TOPICOS AVANZADOS DE CALIDAD

INGENIERA EN SISTEMAS PRODUCTIVOS 9B

Profesor: Juan Manuel Nuz Montalvo

Alumna: Ana Karina Martnez Ramrez

INTRODUCCIN

En la actualidad las organizaciones buscan ser cada vez ms productivas. Para

poder realizar cada una de las actividades propias de su organizacin es
necesario que las empresas tengan definidas las estrategias, as como los logros
que pretenden alcanzar.

Para lograr dichos objetivos la empresa cuenta con metodologas y herramientas

que le ayudan a desarrollar una mejor gestin dentro de la empresa.

Algunas de estas metodologas estn diseadas para la resolucin de problemas

y estas mismas poseen una amplia variedad de herramientas. Las empresas
tambin se apoyan con los mapeos de proceso y los diagramas de flujo, los
cuales sirven para mostrar grficamente los procesos que intervienen en una
actividad u organizacin.

Para poder evaluar la productividad o que tanto se acerca la organizacin a sus

metas/ objetivos, esta se apoya en el anlisis de la productividad de mano de
obra, la cual mide la eficiencia con que se utilizan y combinan los factores
productivos y los insumos para producir una determinada cantidad de bienes y
servicios.

Es por ello que en este trabajo se analizaran dichas herramientas y metodologa,

as como los beneficios que representa el aplicarlos en las organizaciones.
 DESARROLLO

1. En qu consiste la tcnica de solucin de problemas?

La tcnica de solucin de problemas se basa en que estos problemas a los que

no se encuentra solucin o que no se resuelven apropiadamente, pueden llegar
a ocasionar trastornos psicolgicos o malestar en las personas que los sufren.

Fueron DZurilla y Goldfried, los que-idearon la Tcnica de Solucin de

Problemas en 1971. Esta se basa en un proceso que conlleva 5 pasos seriados,
y que asegura encontrar solucin a cualquier tipo de problema.

Los cinco pasos para resolver un problema son:

1- Especificar y definir el problema.

2- Concretar la respuesta que damos al problema.

3- Hacer una lista con soluciones alternativas.

4- Valorar las consecuencias de cada alternativa.

5- Valorar los resultados.

2. Mencione una metodologa para solucionar problemas de calidad

la cual consiste en 8 pasos.

8D es una metodologa Sistemtica para identificar, corregir y eliminar

problemas. 8D significa 8 Disciplinas (8 pasos + Disciplina =8D), que Permite
desarrollar ventajas competitivas al solucionar rpida y efectivamente los
problemas, mantener a los clientes por el buen servicio y la calidad en los
productos que se proveen, disminuir la cantidad de problemas dentro de la
organizacin.

Las 8 disciplinas son:

D1: ESTABLECER UN GRUPO PARA SOLUCIN DEL PROBLEMA

D2: CREAR LA DESCRIPCIN DEL PROBLEMA

D3: DESARROLLAR UNA SOLUCIN TEMPORAL

D4: ANALISIS DE CAUSA RAIZ

D5: DESARROLLAR SOLUCINES PERMANENTES

D6: IMPLEMENTAR Y VALIDAR SOLUCIONES

D7: PREVENIR LA RECURRENCIA

D8: CERRAR EL PROBLEMA Y RECONOCER CONTRIBUCIONES

 3. Uno de los puntos de la metodologa de resolucin de problemas
es el evaluar mtodos y acciones de solucin, describa en que
consiste.

El sexto paso para la resolucin de problemas hace que el mtodo en completo

forme un crculo cerrado. Solo se puede cerrar el crculo hasta que se evalan
los resultados.

Las tcnicas ms utilizadas son

Hoja de balance

Planes de contingencia

PNI

Metodologa de evaluacin

Establecer criterios sobre resultados

Compare con los datos recopilados para analizar el problema en el paso 2

Compara con la condicin deseada del paso 1

Comprobar si hay nuevos problemas creados por las soluciones

Acordar comenzar el proceso en caso de que subsista el problema o se

hayan derivado otros.

4. El diagnstico de la situacin actual de un problema de calidad

consiste en utilizar Qu herramientas de calidad?

Se debe de encontrar el problema, como algo que esta que afectando los
objetivos que se quieren seguir, los problemas pueden ser actuales o ser la causa
de muchos conflictos en la empresa. Se pueden generar las siguientes preguntas
para poder localizar el problema: Dnde est ocurriendo?, Qu es lo que
ocurre?, en qu momento sucede?, a quin involucra?, Por qu ocurre este
problema?

