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Evaluacin de riesgo
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ejemplos prcticos
de reutilizacin de
agua residual tratada y regenerada
para el riego de cultivos
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Grupo TC10
Universidad de Almera - Plataforma Solar de Almera:
Amadeo R. Fernndez-Alba
Sixto Malato Rodrguez
Mara del Mar Gmez Ramos
Grupo C4
Instituto Nacional de Investigacin y Tecnologa Agraria y Alimentaria (INIA):
Gregoria Carbonell Martn
Carlos Fernndez Torija
Miguel ngel Porcel Cots
Francisco Javier Pro Gonzlez
Grupo R5
Asociacin de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almera (COEXPHAL)
Mariano Contreras Casas
Juan Crespo Meli
Catherine Jacquin Navarro
Maria Antonia Elorrieta Jov
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10. Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
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ejemplos prcticos
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para el riego de cultivos
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Existe una gran presin sobre los recursos hdricos a nivel mundial. Segn la UNESCO (2003)
el 69% del agua dulce disponible en el planeta se destina a la agricultura. La situacin de la
distribucin del agua en Europa es motivo de especial preocupacin ya que durante los
ltimos 30 aos la sequa ha aumentado de forma espectacular tanto en frecuencia como
en intensidad (COM, 2007), por lo que cada vez se hace ms necesaria una planificacin
sostenible de su gestin. Espaa, con un gran dficit de agua, tiene una relacin entre con-
sumo anual y recursos hdricos superior al 20%. Para hacer frente a la sequa se han fomen-
tado campaas de ahorro entre los consumidores y se han puesto en prctica planes para
optimizar el uso del agua en la agricultura. Una de las soluciones pasa por la reutilizacin
de las aguas depuradas, pero slo se reutiliza el 1.20% del total de aguas que se producen
en las EDAR (Instituto Nacional de Estadstica, 2009). Las razones que explican este bajo
porcentaje de aprovechamiento son una baja percepcin social y razones tcnicas. El RD
1620/2007, de 7 de diciembre establece el rgimen jurdico de la reutilizacin de las aguas
de las depuradoras con una reglamentacin completa y detallada que posibilita las solu-
ciones necesarias respecto de la reutilizacin de las aguas. Aunque se marcan unos par-
metros para determinar la calidad del agua segn los usos, no hay que olvidar que son muchas
las sustancias potencialmente peligrosas que pueden estar contaminando las aguas y desde
esta perspectiva es necesario prestar atencin a los efectos que el uso de aguas depuradas
o regeneradas puedan tener sobre los suelos, plantas y organismos cuando se utilizan para
el riego de suelos agrcolas. Estos aspectos no son muy conocidos por lo que es necesario
generar informacin.
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Durante la ejecucin de este proyecto, grupos de investigacin integrantes del mismo, han
trabajado en la puesta a punto de procesos de tratamientos adicionales o complementa-
rios que permiten adecuar las calidades de las aguas regeneradas a los usos a los que se des-
tinan con la finalidad de reducir la contaminacin en las aguas residuales, lo que redunda
en favor de la calidad del agua obtenida. As mismo, se han llevado a cabo estudios sobre
las posibilidades de aplicacin del agua residual tratada y regenerada como agua de riego.
Se han utilizado tres tipos de aguas (depurada mediante tratamiento secundario en una EDAR,
regenerada mediante microfiltracin y mediante aplicacin de tratamiento terciario con foto-
Fenton solar) y dos tipos de cultivos: cultivo de tabaco para obtencin de compuestos de
inters para la industria y cultivos hortcolas. Con estos ensayos, se ha pretendido obtener
datos tcnicos, analticos y productivos con los que comprobar la viabilidad de la reutiliza-
cin del agua residual con fines agrcolas.
De cara a ofrecer una mayor seguridad a la hora de su utilizacin en regado, se detallan algu-
nas metodologas biolgicas (ensayos multi especie (MS3) y estudios de semi camo utili-
zando mesas de escorrenta para estudio de movilidad de contaminantes) que podran ser
tenidas en cuenta a la hora de hacer una evaluacin del riesgo de la utilizacin de las aguas
regeneradas en riego para cultivos agrcolas
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Botelln Botelln
5.000 l 5.000 l
F S = 1.890 m2
Abonadora
Abonadora
450 m2 450 m2
2.700 l/h aprox. 2.700 l/h aprox.
