Modelos deterministicos de inventarios ‘Una empresa o una industria suele tener un inventario razonable de bienes para asegurar su funcionamiento continuo. En forma tradiclonal se considera a los inventarios como un mal necesari: si son muy pocos, causan costosas interrupciones; si son demasiados equivalen a {ener un capital ocioso. El problema del inventario determina la cantidad que equilibra los das casos extremos. ‘Un factor importante en la Formulactén y la solucién de un modelo de inventario es que Ja demanda de un articulo (por unidad de tiempo) sea deterministca (que se conozca con cer- tidumbre) 0 probabilistica (que se pueda describir con una distribucion de probabilidad. Este capitulo ests dedicada a la presentacién de modelos deterministicos. Los modelos probabilis- ticos, por lo general més complejos, se descriiran en el capitulo 16. MODELO GENERAL DE INVENTARIO La naturaleza del problema de los inventarios (0 existencias)consiste en colocary recibir en for- ‘ma tepetida pedis (u “écenes") de determinados tamafos a intervals de tiempo establecidos ‘Desde este punto de vista, una politica de inventario contest las dos siguentes preguntas: 1. {Cua pedi? 2. {Cuando pedir? La respuesta de estas preguntas se basa en minimizar el siguiente modelo de costo: (Costo total sat} (Caso #2) +( Costo de )+( Conde) + (Sexes) inventario | Ceompra ) * (preparacion) * (aimacenamiento) * (fattante ‘Todos exos costo se deben expresar en la cantidad econsmica de pedido (Jewanto pedi?) y el tiempo entre los peidos (,cuando pedir?) 429430 12 11.24 FIGURA 11.1 Comportamicnto _inventario del inventario en ? tlmadele CEP. EOO disico Capitulo 11 Modelos deterministicos de inventarios 1. El casto de compra se basa en el precio por unidad del articulo. Puede ser constante, © puede ofrecerse con descuentos. 2. El casto ce preparacién representa el costo fijo incurrido cuando se eoloca un pedido.. Es independiente de la cantidad pedida 3. El casio de almaconamionw o de pasesién representa el costo de mantener ur existen- cia de inventario, Comprende el interés sobre el capital y el costo de almacenamiento, ‘mantenimiento y manejo. 4. El costo de faltantees la penalizacién en que se incurre cuando se terminan las existen- cas. Incluye la pérdida potencial de ingresos y el costo, mas subjetivo, de pérdida de la ‘buena voluntad del cliente. Un sistema de inventasio se puede basar en la revision periddica (por eJemplo, pedir cada semana o cada mes), cuando se eciben nuevos pedal iniciar cada perio. En forma alterativa, el sistema se puede basa en una revision continua, cuando se colocan los nuevos pedidos y la cantidad de inventario baja hasta cierto nivel que se lama punto de reorden. Los modelos de inventario de este capitulo abarcan dos clases de modelos determinis- tas: estétices y dindmicos. Los modelos stitcos tienen una demanda constante en funcion 4el tiempo. En los modelos dinsmicos, la demanda cambia en funcign del tiempo. Los casos cen los que la demanda es probabilistica se explican en el capitulo 16, MODELOS ESTATICOS DE CANTIDAD ECONOMICA DE PEDIDO (CEP, 0 £0Q) En esta seccién se explican tres varlaciones del modelo de cantidad econémica de pedido (CEP, 0 FOQ, del inglés econoenic onder quantity) con demanda estitica. Modelo clasico de cantidad econémica de pedido Ems seneill de los modelos de inventarlo implica una tasa constante de demanda con el surtido instantaneo del pedido y sin faltante. Se definen ‘antiad peda (cantidad de unidades) (D =Tasa de demanda (unidades por unidad de tiempo) fa = Duracién del ciclo de pedido (unidades de tiempo) Elnivel de inventaro sigue el pari de a gura 11.1. Cuando el inventarto lege l valor: ro, se coloca un pedido cuyo tamano es yunidades, y se recibe en forma instantinea, Después, Nivel de "Momentos en que se reibe el pedido11.2 