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RESUMEN
En la Arrocera Santa Rita, ubicada en Payara, estado Portuguesa, durante el perodo de lluvias de
2007, se compar el mtodo de preparacin del suelo y siembra de arroz utilizando una sembradora de
mnimo laboreo, con el mtodo tradicional de preparacin mediante batido del barro y siembra de semilla
pregerminada. El mnimo laboreo caus superior produccin, rentabilidad y sostenibilidad. En preparacin
del suelo y siembra se produjo un ahorro de 29,31 % (243 BsF/ha) en los costos y se redujo la duracin
de las labores en 37,06 %. El costo total de produccin fue 4,27 % menor en el mnimo laboreo y la
relacin costo/beneficio fue inferior en 75 %. Se sembraron 50 kg de semilla/ha menos que en el batido
del barro, con un ahorro de 62,50 BsF/ha. Al inicio del perodo vegetativo del arroz, en el batido del barro
hubo 107 % ms plantas por m2 (P<0,05); pero no hubo diferencias significativas en la produccin de
biomasa area/m2. En el mnimo laboreo hubo plantas 5,5 cm ms altas, con 37 % ms macollos por
planta y 11 % ms hojas por macollo (P<0,05). Estas diferencias porcentuales aumentaron en el perodo
reproductivo del arroz. Durante la maduracin cada planta del mnimo laboreo produjo 30 % ms
panculas (P<0,05); pero no hubo diferencias significativas en el nmero de panculas por m2. El nmero
de granos por pancula en el mnimo laboreo fue 26 % mayor (P<0,05). No hubo diferencias en el peso del
grano. El rendimiento en grano fue 13 % superior en el mnimo laboreo. En ambos tratamientos entre 80 y
90 % de las races de las plantas de arroz se concentr en los primeros 6-7 cm del suelo, pero en el
mnimo laboreo profundizaron 11 cm ms. En el batido del barro hubo mayor incidencia y severidad de
enfermedades fungosas que atacan el follaje del arroz.
ABSTRACT
During the 2007 rainy season at the rice farm Santa Rita, located in Payara, Portuguesa state, there
were compared the soil tillage and rice sowing method using a minimum tillage sower, with the traditional
method of mud puddling and sowing with pregerminated seed. Minimum tillage produced higher grain
yields, incomes and sustainability than puddling. In soil tillage and sowing costs savings were 29.31 %
(243 BsF/ha) and a reduction of 37.06 % the time spend in operations. Total production costs were 4.27
% less with minimum tillage and the cost/income relationship 75 % less. There were sowed 50 kg of
seed/ha less than in puddling, with 62.50 BsF/ha of savings. At the beginning of the rice vegetative period,
in puddling there were 107 % more plants per m 2 (P<0.05) than in minimum tillage, but there was not
significative difference in aerial dry matter production/m2. Minimum tillage produced 5.5 cm taller plants,
with 37 % more tillers per plant and 11 % more leaves per tiller (P<0.05). These differences increased
during the rice reproductive period. At maturity each plant in minimum tillage produced 30 % more
panicles (P<0.05) than that of puddling, but there were not significative differences in the number of
panicles per m2. In rice grain yields it was very important the higher number of grains per panicle of the
minimum tillage, 26 % more (P<0.05) than in puddling. There were not differences in grains weight.
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Grain yield was 13 % higher in minimum tillage. In both treatments 80-90 % of rice roots were located at
the first 6-7 cm of the soil, but in minimum tillage were 11 cm deeper. In puddling there were higher
incidence and severity of fungal diseases that attack rice leaves.
Este trabajo tuvo como finalidad comparar Esta forma de monocultivo, adems de
desde el punto de vista agronmico, econmico y extremadamente cara, por el desgaste de los
de sostenibilidad, el mtodo de preparacin del tractores e implementos, limita al productor ya que
suelo y siembra de arroz mediante mnimo laboreo, no puede rotar con cultivos sensibles a la mala
con el mtodo tradicional de preparacin mediante aireacin edfica, que de acuerdo a la evolucin
fangueo o batido del barro y siembra al voleo con del mercado, podran resultar ms rentables
semilla pregerminada. (lvarez 1997).
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Preparacin del suelo y siembra en arroz / Briceo y lvarez
La prctica del mnimo laboreo desplaza al estructura de los suelos, aumento de la retencin de
batido de barro, conserva los suelos y reduce los agua y fertilizantes. Disminuy la inversin en
costos de preparacin para la siembra de verano maquinaria, aument su vida til, hubo ahorro en
(lvarez 1997). La mnima labranza sustituye la tiempo de siembra, menor consumo de combustible
alta mecanizacin pues al utilizar herbicidas totales y uso de maquinaria (FAO 1992).
en pre-siembra, reduce el nmero de pases de
implementos (INIA 2004). Al comparar el batido del barro con cero
laboreo, los rendimientos y el nmero de panculas
En fincas de los Llanos Occidentales el por hectrea no difirieron significativamente. La
batido del barro aument la concentracin de sales desventaja del cero laboreo fue que las malezas
en los primeros 5 cm de los suelos, moviliz crecieron rpidamente, antes que las plantas de
nutrimentos (P, K) fuera del alcance de las races, arroz, debido al drenaje del suelo en las primeras
la densidad aparente vari a 1,38 y 1,51 Mg/m3 a etapas del cultivo, lo que dificult su control
10 cm de profundidad, indicador de compactacin (Universidad de Filipinas 1975).
producida por el mtodo de preparacin. Durante
tres ciclos de cultivo con cero labranza hubo mayor MATERIALES Y MTODOS
rendimiento en grano, produccin de biomasa
area y altura de planta. En la estacin lluviosa de La investigacin se realiz en la finca Santa
1995 la relacin costo/beneficio en cero labranza Rita ubicada en el municipio Pez del estado
fue 0,52/1, mientras en batido fue 0,46/1. Para Portuguesa, durante la estacin lluviosa de 2007.