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Los anlisis del agua residual urbana depurada muestran que el contenido en nitrge-
no y fsforo, es superior que en el agua que se usa habitualmente en el riego, por lo que
su uso permite optimizar la dosificacin de fertilizantes.
El cultivo extrae del suelo elementos contaminantes procedentes del agua de riego como
metales y PAHs por lo que los cultivos industriales estn especialmente indicados para
la reutilizacin de agua depurada ya que no estn destinados al consumo humano direc-
to y disminuyen el riesgo de acumulacin de contaminantes en el suelo, as como el ries-
go de lixiviacin y contaminacin de aguas subterrneas.
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La evaluacin del riesgo del riego con agua residual depurada se llev a cabo mediante la
metodologa de Anlisis de Ciclo de Vida (ACV), poniendo especial nfasis en los impactos
relacionados con toxicidad, as como en el uso de energa y las emisiones de efecto inver-
nadero. En esta evaluacin se compararon asimismo diferentes escenarios de uso de agua
de riego: agua depurada (caso real), agua de pozo, y agua procedente de desalacin.
Estos problemas pueden ser solventados por medio de tratamientos terciarios como micro-
filtracin y foto-Fenton solar.
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Tabla 1. Anlisis microbiolgico del agua de riego antes y despus del tratamiento de microfiltracin.
El invernadero experimental con riego localizado por goteo fue adaptado para el riego con
agua residual urbana microfiltrada mediante la instalacin de una planta piloto de microfil-
tracin dimensionada para el cultivo de 400 m2 consistente en:
Filtro de anillas modular de 3 con capacidad de filtracin 50 m3/h (75 mesh, 200 micras).
Depsito de limpieza.
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Depsito de
limpiezas
Drenaje VR-1 MCI-2 VF-1
VM-6
MCI-3 VR-2 DP-2
TM-4 VT-2
CF-1
VM-5 VM-7
MCI-1 Drenaje VM-8
MC-1
Microfiltracin TM-3
Depsito de
agua bruta
DP-1 DP-3
VT-1 AR-1
Agua tratada
VM-2 F-1 VM-3 VM-4 a riego
VM-1 B-1 Depsito de B-2
TM-1 F-2 TM-2 agua tratada
Drenaje
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El proceso de foto-Fenton solar permite degradar, a travs de la radiacin solar, los micro-
organismos y contaminantes prioritarios y emergentes que se encuentran presentes en el
agua residual urbana depurada, por lo que es un sistema que puede ser complementario o
alternativo al tratamiento de microfiltracin.
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Las herramientas que proponemos para evaluar el destino y comportamiento de los conta-
minantes presentes en las aguas regeneradas son: los ensayos multiespecie (MS3) y los estu-
dios de semi-campo. Ambas herramientas son ms realistas que los ensayos con una sola
especie ya que se aproximan a lo que de verdad sucede cuando se aplican en campo.
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El objetivo que se persigue con estos ensayos es valorar con carcter orientativo, predicti-
vo o confirmatorio, las posibles consecuencias o efectos ecotoxicolgicos de la aplicacin
de sustancias o mezclas de sustancias sobre el sistema suelo-organismos-plantas.
Los sistemas MS3 consisten en columnas huecas de metacrilato o PVC, de una altura entre
15 y 40 cm, un dimetro interno entre 15 y 30 cm que en un extremo llevan una malla para
evitar la prdida de suelo. Cada una de las columnas lleva acoplado un sistema para la
recogida de las aguas de lixiviacin. Las columnas se rellenan con 8 - 10 kg de suelo homo-
gneo (< 2 mm) correspondiente a los primeros 20 cm de la capa arable. Adems de los micro-
organismos propios del suelo, se introducen en cada columna 3 especies de semillas de plan-
tas (10 semillas/especie) y 10 lombrices de tierra, siendo conveniente utilizar especies
recomendadas en los ensayos ecotoxicolgicos estandarizados por la OCDE. El desarrollo
de los ensayos sigue el diseo experimental que se contempla la Figura 4.
