UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

CURSO: INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL

BUSCANDO NUEVOS MERCADOS PARA PRODUCTOS

PERUANOS DE EXPORTACION: LA POTA

AUTORAS: CLAUDIA DAFNE DEL PRADO TEJADA RABINES

CESAR ANTONIO MENA SANDOVAL ANGULO

TUTOR VIRTUAL DEL CURSO: MBA. LUIS SANTIAGO GARCIA MERINO

AO ACADEMICO: 2016 CICLO: VII

TRUJILLO, 28 DE OCTUBRE DEL 2016

 INDICE

I. Introduccin..1
II. Desarrollo del Tema de Investigacin.....2
1. Definicin ..........2
2. Per y La Exportacin de Pota y sus variedades .......2
3. Exportaciones Peruanas De Pota 2009 2013 ......3
4. Principales Exportadores e Importadores de Pota a Nivel Mundial..5
5. Aspecto Internacional ......6
5.1. Antecedentes .......6
5.2. Rusia y sus Caractersticas Comerciales ........6
5.3. Aranceles y Competencia de La Pota Congelada ........7
III. Conclusiones.......8
IV. Referencias Bibliogrficas.........8

INTRODUCCION
La Federacin Rusia ha sufrido grandes cambios tanto polticos como econmicos a partir del
2014, durante la crisis entre Ucrania y Rusia el problema radica que en 1997 ambos pases
firmaron un acuerdo para que Mosc conservara hasta el 2047 la base para la flota del mar negro,
adems, Rusia defiende en Crimea el gas y los ductos que se usan para transportar gas por toda
Europa. Ante esta situacin el presidente de EEUU, hace un llamado al presidente Putin para que
repliegue sus fuerzas militares en Crimea, advirtiendo que si Mosc, sigue violando la ley
internacional con su incursin en Ucrania, se expondr a un aislamiento poltico y econmico. Ante
esta advertencia se sum el Grupo de los Siete (G7) decidiendo suspender los preparativos para la
cumbre de junio del Grupo de los Ocho (G8) en la localidad de Sochi. A todo ello la UE se suma
con las sanciones tambin econmicas y polticas para Rusia.
Ante estas sanciones Rusia procede a prohibir productos que eran importados de Estados Unidos,
Canad y la UE, entre ellos se encuentran, productos agrcolas, la carne de res, cerdo, aves,
queso y leche, referente a los mariscos ha prohibido dicho ingreso de moluscos en su diferentes
formas, como congelado, fresco, pre-cocido.
Es aqu donde Rusia ha optado por consumir ms productos provenientes del mercado
latinoamericano a fin de fortalecer y ampliar su comercio internacional como tambin de poder
manejar estas sanciones impuestas por las grandes potencias. Rusia ha optado por afianzar sus
acuerdos comerciales y generar estrategias comerciales con pases que de cierto modo ejercen un
comercio internacional. A pesar que no tenemos un TLC con Rusia en el ao 2015, el presidente de
la republica Ollanta Humala y Vladimir Putin firmaron una estrategia comercial, en la cual Rusia
tendra una participacin activa en nuestra economa a travs del consumo de productos tanto
agrcolas como pesqueros.
Frente a esta nueva oportunidad de comercio internacional, hemos analizado y elegido una especie
marina que en los ltimos aos no ha tenido el despegue internacional hacia el mercado Ruso, nos
referimos a la POTA peruana, este molusco tiene una gran aceptacin en el mercado internacional,
por su alto valor nutritivo, la abundancia de la pota en el mar peruano abre grandes posibilidades
para que el pas incremente sus exportaciones y genere ms valor agregado y mantener un
posicin firme frente a grandes competidores como China.
El presente trabajo de investigacin, tiene como objetivo dar a conocer cmo ha ido evolucionando
el mercado de la POTA peruana y su presencia en el mundo. Adems, mencionaremos quines
son sus principales importadores a nivel mundiales como tambin quienes son nuestros grandes
competidores y que otros pases exportan el mencionado molusco.
Para el presente trabajo colaborativo recurrimos a fuentes secundarias, como diarios electrnicos,
pginas web donde muestran las estadsticas a nivel mundial. Adems, visitamos la pgina de
ADEX, donde nos brinda la evolucin de los productos peruanos marinos hacia el exterior.
Concluimos esta introduccin brindando los alcances obtenidos y plasmando nuestros
conocimientos que hemos podido aprender con esta especie marina, en la cual creemos que tiene
mucho futuro para el desarrollo y crecimiento de nuestro pas, sin dejar de lado el cuidado de
nuestro lecho marino.

