INTEGRANTES

Campuzano Jonnathan, Cataln Nicole, Cedeo Luis, elaborar un taller para los estudiantes,
este ser presentado al momento de exponer. Pueden distribuirse un nmero equivalente a
tres tems por persona.

Cedeo Juan, exponer y elaborar las diapositivas.

Galdea Raul, Investigar dos tcnicas que se encuentran en la pag. 4 y entregar hasta la fecha
indicada.

Garcia Carlos & Garnica Michelle, Elaborar, elaborar un listado de preguntas con sus
respectivas respuestas para entregar al profesor. (8-12 preguntas). En este punto, tratar de
ser los ms tcnicos posibles.

El texto a continuacin es una recopilacin de informacin que hice de varias fuentes, si

desean aadir o editar, debern notificarlo hasta el da jueves 09:00am. Asimismo, la
entrega de sus labores deber ser hasta el da viernes 00:00am. Por favor, leer todo el
documento.

Ojo: Si tienen alguna recomendacin, sugerencia o reclamo, notificarlo a todos los

compaeros.
DEFINICIN
La transpiracin consiste en la vaporizacin del agua lquida contenida en los tejidos de la
planta y su posterior remocin hacia la atmsfera. Los cultivos pierden agua predominantemente a
travs de las estomas. Estos son pequeas aberturas de la planta a travs de las cuales atraviesan los
gases y el vapor de agua de la planta hacia la atmsfera (Ver figura). El agua, junto con algunos
nutrientes, es absorbida por las races y transportada a travs de la planta. La vaporizacin ocurre
dentro de la hoja, en los espacios intercelulares, y el intercambio del vapor con la atmsfera es
controlado por la abertura estomtica. Casi toda el agua absorbida del suelo se pierde por
transpiracin y solamente una pequea fraccin se convierte en parte de los tejidos vegetales.

FACTORES QUE AFECTAN LA TRANSPIRACIN

La transpiracin, igual que la evaporacin directa, depende del aporte de energa, del
gradiente de presin del vapor y de la velocidad del viento. Por lo tanto, la radiacin, la temperatura
del aire, la humedad atmosfrica y el viento tambin deben ser considerados en su determinacin. El
contenido de agua del suelo y la capacidad del suelo de conducir el agua a las races tambin
determinan la tasa de transpiracin, as como la salinidad del suelo y del agua de riego. La tasa
transpiracin tambin es influenciada por las caractersticas del cultivo, el medio donde se produce y
las prcticas de cultivo. Diversas clases de plantas pueden tener diversas tasas de transpiracin. Por
otra parte, no solamente el tipo de cultivo, sino tambin su estado de desarrollo, el medio donde se
produce y su manejo, deben ser considerados al evaluar la transpiracin

Fuente

Allen, R., Pereira, L., Raes, D., & Smith, M. (2016). Evapotranspiracin del cultivo: Guas para la
determinacin de los requisitos de agua en los cultivos. Roma: FAO
DEFINICIN
Transpiracin es la evaporacin o perdida de agua en forma de vapor de una planta viva.
Como las hojas son los rganos que ms transpiran en comparacin con el resto de la planta, la
transpiracin foliar es la ms importante. Existen dos formas de transpiracin foliar: cuticular y
estomtica.

Generalmente la prdida de agua por la cutcula es muy inferior a la prdida a travs de las
estomas. La prdida por la cutcula no es regulable y depende del grosor y de la composicin de sta.
En hojas de una estructura xeroftica, que tiene una cutcula muy gruesa y a veces cubierta de cera, la
transpiracin cuticular frecuentemente no representa ni el 1% del agua perdida por los estomas.

La transpiracin estomtica puede ser regulada por medio de los estomas, los cuales se
cierran cuando hay un dficit apreciable de agua en la planta. Es influenciada por varios factores,
tanto propios de la planta como ambientales. Las plantas adaptadas a un ambiente seco (xerfitas)
tienen con frecuencia los estomas hundidos en la epidermis o agrupados en cavidades en la hoja, la
cual a veces tiene adems una densa cobertura pilosa. Todos estos factores tienden a disminuir
considerablemente la prdida del agua.

Por el contrario, las plantas que viven en un ambiente continuamente hmedo (higrfitos)
tienen adaptaciones tales como estomas elevados, pelos y emergencias vivas, que favorecen la
transpiracin.

El nmero de estomas por unidad de superficie de la hoja vara segn la especie y las
condiciones ambientales bajo las cuales se desarroll la planta. Existen plantas con estomas
solamente en la cara superior de la hoja (hojas epistomticas), como algunas plantas acuticas
(hidrfitas) que tienen hojas flotantes (Nymphaea); otras tienen estomas en ambos lados de la hoja
(anfistomticas). Sin embargo, son ms numerosas las plantas que tienen mayor nmero o todos sus
estomas (hipostomticas) en el envs de las hojas (cara inferior).

