EXPERIENCIA N 05: TENSION SUPERFICIAL

1. FUNDAMENTO TEORICO
La tensin superficial es una propiedad de los fluidos que se puede observar cuando algn
objeto muy delgado o un insecto se posa encima del agua, este liquido forma una capa fina
cuya resistencia es muy pequea, esta capa se debe a las fuerzas intermoleculares que existe
entre sus molculas estas fuerzas de atraccin se anulan cuando estn dentro del liquido, sin
embargo las molculas que se encuentran en contacto con el exterior.

En esta experiencia usaremos el Mtodo de Rayleigh que consiste en formar gotas esfricas de
agua usando una bureta. Y adems usaremos las leyes de la dinmica para determinar el
coeficiente de tensin superficial

Con este mtodo podemos medir el peso de cada gota y el volumen mximo que alcanza una
gota antes de desprenderse de la bureta, justo en ese momento se cumple la siguiente
relacin:

mg 2 R
1 mg

2 R
Donde:

m es la masa de la gota,

R es el radio externo de la punta de la bureta, y

es el coeficiente de tensin superficial de liquido.

Debido al margen de error no se puede expresar con exactitud, pero Rayleigh

5 mg

19 R
Considerando un liquido de volumen V, de densidad , y que en el hay un numero N de gotas,
la masa de cada gota ser,

V
m
N
Por lo tanto se encuentra que,

5 V g

19 N R
2. PROCEDIMIENTO
MONTAJE 1-Metodo de Rayleigh

Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental de la figura 2. Vierta en la bureta el
liquido, cuya tensin superficial desea determinar

1. Mida la temperatura del liquido del interior de la bureta. Anote el valor

correspondiente en la Tabla 1.
2. Use el vaso de precipitados como deposito de descarga del liquido de la bureta.
3. Tome dos puntos A y B como niveles de referencia
4. Cuente el numero de gotas de la porcin de liquido entre los niveles de referencia.
Repita este procedimiento no menos de 5 veces. Cada vez anote en la Tabla 1 el
numero de gotas para el volumen escogido.
5. Repita los pasos del 1 al 5 para otros liquidos ( alcohol/ron, mezcla con agua)

Tabla 1

A temperatura ambiente: T=25C

H2O Alcohol
Liquido V N V N
(g/cm3) (ml) (#gotas) (g/cm3) (ml) (#gotas)
1 1 1 22 0.789 1 49
2 1 1 23 0.789 1 52
3 1 1 22 0.789 1 56
4 1 1 22 0.789 1 55
5 1 1 22 0.789 1 52
Promedio 1 1 22.2 0.789 1 52.8
Error Total
(dina/cm)

6. Ahora, repita los pasos anteriores para T=50C y anote sus mediciones en la Tabla 2

Tabla 2
En Bao Maria: T=25C
H2O Alcohol
Liquido V N V N
(g/cm3) (ml) (#gotas) (g/cm3) (ml) (#gotas)
1 1 1 24 0.789 1 52
2 1 1 23 0.789 1 52
3 1 1 23 0.789 1 48
4 1 1 22 0.789 1 52
5 1 1 21 0.789 1 52
Promedio 1 1 22.6 0.789 1 51.2
Error Total
(dina/cm)
EVALUACION

1. Calcule el error porcentual y evalue si este se encuentra en el valor estimado en el

error total.
ET EA2 Ei2
ET Error Total
E A Error Aleatorio
Ei ELM = Error del instrumento

Siendo:

( x x1 )2 ( x x2 )2 ...( x xn ) 2
EA
n(n 1)

n numero de datos estadsticos

De la Tabla 1

A temperatura ambiente: T=25C

H2O Alcohol
Liquido V N V N
(g/cm3) (ml) (#gotas) (g/cm3) (ml) (#gotas)
1 0.99 1 22 0.789 1 49
2 0.99 1 23 0.789 1 52
3 0.99 1 22 0.789 1 56
4 0.99 1 22 0.789 1 55
5 0.99 1 22 0.789 1 52
Promedio 0.99 1 22.2 0.789 1 52.8
Error Total 0.206155
(dina/cm)

Para el agua a 25C

ET EA2 Ei2

( x x1 )2 ( x x2 )2 ...( x xn ) 2
EA
n(n 1)

(22.2 22)2 (22.2 23)2 (22.2 22)2 (22.2 22)2 (22.2 22)2
EA
5(5 1)
 0.222 0.82 0.222 0.222 0.222
EA
5x4

0.8336
EA 0.04168
20
EA 0.2041568025 0.2

0.1ml
Ei ELM 0.05ml
2

ET EA2 Ei2

ET 0.22 0.052

ET 0.04 0.0025

N ET 0.0425 0.206155

N N N

N 22.2
N 0.2
Si comparamos con el error porcentual

x
E% 100
x

x = ET Error Absoluto o total

x = Promedio
0.206155
E% 100
22.2

E% 0.9286261... 0.9

De esta manera reemplazando en la ecuacin de la tensin superficial tendremos:

5 Vg

1
x x N
19 R

5 0.99 x9.81
3
22.2
1
x
19 1.5 x10

76.749
 N
1 x
N

0.2 5 0.99 x9.81

3
22.2
1
x
22.2 19 1.5 x10

0.697
76.749 0.697
En el caso del alcohol a 25C

ET EA2 Ei2

( x x1 )2 ( x x2 )2 ...( x xn ) 2
EA
n(n 1)

52.8 49 (52.8 52)2 (52.8 56)2 (52.8 55)2 (52.8 52)2

2

EA
5x4

30.8
EA 1.54
20
EA 1.24

0.1ml
Ei ELM 0.05ml
2

ET 1.242 0.052

N ET 1.24

Si comparamos con el error porcentual

x
E% 100
x

x = ET Error Absoluto o total

x = Promedio
1.24
E% 100 x
52.8

E% 2.34

De esta manera reemplazando en la ecuacin de la tensin superficial tendremos:

 5 Vg

1
x x N
19 R

5 0.789 x9.81
x 3
x(52.8) 1
19 1.5 x10

25.718
N
1 x
N

1.24
x76.749
52.8

1.8
25.718 1.8

A temperatura ambiente: T=25C

H2O Alcohol
Liquido V N V N
(g/cm3) (ml) (#gotas) (g/cm3) (ml) (#gotas)
1 0.99 1 22 0.789 1 49
2 0.99 1 23 0.789 1 52
3 0.99 1 22 0.789 1 56
4 0.99 1 22 0.789 1 55
5 0.99 1 22 0.789 1 52
Promedio 0.99 1 22.2 0.789 1 52.8
Error Total 0.206155 1.24
(dina/cm) 76.749 0.697 25.718 1.8

Para T=50C

En Bao Maria: T=25C

H2O Alcohol
Liquido V N V N
(g/cm3) (ml) (#gotas) (g/cm3) (ml) (#gotas)
1 0.99 1 24 0.789 1 52
2 0.99 1 23 0.789 1 52
3 0.99 1 23 0.789 1 48
4 0.99 1 22 0.789 1 52
5 0.99 1 21 0.789 1 52
Promedio 0.99 1 22.6 0.789 1 51.2
Error Total 1.329 0.31
 ET EA2 Ei2

( x x1 )2 ( x x2 )2 ...( x xn ) 2
EA
n(n 1)

(22.6 24)2 (22.6 23)2 (22.6 23)2 (22.6 22)2 (22.6 21)2
EA
5x4

E A 0.5

0.1ml
Ei ELM 0.05ml
2

ET EA2 Ei2

ET 0.52 0.052

N ET 0.51234... 0.5

N N N

N 22.6
N 0.5
Si comparamos con el error porcentual

x
E% 100
x

x = ET Error Absoluto o total

x = Promedio
0.5
E% 100 x 2.21
22.6
De esta manera reemplazando en la ecuacin de la tensin superficial tendremos:

5 Vg

1
x x N
19 R

5 0.789 x9.81
3
x 22.6
1
x
19 1.5 x10

60.08
 N
1 x
N

0.5
x60.08
22.6

1.329
60.08 1.329
En el caso del alcohol a 50C

ET EA2 Ei2

( x x1 )2 ( x x2 )2 ...( x xn ) 2
EA
n(n 1)

(51.2 52)2 (51.2 52)2 (51.2 48)2 (51.2 52)2 (51.2 52)2
EA
5x4

E A 0.8

0.1ml
Ei ELM 0.05ml
2

ET 0.82 0.052

N ET 0.6425... 0.6

N N N

N 51.2
N 0.6
Si comparamos con el error porcentual

x
E% 100
x
x = ET Error Absoluto o total

x = Promedio
0.6
E% 100 x 1.16
51.6
De esta manera reemplazando en la ecuacin de la tensin superficial tendremos:

 5 Vg

1
x x N
19 R

5 0.789 x9.81
3
x 51.2
1
x
19 1.5 x10

26.52
N
1 x
N

0.6
x 26.52
51.2

0.31
26.52 0.31

En Bao Maria: T=25C

H2O Alcohol
Liquido V N V N
(g/cm3) (ml) (#gotas) (g/cm3) (ml) (#gotas)
1 0.99 1 24 0.789 1 52
2 0.99 1 23 0.789 1 52
3 0.99 1 23 0.789 1 48
4 0.99 1 22 0.789 1 52
5 0.99 1 21 0.789 1 52
Promedio 0.99 1 22.6 0.789 1 51.2
Error Total 1.329 0.31
(dina/cm) 60.08 1.329 26.52 0.31

2. De cinco ejemplos de aplicacin practica del fenmeno de tensin superficial: En los

campos de: ciencia, tecnologa y el hogar

Se usa mucho para crear productos qumicos que sean capaces de penetrar en las fibras de los
tejidos para arrancar la suciedad como los jabones de bao .Estos productos bajan la tensin
superficial y permiten que el agua moje mejor los espacios minsculos entre las fibras.
Al revs ,se usa para crear productos impermeabilizantes y gracias a esto podemos usar
termmetros de mercurio.
O para crear molculas de productos especiales que al rociarse sobre las manchas de petrleo sean
capaces de hunfirlas.