COMERCIO JUSTOS: Es una asociacin comercial que se basa en el dilogo, la
transparencia y el respeto, y que intenta conseguir ms igualdad en el comercio
internacional. Contribuye al desarrollo sostenible porque ofrece mejores condiciones comerciales a los trabajadores marginados, especialmente en el Sur, y protege sus derechos. Las organizaciones de Comercio Justo, con el apoyo de los consumidores, se dedican de manera activa a prestar apoyo a los productores, sensibilizar y hacer campaas para cambiar las reglas y prcticas del comercio internacional definicin de FINE (Plataforma informal que aglutina a los principales referentes de Comercio Justo (WFTO, EFTA, FLO, NEWS) Los 10 estndares del Comercio Justo: WFTO, la entidad de mayor representatividad del Comercio Justo, es una red mundial constituida por ms de 300 organizaciones de ms de 60 pases que acredita a Organizaciones de Comercio Justo en base al cumplimiento de los siguientes estndares: Creacin de oportunidades para grupos productores desaventajados Transparencia y funcionamiento democrtico para beneficiar las necesidades bsicas de las comunidades productoras y a los consumidores Relacin comercial equitativa y a largo plazo con los productores Precio Justo a los productores que cubra los costes de una produccin y un modo de vida digno Lucha contra la explotacin laboral infantil Equidad de gnero Condiciones laborales dignas, protegiendo los derechos humanos y de los trabajadores Construccin de capacidades y asistencia para los grupos productores desaventajados Informacin y sensibilizacin sobre Comercio Justo Cuidado del medio ambiente
CERTIFICACION ORGANICA: Los servicios de certificacin de los alimentos orgnicos -
denominados tambin ecolgicos - garantizan el cumplimiento reglamentario y mejoran el valor de la marca, a la vez que protegen el medioambiente y satisfacen la demanda de los consumidores de los alimentos producidos orgnicamente. Nuestro programa de certificacin orgnica, que es rpido y eficiente, les permite a ustedes dar respuesta al aumento de concienciacin del pblico sobre cuestiones de sostenibilidad e impulsar la proteccin de los recursos naturales y la biodiversidad. Este programa les proporciona una herramienta eficaz de entradaen el mercado, para los principales mercados de productos ecolgicos del mundo. Adems, nuestro servicio independiente de certificacin de productos orgnicos aborda preocupaciones acerca de: Organismos Genticamente Modificados (OGM)
Productos qumicos nocivos, tales como pesticidas y fertilizantes sintticos
Hormonas, antibiticos y medicamentos veterinarios en los alimentos para
animales Donde quiera que ustedes se encuentren dentro de la cadena de suministro de alimentos, su organizacin puede aprovecharse de nuestros servicios disponibles de forma global y participar en este mercado en continuo crecimiento. Nuestros expertos altamente cualificados proporcionan un servicio de certificacin de productos orgnicos de acuerdo a los estndares aplicables a los mercados ms importantes de importacin de esta clase de productos:
La Unin Europea - reglamentos sobre productos orgnicos CE 834/2007 y CE
889/2008
Los Estados Unidos de Amrica - el Programa Nacional de Productos Orgnicos
(NOP) Si se desea cumplir con otros regmenes de certificacin o estndares para productos orgnicos, podemos combinarlos todos ellos en una auditora unificada de gran rentabilidad.
CERTIFICACIN ORGNICA se ha convertido en la garanta perfecta para asegurar el
buen estado y salubridad en el que se halla un alimento para ser consumido, puesto que permite constatar si un cultivo ha seguido acertadamente las normas de produccin orgnica. Los requisitos varan de pas en pas e implica generalmente un sistema estndar de produccin para crecer, almacenar, procesar, empaquetar, etc. Conozcamos ms sobre la certificacin orgnica. Los procesos de certificacin orgnica Contacto. El productor se comunica con la agencia certificadora. Estudio. El productor enva un cuestionario donde brinda detalles sobre su finca y los productos que quiere certificar. La certificadora aprecia si cumple con los estndares orgnicos, que cubren en detalle especfico cada aspecto del cultivo, almacenaje, transporte y venta. Conformidad. Las instalaciones de la finca y los mtodos de produccin deben conformarse con los estndares, que pueden implicar el modificar de las instalaciones, sourcing y el cambiar de surtidores, etc. Planeamiento. Un plan anual escrito de la produccin que detalle la actividad de la finca: siembre las fuentes, las localizaciones del campo y de la cosecha, las actividades del control de la fertilizacin y de parsito, los mtodos de la cosecha, las localizaciones del almacenaje, etc. Inspeccin. La certificadora enva un inspector para revisar la finca, los registros que lleva de los trabajos en la finca, el historial, etc. Luego, adjunta un informe a la Agencia de todo lo que observ y convers con el productor.