Por lo general el rea de los poros de todos los estomas no excede del 1% o 2% de la
superficie total de la hoja. A pesar de esto, una hoja puede transpirar casi tanta agua como la que se
evaporara de una superficie de agua igual a la de la hoja. Este fenmeno se debe a la difusin a
travs de orificios pequeos. La cantidad de una sustancia que se difunde por un orificio es
esencialmente proporcional al permetro de este y no a su superficie. Este se explica en la forma
siguiente: atravesado el orificio, las molculas se dispersan hacia todos los lados en forma de un
hemisferio, debido a que su concentracin es mayor directamente sobre el poro y menos hacia
afuera del borde. Por eso el nmero de molculas que escapan por el orificio cerca del borde es
mayor como tambin su velocidad. En poros pequeos la proporcin de partculas que se difunden
hacia los lados es grande en comparacin con el total, mientras que, en poros grandes muy reducida,
con una disminucin proporcional de la intensidad de difusin. Al aumentar el nmero de estomas
por unidad de superficie, aumenta tambin la transpiracin hasta alcanzar un punto en el cual la
interferencia de los estomas vecinos se hace tan grande, que no permite un aumento apreciable de
la cantidad de agua transpirada, aunque aumente el nmero de estomas.
ALGUNOS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA TRANSPIRACIN
Adems de la apertura de los estomas existen otros factores, principalmente ambientales,
que influyen en la intensidad de la transpiracin. Dichos factores son muy variables, siendo
predominantemente gobernados por la radiacin solar.

Con los dems factores constantes, la intensidad de la transpiracin depende de la diferencia

de presin del vapor de agua entre el interior de las hojas y en la atmsfera. Entre ms pronunciada
sea la gradiente, mayor ser la prdida de agua.

Ordinariamente el aumento simultneo de la temperatura de la hoja y del aire incremente

considerablemente la transpiracin. Esto se explica porque estn la hoja siempre saturada de agua,
al subir la temperatura, la presin del vapor se eleva considerablemente en ella, mientras que su
presin en el aire solo tiene un pequeo aumento. La mayor diferencia de presin de vapor de agua
origina una transpiracin elevada. La anterior explica tambin por qu una hoja calentada por la
absorcin de radiacin solar puede transpirar aun cuando el aire tenga una humedad relativa de
100%.

Si no existiera movimiento del aire, el agua transpirada saturara poco a poco la atmsfera
alrededor de las hojas, lo que necesariamente reducira la intensidad de transpiracin. Sin embargo,
cualquier aumento pequeo de la temperatura de la hoja por absorcin de radiacin solar provoca
una corriente de conveccin, la cual reemplaza el aire saturado de las inmediaciones de las hojas. El
viento es an ms eficaz en la remocin constante de las capas de aire saturadas alrededor de los
rganos areos, contribuyendo de esa manera a una mayor transpiracin.

Fuente

Muller, L. (1964). Manual de laboratorio de Fisiologa Vegetal (Primera ed.). Turrialba, Costa Rica:
Editorial SIC.

EQUIPOS Y METODOS PARA MEDIR

Existen numerosos mtodos para medir la transpiracin, auqneu ninguno de ellos es
aplicable directamente en campo. Entre los ms utilizados destacan:

- Prdida de peso de una planta en meceta

- Mtodo de Freeman (Sutcliffe, 1984)
- Cmara de presin y psicrmetro temopar (Midel potencial hdrico de la hoja)
(INVESTIGAR)
- Termmetro de infrarrojos (Temperatura de la hoja) (INVESTIGAR)
- Potmetro (Resistencia a la transpiracin de la hoja)
- Variaciones fsicas y morfolgicas (Giulivo y Pitacco, 1993)

El nivel de transpiracin real de cultivo viene controlado por factores fsicos que determinan
la demanda climtica (radiacin solar, dficit de saturacin de vapor de agua) y un cierto
nmero de factores fisiolgicos (la conductancia estomtica, superficie foliar). Se podra
acceder a una evaluacin de la transpiracin si se dispone de una estimacin del efecto que
ejercen los factores involucrados en su control.

Un modelo de transpiracin debera incluir dos trminos uno correspondiente a la influencia

biolgica y otro trmino que incluya la influencia fsica. El trmino correspondiente a la
influencia biolgica depende del estado de los estomas, que a su vez depende del suministro
de agua a la planta, condiciones del aire que se encuentra prximo a las hojas y de las
condiciones de iluminacin, y el trmino fsico depende de la temperatura y humedad del
aire, y temperatura de la hoja.

La transpiracin se expresa en forma de la ecuacin de Penman-Monteith, donde aparecen

trminos que estn en funcin de la conductancia estomtica junto a otros factores como
intensidad con la que el aire se renueva en las inmediaciones de las hojas, y que deben ser
identificadas para cada especie. A su vez, es necesario medir los parmetros microclimticos
que rodean el ambiente donde crecen las plantas, que junto a la estimacin de los datos
relaciones con la planta, permitir evaluar la transpiracin de la especie (Gonzles-Real,
1996)

Fuente

Salas, M. d., & Urrestarazu, M. (2001). Tcnicas de Fertirrigacin en Cultivo sin Suelo. Almera:
Universidad de Almera.

