Bioetanol PDF

ESTUDIO PRELIMINAR PARA PRODUCIR
ETANOL DE LA CAA DE AZCAR EN LA

REPBLICA DOMINICANA
rea cultivable de caa: 500Ha. (rea mnima para que sea rentable)
Tiempo de Zafra: 200Das/ao
Produccin Etanol: 30.000Ton. /ao (60 Ton. /Ha.)
DIRECCIN TCNICA
Junio de 2012
Contenido
INTRODUCCIN ........................................................................................................................ 3
1- Objetivo ............................................................................................................................ 4
2- Qu es el Etanol. ................................................................................................................... 4
3- Balance Energtico y Ambiental del Bioetanol (Caa de Azcar) ............................................ 6
4- Regulacin Sobre Mezcla de Etanol y Gasolina ...................................................................... 9
5- Comercializacin del Etanol ................................................................................................ 11
6- Mtodo de Extraccin del Etanol ........................................................................................ 12
7- Demanda ............................................................................................................................ 15
8- Cultivo de la Caa de Azcar para la Produccin de Etanol .................................................. 16
8.1 Variedades de Caa ....................................................................................................... 16
8.2 Fertilizacin de la Caa .................................................................................................. 16
8.3 Condiciones ptimas de Humedad ............................................................................... 16
8.4 Maduracin ................................................................................................................... 17
8.5 Operaciones Agrcolas ................................................................................................... 17
8.6 Sistema de cosecha de la caa ....................................................................................... 18
8.7 Calidad de la caa de azcar para la produccin de Etanol ............................................ 18
8.8 Potencial de produccin de alcohol de diferentes Cultivos............................................ 19
10- Resultados Produccin de Etanol ...................................................................................... 22
11- Anlisis financiero de la produccin de Etanol ................................................................... 24
12- Valoracin Econmica De Un Ingenio Productor De Etanol De 30,000 Ton./Ao ............... 25
Calle Olegario Tenares, N 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, Repblica Dominicana. Telfono Celular: +829 866 7770
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INTRODUCCIN
Se conoce con el nombre de biocombustible al conjunto de combustibles lquidos
resultantes de distintas transformaciones de la materia vegetal o animal. Bajo esta
denominacin se recogen dos lneas de productos totalmente diferentes: bioetanol y
biodiesel. Ambos pueden ser utilizados en los motores de los vehculos, en sustitucin
de los derivados de los combustibles fsiles convencionales.
El bioetanol se obtiene a partir de cultivos tradicionales, como los de cereal, maz, caa
de azcar o remolacha, mediante procesos de adecuacin, fermentacin y destilacin
de la materia prima.
El etanol se utiliza slo o mezclado con gasolinas en cantidades variables, para reducir
el consumo derivados del petrleo. El combustible resultante dela mezcla se conoce
como gasohol (en algunos pases alconafta). Tres mezclas comunes son las
codificadas como E5, E10 y E85, con contenidos de etanol del 5%, 10% y 85%,
respectivamente. El etanol tambin se utiliza cada vez ms como aditivo para oxigenar
la gasolina estndar, reemplazando al metil tert-butil ter (MTBE), responsable de una
considerable contaminacin del suelo y del agua subterrnea. As mismo puede
utilizarse en las celdas de combustibles.
La Repblica Dominicana es uno de los pases que paga un precio muy elevado en la
comercializacin de combustibles fsiles a nivel del Caribe y centro Amrica. Segn la
estadstica de la CEPAL, el pas se ubica en la posicin N 68 de los pases del mundo
que comercializa a un precio superior del que se debera pagar por galn de gasolina.
Como ya es conocido, la Repblica Dominicana se uni a cinco pases de

centroamericanos en un acuerdo de libre comercio con Estados Unidos. El tratado de
libre comercio DR- CAFTA crear nuevas oportunidades econmicas ya que elimina
aranceles, abre mercados, promueve la transparencia y establece las reglas ms
modernas para el comercio en el siglo XXI.
El alto coste de los hidrocarburos unido a que el bioetanol es un recurso renovable

rentable, ha atraido la atencin de los gobernantes quienes estn elaborado
legislaciones que incentivan la produccin de biocombustibles para los inversionistas
del sector privado. Este panorama brinda oportunidades de mercado para suplir la
enorme demanda prevista en los prximos aos a base del cultivo de caa de azcar.
Adems, la experiencia de Brasil en el campo de biocombustibles comprueba que el
proceso de convertir caa de azcar en etanol es mucho ms eficiente que el similar
proceso a base de maz.
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1- Objetivo
Realizar un anlisis preliminar para la produccin de bioetanol con caa de azcar en
la Repblica Dominicana.
2- Qu es el Etanol.
El Etanol, llamado tambin alcohol etlico, es un compuesto orgnico de frmula

