Ministerio de Educacin

Instituto Episcopal San Jos

Departamento de Economa

Presentacin de Proyecto Final

Nombre: Max Castro

Kevin
Chung
lvaro
Guan
Ambar
Rodrguez

Catherine Sanjur

Profesora: Damaris Malcom

Materia: Proyecto

Nivel: 12A
 Introduccin

La calidad y el exquisito sabor lleno de amor tienen nombre

, nace de una oportunidad que se cre con el fin de
realizar una lnea de productos de repostera. Esta empresa se
crea pensando en todos los tipos de personas, nosotros
creamos POSTRES, esta palabra define todo lo que
queremos vender como complemento a las necesidades de
las personas cuando realizan diferentes eventos y requieren
de postres hechos a su gusto.

En lo ms importante es la calidad y el buen

servicio, siendo estos unos de los valores principales de
nuestra empresa.
 OBJETIVOS DE

Enfocar esfuerzos hacia una misma direccin.

Generar empleo

Posicionar la marca, para alcanzar la meta de

expandirnos a nivel nacional.

Contar con precios accesibles para todo estrato social,

para que no exista escucha de disfrutar de nuestra
brillante gama de productos.

Ser reconocido por toda la sociedad, merito otorgado por

la aceptacin optima de los productos que ofrecemos.

Llegar a contar con la apertura de nuevas sucursales

para estar ms cerca de nuestros clientes.

Ofrecer un buen servicio al cliente, lleno de la amabilidad

que nos caracteriza.

Garantizar la calidad del servicio, asegurndole al cliente

que todo ser de su agrado.

Brindar a nuestros clientes la seguridad y eficiencia de

nuestros servicios.
 Misin y Visin

MISIN
Ser una empresa creadora de productos de repostera dirigida
al pblico en general, en almacenes de cadena convenciones,
restaurantes entre otros. Tener un excelente servicio y
satisfacer todo tipo de ocasin y eventos.

VISIN
Participacin en un mercado bastante amplio. Llegar a ser una
gran empresa de postres, ser la primera empresa dedicada
100% a la fabricacin de postres a nivel nacional, ser
competente pero con gran calidad en nuestro producto. Ser
reconocido nacional, abrir sucursales en diferentes lugares de
la ciudad contratar mucho ms personal y elaborar gran
cantidad de postres.

Estrategias
Posesionar nuestro producto en el mercado.

Utilizar una serie de material informativo y estratgico a

la hora de impulsar nuestra empresa en el mercado.

Utilizar las redes sociales para postear nuestras

diferentes creaciones y as entusiasmar al cliente a
visitarnos para degustarlos.
 Generar descuentos especiales para nuestro clientes que
compren nuestros productos al por mayor.

Ejecucin y Administracin

Al ser una empresa primeriza en cuanto al personal solo

estar conformado por nosotros mismos y con el tiempo
iremos anexando el personal que sea necesario.

Aqu adjuntamos una pequea jerarquizacin de los puestos

laborales.
 Equipo

necesario:
Requerimos de una pequea flota con el fin de llevarlos
pedidos a los clientes.

MAX CASTRO: Presidente

y repartidor

CATHERINE SANJUR:
Vicepresidente y
Decoracin

ALVARO GUAN: Chef

principal

KEVIN CHUNG: Chef

adjunto

AMBAR RODRGUEZ:
 pedidos.

Ventaja Competitiva:
Para los amantes del dulce este es an un sector por
descubrir.
 Nuestros diseos son totalmente personalizados y no
estn limitados a ningn catlogo.

El precio cmodo y especial para el producto hace la

diferencia.

La dedicacin con la que se crean esta obra de arte

hechas cupcakes marcan la diferencia entre tantos otros,
pues ser nico y el cliente quedara este satisfecho con
la perfeccin realizada en el proceso de la elaboracin.