Modelos estaticos de cantidad econémica de pedido (CER, 0 £0Q) 431 Ja existeneia se consume unformemente la tsa constante de demanda D. El ciclo de peda para este comportamiento es th + unidades de tiempo El nivel promedio de inventarlo que resulta es Nivel promedio de inventario = 3 unidades El modelo de costo requiere dos parimetros: K= Costo de preparacién correspondiente a la colocacién de un pedido (S/pedido) ‘h= Costo de almacenamiento ($ por unidad en inventario por unidad de tiempo) El costo total por unidad de tiempo (TCU, de total cast per unit tine) se calcula come sigue: ‘TCU()) = Costo de preparacién por unidad de tiempo + Costo de almacenamiento por uni- ‘dad de tiempo Costo de preparacién + Costo de almacenamicnto por ciclo ty % K+ HE) ie Kos Kong ee EI valor éptimo de la cantidad de pedido y se determina minimizando TCU()) con res- pecto ay Supon que ya contigs, un conden neces pra deter el lor Uno deen aTCUQ) __KD dy ¥ Esta condicién también es sufictente, porque TCU(y) es canvexa. Tinsel ds ecuneisnda como real a siglo cand econ de pel do, y": 2KD POND Asi, la politica éptima de inventario para el madelo propuesto se resume como sigue: Pedir y* = V7B unidades cada 1, = ¥ unidades de tempo En realidad, no se necesita hacer un nuevo pedi en el instante en que se pide, como se ha descrito aqui, En lugar de ello puede transcurrirun tiempo de entrega positivo, 7, entre la ‘colocacisn y la recepcisn de un pesido, como se ve en la figura 11.2. Fin este caso, el punto de reorden se presenta cuando el nivel de inventario baja a LD unidades. En ka figura 11.2 se supone que el tiempo de entrega Z es menor que la longitud del ‘lo flo cual en general no es el caso, Para tener en cuenta otras situaciones, se definira el tiempo efectivo de entrega como sigue:432. Capitulo 11 Modelos deterministicos de inventarios Nivel de invenario Puntos de reonden FIGURA 112 Punto de orden en el modelo CEP.© EO. modelo Fat Fa Tiempo donde nes el entero mayor no mayor que &, Este resultado se justifica, porque después de 2 ciclos de cada uno, el estado del inventario es como sie intervalo entre colocar un pedo y recibir otro es L, st, el punto de torden esta en las .D unidades, y la poitca de inventario se puede reanunclar como sigue Pedic la cantidad y siempre que la camtidad de inventario baja a LD unidades Fjemplo 11.27 Se cambian luces de nesin en el campus de la U de A ana tasa de 100 unidlades diaias. Bstas luces de neén se piden en forma periddica. Cuesta $100 iniciar una orden de compra. Se est- ‘ma que una luz de nesn en el almacén cuesta unos $0.02 diarios. Fl tiempo de entrega, entre la colocacién y Ia recepcién de un pedido es de 12 dias. Determine la politica optima de in- ‘ventario para pedir las luces de nen. De acuerdo con los datos de este problema, D= 100 unidades por dia = $100 por pedido ‘A= $0.02 por unidad y por dia L= I2dias, [KD _ [2x $100 x 100 | 9 eP SI = r00 tuces de neon La longitud del ciclo correspondiente es 10 dias Como el tempo de entrega Z = 12 dias es mayor que la longitu del ciclo (= 10 das). se debe calcular L,,. La cantidad de ciclos incluidos en L es n= (Entero mayor = 4) = (Entero mayor = 3) =111.2 Modelos estaticos de cantidad econdmica de pedide (CER, © EOQ) 433 Entonces Le = L~ nt = 121 x 10 = 2 dias Entonees, el punto de reorden se presenta cuando la cantidad de inventario baja a D = 2. 