qumica C2H5OH. Se presenta como lquido a condiciones normales, incoloro, lmpido,
de olor agradable y fuertemente penetrante, de sabor custico y ardiente, adems es
miscible en agua a toda proporcin, inflamable y voltil. Su temperatura de ebullicin
normal es 78,65 C y su calor de vaporizacin es 38,56 KJ/mol.
o Alcohol etlico deshidratado: Es el que, mediante la accin de agentes qumicos

deshidratantes o de tecnologas de separacin apropiadas, alcanza una
graduacin mnima de 99,5% de Alc. Vol.
o Etanol anhidro (EA): Es aquel etanol con un contenido del 100,0% en volumen.
o Alcohol combustible: Este trmino se refiere al alcohol etlico para uso
exclusivo de equipos o vehculos motorizados.
El bioetanol es un alcohol producto de la fermentacin de azcares proveniente de

materias primas ricas en azcar como la caa de azcar, remolacha, almidones como la
yuca y recursos celulsicos como la madera, bagazo de caa y otros.
El proceso a partir del almidn es ms complejo que a partir de la sacarosa, ya que el

almidn debe ser hidrolizado previamente para convertirlo en azcares.
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El etanol para uso industrial se suele sintetizar mediante hidratacin cataltica del
etileno con cido sulfrico como catalizador (segn algunas fuentes este proceso es
ms barato, pero slo representa el 5% de la produccin mundial de etanol).
El mtodo ms antiguo, ms utilizado y el nico admitido para obtener etanol para

consumo humano, para separar el etanol del agua es la destilacin simple, pero la
pureza est limitada a un 95-96% debido a la formacin de un azetropo de agua-
etanol de bajo punto de ebullicin. En el transcurso de la destilacin hay que desechar
la primera fraccin que contiene principalmente metanol, formado en reacciones
secundarias.
Para poder utilizar el etanol como combustible mezclndolo con gasolina hay que
eliminar el agua hasta alcanzar una pureza del 99.5 al 99.9%. El valor exacto depende
de la temperatura, que determina cundo ocurre la separacin entre las fases de agua
hidrocarburos.
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Tanques de Concentrado
3- Balance Energtico y Ambiental del Bioetanol (Caa de Azcar)

Los agrocombustibles son considerados neutrales, desde el punto de vista de las
emisiones de CO2, en virtud de su origen vegetal. Se asume que el carbono liberado a
la atmsfera ha sido antes absorbido por las plantas durante su etapa de crecimiento
por lo cual existe un ciclo cerrado, planta-atmsfera, que mantendra constante la
cantidad de carbono.
Los actuales problemas ambientales y la sobreexplotacin petrolfera ponen de

manifiesto la necesidad de buscar combustibles ms ecolgicos, cuya produccin sea
menos agresiva con el medioambiente.
An existen muchas controversias, como el hecho de que para producir 1 litro de

etanol se requiere quemar 2 litros de gasolina (o etanol). Pero tambin hay que tener
en cuenta que cada litro de de petrleo extrado es un litro de petrleo agotado. Ya
que para comparar el balance energtico de la produccin de la gasolina con el de la
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produccin de etanol, debe calcularse tambin la energa requerida para producir el
petrleo de la atmsfera y para meterlo nuevamente dentro de la tierra.
En cuanto a los efectos ambientales del bioetanol:

Cuando el etanol arde se forman dixido de carbono y agua, como sucede con
la gasolina; como aditivo alternativo, produce VOCs.
Los cultivos de bioetanol pueden afectar negativamente la produccin para el
consumo humano.
El etanol es un recurso renovable.
El etanol para uso como combustible se produce casi exclusiva mente en
plantas construidas ad-hoc, evitando as cualquier presencia de plomo.
El cultivo de caa de azcar requiere menos fertilizantes que el del maz, por lo
que el ciclo de vida del bioetanol de caa de azcar supone una mayor
reduccin de emisiones de gases de efecto invernadero, respecto al ciclo de
vida de los combustibles fsiles y que el del bioetanol derivado del maz.
Cuanto mayor es el contenido de etanol en una mezcla de gasohol, ms baja es
su conveniencia para los motores de automviles corrientes. El etanol puro
reacciona con o disuelve ciertos materiales de goma y plstico.
Una mezcla de gasolina con un 10% a un 30% de etanol no necesita en general
ninguna modificacin del motor. La mayora de los coches modernos pueden
funcionar con esta mezcla sin ningn problema.
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Poder Energtico de los Combustibles
De acuerdo al Panel Intergubernamental de Cambio Climtico (IPCC) el poder

energtico del petrleo crudo es de 43 Mj/kg (Mega joules por kilo gramo) mientras
que el del etanol es apenas 28 Mj/kg.
4- Regulacin Sobre Mezcla de Etanol y Gasolina