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Diseo Experimental
Agua de riego
Condiciones
ambientales
Suelo
controladas
(21 das)
Lixiviado
Suelo
Inhibicin / Induccin
Valoracin
Mortalidad Bioensayos
de efectos
No efecto
Lixiviado
Las rutas de exposicin pueden ser pulverizacin (fitosanitarios), aplicacin en la capa super-
ficial del suelo (riego con aguas regeneradas) o mezclado en la totalidad del suelo de la
columna (enmiendas orgnicas). El ensayo se desarrolla bajo condiciones controladas en
una cmara a 21 2 C, humedad del 70-80%, fotoperiodo de 16 /8 h luz /oscuridad y una
iluminacin entre 900- 1300 lux. El tiempo de exposicin suele ser de 21 das, durante este
periodo se sigue un riego de la superficie de las columnas simulando una pluviometra medi-
terrnea (700-1000 mm/ao) o atlntica (1001-1400 mm/ao); el riego se efecta a diario con
un volumen < 100 ml y el agua se recoge en los envases de vidrio que tiene incorporada
cada columna. Despus de los 21 das se abren las columnas y se toman muestras de suelo
y lixiviados para su anlisis. Se efecta el recuento de las plantas germinadas y se evalan
otros parmetros como la biomasa y la longitud; con las lombrices se hace un recuento para
conocer el porcentaje de supervivencia y en ellas se puede, adems, valorar otro tipo de
efectos como la bioacumulacin de contaminantes. Sobre los lixiviados se llevan a cabo
ensayos ecotoxicolgicos para valorar los efectos sobre organismos acuticos (invertebra-
dos, algas y plantas vasculares).
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En tan slo 21 das tenemos informacin sobre el grado de contaminacin que puede haber
afectado al suelo y al agua (a travs de los lixiviados), sabemos si los contaminantes han influi-
do en el desarrollo de las plantas o la supervivencia de las lombrices as como si la funcio-
nalidad del suelo se ha visto afectada (a travs de la modificacin de actividades enzimti-
cas y de la respiracin de las poblaciones microbianas). En algunos casos la informacin
nos lleva al clculo de parmetros letales (CE50, CL50) o de no efecto (NOEC), cuando traba-
jamos con sustancias puras y otras veces nos da pautas para un uso correcto de residuos
(enmiendas orgnicas, aplicacin de aguas regeneradas en suelos agrcolas), lo que supo-
ne un apoyo a una gestin dentro de un marco sostenible del suelo.
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Para tener conocimiento de los efectos de un efluente de una EDAR sobre los organismos
del suelo al que se aplica, se ha llevado a cabo un ensayo multiespecie (MS3) para la valo-
racin de los efectos sobre organismos del suelo. El protocolo que hemos seguido aparece
en la Figura 5.
El trabajo describe el ensayo MS3 realizado sobre un suelo agrcola recogido en la Finca
del INIA, La Canaleja, situada en Alcal de Henares Madrid. El suelo de las columnas ha
sido regado con un efluente final obtenido despus de un proceso de depuracin en una
Estacin de Depuracin de Aguas Residuales (EDAR) de la zona central en Espaa. Se utili-
zaron un total de 15 columnas, que previo al comienzo del ensayo haban sido saturadas.
De ellas 6 columnas fueron saturadas y regadas con agua de manantial (Control), otras 6
fueron saturadas con agua de manantial y regadas con el efluente (E-) y 3 columnas ms
que fueron saturadas y regadas con el efluente EDAR (E+).
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Despus de 21 das se valoran los efectos sobre actividades enzimticas y tasa de respiracin
(microorganismos del suelo), mortalidad (invertebrados), viabilidad y biomasa (plantas) res-
pecto al grupo control. La valoracin de los efectos toxicolgicos sobre invertebrados acu-
ticos se realiz mediante el test de inmovilidad de Daphnia magna. De esta forma, se puede
conocer la posible toxicidad de las sustancias presentes en los lixiviados sobre organismos
acuticos y el potencial riesgo de lixiviacin a aguas profundas.
