INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS U.N.

Ensayo Acadmico

Definiciones e Indicaciones

Un ensayo es un documento corto que representa un aporte novedoso al

conocimiento de un tema. El valor agregado es resultado de investigar en fuentes
acadmicas los enfoques de diferentes autores para usarlos en la formulacin de
argumentos originales que complementen la literatura existente.

Un ensayo no tiene cartula, ndice, ni introduccin; tampoco subttulos. El ttulo va

centrado en la primera pgina y el autor en la lnea siguiente hacia el lado derecho.
Las pginas se numeran en la parte superior derecha, excepto la primera pgina
que no se numera. La ltima pgina tiene las referencias con el listado de todas las
fuentes utilizadas en la investigacin y que han sido citadas en el texto. No deben
aparecer referencias no citadas en el documento, ni viceversa.

El ensayo acadmico final debe redactarse en prrafos sin justificar con interlineado
doble y con una extensin no menor de 1500 ni mayor de 1800 palabras, utilizando
una correcta redaccin gramatical.

Tenga extremo cuidado con el plagio de informacin. Los ensayos que tengan
prrafos copiados textualmente de internet recibirn la nota de cero (00).

Criterios de Evaluacin

Marco terico y conceptual (40%). Los ensayos deben demostrar una exhaustiva
revisin de la literatura cientfica as como la comprensin de los conceptos
relevantes del tema que se desarrolla. El autor debe construir argumentos usando
teoras que compitan entre s. No se deben recurrir a fuentes no acadmicas.

Originalidad de la contribucin (40%). Los ensayos deben demostrar un enfoque

nico y creativo acerca del tema elegido de forma tal que represente un trabajo
original del autor y que difiera o complemente el enfoque de los autores revisados.
Asimismo, deben contribuir sustantivamente a la comprensin del tema y brindar
recomendaciones vlidas para futuras investigaciones

Gramtica y formato (20%). Los ensayos deben cumplir las reglas que gobiernan
la gramtica espaola. El lenguaje usado debe ser apropiado para una audiencia
acadmica. Es importante respetar una estructura (Ttulo, Autor, Contenido,
Referencias). Todas las fuentes citadas deben aparecer en las Referencias.