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Departamento de Biologa
Coordinacin 3 Medio
2009
El organismo animal que vive en un medio ambiente cambiante, debe enfrentar 4 problemas:
En los organismos animales ms evolucionados, sobre todo en el hombre, los sistemas nervioso y
endocrino se interrelacionan estrechamente para construir diferentes Sistemas de control y
homeosttico. (Fig. N 1).
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a) El receptor detecta los cambios y enva una seal al centro integrador por la va aferente.
b) Las decisiones efectuadas por el centro integrador se transmiten al efector mediante la va
eferente.
c) Si el ajuste resultante, producido por la respuesta del efector, tiende a volver el sistema a
condiciones ptimas o normales, se dice que ha habido retroalimentacin negativa.
d) Si el ajuste es tal que el sistema se aleja de las condiciones ptimas se llama retroalimentacin
positiva. En este caso la perturbacin inicial desencadena una serie de eventos que aumentan
ms an el trastorno.
e) La mayora de los sistemas homeostticos en biologa corresponden a la categora general de
fenmenos estmulo-respuesta conocidos como reflejos. Estos tienen como va estructural el
arco reflejo.
El concepto de Medio interno se debe a Claude Bernad (siglo XIX) fisilogo francs.
El Medio interno amortigua las fluctuaciones del Medio externo para mantener el normal
funcionamiento del organismo.
La Homeostasis se logra gracias al funcionamiento coordinado de todos los tejidos, rganos y
sistemas del organismo. En los Mamferos esta coordinacin la realizan los Sistemas nervioso y
hormonal, ligados estructural y funcionalmente.
El Sistema nervioso regula el organismo mediante Impulsos nerviosos (seales electroqumicas)
transmitidos por las fibras de los nervios que hacen contacto con los Efectores msculos y glndulas.
El Sistema endocrino acta a travs de las Hormonas que se vierten a la sangre y viajan al
rgano blanco para ejercer su accin.
Hay siempre cierta oscilacin en la temperatura estable por causa del tiempo que
necesita la Unidad de calentamiento para calentarse o enfriarse. Para prevenir habra que agregar al
sistema un termosensor, colocado fuera del bao, para detectar cambios de la temperatura
ambiental.
Al disminuir la temperatura ambiente, la informacin se transmite a la caja de control, la
cual hace que la unidad de calentamiento aumente su salida. As se adiciona calor antes que baje la
temperatura del agua, contrarrestando el cambio antes que ste ocurra, reduciendo las fluctuaciones.
Retroalimentacin negativa.- Cuando se reduce la temperatura del agua, el sensor
detecta este cambio y enva la informacin a la caja de control, la cual indica a la unidad de
calentamiento que aumente su salida; sube la temperatura.
Al subir la temperatura, lo detecta el sensor el cual altera nuevamente su generacin de
corriente, alterando la entrada en la caja de control y la unidad de calentamiento, por lo tanto, la
temperatura del agua acta como vnculo entre el sensor y la unidad de calentamiento. Este proceso
acta como retroalimentacin, manteniendo la constancia
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Retroalimentacin positiva.-
Un estmulo iniciado produce respuesta final de la misma naturaleza.
Algunos reflejos carecen de Va aferente usual. Ej. La Paratiroides produce una hormona
que acta en los huesos haciendo que liberen calcio en la sangre. En este caso, las mismas clulas
que producen la hormona actan como receptores a este reflejo.
Mediadores qumicos.-
Cuando en un reflejo est comprometida una glndula, la comunicacin entre las clulas se
realiza mediante un agente qumico; la hormona es transportada por la sangre.
En igual forma, las fibras nerviosas se comunican entre s y con los efectores mediante
receptores qumicos. Ej. Acetilcolina, epinefrina, dopamina, histamina, serotonina,
prostaglandinas, GABA.
Los Mediadores qumicos actan de la siguiente manera: en las membranas celulares existen
Sitios receptores que poseen molculas especficas, las cuales se combinan con el Mediador qumico,
los Mediadores qumicos le indican a la clula que altere su actividad. Son especficos.
CONTROL DE LA GLICEMIA.-
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(Fig. N 2). Distribucin y uso de la glucosa en el organismo. En ciertos casos patolgicos se pierde
glucosa por los riones.
