eee aye * Romper el bizcocho con las * 4s 2 haku Tey manos y poner los trozos en el robot de cocina. Procesar a velocidad media hasta que el bizcocho se desmigue. También se puede chafar con un tenedor. ere + Afadirle crema de queso yel_ + Trabajarla con las manes hasta azticar glas alas migas y mezclar. _fermar una bola suave. Reservarla. * Cuando la masa adquiera un + Repetir la misma operacin color uniforme, amasar con pare hacer 20 bolas de bizcocho. las manos para asegurarse de Dejarlas en el frigorifico durante que todos los ingredientes se varias horas. merclan bien + Separar un poco de masa Rnaviianetrech hare pastel de Madeira (entrega 2, pds. 6), con el que se pueden hacer unes 24 piruetas. % En ef préxima numero... s¢ ensefiar’ paso a paso como usar la boquilla de estrella or” que se entrogaré con este fasciculo para hacer pequefias gemas glaseadas.© ta x Las plantillas de stencil para pasteles pueden ser un arma secreta del repostero, Aqui se explica como usarlas y cudntos modelos existen en el mercado. Igunas de las decoraciones de pasteles mas sofisticadas no estén pintadas a mano alzada o dibujadas con una manga pastelera; stn creadas con piantillas de stencif hechas de pléstico apto para la alimentacién. Aunque son de aparicién bastante reciente, son muy 2 populares entre los reposteros, porque ehorran tiempo, son duraderes unichocolate caliente y los resultados resultan excelentes. Por este motivo, no dejan de aparecer oe ‘ - E en el mercado plantillas con nuevos disefios. Una vez dominado su uso (ver Pequefas delicias, pagina 12 y Ocasiones especiales, pagina 19), entra en juego la imaginacion para utiizarlas de manera creativa, y conseguir disefios nuevos y espectaculares.Plantillas decorativas para pasteles eal Plantillas para pasteles grandes Las plantillas grandes estén diseftadas pera cubrir la superficie de un pastel entero. Suelen ser redondas y estan disponibles en varios disefios. Son ideales para pasteles de cumpleafos. Se pueden usar secciones de plantillas grandes sobre pasteles mas pequefios y galletas para crear interesantes cenefas. También es posible usarias para decorar bases de pasteles. Plantillas para laterales de fussteles Las ventajas de estas plantillas es que sirven tanto para pasteles redondos como cuadrados. Muchos fabricantes ofrecen plantillas pare superficie a juego con las laterales, ¢ incluso las venden juntas. También existen colecciones de tres a siete plantillas laterales con disefos a juego, que pueden usarse en pasteles nupdales. Este tipo de plantilles también se empleen pera decorar pasteles mas pequetios. ef plantillas de stencilse pueden dividir en cuatro grandes grupos. Como suelen ser bastante caras, a continuacién se detalian qué aspectos deben tenerse en cuenta para escogerlas. Plantilina para cupeakos Las plantilas para pasteles més pequenios se pueden usar para decorar cupcakes, galletas 0 en cenefas para pasteles mas grandes. Los disefios varian desde formas sencillas a otras més complejas. Suelen comercializarse en colecciones temiticas, lo que permite crear divertidos disefios para ocasiones especiales como Navidad, Halloween o el dia de San Valentin Plantillas de letras Se venden plantilas que contienen mensajes como «feliz cumpleafios» o eFelicidades», pero también pueden adquirirse como letras sueltas 0 con el abecedario completo. Es una manera facil de personalizar un pastel sin tener que dibujar las letras; sin embargo, los estilos son bastante limitados y suelen ser muy tradicionales. Merece la pena pagar lo que valen si van a usarse de nuevo.