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I Ministerio
del Ambiente

MANUAL DE ORQUrOEAS
1 IDENTIFICACiN y ORIGEN
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J PERU PARA TODOS
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Presentaci n l
A los lectores:

El Ministerio del Ambiente tiene como misin conservar la calidad del ambiente,
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de modo tal que se propicie y asegure el uso sostenible, responsable, racional y
tico de los recursos naturales y del medio que los sustenta, que permita
contribuir al desarrollo integral social, econmico y cultural de la persona
l
humana, en permanente armona con su entorno, y as asegurar a las presentes y
futuras generaciones el derecho a gozar de un ambiente equilibrado
para el desarrollo de la vida.
yadecuado l
Las orqudeas estn entre las flores ms bellas y apreciadas del mundo, por su
vistosidad y rareza, siendo el Per uno de los pases con mayor riqueza de
orqudeas en el mundo, con un record de 3,000 especies, existiendo una enorme
diversidad de formas, tamaos y colores, adaptadas a condiciones
como el tronco de un rbol en la selva baja, o una pared rocosa en el Ande.
tan variadas
l
Todas las orqudeas se encuentran incluidas en el apndice Il de la Convencin
sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora
Silvestres- CITES,por su alto valor comercial en el mercado internacional.

En el Per, se encuentra prohibida la exportacin de especmenes de todas las

J
especies de orqudeas silvestres, salvo las flores cortadas, los especmenes
destinados a la investigacin cientfica y los especmenes reproducidos
artificialmente, por lo cual, el poder reconocer un ejemplar extrado del medio
natural versus uno cultivado y adecuadamente manejado resulta de suma
importancia. J
Por tal motivo, el Ministerio del Ambiente como Autoridad Cientfica CITES,pone
a disposicin del pblico el presente manual, esperando que sea un documento
tcnico, amigable y didctico donde se muestran las caractersticas morfolgicas
J
y vegetativas crticas que presentan las orqudeas en medio silvestre y cultivado,
como instrumento para determinar la procedencia (origen) de los especmenes.
J
Manuel Pulgar-Vidal Otlora
Ministro del Ambiente J
 Prlogo
La familia Orchidaceae constituye para la flora peruana la familia ms diversa,
con alrededor de 212 gneros y 2020 especies (Brako & Zarucchi, 1993; Ulloa
Ulloa et al., 2004), aunque se estima que el nmero real podra oscilar entre
1 2500 y 3500 especies (Cuarto Informe del CBD), la mayora son hierbas epfitas o
terrestres.

Las orqudeas debido a sus flores vistosas, han sido consideradas

tradicionalmente como plantas ornamentales, motivo por el cual numerosas
especies y sus poblaciones han sido extradas de sus ambientes de origen;
adems de que actualmente sus poblaciones se ven amenazadas por la prdida
de hbitats a causa de la deforestacin a gran escala, especialmente aquellas
especies epfitas que se desarrollan en los Andes tropicales, el punto caliente de
diversidad "hot spot" ms diverso del mundo. Asimismo, en las pluvisilvas
montanas andinas, donde se desarrollan una enorme cantidad de especies
endmicas, los pequeos parches de especies de orqudeas epfitas son
propensos a la extincin, por causa de factores intrnsecos, como el pequeo
tamao de las poblaciones, un tiempo de vida corto y xito reproductivo
escaso.

Por su vistosidad y belleza son objeto de colecta y extraccin, en el Per uno de

los gneros de orqudeas de mayor demanda en el mercado de especies
ornamentales es el gnero Phragmipedium spp con un incremento en su
demanda en los ltimos 05 aos de ms del 50% con fines de exportacin a
pases Asiticos y Norteamrica principalmente como destino final.