100 = 200 luces de nedn La politica de inventario para pedir las luces de neon es ‘Pedir1000unidade cvando e imentaro baja a 200 untades El costo diario de inventario correspondiente a la politica propuesta es a) TCU) £100 sa02 $20 por dia Solucién de cantidad econémica de pedido en hoja de calculo, EI modelo chl1EOQ.xls de Excel esta disenado para efectuar calculos de CEP, o EOQ. Ese modelo resuelve el proble- ima general de cantidad econémica de pedido que se describe en el problema 9, conjunto 11.2a, del cual un caso especial es ef modelo que se describi6 arriba. El uso del archivo ch! 1E0Q.xls se demuestra en el ejemplo 11.2-2 (Seccién 11.2.2), porque esa hoja de calcul también es pa- rae! caso de discontinuidades en el precio. Para usar la plantilla con e! modelo actual, see: bbe-1 en las celdas C3:C5, C8 y C10, para indicar que los datos correspondientes no se aplican. CONJUNTO DE PROBLEMAS 11.28 1. Fa ca uno de ls sigulentes casos no se permten faltantes,y los tempos de eraso entre la co Jcaciony la recepcin de un pedi son 30 dia, Determine la politica dptima de inventario y el ‘costo darto correspondiente, a) K= $100.4 undades dtarias by K = $50, 4 = $005, D = 30 untdades diarias © K = $100, f= $001, D = 40 unidades dianas @) K= $100.4 2. MeBurger pide came molida al comenzar cada semana, para cubis la demanda semanal de 200 Ih-F1casto fj por peso es de $20. Cuesta unas $0.03 por libra y por dia reftigerar y al- ‘macenat la came, a) Determine el costa Semanal de taventarto para la politica actual de pds, ') Determine la poitea pma de inventarto que deberia usar MeBurger, supontendo tempo de entrega cero entre la clocacion y la recepetcn de un pedido, ‘©) Determine fa diferencia do cosios semanas ene las palieas actualy Gpma de pede. 3. Unaempresaalmacera un articulo que se consume a una tsa de 60 unkadesdlaras. Le cuesta $20 colocar un pedo, Una unidad de inventario en almacén durante una semana costar $0.35, ‘8) Determine la politica dpa de tnventarto, supontend I semana de Hemp de eneega. 'b) Determine la cantidad optima de pelos en un ao de 365 dia,434 Capitulo 11 Modelos deterministicos de inventarios El departamento de compras de ura empresa propuso dos politics de nventaro: Politica 1. Pedi 150 unidades. El punto dereorden es de 50 unidades, ye uempo ene a co- ‘cacton den pedi yk ecepcton del siguiente es de 10 das. Politica 2. Pedir 200 unldades. El punto de reorden es de 75 unldades yo tempo enc aco- locacion de un ped y la receplon del siguiente es de 15 eas. Et casto de peparacon por pido es de $20, vel costo de almaceramieto por unldad de n- venti ype dia es de $0.02. 2) ¢Cil de as dos pliteasdaberiaadopar I empresa? +) Sta used le encargaran disenar una politica de inventario paral empress. qué recomenda- sfasuponiendo que el proveedor necesita un empo de entega de 2 dias? ‘Walmark Store compe y entarma case mere, para rcilals. En los almacenes se seneran cinco ars dara. Fl cata dealimacena una aims eno palo tasera es de $0.10 por dia. La empresa que se lea las armas al centro dereicado cba una tartfa uniform de S100 por a feta desu equipo de carga yun costo varable de anspor de 3 por aria. aga tua gies del camblo de cada de ales en Funelén del emp y proponga una politeaép- tin par evar as arms al centre de rectlado. ‘Un hte usa servicio externa de avandia, para contr con tolls Imps para los huespedes Se generan 600 tala ucas por da servicio de avandia ecoge las toallas sul las cambla or linpias, a nervalo eguares. La ara de este servicio esd $81 os por cada serie do Feeoghtay entre, y 0.60 po avr cata tal. AI hte Te evesa $0.02 dar guardar cada e- ta sucia,y $0.01 guardar ada tala impla. (Con que frecuencia debe ped el hotell servicio de tavandera?