Brasil es el primer pas que inici sus actividades con este enfoque y por tanto se vio en
la necesidad de crear las condiciones para promover la produccin y uso del etanol y
posteriormente del biodiesel. La normativa ms relevante de Brasil se lista a
continuacin:
En 1938, se expidi la Ley N 737 sobre la obligatoriedad de la adiccin de
alcohol a la gasolina;
En 1993, se expidi la Ley N 8.723, que dispone la obligatoriedad de la mezcla
de alcohol anhidro y gasolina;
En 2000, se estableci el Decreto N 3.546, con el cual se crea el Consejo
Interministerial del Azcar y del Alcohol (CIMA), para definir la poltica del
sector;
En 2005, se pone en vigencia la Ley 11.097/2005, que establece porcentajes
mnimos de mezcla de biodiesel/diesel y define a la Agencia Nacional de
Petrleo como rgano responsable por la regulacin;
En 2005, se expide la Ley 11.116/2005, que establece el modelo tributario
federal y crea el concepto de combustible social para el biodiesel.
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Brasil cuenta con un rendimiento promedio de produccin de caa de azcar de 90-
110 toneladas por hectrea lo que hace este pas el mayor en productividad por
hectrea de caa de azcar. Obteniendo Brasil alrededor de 90 litros de etanol por
tonelada molida.
Una ventaja que podra tener la Repblica Dominicana en comparacin a Brasil es la

manera que es transportada la caa de azcar, ya que Brasil utiliza camiones como
medio de transporte, los cuales tienen que recorrer largas distancias para su centro de
acopio, esto se traduce en alto costo en combustible y personal.
En la Repblica Dominicana el transporte se realiza por vagones que son movidos por
un tren el cual usa lea/ carbn, traducindose esto en ahorro de combustible y mano
de obra.
REGULACIN SOBRE MEZCLA DE ETANOL Y GASOLINA EN LA REPBLICA

DOMINICANA
Las legislaciones para la mezcla de etanol y gasolina datan de la dcada de los 40, pero
no tuvo efectos concretos sino hasta los aos 2000-2001, cuando se expidieron la ley
112 del 2000 para hidrocarburos, la ley 125 del 2001 para electricidad, que cre
incentivos para el uso de energas renovables, y el decreto 557 del 2002, que regula la
generacin de energa en las plantas de produccin de azcar.
Finalmente en el 2002 se expidi el decreto 732, que cre incentivos especficos para
la produccin de etanol. En el 2005 se someti al congreso un proyecto de ley para el
desarrollo de fuentes de energa renovables y su rgimen especial seala algunos
incentivos mas concretos, entre ellos tenemos; exencin de 100% de los impuestos,
para la importacin de maquinaria, equipo y accesorios, permisos para transferir el
50% de la inversiones hechas en el consumo interno de energas renovables al
impuesto a la renta y la garanta de mercado para las energas renovables.
Los proyectos a ser instalados en la Repblica Dominicana en el marco de la Ley Sobre

Incentivo al Desarrollo de Fuentes Renovables de Energa (Ley No. 57-07), quedan
liberados del pago del impuesto sobre la renta, que actualmente es de un 25 por
ciento, durante un perodo de diez (10) aos hasta el ao 2020.
La Ley No. 57-07 y su Reglamento de Aplicacin (Dec. N 202/2008), a modo general,

contempla los siguientes incentivos:
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a) La Direccion General de Impuestos Internos (DGII) ejecutara todo tipo de exencin
de impuestos contemplados en la Ley No. 57-07, incluyendo el Impuesto a la
Transferencia de Bienes Industrializados y Servicios (ITBIS), que mediante Resolucin
y/o Certificacin apruebe o rechace la CNE, previa evaluacin tcnica y econmica
sobre la lista inicial de equipos, partes, maquinarias y accesorios, contenidos en el
Prrafo II, del Articulo 9, de dicha ley, para la produccin de energa y combustibles a
partir de fuentes primarias renovables.
b) La Direccion General de Aduanas (DGA) ejecutara todo tipo de exencin de

impuestos arancelarios contemplados en la Ley No. 57-07, que mediante Resolucin
y/o Certificacin apruebe o rechace la CNE, previa evaluacin tcnica y econmica
sobre la lista inicial de equipos, partes, maquinarias y accesorios, contenidos en el
Prrafo II, del Articulo 9, de dicha ley, para la produccin de energa y combustibles a
partir de fuentes primarias renovables.
c) Tendrn derecho a descontar del Impuesto sobre la Renta, hasta el porcentaje fijado
por el Artculo 12, de la Ley de Incentivo al Desarrollo de Fuentes Renovables de
Energa y de sus Regmenes Especiales No.57-07, del costo de la inversin en equipos,
en que incurran los autoproductores, propietarios o inquilinos de viviendas familiares,
casas comerciales o industriales, que cambien o amplen para sistemas de fuentes
renovables en la provisin de su autoconsumo energtico privado y cuyos proyectos
hayan sido aprobados por los organismos competentes. Dicho crdito fiscal ser
descontado en los tres (3) aos siguientes al impuesto sobre la renta anual a ser
pagado por el beneficiario del mismo, en proporcin del 33.33%, siempre en base a la
lista de equipos, partes, maquinarias y accesorios, contenidas en el listado de la Ley de
Incentivos a las Energas Renovables y Regmenes Especiales, marcada con el No. 57-
07, y al presente Reglamento.
5- Comercializacin del Etanol

