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Destilacion Teoria PDF
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La tcnica consiste en calentar la mezcla hasta que sta entra en ebullicin. En este
momento los vapores en equilibrio con el lquido se enriquecen en el componente de la
mezcla ms voltil (el de menor punto de ebullicin). A continuacin los vapores se
dirigen hacia un condensador que los enfra y los pasa a estado lquido. El lquido
destilado tendr la misma composicin que los vapores y; por lo tanto, con esta sencilla
operacin habremos conseguido enriquecer el lquido destilado en el componente ms
voltil (Figura 1). Por consiguiente, la mezcla que quede en el matraz de destilacin se
habr enriquecido en el componente menos voltil.
Condensacin
Vapor en equilibrio (refrigerante)
con el lquido
Evaporacim
a ebullicin
Figura 1
A partir de esta expresin se deduce que el vapor en equilibrio con una mezcla
lquida esta enriquecido en el componente ms voltil.
Termmetro
Alargadera
Matraz de acodada
destilacin
Placa Matraz
Calefactora Colector
Columna de
f raccionamiento
El equipo en esencia es similar al utilizado para realizar una destilacin sencilla con
la novedad de que entre el matraz de destilacin y la cabeza de destilacin se coloca una
columna de fraccionamiento. Las columnas de fraccionamiento pueden ser de distintos
tipos; pero en general consisten en un tubo de vidrio con abultamientos o un relleno en
su interior donde se producen los sucesivos ciclos de evaporacin y condensacin de la
mezcla a purificar por destilacin.
Una destilacin a vaco se puede realizar tanto con un equipo de destilacin sencilla
como con un equipo de destilacin fraccionada. Para ello, cualquiera de los dos equipos
hermticamente cerrado se conecta a un sistema de vaco -trompa de agua o bomba de
vaco de membrana o aceite- a travs de la salida lateral del tubo colector acodado.