Estructura
2 | Acido benzoico
‘COO
: 3 | Aceite de oliva AZ ~e
2. Comparar la reactividad de diferentes alcoholes al
iticos.
Coloque en un tubo de ensayo 20 gotas de etanol y en otro tubo de ensayo 20
gotas de t-butanol. A cada tubo agregue HCI (c) (6 mL), agite vigorosamente la
mezcla de reaccién y deje que transcurra la reaccién durante 15-20 min. Observe
que aspecto toma la mezcla de reaccién y anételo en el apartado RESULTADOS.
{Tubo[Reactivo] Estructura [HCI
1 | Eton zw x
2 | tBu0H ak x
on
3. Comparar la reacti
idad de diferentes alcoholes alifaticos frente a la
oxidacién e identificacién de los productos obtenidos en cada caso.
A 20 gotas de una solucién de etanol, isopropanol o t-butanol en acétona, en
iferentes tubos de ensayo, afiada 1 gota de solucién de anhidrido crémico en
Acido sulfurico (naranja). Observe los cambios en el medio de reacci6n y anételo en
el apartado RESULTADOS.
A cada solucién-agréguete 20 gotas de Et0, separe la-capa etérea a-otro tubo-y
~agréguéle ‘solucién-saturada dé-NaHCO3.
RESULTADOS.
RESULTADOS
‘Anote~-fo-que-observa -en-el apartado
1. Anotar silos reactivos dan posiliva la reaccién de halogenacién y el pH de la
capa acuosa.
1
Halogenacién| PH capa |
acuosa
i)
Aceite de oliva |Pos it. JA
t NEuRO |zQué conclusiones extrae de estos resultados? Cuando corresponda, formule la reaccion
que tuvo lugar.
2. Anotar si se genera ef cloruro de alquilo correspondiente, que es insoluble en
HCI, por aparicién de turbidez o generacién de una segunda fase:
[Tube Reactivo | Turbidez | Segunda fase
4] Eton TNO
([2-TeBuoH
£1
Qué conclusiones extrae de estos resultados? zPorqué el cloruro de alquilo
correspondiente es insoluble en una solucién acuosa? Cuando corresponda, formule la
reacci6n que tuvo lugar. a
3. Anotar si los reactivos“dan positiva la reaccién de oxidacién y lo que observa
en las soluciones etéreas tratadas con NaHCOs.
. {Tubo] Reactivo |Oxidacién
io
No Set
NeEgaval NO Sr iizo
2
3
“Qué conclusiones extrae de estos resultados? Cuando corresponda, formule la reaccién
que tuvo lugar.
BIBLIOGRAFIA
1) L.Wade, Jr, Quimica Organica, Prentice Hall Hispanoamericana, 24/5* Ed., 1993/2004,
2) _P. Yurkanis Bruice, Quimica Organica, Pearson, 5* Ed., 2008,
3) _R. Shriner, R. Fuson, D. Curlin, Identificacién Sistematica de Compuestos Organicos, Limusa, 1° Ed. 1987.