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3 Aguacate Produccion
3 Aguacate Produccion
Ministerio de Agricultura
MESES
VARIEDADES
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
PAPELILLO xxx XXX XXX XXX XXX XXX XXX xxx xxx
Fuente: (http://www.gobant.gov.co/)
Booth 7 B
Booth 8 B
Choquette A
Hall B
Itzama B
Simmonds A
Fuerte B
Hass A
Nabal B
Guatemala B
Ettinger B
El viento produce dao, rotura de ramas, cada del fruto, especialmente cuando
estn pequeos. Tambin, cuando el viento es muy seco durante la floracin,
reduce el nmero de flores polinizadas y por consiguiente de frutos.
El aguacate puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm; sin
embargo, su cultivo se recomienda en altitudes entre 800 y 2.500 m, para
evitar problemas con enfermedades, principalmente de las races.
El terreno destinado al cultivo debe contar con buena proteccin natural contra
el viento o en su ausencia, establecer una barrera cortavientos
preferentemente un ao antes del establecimiento de la plantacin.
Seleccin del lote: La seleccin del sitio donde se piensa establecer el cultivo
de aguacate, es de vital importancia ya que al ser una especie de gran
exigencia de suelos y con una vida til superior a 10 aos, la buena ubicacin
del cultivo va a ser la base para una buena productividad.
Dado que el fruto del aguacate tiene una actividad respiratoria muy intensa
despus de recolectado, su almacenamiento por perodos largos se hace difcil,
ya que esta caracterstica conlleva una intensa actividad microbiana y una
fuerte disminucin del contenido de agua en el fruto. La magnitud de la
respiracin del fruto depende de las variedades, grado de madurez y de las
condiciones ambientales de la zona y del almacenamiento. Por esta razn, la
conservacin de los frutos de aguacate destinados a la exportacin se realiza
en cmaras o almacenes con atmsfera controlada.
Caractersticas De Las Variedades De Aguacate
Informacin de Inters:
Papelillo
Forma alargada
Cscara lisa
Semilla mediana.
Hass
Forma alargada
Choquette
Forma redonda
Semilla mediana
Santana
Forma ovalada
Semilla grande
Trinidad
Forma redonda
Semilla grande
ALTURA
Fujikawa
Itzama