HARINA DE QUINUA

La quinua es un producto que recin esta ingresando al mercado

mundial, siendo el principal consumidor Estados Unidos y
presentando un incremento de consumo en Espaa, Australia,
Canad y Alemania. Es un producto con un altsimo valor proteico,
calcio y hierro. Actualmente, se busca darle un valor agregado a la
quinua, promoviendo la venta de la Harina de Quinua. Es un
alimento simple y rpido de preparar, muy verstil, puede sustituir a
otras harinas.