RESULTADOS:
En cuanto a los efectos ecotoxicolgicos la germinacin de Brassica rapa mostr una ligera
disminucin estadsticamente significativa entre las semillas del grupo control y las proce-
dentes de las columnas saturadas y regadas con el efluente (E+). La biomasa fresca de Triti-
cum aestivum y Vicia sativa disminuy significativamente en las plantas crecidas en las colum-
nas E- y E+ frente a la biomasa de las plantas del grupo control. La longitud se vio afectada
en las plantas de Triticum aestivum crecidas en las columnas E- y E+ mientras que en Vicia
sativa slo se vieron afectadas las plantas crecidas en las columnas E-.
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En los lixiviados las concentraciones detectadas de frmacos fueron del mismo orden en
todos los tratamientos, controles incluidos y adems muy bajos por lo que se interpreta
que el efluente no ha influido en las concentraciones de estas sustancias en los lixiviados
de las columnas que han sido regadas con el efluente. Los niveles de metales mostraron dife-
rencias estadsticamente significativas para cobre (t=0, p= 0.0968 y t=21 das p=0.0412) en
los lixiviados de las columnas saturadas y regadas con efluente (E+) frente a lixiviados de
columnas control.
En los lixiviados no se observ toxicidad aguda sobre D. magna; no aparecieron efectos cito-
txicos (rojo neutro y protenas) ni efectos sobre actividades enzimticas (EROD y Gal) sobre
lneas celulares de peces.
Los resultados de este estudio indican que el efluente ha provocado algunas modificacio-
nes sobre la funcin y estructura del suelo (actividades enzimticas y respiracin) y en par-
metros de las plantas (biomasa y longitud); los invertebrados no se vieron afectados y los
lixiviados no mostraron toxicidad para invertebrados acuticos y en algas los efectos fueron
mnimos. En base a la informacin obtenida, podra decirse que en principio sera compati-
ble su uso con una gestin sostenible. Sin embargo, sera conveniente introducir parme-
tros de toxicidad crnica. El hecho de que tanto sustancias prioritarias como contaminan-
tes emergentes aparezcan en los efluentes a concentraciones muy bajas no implica que no
exista riesgo para el propio suelo o los organismos, ya que por las caractersticas de las sus-
tancias (toxicidad, persistencia, bioacumulacin) podran dar lugar a situaciones de riesgo a
medio o largo plazo.
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incremento de los niveles de Cd, Pb y Hg, una disminucin de Cr y Ni, mientras que los
valores de Cu y Zn no se vieron afectados. Cr y Ni fueron los metales detectados en el efluen-
te y tambin han aparecido en los lixiviados, lo que podra justificar la disminucin de la
concentracin de estos metales en el suelo.
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Adems de los efectos del agua regenerada sobre el suelo, cuando se utiliza como riego
en suelo agrcola, hay que considerar las modificaciones que puedan afectar a la calidad de
las aguas superficiales o subterrneas. Para estudiar la movilidad de contaminantes emer-
gentes del agua de riego a las aguas de escorrenta y lixiviacin provocadas por la lluvia,
llevamos a cabo un ensayo de semicampo. El ensayo que proponemos consiste en la utili-
zacin de unas mesas de 2.5 x 2 metros, cubiertas con una capa de 5 cm de suelo (350 kg
suelo), con una pendiente del 10% y un sistema de conductos que permiten la recoleccin
selectiva de las aguas de lluvia bien sea por escorrenta o por lixiviacin (Figura 6).
Figura 6. Vista panormica de las mesas de escorrenta en la Finca de La Canaleja (INIA) para el
estudio de movilidad de contaminantes.
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Coordenadas UTM
X: 473774.05
Y: 4484462.35
Uso 30
Hemisferio N
Longitud 40 30 35 N
Latitud 3 18 34 W
En la Figura 8 se observa un esquema de una de las mesas en la que como se ve, tiene aso-
ciados una serie de conductos que permiten recoger de forma selectiva el agua que pasa a
travs de la capa de suelo (lixiviacin) y el agua que durante las precipitaciones torrenciales
se mueve por la superficie del suelo (agua de escorrenta).