El primer paso para la comercializacin del etanol es procesar el petrleo en las
refineras del pas, para ser distribuido a los mayoristas.
Paralelamente, la caa de azcar es cortada y llevada a las destileras, que en este caso
se propone el mismo ingenio azucarero, de donde se suministrar a los mayoristas.
Por ltimo, los mayoristas hacen la mezcla de ambos combustibles. Los mayoristas
deben regirse segn las leyes establecidas en el pas para el uso en la mezcla de
gasolina y etanol (E10 y E5).
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Los mayoristas estarn encargados realizar las mezclas de
etanol/gasolina y de comercializar los diferentes detallistas
del pas, ya que cada mayorista como son: Texaco, Shell, La
Isla y Puma son mayorista en el pas, los cuales se vuelven
en minoristas a travs de contratos con personas que los
representan en cada provincia del pas.
6- Mtodo de Extraccin del Etanol

Para el proceso de extraccin del etanol a base de la caa de azcar, el primer paso es
el corte de la caa de azcar, esta caa ser transportada a los ingenios azucareros del
pas.
En la extraccin del jugo de caa de azcar vamos a obtener el bagazo, este puede ser
utilizado en calderas para producir energa, puede ser utilizado por el mismo ingenio o
ser vendida a las empresas elctricas. El jugo obtenido puede usarse para producir
azcar o fermentar este jugo para la obtencin de etanol, si se elige para produccin
de azcar podemos obtener melaza que tiene dos formas de uso, una de ellas para uso
agrcola, como suplemento alimentario y el otro para la produccin de etanol.
Extraccin
La extraccin del jugo se lleva a cabo en los molinos y consiste en la compresin de la
fibra de caa entre cilindros de gran tamao llamados mazas.
Los Molinos: Son estructuras compuestas por bases metlicas que brindan el soporte a
los ejes que mueven las mazas. Cada molino posee 3 mazas. Los molinos se colocan de
forma tal que la fibra que sale de un molino sea acarreada por un conductor
intermedio y entre a un siguiente molino, de esta manera se logra extraer la mayor
cantidad de sacarosa que contiene la fibra.
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Filtracin
El jugo extrado en la molienda contiene mucho bagazo en suspensin, conocido
generalmente como bagacillo o cush-cush. Para eliminar este bagacillo los jugos se
pasan primero por filtros perforados con agujeros de 1 mm de dimetro. La forma ms
comn consiste en filtros horizontales fijos. Al pasar por el filtro el jugo se deposita en
un tanque en tanto que el bagacillo que ha sido separado se recoge por medio de un
conductor de raspador que lleva el bagacillo de nuevo a los molinos.
El jugo filtrado es bombeado hasta clarificador (si slo se pretende obtener etanol).
Clarificacin
El propsito del proceso de clarificacin es separar las impurezas presentes en el jugo.
El jugo contiene una considerable cantidad de materia fina y coloidal en suspensin
que debe eliminarse para conseguir azcares de alta pureza al final del proceso. En la
clarificacin tambin se extraen algunos constituyentes solubles.
Los Clarificadores: Son tanques o depsitos de gran tamao por los que el jugo circula
a una velocidad lo suficientemente lenta para que el precipitado producido por la
reaccin del floculante y la materia orgnica se asiente en la parte inferior y pueda ser
extrado. El jugo clarificado es enviado a fermentar por medio de un sistema de
bobeo.
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Si se utiliza el jugo para la produccin de etanol este pasa a ser fermentado en una
fermentadora donde se le adiciona una bacteria para acelerar la fermentacin,
despus de ser fermentado pasa al proceso de destilado, en el proceso de destilacin
sale un subproducto que es la vinaza hasta hace poco se le consideraba como
contaminante, pero en la actualidad es usado para fertilizar las tierras sembradas de
caa o las grandes fbricas de fertilizantes las estn usando para extraer fsforo ya
que tiene un alto grado de fsforo en su compuesto qumico.
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Flujo de procesos de la produccin de etanol a partir de caa de azcar.
De la destilacin podemos obtener dos tipos de alcoholes el hidratado que es el

recomendado para el uso de bebidas alcohlicas ya que su contenido de agua es del
9%, este tipo de alcohol es usado en la industria farmacutica e industrias de bebidas
alcohlicas. Las causas que no se usa este tipo de alcohol como combustible es porque
la mezcla se separara en una fase de gasolina pobre en alcohol y en una fase de agua
rica en alcohol; siendo el agua ms pesada (densidad: 1.0) que la gasolina (densidad:
0.70 . 0.75), aquella se ira al fondo del tanque y llegara primero al motor del vehculo
causando fallas en su operacin.
Mientras el alcohol anhidro se obtiene sacndole mas agua al jugo fermentado, es el

