Trucos para lavar bien las frutas y verduras

Porque lavar no basta, hay que desinfectar las frutas y verduras

para eliminar los microorganismos, residuos txicos y cualquier
rastro de suciedad que no salen con un simple lavado.

Por otro lado, tampoco hay que exagerar y remojar las frutas y
verduras por largo rato, de lo contrario pierden sus propiedades
nutritivas. Por ello, aqu unas recomendaciones que debes imprimir
y pegar en tucocinapara conocimiento de toda tu familia:

Antes de manipular los alimentos lvate bien las manos

para no transmitirles ms grmenes.

Pon las frutas y verduras en un recipiente debajo del agua

fra por unos minutos, y frtalas con un cepillo para quitar
todo lo que tengan pegado a su piel.

Despus del lavado con agua, djalas en remojo con algn

desinfectante, como: Vinagre. Diluye un vaso de vinagre
por cada litro de agua. Bicarbonato de sodio. Echa una
cucharada por cada litro de agua. Leja. Si bien es muy
eficaz como desinfectante, hay que tener mucho cuidado con
ella porque contiene cloro, que puede resultar perjudicial.
Solo echa 5 gotas de lejas por cada litro de agua.

Deja estos alimentos en remojo por mximo 10 minutos.

Luego, pasa de nuevo las frutas y verduras por agua fra

por 4 o 5 minutos para quitar los rastros de desinfectante.