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2m
2,5 m
1m
5 cm soil
Escorrenta
Lixiviado Agua
Figura 8. Esquema que muestra los sistemas para la recogida de las aguas de lluvia.
Una vez cargadas las mesas con el suelo se trata de ir tomando muestras de agua en los
diferentes episodios de lluvia que se producen; de esta forma, podemos ir viendo a lo largo
de un periodo de tiempo (12-18 meses), el patrn de comportamiento de los diferentes
contaminantes.
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En cada uno de los eventos de lluvia (Figura 9), recogimos muestras de agua de lixiviacin y esco-
rrenta y determinamos las concentraciones de frmacos mediante extraccin en fase slida (SPE)
y HPLC con deteccin de masas por electro-spray de triple cuadrupolo (Fernandez et al 2010).
25.0
20.0
Muestreo
Precipitacin (mm)
15.0
5.0
0.0
1 2 3 4
N Evento
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Los resultados (Figura 10) reflejan la diferente movilidad que presentan los frmacos en el
suelo, llegando en un nico evento de lluvia a movilizarse, para alguno de ellos, hasta el
20% de la cantidad aplicada.
25
16
20 14
12
% Total
15 10
% Total
8
10 6
4
5
2 4
4 3 Evento
0 3 Evento 0 2
A 2 G lluvia
B C D 1 lluvia H I 1
E F J K
A: Fluoxetina D: Paraxantina G: Difenilidantoina J: Clorpromacina
B: Cafeina E: Bezafibrato H: Carbamacepina K: Proclorperacina
C: Hidroclorotiacida F: Clofibrato I: Flufenacina
20
16
% Total
12
8
4
4
0 3 Evento
2
L M N 1 lluvia
O P Q
L: Ketoprofeno N: Ibuprofeno P: Diclofenac
M: Naproxeno O: cido saliclico Q: Acetaminofeno
Figura 10. Frmacos (%) detectados en cada uno de los cuatro eventos de lluvia que se produje-
ron durante el ensayo.
Los estudios llevados a cabo tanto a nivel de laboratorio (MS3) como ensayos en campo
(mesas de escorrenta) ponen de manifiesto la necesidad de hacer la Evaluacin de Riesgo
Ambiental (ERA) de la reutilizacin de las aguas depuradas y o regeneradas ya que su uso
puede ser una va secundaria de entrada de contaminantes en los cauces fluviales.
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10. Referencias
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desafo de la escasez de agua y la sequa en la Unin Europea. COM (2007) 414 final.
Carbonell G., Pro J., Gmez N., Babin M.M., Fernandez C., Alonso E., Tarazona J.V., 2009.
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soil organisms. Ecotoxicology and Environmental Safety 72: 1309-1319.
Fernndez C., Alonso C., Babn M.M., Pro J., Carbonell G., Tarazona J.V., 2004. Ecotoxico-
logical assessment of doxycycline in aged pig manure using multispecies soil systems.
Sci. Total Environ. 323 (1-3): 63-69.
Fernndez C., Gnzalez-Doncel M., Pro J., Carbonel G., Tarazona J.V., 2010. Occurrence of Phar-
maceutically Active Compounds in Surface Waters of the Henares-Jarama-Tajo River System
(Madrid, Spain) and a Potential Risk Characterization. Sci. Total Environ. 408:543-551.
Martnez M.J., Agera A., Gmez M.J., Hernando M.D., Garca-Reyes J.F., Fernndez-Alba A.R.,
2007. Application of liquid chromatography ion trap mass spectrometry and time-of-fight
mass spectrometry to the determination of pharmaceuticalas and related contaminants in
wastewater. Analytical Chemistry 79: 9372-9384.
UNESCO 2003 World Water Assessment Programme, People and the Planet, en www.water-
year2003.org
p. 26
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Editor:
Consolider Tragua
ISBN:
978-84-695-4012-1
Diseo y maquetacin:
base 12 diseo y comunicacin
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