ésta es la combinacién ganadora para un pastel de limén: dulee, deido y sabroso. Una receta eldsica a la que no podra resistirse ningun comensal!Be eae 5 Paatel de limon paso. a paso. e ste irresistible bizcocho con jarabe de limén es un dulce ligero, fresco y acido a la vez. A continuacién, se explica cémo hacerlo y, ademas, se ofrece una amplia variedad de sabrosas decoraciones 1. Precalentar el horno a 180 °C/4 y engraser ligeramente el molde. gs En un bol grande, batir la mantequilla y el azticar hasta ‘obtener una mezcla cremosa y blanquecina. Affadir los huevos a la mezcla, de uno en uno, Rellar dos limones y exprimir el zumo de uno de ellos. Afadir @ la preparacién, y remover. ExilO § arantizado de limon elaborar un paste! no ceado ‘nas esponjoso y mullido partitlo pork a capa de Una ede imén be [a base: pastelera d de 6. Después, incorporar la harina yla levadure tamizadas y remover bien Verter la mezcla en el molde yhornear entre 40 y 50 minutes, hasta que el pastel se dore bien y quede eldstico al tacto. Mientras el bizcocho de limon esta aun caliante, y en el molde de coccién 0 en una bandeja de servir, pinchar la parte superior con un tenedor. Verter el jarabe de limén sobre el pastel poco a poco para que se empape bien (para las instrucciones, ver Sabrosas coberturas, @ la derecha), Se necesita Pease sonia eblandedda eC ouLk eth atau ak ace ei cataaal acu 2 limones Pe au halle Meee Canale Pea Bea ao Were cca eu vueabr obertura [Sano * [Jarabe de limén es tan fécil de preparar y tan sabroso, que es facil olvidar que hay otras alternativas igual de deliciosas. Aqui se explica cémo hacer el mejor jarabe y se ofrecen otras dos ideas para dar el toque final a este bizcocho de limon. 4 £| tradicional jarabe de limén da al bizcocho un acabado dulce con una decoracién crujiente, en contraste con el bizcocho tierno. Para hacer jarabe liquido, calentar azucar glas y zumo de limén en una sartén pequefta, removiendo la mezcla regularmente, sin dejar que hierva. los tres minutos, la mezcla quedaré transparente, 3 punto para verter sobre el pastel. 4% El glaseado real de limon le de al pastel un aspecto més formal (ver fotografia de la derecha). Hacer un glaseado real denso con zumo de limén (ver fasciculo 1, Clase magistral de decoracién, pagina 18), y diluir para una consistencia mas cremosa, utilizando zumo de limén en lugar de agua. Extender la preparacién sobre el pastel con un cuchillo y dejaria secar y endurecer. Se puede acentuar la presencia del limon espolvoreando con una ralladura. ¥ La crema de mantequilla de limén es otra alternativa citrica que funciona especialmente bien con los cupcakes de limon o como relleno de un pastel. Sustituir el extracto de vainilla empleado en la receta de crema de mantequilla dél fasciculo 1 (ver Ocasiones especiales, pagina 12) por la ralladure de un limén, y mezclar bien. Si se prefiere un sabor a limén més intenso, se puede sustituir una cucharada de agua de la receta original por otra de zumo de limén recién exprimido. Para crear la llamativa decoracién del ** pastel de la pagina 9, mondar Ia corteza * de limon en tira finas y largas, sin la parte blanca, y darles forma de espiral Disponerias sobre la parte superior del pastel con pieles confitadas y flores frescas & En el prréximo. niimeso.... \nstrucciones paso a paso para crear un espectacular bizcocho de color rojo.Las elaboradas decoraciones de estos cupcakes se han realizado con las plantillas de stencil. Aqui se ensena a usarlas paso a paso para dibujar con glaseado real y brillantina dorada.a ‘a3 ( “on esta receta se demuestra que los cupcakes no son solo para nifios. Estos llamativos pastelillos estan aromatizados con jengibre confitado y decorados con elegantes motivos dorados, realizados con las plantillas decorativas de stencily glaseado real, eas Deedee ry ls Sc speria Be ae 1. Dividir la pasta de azicar en dos partes iguales. Con ayuda de un palillo, tefir de azul una de las mitades; emasar bien. Afadir una pequefia gota de color amarillo pare obtener un turquesa claro. Poner la pasta en una balsa de plastico hermética y reservarla. Colorear de morado la otra mitad de la pasta de azuicar, . Con un rodillo pastelero pequetto, estirar la pasta morada en una tabla antiadherente o encima de una superficie plana cubierta con una hoja de papel de homear y espolvoreada con aziicar glas. Cuando la pasta tenga un espesor de unos 3 mm, colocar una plantila