Las tcnicas ms utilizadas para identificar el problema son:

Tormenta de ideas

Anlisis de Pareto

Votacin ponderada

Reduccin de listado

Entrevistas

Encuestas
Tipos de problemas. Los problemas van desde el bien definido y conocidos hasta
los desacostumbrados y ambiguos. Cuando aumentan los problemas a los que
no estamos acostumbrados y que son ambiguos, pueden darse soluciones breves
que solo son apaga fuegos y que resultan insatisfactorios los resultados como
los siguientes.

Soluciones incompletas. Cuando solo se resuelven aspectos superficiales

de los problemas y no se ha determinado cual es la causa fundamental
del problema.

Problemas recurrentes y en aumento. Cuando no se logra tener una

solucin completa resurgen problemas pasados o generan nuevos
problemas en alguna otra parte de la organizacin.

La urgencia sustituye a la importancia. Cuando se tiene que resolver algn

problema y no se hacen los cambios necesarios para un proceso y solo se
interrumpe.

Problemas que se convierten en crisis. Cuando todas las dificultades se

convierten en una bola de nieve que no se detiene antes de un plazo
lmite.

5. En qu consiste el mapeo de un proceso?

Los mapas, son guas cognitivas que le indican a una persona el lugar donde se
encuentra, le pueden ayudar a descifrar la ubicacin de una persona respecto a
otro lugar, y le ayudan a las personas a descubrir hacia dnde quiere llegar.
(RODRIGUEZ, 2016).

Un proceso Se entiende como aquellas acciones que estn relacionadas entre

s y con otras a la vez y de esta manera forman el total funcionamiento de la
administracin e involucran actividades para perseguir una meta a travs del
uso ptimo de los recursos humanos, los materiales, el financiamiento y la
tecnologa. (RODRIGUEZ, 2016).

Un mapeo de procesos es un conjunto de grficos, til para dar claridad a la

operacin de una organizacin el cual sirve para mejorar la comunicacin
en los diferentes niveles organizacionales y establecer las diferentes
responsabilidades que permitan ejecutar las diferentes actividades y de
acuerdo con los objetivos estratgicos que la organizacin se ha propuesto.
(BRIENO, 2013). El objetivo de llevar a cabo un mapeo de procesos, es mostrar
grficamente y a travs de la utilizacin de diferentes smbolos, cules son las
actividades que se deben llevar a cabo en cada uno de los procesos de la
organizacin, una de sus principales caractersticas es que deben ser
comprensibles por todos los miembros de la organizacin, as mismo es
necesario que sea til, no simplemente un elemento de hermosa vista, sino que
ofrezca la posibilidad de realizar modificaciones en el momento que sea
necesario.
 6. En qu consiste el diagrama de proceso?

Un proceso se puede definir como "un conjunto de actividades, acciones o toma

de decisiones interrelacionadas, caracterizadas por inputs y outputs, orientadas
a obtener un resultado especfico como consecuencia del valor aadido aportado
por cada una de las actividades que se llevan a cabo en las diferentes etapas de
dicho proceso".

Los diagramas de procesos son la representacin grfica de los procesos y son

una herramienta de gran valor para analizar los mismos y ver en qu aspectos
se pueden introducir mejoras.

Lo ms importante para representar grficamente un proceso es identificar el

Inicio y el Fin del proceso. Esto debe ser acordado por el grupo de trabajo.
Generalmente el inicio y el fin se representan con el icono.

Entre inicio y fin se suceden una serie de acciones o actividades que integran el
proceso. Las actividades se vinculan unas a otras mediante lneas conectoras
que "indican" la siguiente secuencia.

Hay determinadas actividades o acciones que implican una decisin y que hacen
que el camino seguido por el proceso se bifurque.

Las bifurcaciones en los procesos y lo que se llaman "bucles" o reproceso son

fuente de ineficiencias y un buen elemento para ser analizado por los grupos de
mejora.
 7. Cules son sus ventajas?