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Participan en el control de la glucosa una serie de Glndulas endocrinas, entre las cuales destacan el
Pncreas endocrino, las Glndulas suprarrenales y la Hipfisis. (Fig. N 3).
PNCREAS ENDOCRINO.-
Produce en los Islotes de Langerhans, ubicados en la parte media y cola del Pncreas,
varios tipos de clulas, las siguientes hormonas:
1.- Clula alfa = glucagn.
2.- Clula beta = insulina.
3.- Clula delta = somatostatina.
1.- Insulina.-
Hormona secretada por las Clulas beta. Formada por 51 aminocidos, organizados en
dos cadenas unidas por dos enlaces disulfuro. Desaparece de la sangre en unos 15 minutos, ya que
sobre ella acta la enzima llamada Insulinasa al nivel del hgado y riones, cumple las siguientes
funciones, su accin es hipoglicemiante.
a) Facilita la entrada de la glucosa a las clulas a travs de las membranas celulares. Todas las
clulas del organismo dependen de la insulina para obtener glucosa, excepto el cerebro, la
mucosa intestinal y el epitelio tubular renal que son insulina-independientes,es decir no
necesitan insulina para obtener glucosa desde el lquido intersticial.
b) Transforma la glucosa en glucgeno en el hgado y msculos.
c) Interviene en la transformacin de la glucosa en cidos grasos o en glicerol, para formar
triglicridos.
d) Facilita el transporte de los aminocidos al interior de las clulas.
La secrecin de Insulina es estimulada por el exceso de glucosa en la sangre. Adems
por las hormonas gastrointestinales: secretina, gastrina y colecistoquinina.
2.- Glucagn.-
Hormona proteica secretada por las clulas Alfa de los Islotes de Langerhans. Formada por 29
aminocidos. Es una hormona hiperglicemiante, ya que aumenta la cantidad de glucosa de la
sangre. Sus funciones son:
a) Participa en la transformacin del glucgeno heptico en glucosa: Glucogenlisis. El
glucagn slo activa la glucogenlisis heptica y no en otras clulas; a diferencia de la
insulina, que activa la glucognesis en el hgado y clulas musculares esquelticas en forma
importante y en grado menor en otras clulas como la piel.
b) Facilita la Gluconeognesis, o sntesis de glucosa a partir de los aminocidos.
c) Libera energa a partir de los cidos grasos.
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La secrecin de glucagn es
estimulada por la disminucin de la
cantidad de glucosa de la sangre, el ayuno
y el ejercicio fsico.
En los cuadros de niveles de glucagn
e insulina se observan los efectos de la
alimentacin y el ayuno (Fig. N 4), en
sujetos voluntarios, en los niveles
sanguneos de glucosa insulina y
glucagn.
Despus de la ingesta de alimentos, a
la hora y media aproximadamente, sube la
glicemia; la insulina y el glucagn se
comportan en forma opuesta. En ayuno,
ocurre lo inverso.
El estmulo desencadenador de la
liberacin de estas hormonas es la
glicemia.
(Fig. N 4). Niveles de glucagn e insulina
sanguneos en voluntarios despus de comer en
ayunas.
Cuando la glicemia baja, baja tambin en el lquido intersticial y en el medio interno. Las
clulas alfa del pncreas tienen receptores para el nivel de glucosa, los que se activan cuando hay
deficiencia de ella, liberando glucagn. Las clulas beta del pncreas tienen receptores sensibles a
altas concentraciones de glucosa en el medio interno, liberando insulina.
El efector principal del mecanismo regulador de la glicemia es el hgado, que es un gran
almacn de glucosa: puede almacenar y liberar diariamente entre 180 a 200 gramos de glucosa.
3.- Somatostatina.-
Secretada por las clulas Delta de los Islotes de Langerhans y por el Hipotlamo
Formada por 14 aminocidos. Se llama Hormona inhibidora de la hormona del crecimiento. Acta
sobre la Adenohipfisis, inhibiendo la hormona del crecimiento. Inhibe adems a otras hormonas
tiroxina, prolactina, insulina y glucagn. Aumenta el tiempo durante el cual los nutrientes son
susceptibles de ser asimilados en la sangre.