recomendado para la mezcla con gasolina por su porcentaje en agua que es del 0.7%,
este porcentaje no afecta al motor de gasolina.
7- Demanda
El eje de la demanda tiene como principal consumidor de combustibles al sector
transporte, como parte de una mezcla con la gasolina en proporciones de entre un 5%
y un 10% (E5-E10).
La comercializacin del etanol involucrara nicamente a los productores (biorefineras

o destileras) y a las empresas minoristas de distribucin de combustibles (refinera,
Shell, Texaco,), no interviniendo de manera directa el consumidor final.
Adicionalmente, resulta evidente que la pauta de consumo de etanol estar
condicionada a la trayectoria de consumo del derivado principal que es la gasolina.
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8- Cultivo de la Caa de Azcar para la Produccin de Etanol
La implementacin de produccin de etanol indudablemente requerir la activacin de
reas tradicionales de cultivo de caa que actualmente se encuentran abandonas, as
como reas que en otro momento fueron dedicadas a otros cultivos
8.1 Variedades de Caa

Las variedades seleccionadas para producir alcohol deben tener un alto nmero de
tallos y responder afirmativamente al uso de fertilizante, adems de ser capaz de
aceptar el uso de aplicaciones de fertilizantes suplementarios para continuar su
perodo rpido de crecimiento hasta cerca del tiempo de cosecha. (Japa, 2008).
Estas variedades deben responder a madurantes qumicos (POLARIS y ETHREL) de

manera que el crecimiento vegetativo pueda ser reducido muy rpidamente y los
azcares depositados en los tallos no sean usados como energa para el prolongado
crecimiento vegetativo. Las variedades seleccionadas deben tener un completo follaje
de hojas verdes, seis semanas antes de la cosechas, cuando los madurantes qumicos
son inyectados.
8.2 Fertilizacin de la Caa

La proporcin en la aplicacin suplementaria de fertilizantes flucta de 100 a 200 libras
de muriato de potasio por hectrea de aplicacin. Fuertes fertilizaciones de fosfato son
aplicadas con la semilla en el momento de la siembra para estimular el rpido
crecimiento de las races y el desarrollo de los tallos. La aplicacin total de NPK flucta
de 400 a 600 lb. de N / hectrea, de 200 a 400 lb. de P2O5 / hectrea y de 400 a 800 lb.
de K2O / hectrea.
8.3 Condiciones ptimas de Humedad

Las aplicaciones suplementarias de fertilizante son reguladas para cuando las
condiciones ms favorables de humedad existan. Son aplicadas irrigaciones
suplementarias para prevenir que la humedad se convierta en un factor limitante de
crecimiento determinado.
En la fabrica Sao Luiz (Dedini, Brasil) se hicieron pruebas sobre largas secciones de
plantas de caa usando mltiples aplicaciones de fertilizantes desde avin, con una
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nueva variedad, CO 775, e irrigaciones suplementarias por rociadura. Esto aument el
rendimiento de la caa de 80 toneladas por hectrea por ao a 177 toneladas /
hectrea/ ao, con significantes reducciones en costo por litro de alcohol producido.
De acuerdo con Capriles (2008) los mejores rendimientos de caa de azcar son
producidos donde se lleva un balance grfico de agua, tomando en consideracin la
capacidad de almacenaje de agua del suelo en lo profundo de las races, la evaporacin
desde una superficie libre de agua y el agua suplida, ya sea por lluvia o por irrigacin.
8.4 Maduracin
El proceso de acumulacin de sacarosa en el tallo es llamado maduracin y para ello se
requiere una relativa disminucin de la velocidad de crecimiento a fin de que los
azucares producidos en la actividad fotosinttica se acumulen. Del adecuado manejo
de los factores que favorecen tanto el crecimiento en la primera etapa del cultivo,
como la acumulacin de sacarosa, podemos lograr la mxima cantidad de tonelada de
azcar por hectrea, que es funcin del tonelaje de caa y del rendimiento industrial
(porcentaje de sacarosa).
8.5 Operaciones Agrcolas

La caa que se siembra para la produccin de etanol deber alcanzar en promedio de 5
corte y cuando ocurra la erradicacin de la caa (ltimo corte), enseguida se apilar la
paja, quemndola, entonces se realizan los trabajos en el siguiente orden: Corte,
Cruce, Rastra y Surcado; en las zonas donde se hace el subsuelo, este se efecta casi
siempre antes del cruce. La preparacin del terreno es un 90 % con traccin mecnica,
mientras que el 10% es realizado con traccin animal. Despus de preparado el
terreno, este est listo para la siembra de la nueva caa (20% del rea de caa). (John,
2007)
En cuanto a las Operaciones Agrcolas destacamos aun cuando la cosecha es en verde

la aplicacin del borbojo y los cogollos de caa para conservar la tierra, ya que esto
forma una capa orgnica gruesa de alrededor de 2 a 4 pulgadas de espesor.
En cuanto a la siembra de caa o cultivo se destaca la aplicacin de cachaza rica en

materia orgnica la cual viene a mejorar las propiedades fsicas del suelo as como
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elevar la humedad del mismo. El surco es hecho a una profundidad de 20 a 30 cm, con
espacio de unos 5 pes entre hilera.
8.6 Sistema de cosecha de la caa

