JOSE ROA

22/6/1983
cocinero
coche, caracas, venezuela
Apto1703 Res. Renacer
Tel : 04129594835
Email : jroamusic@gmail.com

ESTUDIOS

Ao 1999 Bachiller
Caracas Fray Pedro de Agreda

Ao 2002 Ayudante de cocina

Caracas INCE Turismo San martin

Ao 2002 Cocinero
Ciudad - Pas INCE turismo Los Ruices

EXPERIENCIA LABORAL

Oct. Dic. 2014 TIO PATO GOURMET.

Caracas PRODUCCION

Tareas realizadas: Depostar corderos, patos, empaquetado al vacio,

preparacion de salsas.

Ene.- Oct. 2014 Magma/Vinicius Restaurant

Caracas Jefe de estacion

Tareas realizadas: encargado de la produccion de pasta, salsas y diferentes

preparaciones de la estacion que me fue asignada

Abr.2010- Dic 2013 SUSHI MARKET, San Roman

Caracas Sushero principal

Tareas realizadas: encargado de dirigir la produccion y la rotacion de los

diferentes producctos que se utilizan, responsable de dirigir el servicio y
entrenamiento del personal del area de sushi.

REFERENCIAS PERSONALES

Guillermo BASTARDO
Chef
Telfono : 04242196653

Jose CARLOS
Gerente
Telfono : 04141526933