(Sugerenca: hay ds clases de aticuls de tventaio, en este cas. Cuando aumenta la catiad de alls sls, a cant de alla plas says gal) Se lene e aso de un nventaroen ol que la exstencta se reabastope uniformemente (no sa ‘eamente) al asa 2. El consumo sucede la tasaconstanteD. Como el consumo tambien se pre- Senta durante perc de reabasecimlento, s nccesari que > D. EL eosto de prepracin es por pedo, el costo de aimacenamiento es por una y por ua de emp, Si yes t- ‘mato det pdidoy no se permite fants, demuesre que ks siguientes resulta son vals: 8) Elnwvel maximo de wrventrio es y(1 — 2 1) Ei costo totaly por unidad d Uerpo es ‘Teug) =22 + 9 La cantidad economica de pesto es © ik 4) Denese ue a CEP, o BOQ con epscn stant se puede ded de Kru del uso. Un empresa pode produc un anculo ocomprado aun conatsa io prodece cavach 20 cad ver qu prepare sts magulies. Laas de producn es 10 unlaes lara S110 compa aun conta le castar 15 cola un peda El conto de mantener el arculo ea trates, sea producidoo compadoes de 02 por nid y por la. consumo esumado ese aca pr la empesa cde 2 00 unidades amas. Speedo qu no se perma es tants, empresa lo debe pact of debe compar? Ene problema 7 sipong aes que se permiten Ins flats y que el costo de altate por tad y por uni de emo esp Siw esl flare mximo, deme que son vals los ‘oullndosslguentes11.2 Modelos estaticos de cantidad econémica de pedide (CER © E0Q) 435, KD , Mott wf + pw? y 2 [2KDip +h “pa 2 Pp + TCUY #) wey 11.2.2 Cantidad economica de pedido con discontinuidades de precio Este modelo es ef mismo de a seccién 11.2.1, con la excepcién de que el articulo en inventa- to se puede comprar con deseuento si el tamalio del pedido yes mayor que determinad lim te q;estoes, que el precio unitario de compra ces Por consiguiente SB Pree Precio de compra por unidad de tiempo = ©. « Be Be Daya ‘Alusar la notactén de la secon 11.2.1, el costo total por unidad de tiempo es. KD, h TeUy)= dq + AP + Hy sa TCU) = Las funciones TCU, y TCU; se grafican en la figura 11.3. Como las dos funciones sélo difieren en una cantidad constante, sus minimos se presentan en [2KD Ya cose FiguRA 113, Tew, FFuncida de costo de inventario con TCU; discontinuidades ene preio436 Capitulo 11 Modelos deterministicos de inventarios La funcién de costo TCU()) comienza a la tzquerda, con TCU (9) y baja hasta TCU,()) ‘en el punto de discontinudad de precio g. La figura 11.3 muestra que la determinacicn de la cantidad econdmica de pedo y° depende de dnde est el punto de discontinuidad de precio ‘qcon respecto a las zonas I ly lL, limitadas por (0. a). qr @y (Q. 0°), respectivamente. El valor de Q (> yq) se determina con la ecuacién TCUAQ) ~ TCU(y9) KD, hO eps BM reuy,) Esto reduce la ecuacién de Qa 2 Acq — TCUi(¥n) 2KD + (AAPTENCal 5 28D La figura 114 muestra cdmo se determina la cantdad dptima y" que se busca: y fr sig esta en las zonas To TIT 4g. sig estd en la zona 1 {Los pasos para determinary'son Paso. Determinar yy = y/ 24 si q esa en ta zonal entonces»”= yg detenese. En «aso conirario continua en el paso 2. FIGURA TIA Coste Coste Selucin optima deo problemas de dlscontinidades nel precio11.2. Modelos estiticos de cantidad econémica de pedido (Ct Paso 2. Determinar Q (> y,) con la eouacion de Q- + (22TH) 9, 240g Definir las zonas ILy II. Si gesta en la zona II, entonces y° = g. En caso contrario, (gestien lazona IIL y Fjemplo 11.22 LubeCar se especializa en cambios rapidos de aceite para motor de automévil. El servicio compra accite para motor a granel. a $3 por galén. Si LubeCar compra mas de 100 galones, obtiene un descuento de $2.50 por galén. En el servicio se atienden unos 150 autos diarios, y cada cambio de aceite requiere de 1.25 galones. LubeCar guarda el aceite a granel con un cos- to de $0.02 por galén y por dia. Tambien, el costo de colocar un pedido de aceite a granel es de $20, Hay un tiempo de 2 dias para la entrega. Determine la politica éptima de inventario. El consumo diario de aceite es D= 150 automéviles por dia X 1.25 galones por automévil = 187.5 galones por dia ‘También los datos son +h = $0.02 por galén por dia Paso 1. Caleular _ [2KD [2201875 _ fones Ym TV 002 OT gal Como q = 100 es mayor que y, continuamos en el paso 2. Paso 2. Determinar Q KD, hyn TCU) = D+ P+ - 20 x 187.5 , 0.02 x 612.37 =3x 1875 + Oe 3 = 574.95 En consecuencta, la ecuacién de Qse calcula como sigue: wo , ( ZX@SX 1875 ~ 