DESARROLLO DEL TEMA

1 DE INVESTIGACION
1. DEFINICION

La pota (Dosidicus gigas), es un molusco similar al

calamar y dependiendo de la especie y del origen,
adopta un tamao considerable, de ah que se le
conozca con el nombre de calamar gigante. Otras
especies conocidas de la familia de la pota son la
pota voladora (Illex coindetti) de pequeo tamao y la
pota argentina (Illex argentinus) de ptima calidad.

Habita en las aguas del Ocano Atlntico, Mar

Mediterrneo y del Ocano Pacfico desde zonas casi
superficiales hasta una profundidad de por lo menos
800 metros, durante la noche tiende a ascender a las
aguas superficiales, esto hace que su pesca se
realice preferentemente en horas nocturnas
mediante poteras que realizan la captura con redes
de arrastre.

2. PERU Y LA EXPORTACION DE POTA EN SUS VARIEDADES

En el Per, la pota es uno de los principales productos de exportacin no tradicional. Segn la

Comisin de Promocin para la Exportacin y el Turismo (Prompex), el volumen de exportacin de
pota ha aumentado en los ltimos aos debido a los bajos precios y la gran variedad de
presentaciones que impulsan una demanda internacional cada vez mayor. Con respecto a la
demanda, China es uno de los principales importadores de pota. Adems, se trata de un alimento
de alto valor nutritivo, bajo en caloras y grasas, con alta calidad de protenas y otros nutrientes;
tiene, a su vez, un bajo costo, es sencilla de preparar y ofrece mltiples posibilidades
gastronmicas para su consumo habitual.

Chirinos, Octavio. Adachi, Leonardo. De La Torre, Chris. Ortega, Alland. Ramrez, Pilar.
Industrializacin y Exportacin de derivados de la pota. TESIS. Universidad ESAN, Junio de 2009.
Lima, Per. pp- 09-10-30. Recuperado de: http://www.esan.edu.pe/publicaciones/Descargue%20el
%20documento%20completo__pdf.pdf

A continuacin, se muestra la partida arancelaria de la POTA:

SIICEX, Sistema Integrado de Informacin de Comercio Exterior. Bsqueda por Producto.

Recuperado de: http://www.siicex.gob.pe/

Las principales empresa exportadoras peruanas al 2014 son las siguientes:

FORMAS DE EXPORTACION
EMPRESAS EXPORTADORAS
DE POTA
FILETE DE POTA PRE - Pacific Freezing Company SAC, CNC SAC, MIK-Carpe SAC, Seafrost SAC y Pesquera
COCIDO Hayduk SA

2
3
 FILETE DE POTA SECO CNC SAC (51%), Costa Mira SAC (24%), Seafrost SAC (20%), Daewon Susan EIRL (5%) y
CONGELADO L&B Seafoods EIRL (1%)
FILETE DE POTA CRUDO Peruvian Sea Food SA, Perupez SAC, Seafrost SAC, Inversiones Per Pacfico SA y Sakana
CONGELADO del Per SA
CNC SAC (17%), Productora Andina de Congelados SCF (15%), Pacific Freezing Company
ALAS DE POTA PRE - SAC (12%),
COCIDAS CONGELADAS Seafrost SAC (10%), Corporacin de Ingeniera de Refrigeracin SRL (7%), Pesquera
Hayduk SA (6%), Exportadora Cetus SAC (5%) y Perupez SAC (4%)
Productora Andina de Congelados SCRL (6%), Industrial Pesquera Santa Mnica SA (6%),
ALAS DE POTA CRUDA
Peruvian Sea Food SA (6%), MIK Carpe SAC (6%), Proveedora de Productos Marinos SAC
CONGELADAS
(4%), Inversiones Per Pacfico SA (4%), CNC SAC (3%) y Seafrost SAC (3%),
Productora Andina de Congelados SCRL (27%), Pacific Freezing Company SAC (19%),
TENTACULOS DE POTA PRE- CNC SAC (11%),
COCIDAS CONGELADOS Seafrost SAC (8%), Manglare Foods SAC (6%), Inversiones Per Pacfico SA (4%), Seven
Seas Products SAC (3%) y Perupez SAC (3%)
CNC SAC (10%), Productora Andina de Congelados SCRL (9%), Seafrost SAC (7%)
TENTACULOS DE POTA
Corporacin de Ingeniera de Refrigeracin SRL (4%), Pesquera Hayduk SA (4%),
CRUDOS CONGELADOS
Inversiones Holding Peru SAC (4%), MIK Carpe SAC (3%), Peruvian Sea Food SAC (3%)
Novaperu SAC (80%), Industrial Pesquera Santa Mnica SA (10%),
PULPA DE POTA
Corporacin de Ingeniera de Refrigeracin SRL (9%) y Armadores y Congelado Pacfico
CONGELADO
SA (1%)
Productora Andina de Congelados SCRL (37%), Industrial Pesquera Santa Mnica SA
(8%),
ANILLO DE POTA CRUDA
Inversiones Per Pacfico SA (8%), Perupez SAC (7%), Novaper SAC (5%), Corporacin
CONGELADO
de Ingeniera de Refrigeracin SRL (4%), Friomar SAC (4%), Pesquera Producto del Kope
EIRL (4%)
Productora Andina de Congelados SCRL (28%), Exportadora Cetus SAC (13%), Seafrost
TROZOS Y RECORTES DE SAC (11%),
POTA CRUDA CONGELADA Inversiones Per Pacfico SA (6%), Proveedora de Productos marinos SAC (6%), Friomar
SAC (4%), Peruvian Sea Food SA (3%), Armadores y Congelados del Pacfico SAC (2%)