Ponderando las informaciones documentales estadsticas, referencias empricas
disponibles, as como considerando lo limitado de las informaciones suministradas por
los productores privados, y las observaciones directas se considera que actualmente la
agricultura caera est mecanizada (uso intensivo de maquinaria para la produccin y
cosecha de la caa de azcar) en aproximadamente un 30% del total de las tierras
sembradas de caa y en explotacin.
La mecanizacin de la agricultura caera garantizar no slo la supervivencia de la

actual industria, sino los programas de expansin para un mximo aprovechamiento
de las reas dedicadas a este cultivo. Una pequea proporcin de la totalidad de caa
es quemada para el corte manual, siendo el rendimiento de corte manual, que
representa el 85% del total cosechado, en promedio de 1.5 TM.- hombre / da . (8 hrs.)
y el mecnico de 30 TM.- mquina / hora, (Sosa, 2007).
8.7 Calidad de la caa de azcar para la produccin de Etanol

Con excepcin de la variedad de caa, el ms importante factor de calidad, existen
otros factores que influyen directamente en la calidad de la caa de azcar como
materia prima para la produccin de alcohol. Algunos de estos factores pueden tener
influencia en mayor o menor grado, tales como; el contenido de impurezas vegetales y
minerales y la deterioracin despus de la cosecha, pero ningunos tienen mas
influencia que las condiciones climticas.
La caa ideal para la produccin de alcohol debe de estar, en la poca de cosecha, en

su punto optimo de madures, ser fresca, con el tiempo entre el corte y la molienda de
un mximo de 24 a 48 horas y limpia, exenta de impurezas minerales y vegetales. Con
tiempos superiores a ese perodo, la deterioracin de la caa puede producir grandes
prdidas de azcar, que pueden ser mayores que 5%.
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En cuanto a las impurezas vegetales y minerales, estas tienen un papel negativo en el
proceso de produccin de alcohol que va, entre otros, desde el aumento del desgaste
de los equipos hasta la mayor probabilidad de infeccin del proceso fermentativo.
La caa no debe estar contaminada por microorganismos, los cuales acostumbran

adherirse a la misma a travs del suelo cuando la caa est hmeda, contaminada por
el agua de lavado de la caa o por el aire.
La cantidad de microorganismos posible est en dependencia directa del sistema de

corte, carga y transporte, as como el tiempo transcurrido entre corte, transporte y
molienda, adems de la temperatura y humedad del aire.
La eficiencia o productividad en la fabricacin del alcohol empieza en la calidad de la

materia prima. Si hiciramos un anlisis sobre la deterioracin de la caa despus del
corte, enfocndose los puntos de relevancia para la produccin de alcohol, se llegara a
la conclusin bsica de que no existe diferencia, en trminos de calidad, si la caa de
azcar va a ser empleada como materia prima para la produccin de alcohol o de
azcar.
8.8 Potencial de produccin de alcohol de diferentes Cultivos

Desde el punto de vista potencial, la produccin de Etanol a partir de la caa de azcar
tambin resulta muy atractiva, debido a la productividad que puede obtenerse, como
se aprecia en el cuadro siguiente donde se relaciona este ndice para diferentes
cultivos.
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Potencial de Produccin de Alcohol de Diferentes Cultivos.
En resumen, la caa de azcar puede ser considerada como la fuente ms eficiente

para la produccin de alcohol combustible a escala industrial, a partir de productos
agrcolas. El hecho de que el bagazo resultante del proceso puede ser usado adems
como fuente energtica para hacer funcionar la destilera, brinda un beneficio
adicional para un ptimo balance energtico en comparacin con las otras materias
primas.
Potencial de la agroindustria caera en Repblica Dominicana.
Total de tierras con vocacin caera son de 300,000 hectreas, estas tierras pueden
ser utilizadas para la produccin de etanol en la Repblica Dominicana como parte de
reemplazar el 10% del combustible fsil consumido a nivel nacional por el uso de
etanol.
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PERODO DE ZAFRA
En nuestro pas se destacan dos regiones caaverales con zafras en distintos perodos,
debido a la situacin climtica de estas regiones.
Sur, Central y Este -------------Diciembre - Mayo (95% de la produccin).
Norte-------------------------------Mayo - Agosto (5% de la produccin).
Esta informacin nos podra ayudar a seleccionar mejor el lugar de la planta
destiladora para el procesamiento del etanol, como resultado tenemos que en el Sur,
Central y Este desde principios de diciembre hasta mayo tenemos el 95% de la
produccin de caa de azcar del pas.
CARACTERSTICAS Y PRODUCTIVIDAD AGRCOLA DE LA CAA DE AZCAR