J
 ndice
J Prlogo.i..; , '2
Generalidades de la familia de las orqudeas .7

!l Distribucin
Morfologa
,
,."" ,
7
8

CJ Como reconocer una orqudea

Formas de crecimiento , ,., ,.,
" 9
13
," Aspectos' ecolgicos , , ,.,.,." , 14
I
Cultivo ' 16

Caracteres crticos para determinar el origen " 17

Aspecto general de la planta " 17

CJ Orientacin o tropismo
Condicin de la raz , " ,
, 18
19
Condicin del tallo y pseudobulbos " " 21
fJ Condicin de las hoja " , ,.,., .., 23

Clave de identificacin del origen " 25

Consideraciones 28
l] Referencias , " 30
Glosario , ,..32
Anexo fotogrfico , ,., 37

CJ
 1
_J Generalidades de la
familia de las orqudeas
1 Distribucin de las orqudeas
La Familia Orchidaceae L., es una de las ms grandes dentro de las
plantas vasculares, con alrededor de 30,000 especies, se distribuyen en
todos los continentes, excepto en la Antrtica, el rtico y los desiertos
ms secos de la tierra (Dressler, 1993). Sin embargo, la mayor riqueza se
halla en el trpico, sobre todo en Centro y Sudamrica donde segn
catlogos florsticos y clculos aproximados, pases como Colombia,
Ecuadory Per, superan ampliamente las 3,000 especies (Dressler, 1981;
Jerqensen & l.en-Yaez, 1999; Dodson, 2004; Bennet & Christenson
como pers.).
 Morfologa

Las orqudeas se caracterizan por ser hierbas terrestres o algunas que

crecen sobre rocas, y sobre todo epfitas o que se desarrollan sobre los , 1
rboles. Las races son fasciculadas, es decir no presentan una raz
principal y todas tienen ms o menos el mismo grosor; en la gran
mayora de especies tropicales poseen un velamen, que es una capa con
varios estratos con la funcin de proteger a la raz as como de absorber
y almacenar agua (Font Quer, 2001). Los tallos son simples y/o
modificados en rizo mas, tubrculos y pseudobulbos (stos dos ltimos
para almacenar agua).

Las hojas son alternas, envainadoras y principalmente paralelinervias

(nervaduras paralelas). La inflorescencia es en racimo, pancula o
pueden presentar flores solitarias. Las flores poseen tres spalos y tres J
ptalos de los cuales uno est normalmente diferenciado y se
denomina labio o labelo; el ovario es nfero y puede ser trilocular o
unilocular; el gineceo (pistilo) y androceo (estambres) estn fusionados
en una estructura llamada ginostemo o columna, presentando por lo
general un solo estambre frtil (algunas veces dos como en el gnero
Phragmipedium); en la antera se originan los polinios, que son masas
consolidadas de granos de polen y que normalmente estn unidos por
caudculas (que procede de la antera) o un estpite (que procede del I 1
rostelo o estigma estril en forma de pico) a un organelo viscoso
denominado retinculo o viscidio (encargado de adherirse al
. polinizador).

Los frutos son en cpsulas septicidas, dehiscentes (apertura

espontnea), con 3 6 aberturas longitudinales; las semillas son J
numerosas, microscpicas y carentes de endospermo o tejido
nutricional del embrin (Foldats, 1969; Dressler, 1981; Szlachetko &
)
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Rutkowski 2000; Aedo & Herrero, 2005).

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J Cmo reconocer una orqudea?
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Formas de crecimiento

Las orqudeas pueden tener un desarrollo monopodial, es

decir que el crecimiento seda por el eje principal, en cuyo
pice se halla perdurablemente el punto de crecimiento
vegetativo, o presentan un desarrollo simpodial, en
referencia al crecimiento lateral y donde el brote terminal
muere, o sea el crecimiento continua por el desarrollo de
nuevos brotes prximos.
Aspectos ecolgicos
Respecto a su ecologa, las orqudeas del trpico se desarrollan
principalmente como epfitos, especialmente en los llamados bosques
nublados, debido a que la capa de velamen puede captar el agua de la
misma humedad del aire (Dressler, 1981).

Los principales agentes polnicos son los insectos, especialmente

himenpteros (p.ej. abejas euglosinas, avispas), dpteros (p.ej.
mosquitos y moscas taqunidas) y lepidpteros (mariposas y polillas),
aunque tambin pueden ser polinizadas por aves o incluso presentar
autogamia (Dressler, 1981).