Ayudan a las personas que trabajan en el proceso a entender el mismo, con lo

que facilitaran su incorporacin a la organizacin e incluso, su colaboracin en
la bsqueda de mejoras del proceso y sus deficiencias.
Al presentarse el proceso d una manera objetiva, se permite con mayor facilidad
la identificacin de forma clara de las mejoras a proponer.
Permite que cada persona de la empresa se site dentro del proceso, lo que
conlleva a poder identificar perfectamente quien es su cliente y proveedor
interno dentro del proceso y su cadena de relaciones, por lo que se mejora
considerablemente la comunicacin entre los departamentos y personas de la
organizacin.
Normalmente sucede que las personas que participan en la elaboracin del
diagrama de flujo se suelen volver entusiastas partidarias del mismo, por lo que
continuamente proponen ideas para mejorarlo.
Es obvio que los diagramas de flujo son herramientas muy valiosas para la
formacin y entrenamiento del nuevo personal que se incorpore a la empresa.
Lo ms reseable es que realmente se consigue que todas las personas que
estn participando en el proceso lo entendern de la misma manera, con lo que
ser ms fcil lograr motivarlas a conseguir procesos ms econmicos en tiempo
y costes y mejorar las relaciones internas entre los cliente-proveedor del
proceso.

8. Coloque un ejemplo de un diagrama de proceso.

 9. De qu sirve el anlisis de productividad de mano de obra
indirecta y en qu consiste?

La productividad laboral, denominada tambin productividad del trabajo, se

mide a travs de la relacin entre la produccin obtenida o vendida y la cantidad
de trabajo incorporado en el proceso productivo en un periodo determinado.

La medicin de la productividad laboral puede realizarse en el mbito de un

establecimiento, de una empresa, de una industria, de un sector o de un pas.

Existen dos procedimientos para cuantificar la productividad:

El mtodo ms comn es aquel que relaciona la cantidad de producto obtenido

o vendido con el nmero de horas trabajadas durante un periodo determinado,
ya sea en una unidad productiva, en un sector de actividad econmica o en un
pas. Si se prefiere, o si las caractersticas de la actividad lo exigen, esta medicin
puede realizarse tambin relacionndola con las cantidades vendidas.

La productividad laboral tambin puede medirse a travs de la relacin entre

la cantidad producida o vendida y el nmero de trabajadores ocupados.

Esta relacin permite evaluar el rendimiento de una unidad econmica durante

un periodo determinado. Si en el transcurso del tiempo aumenta la relacin entre
el volumen producido (o vendido) y la magnitud del trabajo incorporado, ello
significa que el producto promedio del trabajo ha mejorado; si disminuye,
entonces la unidad de trabajo promedio es menos productiva.

Un aumento de la productividad laboral ocurre cuando se presentan uno o

diversos tipos de combinaciones: primero, el volumen de produccin o de ventas
se eleva en un porcentaje mayor que el factor trabajo; tambin cuando la
cantidad producida o vendida disminuye, pero las unidades de trabajo bajan a
un ritmo superior.

Asimismo, aumenta la productividad cuando la cantidad del insumo laboral

utilizado no vara y se incrementa el volumen de lo producido o vendido; o bien,
si el nivel de produccin o ventas se sostiene al aplicar menos unidades de
trabajo. La situacin contraria (una reduccin de la productividad laboral),
ocurre cuando la produccin o ventas decrecen al mismo tiempo que el factor
trabajo aumenta, se mantiene constante o disminuye con menor intensidad. De
igual forma, la productividad laboral baja si la produccin o ventas aumentan y
el trabajo tambin lo hace, pero en mayor medida.

10. Cules son sus ventajas.

La accesibilidad de informacin en materia de produccin, empleo y horas

trabajadas a nivel de sectores de actividad econmica especficos.
La disponibilidad de datos con periodicidad mensual, trimestral o anual,
no slo confiere oportunidad a la informacin, sino que tambin permite
la observacin de los movimientos de corto plazo en la productividad
laboral.
En general, la medicin de la productividad laboral es ms directa y
sencilla al relacionar dos variables tangibles: el volumen de produccin (o
los ingresos reales) con el nmero de trabajadores (u horas trabajadas).
CONCLUSIN

La metodologa de solucin de problemas, el mapeo de proceso, el diagrama de

flujo y el anlisis de productividad son herramientas muy tiles en cualquier
rubro que se desee implementar ya que organiza de mejor manera un
proceso y a la organizacin misma de tal forma que facilita la deteccin de reas
de mejora en una organizacin. Estas herramientas por su parte detecta las
reas de oportunidad en la realizacin de un proyecto, los beneficios y la
implementacin de estrategias para que su lanzamiento sea de manera exitosa
y cubra todos los puntos crticos convirtindolos en fortalezas. La combinacin
de las herramientas aterrizndolos de manera correcta producir un beneficio
a las organizaciones y por consiguiente un mejor rumbo en los cambios externos
e internos que vayan surgiendo al momento de trabajar en el proceso
administrativo.