HGADO.-
El hgado es la glndula ms voluminosa del organismo. Se ubica en la cavidad
abdominal, lado derecho, debajo del Diafragma. Cumple numerosas funciones, entre ellas la de
controlar la cantidad de glucosa corporal mediante la Glucognesis y la Glucogenlisis.
Glucognesis.- La glucosa es transportada al hgado va vena porta para ser almacenada como
glucgeno. Primeramente forma glucosa 6-fosfato. Luego siguen una serie de reacciones que
originan finalmente el glucgeno
La glucosa 6-fosfato puede ingresar a la va metablica llamada Gluclisis, (respiracin celular).
Cuando el organismo necesita glucosa, el glucgeno se desdobla en glucosa.
Glucogenlisis.- El glucgeno se desdobla y forma glucosa. Las enzimas llamadas Fosforilasas
rompen los enlaces glucosdicos para obtener glucosa. Estas enzimas son activadas por accin de la
adrenalina y el glucagn. El control heptico de la glicemia queda de manifiesto en perodos de ayuno,
como durante el sueo. En ese momento el cerebro debe seguir recibiendo glucosa.
Diabetes mellitus.-
Enfermedad en la cual la glicemia sube de los valores normales (1 mg/ml). De carcter
crnica, hereditaria. Caracterizada por presentar hiperglicemia, poliuria y glucosuria, debido a la falta
de Insulina. Altera el metabolismo de todos los nutrientes, provocando alteraciones fisiolgicas y
anatmicas.
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Tipo 2 o no-insulino-dependientes.
Componente hereditario. Se manifiesta despus de los 40 aos. Su tratamiento no
requiere insulina. Influye como factor la obesidad en un 60 a 90%.
Osmorregulacin.-
Mecanismo que controla la homeostasis de los lquidos y de los iones del medio
interno.La cantidad de agua en el cuerpo y de iones, debe mantenerse constante. Problema comn a
todos los animales. As por ejemplo en los Protozoos como la Ameba y el Paramecio, existen
Vacuolas contrctiles que eliminan los excesos de agua desde la clula.
En Pluricelulares, el control de agua est asociado al Sistema excretor, al igual que la
concentracin de iones y de desechos metablicos.Los desechos metablicos son el agua, el dixido
de carbono, eliminado por branquias, pulmones o trqueas y los desechos nitrogenados. El agua y
los desechos nitrogenados, en animales superiores son excretados por los riones.
Los desechos nitrogenados provienen de los aminocidos no utilizados en la formacin
de las protenas. Proceso que comienza con la Desaminacin, o sea, la separacin del grupo amino-
(NH2) del aminocido y convertido en Amonaco (NH3).
El amonaco es txico para las clulas. Los animales pequeos de agua dulce lo
eliminan con facilidad. Los ms complejos, convierten el amonaco en productos catablicos menos
txicos como la urea y el cido rico que pueden ser eliminados gradualmente.
Insectos, reptiles y aves transforman al amonaco en cido rico, producto insoluble que
se excreta como un sustancia pastosa suspendida en muy poco agua.
Anfibios y Mamferos, convierten al amonaco en urea, compuesto soluble que no causa
dao a los tejidos.
VERTEBRADOS TERRESTRES.-
Experimentan una constante prdida de agua corporal hacia el aire atmosfrico.Los
mamferos eliminan urea, producto que requiere un suministro de agua para ser excretada. Los
riones desempean un eficiente papel para conservar agua.
El agua es el compuesto ms abundante en todos los seres vivos; en todos ellos ocupa
ms del 50% del peso corporal total. En los bebs humanos, el agua corresponde al 75% del peso
corporal, porcentaje que disminuye a medida que se avanza en edad. Un hombre adulto de 70 Kg
tiene aproximadamente 40 litros de agua, que equivalen al 57% de su peso. De estos 40 litros, 25 se
encuentran en el interior de sus clulas, es el llamado lquido intracelular, y los 15 litros restantes se
encuentran en el exterior de sus clulas constituyendo el lquido extracelular. (Fig. N 5).
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El Sistema renal ayuda a mantener el equilibrio del medio interno mediante la excrecin
de desechos metablicos y regulando el contenido de lquidos y sales del cuerpo.