El mecanismo de polinizacin es uno de los ms complejos entre las

plantas con flores, debido a que han desarrollado estructuras y otros
accesorios para atraer a los polinizadores y limitar al mnimo el
desperdicio de granos de polen (presencia de polinios), as por ejemplo
numerosas orqudeas imitan a las flores de otras plantas melferas; en
otros casos el mimetismo es tan extremo que llegan a imitar a la hembra
del insecto polinizador produciendo feromonas de atraccin (Foldats,
1969; Dressler, 1981).

La germinacin tambin es peculiar en las orqudeas, normalmente

requieren una relacin simbitica con hongos para germinar
-micorrizas-, ya que las semillas diminutas no contienen grandes
cantidades de alimento almacenado (endospermo) y las plntulas no I 1
son capaces de continuar creciendo sin la participacin de los hongos
(Dressler, 1981). r I

iJ

1
Cultivo in vitro

J
Caracteres crticos en la
identificacin del origen
Para conocer el origen de una planta de orqudea, sea extrada' del
medio silvestre o cultivada, se han considerado los siguientes
caracteres:

Aspecto general de la planta

Las plantas extradas del hbitat natural, normalmente presentan un

aspecto descuidado, con hojas y races cadas y maltratadas, daos
mecnicos debido al transporte inadecuado, los deterioros tambin se
pueden observar incluso en tallos y pseudobulbos. Las orqudeas
cultivadas en cambio, normalmente tienen un aspecto ms uniforme y
sin daos mecnicos por un mejor transporte, adems de pocas o
escasas hojas y races deterioradas.
Orientacin o tropismo de la planta

Las orqudeas en su hbitat, principalmente las epfitas, tiene la

orientacin de hojas y tallos (pseudobulbos) influenciada por la
bsqueda de la luz, por lo que la direccionalidad de los rganos sigue
ese estmulo, cabe resaltar que el estrato epfito en el hbitat natural es
irregular, entonces los rganos de las orqudeas epfitas buscan la luz
por donde les es posible, siendo por tanto tambin irregular la
direccionalidad de los rganos y partes de la planta, as como en los
sucesivos brotes o renuevos vegetativos. Por otro lado, las orqudeas
cultivadas tienen condiciones constantes de luz, por lo que la
direccionalidad o tropismo de los rganos como hojas y raz es
normalmente uniforme y en un solo sentido.
Condicin de la raz

Lascondiciones de las raz tienen los siguientes puntos a considerar:

Distribucin de las races

En las orqudeas silvestres, la races, sobre todo de las especies epfitas,

se distribuyen o sujetan a lo largo de los troncos y ramas de los rboles,
por lo que tienden a una expansin longitudinal o forman un radio
amplio. En las orqudeas cultivadas las races toman la forma o se
conglomeran de acuerdo a la forma de la maceta o pote contenedor.

. ......... . . ... . ..... -. . ....

--
-- ..
.

...
. .... .."
Estado de las races

Las races de las orqudeas, sobre todo las epfitas, al ser extradas
de su hbitat, sufren daos por el desprendimiento del
hospendante, por lo que muchas veces el velamen y otros tejido
propios de este rgano se daan y rasgan; asimismo, presentan
algunas veces, ndulos que son asociaciones con hongos
micorrzicos. Por otro lado, las orqudeas cultivadas presentan
races generalmente sin rasgaduras, rotas o desprovistas de partes
del velamen, debido a que se desarrollan en macetas o potes con
sustratos que no permiten la sujecin de este rgano; asimismo, no
se observan normalmente ndulos radiculares.

j
Condicin del tallo y pseudobulbos

Estado de tallos y pseudobulbos

Por lo comn, en las orqudeas silvestres se observa la presencia

de musgos, hepticas, antocerotes, lquenes y algas, adheridas a
las partes mencionadas, si en caso han sido limpiadas de estos
organismos para ser comercializadas, se observan superficies
irregulares de coloracin verdosa. Por otro lado, en las especies
cultivadas, existen muy pocos o ningn organismo
acompaante, o evidencia de limpieza de stos, debido a que los
controles sanitarios deberan ser permanentes desde la
Ataque de plagas y enfermedades

