Determinacin de la demanda:

La demanda constituye la base principal dentro del presente proyecto, puesto que es
determinante necesario para saber si este es factible o no, y que servir para los anlisis
posteriores dentro de este proyecto.

Para esto se analizarn resultados obtenidos de tres actividades econmicas de la ciudad de

Quito, las cuales son:

restaurantes de dos y tres estrellas

hoteles de tres, cuatro y cinco estrellas
Supermercados de segmento medio medio alto

Los mismos que, de acuerdo a un estudio de una de nuestras fuentes secundarias son los
mayores consumidores de vino en el Distrito Metropolitano de Quito.

Para determinar la demanda hemos basado nuestro anlisis de datos a travs de fuentes
secundarias, las cuales se detallarn a continuacin: