Chai T con especias

Una variacin de la receta de t con especias conocido como Chai

Ingredientes:
1 parte de agua
1 parte de leche (Utilizar leche entera)
T en polvo
Especias:
2 o 3 clavos
2 pimientas negras
2 o 3 cardamomos
1 pizca o un palito de canela
1 trocito de jengibre rayado
Azcar moreno

Cuando el agua este hirviendo, se agrega el te negro

( ligero , mediano o fuerte 1 cucharada, la intensidad varia segn el t).
Cuando vuelva a hervir aadir las especias y finalmente agregar la leche. Bajar el
fuego cuando la leche suba. Hacer esto 3 veces para incrementar el sabor.
Finalmente se filtra y agregar azcar moreno al gusto.
En caso de no querer consumir ni leche ni t negro, se puede hacer una rica
infusin para despertar y calentar el cuerpo con las mismas especias y solo agua!

Beneficios
La pimienta negra purifica la sangre, el cardamomo ayuda a expeler el gas que se
acumula en el colon, los clavos de olor calman el sistema nervioso y la canela es
buena para los huesos. El jengibre ayuda en caso de resfriado y debilidad fsica en
general y la leche ayuda a la asimilacin de los beneficios de las especias y evita la
irritacin del colon.
Las personas de constitucin predominante Pita (tendencia o con problemas de
gastritis, ardor en el estomago, ulceras) deben estar atentos con las especias,
especialmente la pimienta, los clavos y el jengibre.