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Hctor Subiabre
Ingeniero Agrnomo.
Isabel Calle
Tcnico Agrcola
El cultivo del Tumbo en la Precorillera de la comuna de A nivel mundial los principales pases productores son
Putre es uno de los pocos frutales que se ha adaptado a Colombia, Brasil, Ecuador, Venezuela, Bolivia, Per,
las condiciones de suelo y clima del sector, Nueva Zelanda, Sudfrica y Kenya.
desarrollndose generalmente en los lindes de los Esta cartilla tiene como objetivo dar a conocer a los
predios guiado por pircas o chilcas que crecen de forma agricultores los manejos agronmicos bsicos de este
natural, tambin podemos encontrar a este frutal cultivo, con la finalidad de aumentar la rentabilidad del
creciendo entre los rboles o paredes de los jardines de cultivo del tumbo.
los agricultores del sector. En la actualidad existe un
nmero reducido de agricultores que con el objetivo de Manejos del Cultivo
aumentar la rentabilidad del cultivo han comenzado a
implementar manejos agronmicos de conduccin y Requerimientos edficos
fertilizacin. Los requerimientos ptimos de suelo son los siguientes:
El tumbo es todava una fruta relativamente Textura: Francos.
desconocida en el mercado mundial, considerada una Acidez: pH 6.5 7.5.
especialidad extica, orientada al segmento de mercado Tipo de suelo: De fcil drenaje, buen contenido de
gourmet, con un gran potencial debido a sus materia orgnica.
caractersticas nutricionales, destacando su alto
contenido de calcio, fsforo, hierro, vitaminas A, B1, B2,
B3 y C.
Primer trasplante
Cuando las plntulas tengan de tres a cuatro hojas Conduccin en Espaldera
verdosas, se llevan a bolsas negras de polietileno de Para su elaboracin se necesita alambre galvanizado N
2 kilos, llenas de suelo abonado con materia orgnica. 12 o 14 y polines de 12 cm de dimetro y 2,60 metros de
alto.
El perodo de este trasplante es de 10 a 14 semanas.
Su construccin es sencilla, se entierran los postes a 50
cm de profundidad, se traza un alambre en la parte
Este primer trasplante tiene las siguientes ventajas:
superior de los postes a 2,10 metros y otro a 1,10 metros
controla el crecimiento y protege la planta de daos al del suelo estos deben quedar lo ms tenso posible. Entre
llevarla al sitio definitivo; forma un buen tallo, facilita poste y poste se coloca un coligue tutor que servir para
el control de plagas, enfermedades y malezas; guiar la planta en su crecimiento.
permite seleccionar plantas fuertes y sanas.
La utilizacin de este sistema de conduccin tiene las
Trasplante definitivo ventajas de posibilitar el establecimiento de cultivos
Se efecta de las bolsas al sitio definitivo. Este intercalados entre las espalderas, se facilita la aplicacin
perodo tiene una duracin de 8 semanas y las de pesticidas o fertilizantes foliares y adems permite
plantas han alcanzado una altura de entre 30 a 40 cm. una adecuada ventilacin y luminosidad de la plata.
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La poda en el cultivo del tumbo es indispensable para
mantener una produccin siempre igual con frutas de
calidad y buenos calibres.
Fertilizacin
Segn Angulo (1999), se debe fertilizar el cultivo del
tumbo tres veces al ao con 2 kg de guano o
compostaje por planta y una relacin de 1:3:1 de NPK.
Figura 1. Sistema de conduccin en espaldera en el Las aplicaciones de nitrgeno deben ser controladas y
cultivo del tumbo. parcializadas, debido a que el exceso de este nutriente
provocara un crecimiento excesivo de las estructuras
vegetativas.
Podas.
Riego
Poda de formacin. La planta se deja crecer en un solo El riego es fundamental para obtener buenos
tallo que sobrepase por 20 cm el primer alambre, se rendimientos, siendo los periodos crticos en donde no
despunta sobre una yema dejando crecer tres ramas. Las debe escasear este elemento en la floracin, la cuaja,
dos inferiores se conducen por los alambres y la superior el engrosamiento del fruto y posterior a las podas, con
se lleva hacia el alambre superior, en donde al llegar al la finalidad de acelerar la brotacin de las yemas. La
ltimo alambre se dejan dos ramas que se conducen implementacin de riego por goteo mejora
sobre los alambres, al llegar las ramas a los postes estas notablemente el desarrollo del cultivo y por lo tanto la
se podan y a partir de ellas se forman las ramas productividad de este.
productivas o cargadoras.
Cosecha
Poda de fructificacin. Se realiza cuando la planta est El tumbo alcanza su madurez de cosecha cuando llega
en produccin y se realiza para eliminar ramas dbiles, a un color verde pintn, con visos amarillos y
mal formadas y que ya fructificaron. Para hacer este tipo anaranjados, la cascara se ablanda y la pulpa se torna
de poda, se debe tener en cuenta que la fructificacin se de un color anaranjado (madurez al 50%). Al ser una
realiza en ramas nuevas y que las primeras yemas (ms fruta climatrica (sigue madurando una vez cosechada)
o menos los primeros 20 centmetros de las ramas es muy importante cosecharla en el punto correcto.
cargadoras) son vegetativas (solamente originan ramas),
producindose frutos en las siguientes yemas. Por este El fruto debe ser cortado con tijeras por sobre el primer
motivo se dejan ramas de 80 cm (con esta longitud se nudo, de esta forma se disminuye la velocidad de
despuntan). deshidratacin una vez cosechada.
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Una vez cosechado el tumbo estas ramas no volvern a Plagas
fructificar, por lo tanto se debe podar dejando tres yemas Las principales plagas que afectan a este cultivo en la
que formaran nuevas ramas cargadoras, se elige la ms zona de precordillera es la cenicilla (Oidium sp). Esta
fuerte o vigorosa y se eliminan las otras dos ramas. enfermedad se caracteriza por presentar en la
superficie de la hoja un polvillo de color blanco,
Poda de renovacin. cubrindola en un gran porcentaje afectando su
Se realiza cuando el cultivo tiene una de edad de 5 a 6 capacidad fotosinttica, atrasando el desarrollo de la
aos ya que se pierde la produccin en cuanto a calidad planta. Para evitar su aparicin es necesario disponer
y tamao. Esta poda consiste en cortar el tronco principal de una buena ventilacin a travs de los manejos de
a una altura de 30 cm del suelo, dejando entre 5 a 6 poda y conduccin. Adems se puede aplicar
yemas, es recomendable desinfectar la herida. productos en base a azufre de forma preventiva
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Figura 2. Flor de Tumbo, Socoroma 2010
Literatura Citada