Ubicacin de la Empresa:
En nuestra provincia estn en construccin distintas
plazas comerciales, luego de una gran meditacin por
estrategia de lugar, mercado y accesibilidad fue
escogida la plaza UNIPLAZA, ubicada en el rea del
Limn, Costa Verde, La Chorrera diagonal al Boulevard
Costa Verde, la misma fue escogida porque result ser
una de las ms accesibles en cuento a costo y
ubicacin.
La misma tiene apertura para julio del 2017.
 FODA

Fortalezas Debilidades
Innovacin en diseos Costos de produccin
Calidad Costos de Recursos
Atencin personalizada Humanos
Obesidad

Oportunidades Amenazas
Desayunos / Meriendas Empresas competidoras
Entregas a Restaurantes y Inflacin
Panaderas Productos de Pastelera
Eventos
 Anlisis de Producto

Producto
Postres

Para los amantes del dulce ya que

Ncleo existen muy pocos locales que
ofrezcan estas delicias culinarias.
Nuestros diseos son totalmente
personalizados y no estn limitados a
ningn catlogo.El precio cmodo y
especiales para el producto hace la
diferencia entre tantas empresas de
igual razn, por lo que el producto
terminado ser de excelente calidad,
nico e innovador.

La dedicacin con la que se crean

esta obra de arte hechas cupcakes
marcan la diferencia entre tantos
Calidad
otros, pues ser nico y el cliente
quedara este satisfecho con la
perfeccin realizada en el proceso de
la elaboracin

Ofrecemos todo tipo de postres pero

nuestro fuerte son los cupcakes por
Precio
eso basaremos nuestro precio en
ellos:
Los precios van a variar segn la

compra

25 unidades, su precio es de B/.

28.00

50 unidades, su precio es de B/.

 45.00

100 unidades, su precio es de

B/.85.00

Envase

Ofrecemos distintos tamaos de

porta cupcake para la comodidad del
cliente.

Diseo, Forma y Tamao

Ofrecemos cupcakes de todo tamao

desde el standard hasta los dietticos
o mini cupcakes. La diferencia es que
son personalizados, es decir ninguno
es igual ya que no trabajamos por
catlogo.
Marca

Macka es la marca que elegimos para

 nuestro producto la misma est
compuesta por nuestras iniciales ya
que es un proyecto ideado por 5
amigos que desean transmitir el
amor de nuestra amistad a travs de
deliciosos postres. Es por ello que
nuestro slogan es la frase en ingls
Hecho con amor

Servicios
Adems de tener nuestro local para
exposicin de nuestros productos.
Ofrecemos la organizacin de Candy
Bar de Cupcakes, para fiestas, 15
aos, eventos corporativos y dems.
Tambin contamos con talleres
infantiles y avanzados para que
nuestros clientes interesados
aprendan el arte de la repostera y la
decoracin de cupcakes.
Lo que se buscamos es que el cliente
pueda pasar un buen momento
mientras disfruta de nuestros postres
Imgen del producto
por eso es que nuestro local principal
les brinda un sitio acogedor donde
puedan mantener una linda imagen
de nuestros postres.
Macka, espera de los clientes una
Imagen de la empresa aceptacin bastante rpida ya que
consideramos estar satisfaciendo
todas sus necesidades para que no
exista excusa de darse una
escapadita para probar un delicioso
postre, es ms no existe excusa ni
para la gente que mantiene una dieta
porque tambin contamos con
productos especiales para ellos.
 PACTO SOCIAL

Los suscritos: CATHERINE SANJUR, mujer, panamea, mayor de edad,

soltera, doctora, portadora de la cdula de identidad personal nmero 8-
943-996; MAX CASTRO, varn, panameo, mayor de edad, soltero, abogado,
portador de la cdula de identidad personal nmero 8-947-660, AMBAR
RODRGUEZ, mujer, panamea, mayor de edad, casada , doctora, portadora
de la cdula de identidad personal nmero 8-942-2271; KEVIN CHUNG,
varn, panameo, mayor de edad ,casado, portador de la cdula de identidad
personal nmero 8-935-63; ALVARO GUAN, varn, panameo, mayor de
edad, soltero, portador de la cdula de identidad personal nmero 8-46-1582
ambos con domicilio en el local 307 del piso 1 del centro comercial Uniplaza,
localizado en Costa Verde, Provincia de Panam Oeste , de comn acuerdo
declaramos que constituimos una sociedad annima de conformidad con la Ley
treinta y dos (32) de mil novecientos veintisiete (1927), de acuerdo con las
clusulas siguientes:

PRIMERA: El nombre de la sociedad es: MACKA S.A

SEGUNDA: La sociedad se dedicar exclusivamente al negocio de

produccin de postres tal como se define en la legislacin del mercado de
la Repblica de Panam, lo cual incluye la compra y venta de productos
para el consumo humano, adems de ofrecer de ofrecer servicios de
catering para diferentes eventos. Tambin podr dedicarse a actuar
como facilitadores de cursos en el rea. Igualmente en el desarrollo de sus
actividades aqu declaradas, la sociedad tendr todas las facultades contenidas
en el artculo 19 de la Ley 32 de 1927 de la Repblica de Panam, as
como cualesquiera otras facultades que sean otorgadas a la sociedad
por cualesquiera otras leyes, siempre y cuando, estn conformes y no
sean contrarias a las actividades permitidas a la repostera por la legislacin
del mercado . Adems se dedicar a prestar servicios, actividades y
negocio propios e incidentales del negocio de repostera de conformidad
con la legislacin del mercado de Panam tales como:

TERCERA: El monto del capital es de OCHO MIL (8,000) ACCIONES

SIN VALOR NOMINAL. Las acciones solo sern emitidas en forma
nominativa. Todas las acciones tienen iguales derechos. Todas las acciones
tienen derecho de (1) voto. El capital social ser por lo menos igual a la
suma total representada por las acciones con valor nominal emitidas.

CUARTA: El nmero de acciones que cada suscriptor conviene en tomar es una

(1) accin cada uno.

QUINTA: El domicilio de la sociedad estar en la ciudad de Panam Oeste,

Repblica de Panam y su Agente Residente lo es MORALES ARCHIVOL,
sociedad civil de abogados, inscrita en el Registro Pblico, Seccin de
Micropelculas (Mercantil) a Ficha: 12345 y Documento: 654321, con
oficinas en el 202 del piso 3 del edificio The Century Tower, localizado en
Avenida Ricardo J. Alfaro, Corregimiento de Tumba Muerto, Distrito y
Provincia de Panam, Repblica de Panam, telfonos: 555-55555 y 666-
66666, apartado postal 1101, correo electrnico moralesyarchivol@tre.net;
quien acepta y firmal el cargo. El Agente Residente no tiene facultad para
representar a la sociedad, ni responsabilidad en la administracin de la
misma, tampoco est facultado para recibir notificaciones de ninguna
clase a nombre de esta. La sociedad podr abrir sucursales y oficinas
en cualquier lugar de la Repblica de Panam o en cualquier pas del
mundo por disposicin de la Junta Directiva.

SEXTA: El trmino de duracin de la sociedad es perpetuo, pero la

sociedad podr ser disuelta en cualquier momento por decisin de la
mayora de los accionistas, previo cumplimiento con lo dispuesto en la
legislacin del mercado de Panam.

SPTIMA: El nmero de directores de la sociedad no ser menor de dos (2) ni

mayor de 4. Solo personas naturales podrn ser directores o dignatarios de la
sociedad. El nombre y domicilio de los (2) primeros directores es el siguiente:
CATHERINE SANJUR domicilio en Calle Begonia, Villa de las Lomas, La
Chorrera, Repblica de Panam; MAX CASTRO con domicilio en Calle
Rockefeller, La Chorrera, Panam, Repblica de Panam. Para ser director
de la sociedad no es necesario ser accionista de la misma. En cualquier
reunin de directores cualquier director podr ser representado y votar en las
reuniones de la Junta Directiva por mandatorio que no necesita ser director o
accionista, y que deber ser nombrado por documento escrito, pblico o
privado, con o sin poder de sustitucin.

OCTAVA: La sociedad tendr los cargos de dignatarios siguientes: Presidente,

Secretario y Tesorero. La Junta General de Accionistas podr crear nuevos
cargos de dignatarios cuando lo estime conveniente. Una misma persona podr
ocupar y desempear dos o ms cargos de dignatario en la sociedad. Solo
personas naturales pueden ser dignatarios de la sociedad.

Los primeros dignatarios son: PRESIDENTE: CATHERINE SANJUR; SECRETARIA:

AMBAR RODRGUEZ ; TESORERO: MAX CASTRO

NOVENA: Las reuniones de la Junta Directiva o de la Junta de Accionistas de la

sociedad podrn celebrarse en la Repblica de Panam..

DCIMA: El Representante Legal de la sociedad ser el Presidente y en

su ausencia la Junta General de Accionistas designar quien lo sustituya

DCIMA PRIMERA: La sociedad se reserva el derecho de reformar,

alterar o derogar cualquiera de las estipulaciones contenidas en este
Pacto Social en la forma y manera que determinen las leyes de la
Repblica de Panam, en especial lo dispuesto para este fin en la legislacin
del mercado.