Normalmente las especies en el medio silvestre son atacadas por

diferentes tipos de artrpodos herbvoros y en otros casos por
virus, bacterias y hongos, muchas veces la secuelas de estos
ataques perduran y se detectan en los especmenes extrados del
medio natural. En los especmenes cultivados, los ataques de
plagas y enfermedades deberan ser controladas, para evitar el
contagio de las poblaciones comerciales, resultado por el cual
exista un mnimo de evidencia de ataque de plagas y
enfermedades.
Condicin de las hojas

Estado de las hojas

En las orqudeas silvestres, las superficies de las hojas, sobre todo

de aquellas conspicuas, presentan epifilia, es decir que se
desarrollan sobre ellas una serie de organismos como musgos,
hepticas, antocerotes, lquenes e incluso algas; si stos son
limpiados para su comercializacin, dejan la superficie coloreada
irregularmente de verde, presentando manchas por la
acumulacin de clorofila. En las plantas cultivadas, la superficie de
las hojas no presentan casi epifilos, o no existe evidencia del retiro
de estos organismos, la superficie es uniformemente verdosa.
Ataque de plagas y enfermedades

En las hojas de los especmenes silvestre es comn observar las

secuelas de ataques de artrpodos (principalmente insectos),
observndose agujeros u espacios raidos o mordidos, asimismo se
pueden visualizar secuelas de enfermedades virales, bacterianas o
fngicas muy diferentes (gran variedad de enfermedades). En los
especmenes cultivados es poco frecuente la observacin de secuelas
por el ataque de artrpodos, en el caso de enfermedades virales,
eventualmente se puede observar signos similares en varios ejemplares
debido al contagio en los lugares de cultivo, no obstante y a pesar de
todo, no debera ser comn la presencia de enfermedades y plagas en
medios de cultivo controlados y con acciones fitosanitarias.
 Claves de identificacin
de origen de especmenes

La clave esta confeccionada en base a los caracteres crticos descritos

previamente y determina con alta probabilidad el origen de los
especmenes de orqudeas; (silves.) = silvestre o del hbitat natural,
(cultiv.) = cultivado principalmente in vitro.

PLANTA

1. Plantas de aspecto descuidado y con daos mecnicos producto

de un transporte inadecuado silves.

1'. Plantas de aspecto homogneo y cuidado, con escasos daos

mecnico por medidas de transporte adecuado cultiv.

2. Tropismo de los rganos de la planta (tallos, hojas) en diferentes

sentidos, producto de las condiciones del hbitat natural y el
estimulo de la luz silves.

2'. Tropismo de los rganos de la planta en un solo sentido, producto

de las condiciones homogneas de luz en los cultivos cultiv.

I
~
RAICES

3. Races en mal estado, cortadas, quebradas, desc~biertas del

velamen en porciones, producto de ser extradas del hospedador
(sobre todo en orqudeas epfitas) silves.

3'. Races en buen estado con escasos dao mecnico, sin el velamen
maltrecho, resultado del cultivo en macetas o potes cultiv.

4. Races con frecuencia con presencia de ndulos micorrzicos

(abultamientos) silves.

4'. Races muy rara vez o sin presencia de ndulos cultiv.

5. Races distribuidas en forma radial o longitudinal, siguiendo la

arquitectura de los troncos de rboles (epfitas) silves.

5'. Races distribuidas en conglomerados de forma de la maceta o

pote contenedor cultiv.

TALLOS Y PSEUDOBULBOS

6. Tallos y pseudobulbos (cuando presentes) con presencia de

antocerotes, hepticas, musgos, lquenes, algas; o con rastros y
manchas dejados por estos organismos al ser removidos,
coloracin verdosa no uniforme silves.

6'. Tallo y pseudobulbos sin presencia de organismos (o muy

escasamente) y sin rastros o manchas por remocin de stos,
coloracin uniforme cultiv.
 7. Tallos y pseudobulbos con evidencia de ataque de artrpodos
(comidos) y con rastros de diferentes enfermedades virales,
bacterianas y fngicas (puntos de colores, manchas negras-
amarillentas, podredumbre) silves.