De La Puente, Santiago. Paredes, Carlos E. Situacin Actual de La Pesquera de La Pota

(Dosidicus Gigas) en El Per y Recomendaciones para su Mejora. Informe Final Proyecto Mediano
Breve Cies. PM-T1. Octubre, 2014. CIES Consorcio de Investigacin Econmica y Social.
Universidad San Martn de Porres. pp-80-89 Recuperado de :
http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/con4_uibd.nsf/AF579F67269CB59505257D8E004DC
B6F/$FILE/1._doc._final_cies.pdf

3. EXPORTACIONES PERUANAS DE POTA 2009 2013

El filete pre- cocido es una de las presentaciones ms simples. Esta presentacin alcanzo un
precio promedio de US$2.3 por kilo el 2013, representando el 22.9%, del valor total exportado de
productos congelados de pota en dicho ao.
De La Puente, Santiago. Paredes, Carlos E. Situacin Actual de La Pesquera de La Pota
(Dosidicus Gigas) en El Per y Recomendaciones para su Mejora. Informe Final Proyecto Mediano
Breve Cies. PM-T1. Octubre, 2014. CIES Consorcio de Investigacin Econmica y Social.
Universidad San Martn de Porres. pp-80. Recuperado de :
http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/con4_uibd.nsf/AF579F67269CB59505257D8E004DC
3
B6F/$FILE/1._doc._final_cies.pdf

Otra forma de la cual exporta el Per la pota es en FILETE CRUDO, para el 2013, represente el
12% de las exportaciones de dicho producto, destinando el 7% del producto a Rusia

De La Puente, Santiago. Paredes, Carlos E. Situacin Actual de La Pesquera de La Pota

(Dosidicus Gigas) en El Per y Recomendaciones para su Mejora. Informe Final Proyecto Mediano
Breve Cies. PM-T1. Octubre, 2014. CIES Consorcio de Investigacin Econmica y Social.
Universidad San Martn de Porres. pp-82 Recuperado de :
http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/con4_uibd.nsf/AF579F67269CB59505257D8E004DC
B6F/$FILE/1._doc._final_cies.pdf

Por otro lado en lo concerniente a la exportacin de ALAS de POTA PRECOCIDAS, representaron

un 14% de los productos congelados

Y por ultimo los TENTACULOS de POTA PRE- COCIDAS tuvo un crecimiento del 19.1% para el
2013.

4
De La Puente, Santiago. Paredes, Carlos E. Situacin Actual de La Pesquera de La Pota
(Dosidicus Gigas) en El Per y Recomendaciones para su Mejora. Informe Final Proyecto Mediano
Breve Cies. PM-T1. Octubre, 2014. CIES Consorcio de Investigacin Econmica y Social.
Universidad San Martn de Porres. pp-83,85. Recuperado de :
http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/con4_uibd.nsf/AF579F67269CB59505257D8E004DC
B6F/$FILE/1._doc._final_cies.pdf

4. PRINCIPALES EXPORTADORES E IMPORTADORES DE POTA A NIVEL MUNDIAL

Per a nivel mundial ocupa el 4to. Puesto de exportacin de POTA en sus diferentes envos como
enlatado, congelado y fresco, siendo sus principales mercados: Espaa, China, EEUU, Japn,
Tailandia. Segn el cuadro de SIICEX:

SIICEX, Sistema Integrado de Informacin de Comercio Exterior. Recuperado de:

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=210&pnomprod
ucto=Pota

5
5. ASPECTO INTERNACIONAL

5.1. ANTECEDENTES:

Haciendo un parntesis, La federacin Rusa es miembro de la OMC (Organizacin Mundial de

Comercio) desde el 22 de agosto del 2012 (OMC, 2016).
Con dicha adhesin Rusia, abra sus puertas nuevamente al mundo, dejando de ser visto como un
pas socialista y poco accesible al comercio internacional a llegar hacer un pas globalizado con
grandes oportunidades de adherirse al comercio exterior.
Pero en los ltimos aos mejor dicho tan solo dos aos despus de su adhesin a la OMC, Rusia
fue sancionada por la UE y EEUU en el 2014, dichas sanciones fueron orientadas hacia
prohibiciones de entrada, restricciones financieras, prohibiciones patrimoniales para compaas del
sector primario y para compaas de defensa, dichas causas fueron por motivo que se celebr el
referndum sobre la incorporacin de Crimea a Rusia fue entonces que el 17 de marzo del 2014.
En respuesta a dichas sanciones Rusia limit la importacin de alimentos procedentes de los
pases que introdujeron las sanciones en su contra, el embargo se extenda a la carne, embutidos,
pescado, mariscos, verduras, fruta y productos lcteos. (KLIMASHEVSKY, 2016)
Estos estancamientos o sanciones entre pases europeos, han dado pie a grandes oportunidades
de comercio exterior por parte de los pases de Sudamrica, para algunos es la consolidacin de
intercambio comercial como Argentina, Uruguay o Brasil, para otros es una nueva oportunidad para
poder crear o gestionar tratados de libre comercio, modificaciones arancelarias o asociaciones
estratgicas como es el caso Per.
En el tema de Per, no tiene an tratado de libre comercio con Rusia (TLC), pero en la ltima
reunin que sostuvieron los mandatarios Ollanta Humala y Vladimir Putin en diciembre del 2015
durante la Cumbre del Clima COP21 que8se celebr en Paris, firmaron una declaracin de
asociacin estratgica en las que incluan el intercambio econmico comercial y las inversiones
reciprocas.
Ollanta Humala sostuvo reunin con su par ruso Vladimir Putin en Cumbre APEC. Portal web de
Per.com. Recuperado de: http://peru.com/actualidad/politicas/rusia-ollanta-humala-sostuvo-
reunion-su-par-ruso-vladimir-putin-noticia-85136

5.2. RUSIA Y SUS CARACTERISTICAS COMERCIALES

Rusia, es considerada como la 6 mayor economa mundial (PBI DE 2,5 BILLONES DE $),
adems, es el pas ms grande del mundo, se encuentra entre los 12 primeros exportadores del
mundo y el 20 de los primeros importadores. Es el 9 mayor mercados mundiales en poblacin y
es el mayor exportador de PETROLEO y el segundo el GAS NATURAL. (SANTANDER, 2013)
Rusia: Poltica y Economa. Contexto Econmico, Coyuntura Econmica. Agosto 2016. Santander
Trade Portal. Recuperado de: https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/rusia/politica-
y-economia
Para tener un mayor conocimiento de monedas entre Per y Rusia. Como sabemos la moneda
peruana es el NUEVO SOL, mientras que la moneda rusa es el RUBLO RUSO, aqu un ejemplo de
cuanto representa la moneda peruana en moneda rusa:

CoinMil.com- El Convertidor de Divisas. Calculadora de tasa de cambio entre Nuevo Sol peruano
(PEN) y Rublo Ruso (RUB). Recuperado de: http://es.coinmill.com/PEN_RUB.html#PEN=1.00

6
Cifras del Comercio Exterior en Rusia. Agosto 2016. Santander Trade Portal. Recuperado de:
https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/rusia/cifras-comercio-exterior

5.3. ARANCELES y COMPETENCIA DE LA POTA CONGELADA:

Servicios al Exportador-Informacin. Gua de Mercado FEDERACION DE RUSIA Prom Per. pp-

11. Recuperado de: http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichapais/GUIA-DE-MERCADO-DE-
LA-FEDERACION-RUSA.PDF
Los productos potenciales en el rubro pesca, han mantenido la categora de ESTANCADO, por
falta de exportadores:

Servicios al Exportador-Informacin. Gua de Mercado FEDERACION DE RUSIA Prom Per. pp-