Mtodo del potmetro

Este mtodo se basa en considerar que la velocidad con la que se absorbe el agua es
muy parecida a la velocidad con la que se transpira, bajo el supuesto de que la muestra se
encuentre en equilibrio hdrico.
Un potmetro es en esencia un recipiente donde se coloca en forma estanco un
brote o planta. El recipiente se encuentra a su vez conectado a otro del que absorbe agua a
travs de un capilar de seccin conocida (Ver figura 2.42)
 Antes de comenzar la medida, se llena el aparato de agua para eliminar el aire. A
continuacin, se introduce una burbuja de aire en el capilar, con la ayuda del agua
procedente del depsito suplementario (a).
La velocidad con que se desplaza la burbuja nos da una medida de la tasa de
transpiracin, ya que al conocer la seccin del capilar podemos calcular el volumen de agua
movilizado al desplazarse la burbuja en un tiempo determinado.
El potmetro es ms til si se utiliza con plantas enteras, ya que en los brotes
cortados se han suprimido, al menos en parte, las tensiones xilemticas, as como la
resistencia radical, adems de haberse quiz provocado obturaciones en los vasos por efecto
de la cavitacin.
Por otro lado, ese mtodo de medicin no puede prologarse durante mucho tiempo
debido a la falta de aireacin en los rganos sumergidos en el agua.
Por ltima indicar que se trata de un mtodo adecuado para estudiar los efectos de
los factores ambientales (temperatura, luz, velocidad de viento) sobre la velocidad de
transpiracin, sin olvidar que en realidad se est midiendo la velocidad de absorcin de agua
y solo a travs de ella se estima la velocidad de transpiracin.
 Como ya se ha indicado la mayora del agua transpirada se pierde a travs de los
estomas, por lo que de forma indirecta, conocer su grado de apertura o su conductancia nos
permite una estimacin de la transpiracin.
Fuente

Martn de Santa Olalla, F., Lpez, P., & Calera, A. (2005). Agua y Agronoma. Madrid: Mundi-Prensa.

Mtodo de Freeman
La planta o una de sus partes se asla en un recipiente de cristal, en el que se hace
fluir una corriente de aire seco. El vapor de agua se recoge en tubos que contienen
pentxido de fsforo o cloruro de calcio y se pesa. Como testigo se utiliza un aparato similar
slo que en ausencia de la planta. Adolece de series objeciones dada la artificialidad del
sistema que hace cambiar las condiciones experimentales.

Prdida de peso
Se calcula pesando una planta y su recipiente, debidamente sellado para evitar la
evaporacin del suelo, a intervalos de tiempo convenientes. Tambin se puede usar un
lismetro, con el suelo sellado. Considerando que la cantidad de agua utilizada en el
crecimiento es menor del 1% del peso seco final (225kg de agua por kg de materia seca), se
asume que todo cambio en peso en el intervalo de tiempo considerado se debe a la
transpiracin.
En una balanza de torsin sensible es posible medir la prdida de peso de una hoja o rama
cortada a intervalos de 1 o 2 minutos. Si el rgano no sufre estrs hdrico, el mtodo da una
medida satisfactoria y rpida, pero se cometen serios errores si la planta est sufriendo
dficit hdrico, o se mide durante perodos mayores a los mencionados.

Mtodo de Pormetro de Difusin

Moderno instrumento electrnico porttil que puede determinar la resistencia que ofrece la
epidermis a la difusin de un gas (en este caso, vapor de agua). Consta de un medidor
porttil de resistencia elctrica y un sensor de humedad cuya resistencia vara en forma
inversamente proporcional al grado de humedad. Para medir se adosa el sensor a la hoja y
se mide con un cronmetro el tiempo que tarda en disminuir la resistencia entre dos valores
de una escala. A mayor apertura estomtica, ms rpido ser el cambio ya que disminuye la
resistencia. Se calcula as la resistencia estomtica (y su inversa la conductancia), conociendo
la temperatura de la hoja (medida por el instrumento) y del aire.
 Figura. La figura muestra el principio bsico de medicin de un pormetro de difusin. Al
principio se aspira el lquido mediante la trompa de vaco cerrando la llave 1 y abriendo la 2.
Luego se corta el vaco (cerrando la llave 2) y se abre la 1: el gas se difunde a travs de la
lmina foliar y hace descender la columna de agua en el tubo. Cuando ms rpida descienda
la columna, ms rpidamente difunde el aire, por lo cual los estomas estarn muy abiertos.
Fuente

Lallana, V., & C., L. M. (2013). Manual de Prcticas de Fisiologa Vegetal. Obtenido de Facultad de
Ciencias Agropecuarias - UNER:
http://www.fca.uner.edu.ar/files/academica/deptos/catedras/fisiologiaveg/m_didactico/ma
nual_practicas/EstomasTED.pdf