Alimentos Ricos en Proteinas ANIMALES

El contenido protenico cada 100g de alimento

Pechuga de pollo sin piel 25g de protena cada 100g
Ternera magra 21 g de protena cada 100g
Bacalao 17g de protena cada 100g
Carne de cerdo 18g de protena cada 100g
Huevo 7g de protena cada 100g
Queso fresco 12g de protena cada 100g
Yogur 4g de protena cada 100g
Alimentos Ricos en Proteinas VEGETALES
Seitan 24g de protena cada 100g
Lentejas 19g de protena cada 100g
Tofu 8g de protena cada 100g
Arroz integral 6g de protena cada 100g
Pasta de trigo integral 7g de protena cada 100g
Judias 18g de protena cada 100g
Soja (granos) 29g de protena cada 100g
Cacahuete 8g de protena cada 100g
Pipas calabaza y girasol 7 y 8g de protena cada 100g
Qunoa 10g de protena cada 100g

LOS 10 ALIMENTOS MAS RICOS EN

PROTEINAS
1. Queso PARMESANO = 41,6 g de protena cada
100g
PARTISANO = 35,8 g de protena cada 100g
ROMANO, MOZZARELLA, SUIZA = 28 a 30g de
protena cada 100g
CREMA O QUESO DE UNTAR = 16g de
protena cada 100g

2. Soja TOSTADA = 39,6 g de protena cada 100g o

68g por taza
 LOS LUPINOS = 15,6g de protena cada 100g
o 25,8 por taza

3. Carne de ternera o res = 36g de protena cada 100g o 93 por

cada Kilo
4. Semillas de zapallo y sandia ZAPALLO = 33g de protena cada
100g o 74,8 por taza
ZANDIA = 28 gr de protena cada 100g
5. Carnes magras (Pollo, Cordero, Cerdo, Pavo) = 30% de protena
cada 100g = 30g
POLLO ENVASADO = 32,8g de protena cada 100g o 21g por
cada Kilo
LOMO Y CHULETA DE CERDO = 30g de protena cada 100g o
19,2 por corte
6. Pescados (Atn, Anchoas, Salmon)
ATUN ALETA AMARILLA = +30g de protena cada 100g
ANCHOAS = 29g de protena cada 100g
SALMON = 27g de protena cada 100g
TILAPIA = 26g de protena cada 100g
7. Los huevos de pescado (caviar) = 28,6g de protena cada 100g
CAVIAR = 24g de protena cada 100g
Huevos de gallina = 13,6g de protena cada 100g o 6,3g de
protena por cada huevo
8. El Marmite (extracto de levadura de cerveza) Vitamina B12
27,8 de protena cada 100g
1,7 de protena cada cucharada
9. La langosta y el cangrejo al horno al vapor o en sopa
LANGOSTA = 26,4g de protena cada 100g o 43g de protena
cada langosta
CANGREJO = 19,4 de protena cada 100g
10. Las lentejas y man
MANI = 23,7g de protena cada 100g o 0,2g de protena cada
mani
LENTEJAS CRUDAS = 25,8g de protena cada 100g y 9g por
porcin de 100g
17g de protena cada taza si se consumen cocidas
CONSUMO DIARIO DE CARBOHIDRATOS
- 100 gramos de arroz o pasta integral
- 40 gramos de galletas o pan integral
- 2-4 piezas de fruta fresca
- 50 gramos de fruta seca o pasa
PARA EL CRECIMIENTO (vitaminas)
Tomar un suplemento multivitamnico diario, para kue el cuerpo
gane estatura
Consumir todos los das: VITAMINA A, VITAMINA D, VITAMINA B y
VITAMINA C
VITAMINA A: suplemento beta-caroteno

La vitamina A se encuentra en productos de origen animal

como
La leche
El queso
La yema de huevo
El aceite de hgado

De origen vegetal como

La naranja
Zanahorias
Ciruelas
Pasas

VITAMINA D: obtn suficiente vitamina D en tu dieta diaria

LECHE y comiendo PATATAS, TOMATES,
bebiendo
CITRICOS, COLIFLOR.

CARNE DE CERDO, ARROZ, MANI,

VITAMINA B1:
GUISANTES Y SOJA
LECHE, HUEVOS, PESCADO Y
VITAMINA B2 (riboflavina):
VEGETALES DE HOJAS VERDES.
Fuentes buenas en vitamina B: VERDURAS VERDES Y
FRONDOSAS, FRIJOLES, POLLO, LECHE, KUESO,
HUEVOS, PESCADOS Y MARISCOS.
Dosis diaria: 50mg todos los das, excepto la vitamina B acido
flico.

VITAMINA C: FRUTAS CITRICAS, TOMATES, PATATAS Y

BAYAS.
Dosis diaria: 1.000 mg diariamente.