En el pas los rendimientos agrcolas varan de acuerdo por regiones de 60 toneladas
por hectrea, logrndose los mejores rendimientos en el Ingenio Cristbal Colon del
Grupo Vicini.
La tonelada de caa de azcar pueden alcanzar desde 160 hasta 220 libras de azcar
por toneladas, siendo en el Central Romana, debido a la eficiencia operacional, donde
se logra valores aun ms altos.
Las Fibras en la regin sur, central y este varan entre 14 y 18%, mientras en el norte
alcanzan valores menores, promediando 13%.1
Caractersticas ptimas del Jugo de Caa
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Anlisis de la Demanda de Caa de Azcar para la Industria del Etanol en la Repblica Dominicana, Kalvin January
Bencosme Lpez, Zamorano, Honduras, diciembre de 2008 .

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Este cuadro, nos muestra el rendimiento que el pas est teniendo por hectrea y las
deseadas comparadas con las que tiene Brasil. Se puede apreciar que el pas est por
debajo del rango deseable.
10- Resultados Produccin de Etanol

Para llevar acabo este trabajo se procedi a obtener el costo de produccin en que se
incurre al producir un litro de etanol, as como tambin rendimientos, tierra necesaria
para cubrir los diferentes tipos de escenario del E5-E10, se determin la
comercializacin y ahorro monetario en divisas que podra utilizar el gobierno con la
implementacin de los agrocombustibles.
Costo de produccin por litro obtenido.
El cuadro nos muestra la cantidad de litros que se obtienen por una tonelada de caa
de azcar procesada y el costo total para la produccin de etanol para una tonelada de
caa de azcar, el costo total se obtuvo median la informacin provista de la empresa
Forbes Energy, el cual nos dio el costo de $0.23 por litro de etanol procesado.
La caa de azcar es el cultivo con el ms bajo rendimiento por hectrea, pero es el

mayor en rendimiento en litros de alcohol por tonelada.
La caa de azcar puede ser considerada como la fuente ms eficiente para la

produccin de alcohol combustible a escala industrial, a partir de productos agrcolas.
El hecho de que el bagazo resultante del proceso puede ser usado adems como
fuente energtica para hacer funcionar la destilera, brinda un beneficio adicional para
un ptimo balance energtico en comparacin con las otras materias primas.
Con la implementacin del etanol al carburante tradicional se ayudar a reducir las

emisiones de gases que contaminan la atmsfera. Es bueno resaltar que la mayora de
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los vehculos fabricados desde el ao 1990 pueden utilizar E-10, sin tener que hacer
modificacin alguna al motor.
Margen de contribucin de azcar para venta nacional vs exportada.

Repblica Dominicana Azcar de Exportacin
Medidas/Centavos de Dlar Lb. de Azcar/$ Lb. de Azcar/$

Precio de venta 0.2496 0.2257
Costo de Produccin/Libra 0.1924 0.1924
Margen de Contribucin 0.0572 0.0333
Podemos observar que el mayor margen de contribucin por libra de azcar vendida
es mayor para venta nacional que el azcar exportado siendo el costo de produccin el
mismo para dicho producto. 2
Margen de contribucin de Etanol para venta nacional vs exportada.
El margen de contribucin es mayor para el etanol exportado, esto debido al precio

que existe en el mercado, este tipo de combustible es cotizado en la bolsa de Chicago
(CIBOT).
2
Anlisis de la Demanda de Caa de Azcar para la Industria del Etanol en la Repblica Dominicana, Kalvin January
Bencosme Lpez, Zamorano, Honduras, diciembre de 2008
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11- Anlisis financiero de la produccin de Etanol
La Repblica Dominicana necesita producir 68, 985,000 galones de etanol anualmente

para poder cubrir la demanda estimada del E5 (95% gasolina, 5% etanol) lo cual
representa un rea de 88,990.65 hectreas destinadas a caa de azcar representando
un ahorro de US$269,041,500.00 por ao debido al precio del etanol.
Por consiguiente, para cubrir la demanda del E10 se necesitara producir 137, 970,000
galones de etanol por ao, lo cual representa un rea de 124,337.25 hectreas por
ao, esto representa un ahorro de US$ 538, 038,000 anual.
E5 E10
(95% gasolina/5%Etanol) (90% gasolina/10%Etanol)
Demanda de etanol 68, 985,000.00 137, 970,000.00
(gal./ao)
rea Cultivada Necesaria 88,990.65 124,337.25
( Hectreas)
Ahorro Anual (US$) 269,041,500.00 538, 038,000.00
El ahorro por ao debido a la utilizacin de etanol fue estimado con base en los precios
de la gasolina y del etanol de: US$5.84 por galn de gasolina y US$1.94 por galn de
etanol.
Bajo los supuestos descritos anteriormente es necesario actualizar los datos, precios y
realizar un anlisis de sensibilidad a cambio en los precios por la fluctuacin del precio
del azcar en el mercado mundial y determinar la viabilidad del proyecto con los
indicadores VAN, y TIR en el aspecto Financiero y Econmico
Es muy importante comprobar el rendimiento por hectrea de la caa de azcar, el

