1.

Emulsin:
Es una mezcla de dos lquidos inmiscibles de manera
ms o menos homognea. Un liquido (la fase dispersa) es
dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante).

2. Suspensin:
Las suspensiones son mezclas heterogneas formadas por
un slido en polvo (soluto) o pequeas partculas no
solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio
lquido o gaseoso (fase dispersante o dispersora).

3. Gel:
Es un sistema coloidal donde la fase continua es solida y la
dispersa es liquida.

4. solido gas: la pintura en el aire, productos de aerosol para

el cabello, caros en el aire, caspa de animales, diferentes
olores.

5. solido solido: bronce (cobre-zinc), estao para soldadura

(50%plomo-50%estao), galena (plomo-azufre), alpaca
(zinc-cobre-nquel), zamak (zinc-aluminio-magnesio-
cobre).

6. es un sistema fsico-qumico formado por dos o ms fases,

principalmente stas son: una continua, normalmente
fluida, y otra dispersa en forma de partculas; por lo
 general slidas. La fase dispersa es la que se halla en
menor proporcin. Para clasificar una sustancia como
coloidal, las dimensiones de las partculas del soluto estn
comprendidas entre 10 y 100 nm (1 nanmetro = 1x10 -
9
m) mientras que las molculas en solucin estn entre
0.1 y 10 nm.

7. constante dielctrica: la constante dielctrica o

permetividad relativa de un medio continuo es una
propiedad macroscpica de un medio dielctrico
relacionado con la permatividad elctrica del medio.

8. dielctrica: los dielctricos son materiales, generalmente

no metales, con una alta resistividad, por lo que la
circulacin de corriente atreves de ellos es muy dbil
(corriente de fuga).

9. Tensin superficial: en la fsica se denomina tensin

superficial de un lquido a la cantidad de energa
necesaria para aumentar su superficie por unidad .esta
definicin implica que un liquido tiene una resistencia
para aumentar su superficie
 10. materiales dielctricos: tefln, caucho, papel, concreto,
agua.
11. Por qu el agua moja?: esto se debe a la existencia
de dos fuerzas: la primera es la fuerza de cohesin que es la
que mantiene unidas las partculas de un cuerpo y la
segunda es la fuerza de adherencia que es aquella cuando
las molculas de agua entran en contacto con cualquier otra
superficie. cuando la fuerza de cohesin es menor que la de
adhesin , el liquido moja como el agua, cuando es
mayor la de cohesin el liquido no llega a mojar como el
mercurio; la cohesin que existe entre las partculas de
agua es muy baja y por esto cuando entran en contacto con
otro cuerpo, sus molculas van quedando adheridas a este
cuerpo y van produciendo el efecto que conocemos como
mojar
12. expresar 5 unidades de viscosidad:
viscosidad
[] = [Pas] = [kgm-1s-1] ; otras unidades:
1 Poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]

13. Acidez: es una medida de la capacidad

neutralizadora bsica. La acidez de una sustancia es el
grado en el que es cida. El concepto complementario es
la basicidad. La escala ms comn para cuantificar la
acidez o la basicidad es el pH, que slo es aplicable
para disolucin acuosa. En alimentos el grado de
acidez indica el contenido en cidos libres. Se determina
 mediante una valoracin (volumetra) con un reactivo
bsico. El resultado se expresa como l % del cido
predominante en el material.
14. Basicidad: La basicidad o alcalinidad es la
capacidad acido neutralizante de una sustancia
qumica en solucin acuosa. Esta alcalinidad de
una sustancia se expresa en equivalentes de base
por litro o en su equivalente de carbonato clcico.
Debido a que la alcalinidad de la mayora de las aguas
naturales est compuesta casi ntegramente
de iones de bicarbonato y de carbonato, las
determinaciones de alcalinidad pueden dar
estimaciones exactas de las concentraciones de estos
iones. La alcalinidad es la medida de la
capacidad tampn de una disolucin acuosa, o lo que
es lo mismo, la capacidad de sta para mantener
su pH estable frente a la adicin de un cido o
una base.
15. neutralizacin de una solucin acuosa:
Una reaccin de neutralizacin es una reaccin entre
un cido y una base. Cuando en la reaccin participan un
cido fuerte y una base fuerte se obtiene una sal y agua.
Mientras que si una de las especies es de naturaleza dbil
se obtiene su respectiva especie conjugada y agua. As
pues, se puede decir que la neutralizacin es la
combinacin de cationes hidrgeno y
de iones hidrxido para formar molculas de agua.
 16. Ion: es una partcula cargada constituida por un
tomo o molcula que no es elctricamente neutra.
conceptualmente esto se puede entender como que a
partir de un estado neutro se han ganado o perdido
electrones, y este fenmeno se conoce como
ionizacin.
17. catin: Un catin es un ion (sea tomo o molcula)
con carga elctrica positiva, es decir, ha
perdido electrones. Los cationes se describen con
un estado de oxidacin positivo.
18. anin: un 'anin' es un ion con carga elctrica negativa,
es decir, con exceso de electrones. Los aniones se
describen con un estado de oxidacin negativo.
19. electrodo: Un electrodo es una placa de membrana
rugosa de metal, un conductor utilizado para hacer
contacto con una parte no metlica de un circuito, por
ejemplo un semiconductor, un electrolito, el vaco(en
una vlvula termoinica), un gas (en una lmpara
de nen), etc.