Para constancia los suscriptores firman el presente pacto social el veintiuno

(21) de julio de (2016).

________________________________
_______________________________
 CATHERINE SANJUR MAX
CASTRO
CED. 8-943-996
CED. 8-947-660

_______________________________
______________________________

AMBAR RODRGUEZ
KEVIN CHUNG
CED. 8-942-2271
CED. 8-935-63

___________________________

ALVARO GUAN
CED. 8-946-1582

Este documento ha sido preparado y refrendado por Morales Archiol, firma

de abogados inscrita en el Registro Pblico, Seccin de Micropelculas
(Mercantil) a Ficha: 12345 y Documento: 654321.

Permiso de Operacin Sanitaria

Para obtener el Permiso Sanitario de Operacin, el interesado

deber tramitarlo a travs del Centro de Salud responsable de
mantener el control sanitario del rea donde sta ubicada el
establecimiento. ste permiso tiene vigencia de un ao.

Requisitos
Requisitos Bsicos
Copia del Aviso de Operacin
Solicitud dirigida al Director mdico del Centro de Salud
correspondiente con B/.4.00 en timbres fiscales.
Copia del Plano del establecimiento que debe indicar
como mnimo: disposicin de agua potable, disposicin
 de residuos slidos, instalaciones sanitarias para el
desalojo de desechos lquidos, instalacin de equipo y
mobiliario, facilidades sanita
Hoja de Inspeccin o Evaluacin Sanitaria.
Fotocopia de la cdula de identidad personal del
representante legal.
Requisitos para Establecimientos manipuladores de
alimentos
Certificado de Salud.
Certificado Mdico de Buena Salud
Otorgamiento de un certificado mdico de buena salud.

Requisitos

Requisitos para No Asegurado

o Nmero de cdula
Requisitos para Asegurado
o Ser Asegurado o Beneficiario
o Nmero de Seguro Social o Nmero de Cdula

Copia del Carn de Adiestramiento Sanitario.

Carn de Salud
Este trmite es especfico para los manipuladores de
alimentos u operarios de inters sanitario. Se obtienen
dos carn: el certificado de buena salud que es el carn
blanco y el carn de adiestramiento sanitario, conocido
como el carn verde, que se expide luego del carn
blanco y luego de tomar el curso correspondientes en el
Centro de Salud o en la Caja de Seguro Social.

Requisitos

Requisitos Bsicos
Presentar examen dental. ...Dicho examen debe
realizarse en la C.S.S o en un Centro de Salud.
 Presentar examen de hemoglobina....Dicho examen debe
realizarse en la C.S.S o en un Centro de Salud.
Presentar examen de V.D.R.L....Dicho examen debe
realizarse en la C.S.S o en un Centro de Salud.
Presentar examen de colesterol....Dicho examen debe
realizarse en la C.S.S o en un Centro de Salud.

Requisitos para Solicitante menor de 40 aos

Presentar examen de glucosa....Dicho examen debe
realizarse en la C.S.S o en un Centro de Salud.
Presentar examen de PCA....Dicho examen debe
realizarse en la C.S.S o en un Centro de Salud.
Presentar examen de PAP....Dicho examen debe
realizarse en la C.S.S o en un Centro de Salud.

Nota importante:
Las renovaciones se presentarn de la siguiente forma:
Carn Blanco: Anual
Carn Verde: Cada cinco aos

Si la solicitud es para productos lcteos o crnicos

se agrega examen de Brucelosis.

Observacin
Nota Importante:
Una vez el solicitante presente la documentacin que se le
solicita en la seccin de requisitos, se realizar una inspeccin
al establecimiento para confirmar que cumple con los
requisitos establecidos.

Base Legal
Decreto Ejecutivo N.160 del 13 de octubre de 1998, Gaceta
Oficial N.23,653 del 16 de octubre de 1998, por el cual se
dictan disposiciones sanitarias relacionadas con la expedicin
de permisos para establecimientos de inters sanitario.
 Estudio de Mercado

Mercado
MACKA, tiene como objetivo ser una nueva propuesta para el
pueblo chorrerano quien no cuenta con lugares en donde
pueden pasar buenos momentos mientras disfrutan de un
delicioso postre. El mercado al que desea ingresar MACKA es
ms que nada a las corporaciones y a toda persona interesada
en montar un evento en el que desee incluir esa pequea
pizca de azcar para alegrar a sus invitados. De igual manera
hacer nuestros productos reconocidos tanto en la provincia
como a nivel nacional para que nuestra marca sea de gran
reconocimiento en el pas.
Demanda
La demanda es proporcional a la aceptacin del pblico as
que la demanda que se espera tener es sin duda una
duradera que es lo importante, eso lo lograremos mediante la
innovacin constante y por la calidad de nuestros trabajos.