El Sistema renal recibe los lquidos desde todo el organismo a travs de la sangre y de
los lquidos intersticiales, los filtra y reabsorbe las sustancias necesarias para el organismo y elimina
los desechos. (Agua y compuestos nitrogenados).
La unidad estructural y funcional del rin se denomina Nefrn. (Fig.N 7). El nefrn est
formado por el Corpsculo renal y el Tbulo renal. El corpsculo renal consta del Glomrulo de
Malphigi y la Cpsula de Bowman.
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El Asa de Henle posee dos ramas, una descendente y otra ascendente, ubicadas entre
las arteriolas aferentes y eferentes. El Tbulo contorneado distal, empieza en la Mcula densa,
clulas especializadas, adyacentes a la arteriola aferente. Sus clulas poseen mitocondrias.
En la arteriola aferente se encuentran las Clulas yuxtaglomerulares, en contacto con
las clulas de la mcula densa, formando el aparato sensitivo, relacionado con la Presin sangunea
y la concentracin de Cloruro de sodio, cuyas variaciones producen la liberacin en las clulas
yuxtaglomerulares de Renina, hormona que activa el Sistema renina-angiotensina.
La renina acta sobre el Angiotensingeno (protena plasmtica) y la transforma en
Angiotensina I, la cual, por accin de una enzima convertidora se transforma en Angiotensina II.
Que estimula a la ACTH que acta sobre la Corteza de las suprarrenales para que liberen
Aldosterona (reabsorcin de iones de sodio).
El Conducto colector est formado por la confluencia de varios Tbulos contorneados
distales. Se ubican en las Pirmides renales, cuyos vrtices se llaman Papilas y mediante los Clices
desembocan en la Pelvis. En el hombre cada rin posee un milln de nefrones.
La Formacin de la orina comprende: la filtracin, reabsorcin y secrecin tubular.
1.- Filtracin.-
El rin mantiene el equilibrio hdrico del organismo mediante la filtracin. La sangre que
entra a los capilares glomerulares lo hace a una gran presin, debido a que el dimetro de la arteriola
eferente es menor que el dimetro de la arteriola aferente. Esto hace que el agua y las materias
solubles pasen de los capilares a la Cpsula de Bowman.
nicamente no se filtran las protenas plasmticas y los elementos figurados de la
sangre. El lquido filtrado se llamado Filtrado glomerular y es similar al plasma sanguneo. El ndice
de filtracin glomerular (IFG) de ambos riones equivale a 125 ml. por minuto, lo cual da un total de
180 litros por da. El filtrado fluye hacia el Tbulo contorneado proximal, mientras que la sangre es
llevada por la arteriola eferente hacia la red capilar peritubular.
2.- Reabsorcin.-
El 99% del filtrado es transportado, en forma pasiva o activa al lquido intersticial y luego
a los Capilares peritubulares y el 1% se excreta como orina.
3.- Reabsorcin pasiva.-
Movimiento de partculas desde el rea de mayor concentracin en el filtrado hasta el
rea de menor concentracin en la sangre. Ayudan al proceso las protenas no filtrables del plasma
sanguneo, las que por osmosis permiten el regreso del agua a la sangre (presin coloidosmtica).
4.- Reabsorcin activa.-
Transporte activo, mediante molculas transportadoras, desde un rea de menor
concentracin a otra de mayor concentracin, con gasto de energa, proporcionada por el ATP en los
mitocondrias. Un 65% del filtrado glomerular es absorbido en el Tbulo contorneado proximal: agua,
glucosa, aminocidos, vitaminas y otros nutrientes, adems, iones de sodio, potasio, cloruro.
Este tipo de reabsorcin es selectivo, o sea, el rin tiene la capacidad homeosttica de
mantener normal el nivel de ciertas sustancias en la sangre. Ejemplo: reabsorbe el 100% de la
glucosa, en cambio la urea es excretada.
Las microvellosidades y los mitocondrias de los Tbulos contorneados proximales
favorecen la reabsorcin pasiva y activa. El filtrado que pasa al Asa de Henle contiene principalmente
agua, urea y el exceso de sales. Las dos ramas del Asa de Henle descendente y ascendente se
ubican en la Mdula del rin, rodeadas por el lquido intersticial rico en cloruro de sodio ( medio
hipertnico).
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EQUILIBRIO HDRICO.-
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