contenido de sacarosa promedio de las variedades de caa sembradas o sembrar.
Tambin es importante incluir las correcciones fiscales en el estudio.
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Otro aspecto a considerar en el anlisis es la provisin de energa elctrica del ingenio
para su propio consumo o distribucin este tema sera a posterior cuando se estime
oportuno realizar una inversin y proyecto de cogeneracin.
12- Valoracin Econmica De Un Ingenio Productor De Etanol De 30,000

Ton./Ao
rea cultivable de caa: 500Ha. (rea mnima para que sea rentable)
Tiempo de Zafra: 200Das/ao Produccin
Etanol: 30.000Ton. /ao (60 Ton. /Ha.)
Inversin estimada para el ingenio: ------------------------ Por definir.

Inversiones industriales
Caldera Acuatubular de Biomasa. Biocombustible: bagazo.
Sistemas de filtrado y de clarificacin de jugos.
Turbogenerador de energa elctrica.
Depsitos para calentamiento y para fermentacin del jugo.
Destilera de alcohol hidratado.
Deshidratadora de alcohol para obtencin de alcohol anhidro combustible.
Planta de desmineralizacin de agua por Osmosis inversa.
Laboratorio de control de procesos.
Otros.
Plan Agrcola
El proyecto agrcola tiene como principal objetivo implantar unas 500 has. de caa
de azcar para la produccin de etanol y energa elctrica.
Puntos de Trabajo
Diseo de la instalacin.
Estudio de impacto ambiental.
Estudios de mercados.
Evaluacin de factibilidad de concentracin de vinaza como biofertilizante.
Estudios de utilizacin de otras biomasas en la caldera.
Inversin en maquinaria para el campo

Por cada 50 ha.: (28.300 USD) ------------------------------- 283.000 dlares.
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Coste produccin por tonelada (US$16.10) ------------- 483,000 dlares/ao.
(Capital de trabajo)
Coste de la obra civil--------------------------------------------- Por definir.
Depreciacin instalacin y maquinaria --------------------- Por definir.
Retorno de inversin --------------------------------------------- Por definir.
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8.2 Fertilizacin de la Caa

8.3 Condiciones ptimas de Humedad

8.5 Operaciones Agrcolas

En cuanto a las Operaciones Agrcolas destacamos aun cuando la cosecha es en verde

En cuanto a la siembra de caa o cultivo se destaca la aplicacin de cachaza rica en

8.6 Sistema de cosecha de la caa

La mecanizacin de la agricultura caera garantizar no slo la supervivencia de la

8.7 Calidad de la caa de azcar para la produccin de Etanol

La caa ideal para la produccin de alcohol debe de estar, en la poca de cosecha, en

La caa no debe estar contaminada por microorganismos, los cuales acostumbran

La cantidad de microorganismos posible est en dependencia directa del sistema de

La eficiencia o productividad en la fabricacin del alcohol empieza en la calidad de la

8.8 Potencial de produccin de alcohol de diferentes Cultivos

En resumen, la caa de azcar puede ser considerada como la fuente ms eficiente

Potencial de la agroindustria caera en Repblica Dominicana.

CARACTERSTICAS Y PRODUCTIVIDAD AGRCOLA DE LA CAA DE AZCAR

Caractersticas ptimas del Jugo de Caa

Bencosme Lpez, Zamorano, Honduras, diciembre de 2008 .

10- Resultados Produccin de Etanol

Costo de produccin por litro obtenido.

La caa de azcar es el cultivo con el ms bajo rendimiento por hectrea, pero es el

La caa de azcar puede ser considerada como la fuente ms eficiente para la

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Margen de contribucin de azcar para venta nacional vs exportada.

Medidas/Centavos de Dlar Lb. de Azcar/$ Lb. de Azcar/$

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Margen de contribucin de Etanol para venta nacional vs exportada.

El margen de contribucin es mayor para el etanol exportado, esto debido al precio

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Es muy importante comprobar el rendimiento por hectrea de la caa de azcar, el

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12- Valoracin Econmica De Un Ingenio Productor De Etanol De 30,000

Inversin estimada para el ingenio: ------------------------ Por definir.

Inversin en maquinaria para el campo

Coste de la obra civil--------------------------------------------- Por definir.

Depreciacin instalacin y maquinaria --------------------- Por definir.