CAPITULO 3 BALANCES DE ENERGIA SIN REACCION QUIMICA OBJETIVOS ESPECIFICOS Ix Identificar las formas de energia que posec un sistema, asi como Jas formas de transmiticla a través de los limites del mismo. 2.- Definir entalpia y capacidad calorifica a presién constante y volumen constante. 3.- Definir calor sensible para sustancias puras y mezclas de composivién constante, 4. Calcular el calor sensible utilizando capacidades calorificas en forma de polinomios y capacidades calorificas medias (Ca). 5.- Definir Jos calores latentes involucrados en los cambios de fase. 6.- Determinar la forma basica de la primera ley de la termodinamica para sistemas cerrados, 7. Determinar la ecuacién general de balance de energia para sistemas abiertos en estado estacionatio. 8.- Definir calor de disolucién o de mezela y calor de dilucion. 9.- Obtener datos de entalpia utilizando diagramas entalpia-concentraciéu para disoluciones binarias de una especie disuelta on un liquido. 10,- Constriir diagramas entalpia-concentracién para mezclas binarias en equilibrio liquido- vapor.CAPITULO 3 BALANCES DE ENERGIA SIN REACCION QUIMICA La energla tiene un costo significative bn In industria quimica, de alli la necesidad del conocimiento de los consumos energéticds de todos los equipos implicados en un proceso industrial, es decir, se hace necesario disponer de una contabilidad energética para diagnosticar la situacién de los equipos, operaciones basicas y el proceso en general. Asi como en los capitulos anteriores se utilizaron los balances de materia para determinar los flujos de materia que entran y salen de los diferentes equipos que conforman in proceso, el balance de enexgia permite determinar los requetimientos de energia de cada equipo y del Rroceso global. Ambos balances representan una herramienta may valiosa para el ingeniero uimico en su tarea de disefiar y mejorar procesos donde ocutren transformaciones fisias y/o quimicas, De forma general se puede decir que los consumos fandamentales de energia estin dados or los combustibles usados para ta produccién de vapor u otras operaciones tecnologicas y la slectricidad, fuente imprescindible para el fimcionamiento de los equipos mecénicos, la reftigeracién y otros. Para llevar a cabo los céleulos del consumo energético se debe disponer de lo siguiente: un dominio adecuado de fos fandamentos tecnolégicos del proceso, conocimiento de los conceptos basicos de los balances de materia y energfa, termodindmica, fenmenos de transporte (momento, masa y calor), aislamiento {émico, combustion y reftigeracién industrial, y finalmente conocer los elementos bisicos para el céleulo de los consumos de clectticidad en motores y uminarias entre otros. Bn este texto solo se estudiarén los prineipios bisicos para In resolucién de problemas de balances de energia de baja o mediana complejidad, 3.1 PRINCIPIOS BASICOS 3.1.1.- Formas de energia que puede poseer un sistema 3.1.L.1~ Energia einética (Ec) | El trabajo de acelerar un cuerpo produce un cambio en su energia cinética, y ésta es la energia que posce un sistema a causa de su velocidad relativa con los alrededores, viene dada por la siguiente ecuacién: ‘Eom 4mve . (Ee. 3.1) donde m es masa y v velocidad.3.41.2.- Energia potencial (Ep) Es el trabajo realizado en un sistema para elevarlo, se debe a su posici6n relativa dentro de un campo gravitacional y viene dada por Ep=mhg (ie. 3 donde hes altura y g aceleracion de la gravedad, 3.1.1.3. Ruergin interna (U) La energia interna de una sustancia 0 un sistema no incluye Ia que ella pueda poseer como resultado de su posicién © movimiento, y representa la energia que pose el sistema debido al movimiento de las moléculas en relacién al centro de masa del sistema, al movimiento rotacional_y vibracional y a las interacciones electromagnéticas de las moléculas. La energie cinética y Ia potencial podrian ser consideradas como formas extemas de energia. Aun no se ha podido determinar el total de la energia interna de una sustancia, en consecuencia se desconocen sus valores absolutes; no obstante, ésto no constituye una desventaja para los anilisis termodinémicos, ya que en este caso s6lo se necesitan cambios de energia intema (AU), los cuales si pueden ser obtenidos. Para una sustancia pura la energia interna espectfica,©, (por unidad de masa 0 mol) es funcién de la temperatura, T, y del volumen especifico, (I f= (1,9), por lo tanto; dO = (@/T)y aT + (BH/A%)y dT (Be. 3.3) 3.1.2. Formas de sinitiese ie energia a través de los Iimites de ui sistema 3.1.2.4 Calor Q) Bs la parte de} flujo de energia total que entra o sale a un sistema en particular, a través de algim linite del mismo, y se origina por la diferencia de temperatura entre el sistema y sus alrededores, I calor se puede transferir por conduccién, conveccién 0 por radiacién y es una funcidn de trayectoria, es decis, depende del camino seguido, se adoptari de una manera convencional el calor positive cuando es agregado al sistema y negativo cuando es cedido por el sistema. Existen ecuaciones para determinar fa iransferencia de calor, sin embargo ellas escapan a los objetivos del presente libro. 3ul.2.2.~ Trabajo (W) En su definicién general, es Ia energia transferida entre un sistema y sus alrededores por medio de una fuerza vectorial que actiia a través de un despkazamiento vectorial en los limites del sistenta, es decir, siempre que una fuerz actée a lo largo de una distancia se ejecuta un trabajo, En ingenierfa quimica, el trabajo mas comin es el efectuado en Ia compresion o expansion de fluides y viene dado por la siguiente ecuacién: Ww fray 3.4) donde P es presidn y V volumen, Esta forma de energia también es uns fimcién de trayectoria, por ejemplo ef trabajo que realiza un automévil para Hegar de un punto a otro dependeri del