encima, Be Poner un montén de glaseado real cremoso en un alisador de pasteles. Extenderlo encima de la plantilia y alisarlo solo en una direcci6n, para que no se introduzca debajo de la plantila 4 Retirar la plantilla, levantandola despacio, lo mas vertical posible, para no alterar el dibujo. Se» Si quedan puntas irregulares 0 levantadas de glaseado, disimularlas con un pincel fino y htimedo. (Los pasos siguen al dorso.)2 | (G~ Conun cortapastas redondo un poco més grande que la superficie del cupcake, cortar un circulo de pasta de azucer, alrededor det motivo, asegurandose de que este se halla en el centro del circulo. 7 » Extender una fina capa de crema de mantequilla encima de cada cupcake; esto ayudaré a que la pasta de azticar se adhiera bien. Levanter cuidadosamente con una espatula el circulo de pasta de azacar, y colocarlo encima del cupcake, & ~ Aiisar los bordes de la pasta de azticar con la espatula, si es necesario, teniendo la precaucin de no tocar el motivo dibujado. Repetir los pesos 2.27 con el resto dela pasta de azticar morada y turquesa, utilizando las otras dos plantillas. Dejar secar entre dos y cuatro horas. O Cuando €l glaseado real esté seco, mezclar la purpurina comestible con una gota 0 dos de alcohol claro alimentario 0 bien con extracto de vainilla, pare dorar las filigranas. Truce. > f La clave para que un dibujo realizado con ( plantilla sea un éxito es asegurarse de que la plantlla est bien alineada con la superficie de pasta de azicar, Para ello ‘es aconsejable hacer el disefio con la plantilla en una superficie plana. TQ, Pintar encima del dibujo con mucho cuidado. GMUO garantizado Siel glaseado real es muy liquido, se filtrard sies demasiado denso, fe demas , Se perderé la forma Por debajo de la plantila; {el dibujo cuando se saque{Por qué no cfrécer como regalo un cupcake primorosamente decorado con plantillas? Colocarlo en una caja pequena de regalo a juego con el color del cupcake y darle el toque final con una cinta del mismo color. Para evitar que el cupcake se mueve dentro de la caja, poner una gota de glaseado real debajo del molde del pastel y pegarlo a la caja. Se podra sacar el cupcake giréndolo varias veces en ambos sentidos. Recete Esta receta sirve para hacer 12 cupcakes. Precalentar el horno @ 170 °C/3. En una bandeja para 12 magdalenes, poner los moldes morades. Batir la mantequilla y el azticar hasta que la mezcla quede . esponjosa y empiece a blanquear. Afadit el huevo, la vainilla y una cucharadita de harina y batir. Torizar la haring y el jengibre en polvo ¢ incorporar el jengibre confitado. Afladirlo a la mezcla. Uenar 2/3 partes de los moldes con la preparacién, , Introducir en el homo entre 15 y 20 minutos hasta que se doren. Dejar que se enfrien por completo antes de proceder a decerarlos.Cuanto més se practica la decoracién de pasteles, mas indispensable parece saber hacer mangas pasteleras.,Aprender esta técnica nos sera titil en muchas recetas. frecuencia, es recomendable tener mangas pasteleras a mano y, especialmente, si se usan pequefias cantidades de glaseado para dibujar detalles complicados 0 se combinan distintos colores. Se pueden comprar mangas pasteleras de diferentes tamarios, ‘aunque podemos hacerlas en casa, | utilizando papel de hornesr. La técnica puede parecer algo | compkje al principio, pero cuanto mas se practica, més facil resulta. Pare empezar, tan solo se necesita papel de hornear, una regla, unas ‘tieras... y un poco de paciencia. sane Ci se decoran pasteles con cierta guantara la forma.2+ Hacer una manga pastelera pase a paso. A 2 Desenrollar el papel sulfurizado y cortar un cuadrado, Doblarlo por la mitad en diagonal yaalisar bien el pliegue. Cortar por e! pliegue para sacar dos triéngulos. Reservar uno de ellos. Empezar a enrollar el otro triéngulo por un extremo hasta formar un cono, de manera que la punta de este quede alineada con e! lado mas largo del triéngulo. Al llegar al centro del trdngulo, dejar de enrollar. Doblar la esquina opuesta del trigngulo de papel or encima del cone enrallado. Debe coincidir con la otra punta, formando un trigngulo. Sujetando los extremos suelios del triéngulo, moverlos hacia delante y hacia atras para acabar de formar el cono. La manga estara acabada cuando obtergamos una punta puntieguda y recta. G~ Dobler los extromos sueltos, metiéndolos hacie dentro, Doblarlos dos o tres veces més para formar el cuerpo de la manga. 