Precios
Como fue indicado anteriormente, nuestro negocio se basar
en la venta de todo tipo de postres pero para efectos de este
proyecto solo nos centraremos en nuestros cupcakes
personalizados como producto central.
Los precios van a variar segn la compra
Si compra 12 unidades, su precio es de B/. 14.00
Si compra 25 unidades, su precio es de B/. 28.00
Si compra 50 unidades, su precio es de B/. 45.00
Si compra 100 unidades, su precio es de B/.85.00
Oferta
En la industria alimenticia es un tanto difcil mantener los
precios debido al alza en el costo de las materias primas
utilizadas para su elaboracin. Nuestra idea es mantener en lo
ms mnimo posible el alza de nuestros precios, queremos
que el cliente quede satisfecho y que a su regreso sea capaz
de adquirir a un costo razonable nuestro producto.

Promocin
Nuestra idea principal para promocionarnos es penetrar de
lleno el mercado joven, nuestros equipo de mercadeo est
seguro que llegaremos a un xito inmediato si logramos que
nuestro local y producto se vuelva tendencia entre los
jvenes, ya que si esto es as , al ser una moda todos querrn
venir. As que por decirlo as buscamos llegar a nuestros
clientes por medio de las redes sociales primero.
Requisitos
y permisos
necesarios
.
Objetivos
Descripci
n del
proyecto
 Conclusin

Luego de haber pasado por todo el proceso de

investigacin de hacer los estudios pertinentes, la
averiguacin de requisitos pudimos concluir que
nuestro proyecto es algo necesario en esta provincia,
es innovador y adems factible.

Nosotros buscamos ser la diferencia en cuanto a las

dems casa reposteras, buscamos llevar a nuestros
clientes un toque distinto que solo puede
ofrecer y luego de haber hecho todo lo antes
mencionado, consideramos que sera un buen negocio
en plan a futuro de nuestras vidas.
 Recomendaciones

Tener mejor establecido los precios considerando el alza

en los costos debido al incremento de la materia prima.

Considerar que competencias puede haber en las plazas

aledaas para ver si se debe cambiar el lugar.

Mantener una buena relacin entre los accionistas

debido a que somos una sociedad es lo fundamental
para el xito del negocio.

Actualizarnos en las tendencias en el rea de repostera

para siempre innovar y que el producto no tienda a ser
montono.

Todos los accionistas contar con un certificado en

repostera para que todos estn empapados en el
asunto.
 Estudio Administrativo y Organizacional

Junta Directiva:
La junta directiva de MACKA esta establecida con todos los
derechos por igual, al ser un proyecto en conjunto decidimos
hacer una sociedad en la que todos fueramos dueos, esto
esta debidamente planteado en el pacto social ya adjuntado
en el trabajo. Para cuestiones legales elejimos a un miembro
de nosotros que despues de tomarse una decisin importante
sea ella quien lleve todo el orden correspondiente y es
Catherine Sanjur (8-943-996), quien ya tiene experiencia con
estos asuntos.
Organigrama:
 Gerencia:
Catherine
Sanjur

Produccin:
Finanzas: Ambar Marketing y Alvaro Guan Personal:
Rodrguez Servcio: Max y Kevin Catheirne
Castro Chunfg Sanjur

Su deber es
netamente Su labior es Ellos son
nuestros
Encargada de
administrativo mantener a la
la parte de
entre sus vanguarda chef's, los
MACKA, es un encargados de recusos
funciones: humano, contro
hombre de llevar todo el
Control de sabor y amor de pedidos y
negocios y a la
pedidos y Cobro vez el en nuestros acciones
repartidor de cupcakes legales de la
pedidos. empresa.

