EL HUEVO SALTARIN

MONICA ALEXANDRA CORDOBA

INSTITUCION EDUCATIVA GUAYABAL

ASIGANATURA: FISICA

GRADO: DECIMO

GUAYABAL - SUAZA

2013
EL HUEVO SALTARIN
 MONICA ALEXANDRA CORDOBA
PRESENTADO A:

LIC: JHOVANY CENDALES

INSTITUCIN EDUCATIVA GUAYABAL

ASIGNATURA: FISICA

GRADO: DECIMO

GUAYABAL SUAZA

2013
OBJETIVO:
Observar como el vinagre reacciona con las cascaras
y hace elstico el huevo.
En el presente proyecto denominado el huevo
saltarn procederemos a explicar e identificar los
fenmenos fsicos y qumicos que suceden en dicha
experiencia.

MATERIALES:
Un huevo
Vinagre
Recipiente de plstico con tapa

MARCO TEORICO:
 Para identificar estos fenmenos utilizaremos El
mtodo cientfico, que consiste en la realizacin de
una serie de procesos especficos que utiliza la
Ciencia para adquirir conocimientos. Estos procesos
especficos son una serie de reglas o pasos, bien
definidos, que permiten que al final de su realizacin
se obtengan unos resultados fiables.

Como se observa, el huevo ha aumentado de tamao

y se ha vuelto elstico. Lo que ha pasado es que el
vinagre ha reaccionado con la cscara del huevo
disolvindola y, en una reaccin llamada smosis, el
agua del vinagre ha pasado al interior del huevo a
travs de la membrana semipermeable que lo cubre.
El huevo se vuelve elstico por esa membrana que
queda.
 MONTAJE
PROCEDIMIENTO

Llenar el recipiente de plstico con vinagre

suficiente como para cubrir totalmente el huevo.
Introducir el huevo dentro del recipiente.
Cerrar con la tapa.
Esperar 48 horas (aprovecha para tomar un viaje
en fin de semana).
Saca el huevo y observa cmo bota
(PRECAUCIN: si se tira desde mucha altura el
huevo se rompe).