7+ Cortar e final de la manga, Hacer un agujero y colocar en él una boquilla. &. Con ayuda de una espatula, llenar la manga con glaseado hasta la mitad. Doblar los extremos hacia el centro. Una ver dominada ta técnica, dedicar un buen rato a hacer mangas pasteleras de diferentes tamatios. Ast se dispondrd de reservas para la Proxima vez que se decoren pasteles,6 improvisadas | (JP) el mismo modo que se pueden fabricar mangas de papel de horno, se pueden “EF hacer can bolsas de plistico. En las ocasiones en que se usen pequefias cantidades de glaseado o de crema de mantequila y no se dispone de papel - sulfurizedo, se puede hacer una manga pastelera con una bolsa de pléstico. Utlizar ‘una bolsa con autociere, y de pléstico grueso para que no se rompa. En esta pégina se muestra la forme de consequir diferentes efectos con mangas improvisedas. Una manga de plastica ——— 5i se estan usando Detalles poquerioe diferentes mangas pare diversos detalles 0 colores, Rellenar la mitad de la bolsa con pueden colocarse en el interior crema de mantequilla 0 glaseado de un vaso, en lugar de gastar real. Presionar el contenido hacia dinero en un soparte pare la parte inferior de le bolsa, Después, mangas pasteleras. alisar la parte superior y girarla Hacer un pequefio agujero en la punta de la bolsa, y presionar el glaseado hacia el agujero para eliminar las burbujas de aire, Dibujar una eapiral grande Rellenar la mitad de la bolsa con crema de mantequilla. Presionar el contenido hacia el extremo inferior de la bolsa. Retorcer el extremo abierto de la bolsa para asegurarlo. Cortar un agujero mediano en la punta de la bolsa. Es preferible hacer primero un aqujero pequefio e ir agrandandolo. Presionar la crema de mantequilla a través del aguijero para dibujar la espiral. Dibujar una hoje Para dibujar una hoja de crema de mantequilla 0 de glaseadc real, dejar le bolsa plana y cortar en forma de V una de las esquinas. Rellenar la mitad de la balsa con glaseado, retorcer el extramo abierto y presionar el contenido hacia le esquina. Mientras sale el glaseado, mover la bolsa hacia delante y atrds para lograr un efecto ondulado, Retirar la manga para acaber la hoja en punta % En ef préaimo nitmer oer (030 (9 92:0221\0 pa trabajar con fondant4 Con las plantillas de stencil de esta entrega y azticar glas se pueden crear espectaculares disenos, como el que luce en este pastelnila seccién Pequerias delcias (ver pagina 12), se explicala forma de crear disefios con plantillas, glaseado real y brillantina. En estas paginas s¢ ensefia cémo usar las plantillas con ingredientes secos como el azuicar glas el cacao, para crear disefios que destacan sobre el color oscuro del paste. Es muy sencillo y tan solo requiere un paco de paciancia, mano firme y delicadeza. En primer lugar, se ensefian las técnicas para dibujar con plantillas, e ingredients secos, y a continuacién, las técnicas para cubrir con chocolate. Este es un delicioso pastel con un disefio simple pero efectivo, Para obtener } el mejor resultado, después de sacarlo del frigorifico, dejar que repose a temperatura ambiente antes de servirlo,J = Pastel de trufa pase a pase | “= Dividir el pastel en ocho porciones iguales; si es necesario, utilizar una regla para marcar las lineas Cortar las porciones realizendo une presion uniforme. 