Aspectos financieros de la empresa:

MACKA al ser una empresa que est prxima a iniciar valores,
busca primero ms que nada esa estabilidad econmica que
sabemos lleva tiempo pero poseemos objetivos bien
planteados para llegar a ellos a continuacin hablaremos del
recurso humano y el salario

Recursos Humanos y Salario:

Para inicio de nuestras labores solo contaremos con la
participacin de nosotros mismos con salario ya establecidos
y a futuro esperamos contar con 2 colaboradores ms para
hacer ms eficiente a nuestra empresa. En este trabajo se
anexar una planilla de esas proyecciones a futuro a
continuacin se anexara un pequeo cuadro con el salario
estipulado y esa proyeccin de los 2 colaboradores ms.

Nombre de Empleado Salario estipulado

Catherine Sanjur 600.00
Max Castro 600.00
Kevin Chung 600.00
Ambar Rodrguez 600.00
Alvaro Guan 600.00
Colaborador extra 450.00
Colaborador extra 450.00
Total 3,900.00

Recursos tcnicos:
Ayudarn a completar la funcin de otros recursos dentro del
proyecto. Las patentes, el mercado y la tecnologa. Estos
aspectos se puede ver mejor explicados en el estudio de
mercado donde detallamos de forma completa y clara cada
uno de ellos.
Aspectos tecnolgicos:
En una poca donde la tecnologa nos invade sin duda resulta
muy importante este aspecto MACKA siempre lo ha dicho y lo
recalcamos debemos empezar por penetrar las redes sociales
y hacernos un producto trendy para as garantizar el mercado
en nuestro negocio. As que para nosotros resulta de gran
importancia la inversin en este aspecto porque forma parte
tambin del rea de mercadeo, que es esencial para una
empresa porque es la forma en la que se llega a sus clientes.
MACKA proyecta una inversin mensual para esta rea de
alrededor de 250.00 entre pago de anuncios por internet,
vallas publicitarias afiches, radio y revistas a nivel nacional.

Estudio Financiero
Punto de Equilibrio

Costos fijos:

Salario 3471.00
Alquiler del local 1000.00
Servicio pblico 350.00
Mantenimiento 560.00
Publicidad 500.00
Operacin tributaria 920.00
Total de costo fijo 6801.00

Costos Variables
Inventario 6063.00
Gasolina 150.00
Horas Extras (empleados) 200.00 PV(Q)=
CF+CV(Q)
Total de costo variable 6413.00
Total de costo: 13214.00
2.00(Q)= 13214.00 +
1.00 (Q)
Precio de venta 2.00 2.00(Q)-1.00(Q)=
Precio de produccin 1.00 13214.00
1.00 (Q)= 13214.00
Q= 13214.00
1.00
Q= 13214 unidades

Estudio Tcnico

Ubicacin del Proyecto:

Nuestra empresa estar ubicada en Uniplaza, un pequeo
centro comercial que est siendo construido en la zona de
costa verde, elegimos este lugar dentro de tantos debido a la
gran influencia del sitio en el pueblo chorrerano, Costa verde
nos ofrece una zona cntrica en la que nuestros clientes no
tienen escusa para no asistir a degustar de nuestros ricos
postres. Adems cerca estn un sin nmero de barriadas que
e incluso proyectos en construccin que nos aseguran adems
un mercado a futuro.
Tamao del Proyecto:
Nuestro proyecto tiene una proyeccin anual de 150 000.00 y
una inversin inicial de 20 000.00, el desglose de cada uno de
estos valores se encuentra en nuestra inversin inicial y en la
estimacin anual adjuntada en este trabajo.

Descripcin del proceso de produccin:

Macka busca crear postres de manera industrial sin perder el
toque casero. Nuestros chef especializados en panadera y
repostera sin duda harn un excelente trabajo haciendo uso
de materia prima de la mejor calidad, ofreciendo exquisitez y
una buena presentacin que satisfaga la necesidad de
nuestro cliente.
Nuestra empresa adems cuenta con el servicio de
reparticin, catering y decoracin de candy bar lo que lo hace
un plus en nuestra oferta.
Organizacin de la organizacin humana y jurdica:
CATHERINE SANJUR:
Gerente y accin legal

MAX CASTRO:
Marketing y repartidor

ALVARO GUAN: Chef

principal

KEVIN CHUNG: Chef

adjunto

AMBAR RODRGUEZ:
Finanzas
Estudio de
Mercado
 Estudio
Financiero
 Estudio
Administrativ
oy
Organizacion
al
Estudio
Tcnico
Estudio de
Impacto
Ambiental