574.75) 2 20 1875 _ os (TE as So @ ~ 10599.74Q + 375000 = 0438° Capitulo 11 Elresultado de esto es Q Zona Itt Como el tiempo de entrega es de 2 dias, el punto de reorden es 20 = 2 x 187.5, Modelos deterministicas de inventarios 10564.25(> yj) Entonces, ‘Zona It = (612.37, 1056425) galones. Asf, la politica de Inventarlo 6pdmo es Pedir 1000 galones cuando el nivel de inventarto baja a 375 galones (1056425, 20) 1000) cae en la zona, la cantidad ptima de pedi es y= g = 1000 75 Solucin de cantidad econdmaica de pedido en hoja de cileulo, La planta ch EOQ.xs de Excel esti disefada para manejar ef problema general de canta econdmica de pdila que se dlescrbiéenel problema 9, conjumo 11.2a, cuando se permite tasauniforme de produccién y falante. También restelve cl caso de disconinifades en el precio, que se describi riba. [La figura 11.5 muestra la aplicacién del modelo al problema de discontinuidades de precio del ejemplo 11.2-2, El uso del modelo es directo. Se capturan los datos del modelo en Ia seceién de entrada de datos (C3:C1). Se requlere anotar en Ia caslla sino se aplica un FIGURA TLS Solacion de ejemplo 1.2-2 (CER EOQ ‘con discontnaiades ene preci) com Excel yea IS mest San com jobsin nea Taegan yang Tea [= Stomp °° Frewrpe F Mh o i bn I Ig cee [a cs le [eee l= (72. a0 SEN) ee 53 2011.2. Modelos extiticos de cantidad econémica de pedido (CEP, 0 £0Q) 439 ‘lemento de dato al modelo. Por ejemplo, para resolver modelos CEP. o EOQ sin discontnu- ‘dades de precio, se escribe -1 como Ci, gy (celdas C3:C5). El sistema muestra los mensa- jes correspondientes de error para resolver conflictos entre datos. El resultado del modelo ‘muestra la politica 6ptima de inventario y también los cilculos intermedios del problema. CONJUNTO DE PROBLEMAS 11.28 1. Se tine el caso del servicio de lavandesa del hotel del problema 6, conjunto de problemas 12a {La tanfa normal por lavar wna talla sucta es de $0.60, pero el servicto de lvanera slo cobra 30,50 stel hotel les manda un minimo de 2500 tolls. ;Debe apravechar el hotel ese descuent? 2. Unaniento se consume conf asa de 30 unidaes daria. Fl costo de almacenamiento por unl- dad y por diaes de $0.05 ye cosio de preparaclon es de $100, Suponga que no se permite la faltante y que el costo de compra por unldad es de $10 por cuaigulercanidad menor de 500 unldades,y de $8 en caso contro. 8) Determine la pica de inventario timo cuando el tempo de entega es de 21 das. 1) Use a jade calcul ct EOQ.xs para resolver el problema, 3. Unanieulo se vende en $25 por unldad, pero se afece un descuento‘en lots de 150 unidades 0 ‘ms, Una empresa ws este atiulo, con una asa de 20 unidades datas. Fl costo de preparacton para pedir un ote es de $50, y el costo de almacenamlento por unidady por dia es de 0.30. ,Debe apcovechar la empresa el descuenta? 4. Enel problema 3, determine el intervalo de porcenaje de descuento de preci que, cuando se Cofrezca con loes de 150 unas 0 mais no cause venta fnanciera alguna a a empresa 5. Enel modelo de inventarto deseo en esta seein, supenga que ol costo de almareramlento pot unl poe undad de tempo eh, ara caidas menores que gy fen caso cantata; fy > Tndigué como deterar el aman ccondanco de oe 11.2.3 Cantidad econémica de pedido de varios articulos con limitacién de almacén Este modelo se aplica al easo con 2 (> 1) articulos cuyo inventaro individual lutia de acuerdo con la pata de la figura 11.1 (no se permitn faltantes) La diferencia est en que los articulos compiten por un espacio limitado de almacenamiento. Se definin, para el articulo ./= 1.2 4) Con unr de lms por nda de eng 1 = Conta de pei ‘a, = Area de almacenamiento necesatia por unidad de inventario A = Area maxima disponible de almacenamiento pata los n articulos. Sapo ey fils elo maemo queers ssn delim: tao : (KB. , he: Minimize TCU(), Jo-o-y)= (AP + AB)