7'. Tallos y pseudobulbos sin evidencia de ataque de artrpodos (o

muy escasamente) y sin rastros (normalmente) de mltiples
enfermedades cultiv.

HOJAS

8. Hojas con epifilos; algas, antocerotes, hepticas, musgos y

lquenes, o con evidencia de manchas por la remocin de estos
organismos silves.

8'. Hojas sin epifilos, o sin manchas por la remocin (acumulacin de

clorofila) de estos organismos cultiv.

9. Hojas con secuelas de herbivora de artrpodos (comidas) y con

rastros de mltiples enfermedades virales, bacterianas o fngicas
(puntos rojos, amarillos, negros, manchas de diferentes
coloraciones, podredumbre, etc.) silves.

J 9'. Hojas sin secuelas de ataques ni enfermedades, si alguna

enfermedad jams mltiples cultiv.
Consideraciones sobre los ,-J
caracteres crticos
Para una determinacin adecuada (alta probabilidad) del
origen o procedencia de los especmenes de orqudeas, es
necesario que se cumpla con al menos dos criterios
mencionados en la clave. Cuanto mayores sean los
elementos a considerar, ms eficaz ser la determinacin. I
Finalmente, se debe indicar que se puso mayor inters en los
rganos vegetativos y no en los florales, debido a que estos
representan mejor la historia de vida de las orqudeas y
I
plantas en general.

[J
I
Referencias 1
Aedo C & A Herrero (2005):
Orchidaceae). CSIC, Madrid.
Flora iberica XXI (Smilacaceae- l
Arditti J (1993): Micropropagacin of orchids. Ed. John Wiley and 1
Sons. New York.

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Dodson CH (2004): Native Ecuadorian Orchids, fase. 5. Quito.

Dressler RL (1981): The Orchids. Natural History and Classification.

Harvard University Press,Cambridge, Massachusetts.

Dressler RL (1993): Phylogeny and classification of the Orchid family. J

Dioscorides Press, Porland, Oregon.

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Foldats E (1969): Orchidaceae. Flora de Venezuela XV (4a parte). La

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Font Quer P (2001): Diccionario de Botnica. Pennsula, Barcelona.

J
FRA (2003): Evaluacin de los Recursos Forestales Mundiales. FAO.
Publicado en internet; http://www.fao.org/forestry/32193/es/ (acceso
03 septiembre 2012).

J
J"rgensen PM & S Len-Vez (1999): Catlogo de Plantas Vasculares
del Ecuador. Missouri Botanical Garden, St Louis.

Peralta J & M Royuela (2011): Tipos de inflorescencia. Herbario -

Departamento de Ciencias del Medio Natural, Universidad Pblica de
Navarra. Publicado en internet: http://www.unavarra.es/servicio
/herbario/htrn/inflorescencia.htrn (acceso 03 septiembre 2012)

Szlachetko DL & P Rutkowski (2000): Gymnostemia Orchidalium I.

Acta Botanica Fennica 169: 3-8.

The Orchid Column (2009): Polinizador, foto. The Orchid Column.

Publicado en internet; http://www.theorchidcolumn.com/2012/0S/
embreea-rodigasiana.html (acceso 02 septiembre 2012) .

Glosario
ANTOCEROTA: Hepticas de cuerpo taliforme, lobado, afilo (son
hojitas), con los anteridios y arquegonios no delimitados.

AUTOGAMIA: Fenmeno que consiste en la polinizacin de una flor

por medio de su propio polen.

CAUDCULA: Rabillo o pedculo que sostiene el polinio en las

orqudeas; procede del tapete de la antera.

CONSPICUO: Dcese de lo que es visible, sobresaliente.

DEHISCENCIA: Fenmeno en cual un rgano cualquiera se abre

espontneamente llegada la oportunidad. Dehiscente; que se abre,
hablando de un fruto o esporangio, de una antera, etc.

ENDOSPERMA:Tejido reservante de las semillas, formado en el saco

embrional como consecuencia de la unin secundario del mismo con
un ncleo espermtico procedente del tubo polnico.

ENVAINADORA: Que forma vaina y rodea parcial o totalmente un

miembro u rgano de la planta.