11. Recuperado de: http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichapais/GUIA-DE-MERCADO-DE-
LA-FEDERACION-RUSA.PDF

7
 CONCLUSIONES

1. Rusia est encontrando una gran oportunidad de negocios comerciales en los pases de
Sudamrica. Sin duda Per, quiere ser parte ms activa de dichas negociaciones, obteniendo
estrategias comerciales en el ao 2015.Existen varios productos de exportacin hacia Rusia,
donde figuran las frutas, los maricos, caf entre otros.
2. Hemos elegido la POTA como producto a exportar, por motivos que Rusia tiene una demanda
de maricos congelados en donde la POTA tiene una presencia del 5% de la industria de la
pesca peruana. En los ltimos 3 aos hemos tenido unos indicadores que si bien es cierto no
es lo ptimo se estn mejorando debido al levantamiento de las restricciones fitosanitarias,
obteniendo una mayor apertura al mercado Ruso. El Per exporta 9 forma de Pota desde el
filete hasta los trozos ya sea congelados o pre-cocidos.
3. Los principales destinos de la pota peruana en el 2015 fueron Corea, China e Italia. Adems
demandaron dicha especie Japn, Taiwn, Rusia, etc.
4. Para volver a potenciar el mercado de la pota peruana en el mercado Ruso, es tener una
mayor elaboracin de producto terminado. Si bien es cierto si somos los principales
proveedores de pota en mundo no pasamos de ser eso PORVEEDORES vendiendo nuestro
producto a bajo precio. El caso ms tpico es el de China, ellos nos importan filete de pota
peruana pre- cocido, cuando la adquiere la reprocesa y la exportan a pases como Rusia,
Corea y Japn. Debemos invertir en tecnologa para enviar nuestros productos como
terminados, no como insumos y para ello se necesita inversin en el sector y capacitacin
tanto en tecnologa como a las empresas para un desarrollo ptimo.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. Una Pota de Exportacin, Grupo Comercio, Setiembre 2009. Recuperado de:

http://comercio-pota.blogspot.pe/2009/09/por-que-la-pota.html.
2. SIICEX, Sistema Integrado de Informacin de Comercio Exterior. Bsqueda por Producto.
Recuperado de: http://www.siicex.gob.pe/
3. De La Puente, Santiago. Paredes, Carlos E. Situacin Actual de La Pesquera de La Pota
(Dosidicus Gigas) en El Per y Recomendaciones para su Mejora. Informe Final Proyecto
Mediano Breve Cies. PM-T1. Octubre, 2014. CIES Consorcio de Investigacin Econmica y
Social. Universidad San Martn de Porres. pp-80-89 Recuperado de :
http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/con4_uibd.nsf/AF579F67269CB59505257D8E0
04DCB6F/$FILE/1._doc._final_cies.pdf
4. Chirinos, Octavio. Adachi, Leonardo. De La Torre, Chris. Ortega, Alland. Ramrez, Pilar.
Industrializacin y Exportacin de derivados de la pota. TESIS. Universidad ESAN, Junio de
2009. Lima, Per. pp-10. Recuperado de: http://www.esan.edu.pe/publicaciones/Descargue
%20el%20documento%20completo__pdf.pdf
5. SIICEX, Sistema Integrado de Informacin de Comercio Exterior. Recuperado de:
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=210&pno
mproducto=Pota
6. Ollanta Humala sostuvo reunin con su par ruso Vladimir Putin en Cumbre APEC. Portal web
de Per.com. Recuperado de: http://peru.com/actualidad/politicas/rusia-ollanta-humala-
sostuvo-reunion-su-par-ruso-vladimir-putin-noticia-85136
7. Rusia: Poltica y Economa. Contexto Econmico, Coyuntura Econmica. Agosto 2016.
Santander Trade Portal. Recuperado de: https://es.portal.santandertrade.com/analizar-
mercados/rusia/politica-y-economia
8. CoinMil.com- El Convertidor de Divisas. Calculadora de tasa de cambio entre Nuevo Sol
peruano (PEN) y Rublo Ruso (RUB). Recuperado de:
http://es.coinmill.com/PEN_RUB.html#PEN=1.00
9. Cifras del Comercio Exterior en Rusia. Agosto 2016. Santander Trade Portal. Recuperado
de: https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/rusia/cifras-comercio-exterior
10. Servicios al Exportador-Informacin. Gua de Mercado FEDERACION DE RUSIA Prom Per.
pp-11. Recuperado de: http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichapais/GUIA-DE-
MERCADO-DE-LA-FEDERACION-RUSA.PDF.

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