2. Separar una porcién y reservarla en una tabla antiadherente. -« Tamizar el azcar glas en un bol. Poner una parte en un colador. Realizar esta operacién lejos del pastel, para evitar que el aziicar glas manche la cubierta lisa de trufa. «= Colocar con cuidado una plantilla sobre el centro dela porcién de pastel. Para poder retirar facimente la plantila, le lengueta de esta debe sobresalir. &s necesario que le plentilla quede plana encima de la trufa, no se debe presionar demasiado para que la porcién no quede marcada. Truce ». Dejar reposarel pastel durante una hora antes de moverlo; la humedad de la tufe ayudard a que el azicar glas ‘se mantenga en su sitio. Meter «después el pastel en la nevera para que el ardicar se fje mis. Poner el colador sobre la plantilla y dar golpecitos encima de! dibujo. Mover el colador despacio, golpeando suavemnente a medida que se avanza. Un espolvoreado suave dara un borde limpio y seco al dibujo Comprobar que todas las zonas han quedado cubiertas de azicer; si han quedado huecos, dar golpes suaves al colador para rellenarios, Para eliminar el sobrante de aztcar, asegurarse de que la plantilla esté lejos del pastel. Limpiar y secar la plantilla antes de usarla de nuevo, Repetir los pasos 2 a7 para decorar el resto de las porciones, utilizando otras plantillas. Uenar el colador con azucar cuando sea necesario, Dejar a un lado las porciones decoradas entes de volver a unir el pastel (ver Tuco)3 ikea we reas Drabajar con trufa h “(aa obtener la superficie mas lisa para dibujar con plantilas yla cobertura de chocolate mas delicicsa para un pastel, es importante seguir estos consejos. = Utilizar chocolate de calidad, con un 70 % de cacao. * Sila trufa se endurece, calentarla en el microondas a una potencia baja entre 10 y 30 segundos; remover bien = Para cubrir el pastel, extender con una espitula una generosa cantidad de trufa por encima de! pastel, con movimientos lergos y amplios. Es aconsejable concentrarse en cul el pastel antes que en conseguir un acabado perfecto. + Extender la trufa también por los leterales, haciendo movimientes largos con la espatule + Para conseguir un acabado perfecto, cuando el pastel esté totalmente cubierto, alisarlo mas, utilizando una espatula sumergida en agua caliente y secada o un alisador de pasteles. + Otra técnica para cubrir con trufa es verter esta encima del pastel. Para ello, es necesario usar la trufa antes de que se enfrie completamente y espese. Colocar el pastel sobre una rejlla dentro de una bandeja de horno y verter lentamente la trufa sobre el pastel, Para formar un glaseado mas arueso, utilizar la trufa que cae en la bandeja como una segunda capa Recetas basicas Trufa Para un pastel de 20 cm de diémetro de tres capas. * Verter la nata para montar en una cacerola pequefia y calentarla a fuego medio hasta que comience 2 hervir. Le cacerola no debe cubrirse, ya que las gotas de vapor de agua se quedarian en la tapa y pueden estropear la trufa *Verter la trufa en un bol y dejar que se enfrie a temperatura ambiente durante una hora o dos para que se espese y pueda untarse fécilmente. + Trocear el chocolate negro caliente en un recipiente, ¢ incorporar la nata, cuando haya roto el herver. © ‘Gontner batienco le preparpcin asta que + Sino se va a usar la trufa inmediatamente, puede el chocolate se haya derretido completamente. chee Seat No llevar a ebullicién, pues la trufa se agrietaria ooliban leet eat aa Seuss tlt oe " ya una temperatura maxima de 18 °C. También se * Sacarla cacerola del fuego y batir suavemente puede conservar cuatro semanas en el frigorifico. hasta que la mezcla quede lisa y brillante Si se desea, se puede congelar. % En ef préximo nimero... se enseiara 4 usar la boquilla de pétalo grande para crear una @ atractiva y barroca tarta con volantes.Utilizar la boquilla de pétalo grande para crear una llamativa tarta de volantes. Como trabajar con fondant y crear cupcakes decorados. & Elaborar pequefias gemas glaseadas con la boquilla de estrella cerrada. glaseadas utilizando la boguilla de estrella cerrada, Ad utiliza tu boquilla de pétalo grande para crear una bonita tarta de volantes. as piezas aqui reproducidas pueden sufrir varlaciones por imperatives técnicos ajenos @ la edtoral. 8 facebook ‘OMPARTE TI hook com/decoratucnacteles