EPIFILO: Que vive, nace, o se desarrolla sobre las hojas u rganos

foliceos.

EPFITA: Aplcase a los vegetales que viven sobre otras plantas sin sacar
de ellas su nutrimento, no se trata por lo tanto de parsitos, ya que el
hospedante en este caso, no presenta ms que soporte.
 ESTPITE: Especie de caudcula que, en ciertas orqudeas no procede de
1 los tejidos de la antera, sino del rstelo.

FEROMONA: Transportadoras de excitacin, sustancias qumicas

segregadas por distintos seres vivos con el fin de provocar
comportamientos especficos en otros individuos.

GERMINACIN: Conjunto de fenmenos relativos a la planta que

germina, y el fenmeno mismo de germinar. Germinar, en los
espermatfitos, cuando el embrin contenido en la semilla recobra su
actividad vital, amortiguada durante ms o menos un tiempo,
provocada por la absorcin del agua y una temperatura adecuada.

GINOSTEMO: Prolongacin unilateral del eje, por encima del ovario, en

las flores de las orqudeas, sobre la cual se asientan los estambres y
estigmas de sus flores, de forma que parece como si dichos rganos
masculinos y el estilo formasen por concrescencia una columna.

HEPTICA: Por la semejanza de algunas con el hgado, estos briofitos

(donde se encuentran tambin los musgos) presentan el aparato
vegetativo dorsiventral y bilateral, bien provisto de dos filas laterales de
hojuelas, y una ventral de anfigastros; o con aspecto taloide y escamas
ventrales.

J INFLORESCENCIA: Todo sistema de ramificacin que se resuelve en

flores. Cuando la flor nace solitaria, en el pice del tallo o en la axila de
una hoja, no existe inflorescencia.

LABELO: En las flores de las orqudeas, el ptalo medio superior (que

resulta inferior por la torsin del eje floral), generalmente de tamao,
forma y color muy distintos de los correspondientes a los dos ptalos
laterales.
J
 11
TRPICO: Regin ubicada entre el trpico de cncer y capricornio,
denominada zona intertropical, es la franja latitudinal de nuestro
planeta en la cual los rayos solares inciden verticalmente (sol cenital)
por lo menos una vez en el ao.

TROPISMO: Movimiento de orientacin realizado por la planta o por
un miembro de la misma ante la influencia unilateral de un factor
estimulante. 11

TUBRCULO: Porcin caulinar engrosada en mayor o menor grado,

generalmente subterrnea. Son ricos en sustancias de reserva, y en la
II
superficie de los mismos suele verse catafilos yyemas.

VELAMEN: En las races epigeas de las orqudeas, envoltura

pluriestratificada, apergaminada y a menudo de brillo argentino, que
las recubre. J

n
Ji

l!
 Anexo fotogrfico

ANEXO A: Gnero Phragmipedium, 1 = Phragmipedium boissierianum (RchbJ. &

Warsz.) Rolfe, 2 = Phragmipedium caudatum (Lindl.) Rolfe, 3 = Phragmipedium
pearcei (RchbJ.) Rauh & Senghas
J

J
J

ANEXO B: Gnero Cattleya, 4 = Cattleya rex Q'Brien (INFOJARDIN 2012), 5 = Cattleya

luteola Lindl., 6 = Cattleya mxima Lindl.
 1
ANEXO c. Gnero de orqudeas, 7 = Epidendrum secundum Jacq., 8 = Lycaste locusta
RchbJ., sinnimo de Sudamerlycaste locusta (RchbJ.) Archila , 9 = Masdevallia
antoniiKniger

)
ANEXO o: Gnero de orqudeas, = =
10 Maxillaria aff. platypetala, 11 Mormodes re voluta
Rolfe, sinnimo de Mormodes warszewicziiKlotzsch, 12 = Oncidium retusum Lindl.

ANEXO E: Gnero de orqudeas, 13 = Pleurothallis cordata (Ruiz & Pav.) Lindl.,14 =

J
Psychopsis versteegiana (Pulle) Lckel & Braem, 15 = Zygopetalum maculatum
(Kunth) Garay . I