1996 fue 0,81/1 en cero labranza y 1,30/1 para el La finca Santa Rita ha sido sembrada con arroz
batido (Pea et al. 1996). bajo riego como monocultivo contino por ms de
treinta aos, se usa gran cantidad de insumos y alta
En el sistema de riego Ro Gurico, la cero tecnologa.
labranza present ventajas con respecto al batido,
en costos de acondicionamiento de suelos, La zona presenta una precipitacin anual de
conservacin de tierras y maquinarias, consumo de 1.383 mm, temperatura media de 25,8 C, con
agua, control de malezas y manejo en general del mxima y mnima de 31,7 C y 22,2 C,
cultivo. Con labranza mnima se obtuvieron 5.790 respectivamente. La radiacin solar diaria
2
kg grano/ha y con batido del barro 5.487 kg/ha. La promedio es 448 Cal/cm (Estacin meteorolgica
labranza mnima fue ms econmica y efectiva en del INIA Araure).
el control de malezas (Salazar et al. 2002).
En los suelos utilizados predominan los
La labranza mnima permiti reducir los colores grises y amarillos (Tabla 1), caractersticos
costos de utilizacin de maquinaria y mano de obra de dificultades de drenaje.
hasta un 50 % con respecto a los sistemas
convencionales. El nmero de horas por mquina Tabla 1. Determinacin del color de los horizontes
desde la preparacin de terreno hasta la cosecha, de los suelos, en los perfiles mediante la tabla
correspondi en el sistema tradicional a 9,77 Munssel.
horas/ha, mientras que con labranza mnima fue Profundidad
Color
5,16 horas/ha (Da Silva 1995). (cm)
0-10 gris (10 YR 5/1)
Mnimo
17-27 gris oscuro (10 YR 4/1)
El sistema de labranza por batido implica laboreo
30-40 Amarillo plido (10 YR 6/4)
altos costos de energa, de reparacin y 0-10 gris (10 YR 5/1)
mantenimiento de maquinaria. La realizacin de Batido de
17-27 gris oscuro (10 YR 4/1)
barro
las labores en un medio muy abrasivo disminuye la 30-40 plido (10 YR 6/3)
vida til de los equipos (Vivas 2002).
En la Tabla 2 se observa que aunque se trata
Las ventajas de la labranza mnima fueron: de suelos cultivados intensivamente (2,3 cosechas
reduccin de la erosin, conservacin de la por ao), debido al elevado agregado de
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fertilizantes qumicos, tienen fertilidad media a seca/m2, nmero de macollos por planta
alta. Las fracciones finas (limo y arcilla) (NMP1), altura del primer macollo (APM1)
constituyen aproximadamente 90 % de la textura en cm y nmero de hojas del primer macollo
en los horizontes bajo estudio. La densidad (NHPM1).
aparente es alta y aumenta en profundidad.
2. Durante el perodo reproductivo del arroz se
Los muestreos se realizaron en dos parcelas midi: nmero de plantas por m2 (NPM2),
comerciales de arroz, en las que se aplicaron los altura de planta (AP2) y biomasa area
tratamientos de labranza: 1) siembra bajo el (BIOM2).
mtodo de mnimo laboreo. Sobre suelo seco se
utiliz una sembradora marca Vence Tudo modelo 3. Durante el perodo de maduracin del arroz
TSM 22000, se utilizaron 100 kg semilla seca/ha, se midi: nmero de panculas por planta
la profundidad de siembra fue de 2-3 cm. Las (NPP3), nmero de panculas por m2 de suelo
hileras estaban separadas 17 cm. El ancho de (NPaM3), nmero de granos por pancula
siembra fue 3,60 m. Se sembr el 9 de mayo de (NGP3) y peso de 100 granos (PG3) en g.
2007, la emergencia de las plntulas ocurri el 14
de mayo. 2) En otra parcela se prepar el suelo Para determinar las variables NPM1, AP1,
utilizando el mtodo de batido del barro. Se aplic BIOM1, NPM2, AP2, BIOM2 y NPaM3, se utiliz
un pase de rastra pesada (Big Rome) y tres pases un marco de hierro de 1 m2 que se coloc sobre la
de rastra liviana. Se inund el terreno, se siembra, en la informacin de las diez muestras se
practicaron dos pases de Rotovador, se dren el determin la media, desviacin estndar y el
rea y al da siguiente, 17 de mayo de 2007, se coeficiente de variacin.
procedi a sembrar en suelo saturado. Mediante un
avin agrcola se aplicaron 150 kg de semilla Para medir las variables NMP1, APM1,
pregerminada/ha. En ambos lotes se utiliz la NHPM1, NPP3, NGP3 y PG3, se seleccionaron 4
variedad Fedearroz 50. plantas representativas en cada uno de los diez
lugares de muestreo.
En cada tratamiento se realizaron tres
muestreos en los perodos vegetativo, reproductivo Para los anlisis de los datos se utiliz la
y de maduracin del arroz. En cada muestreo se prueba T de Student al nivel de P=0,05.
tomaron 10 muestras en 1 m2 de terreno cada una.
Las variables evaluadas fueron: Las determinaciones de tiempo del laboreo se
realizaron durante la ejecucin de preparacin y
1. Durante el perodo vegetativo del arroz se siembra para cada uno de los mtodos. Se midi el
midi: nmero de plantas por m2 de suelo tiempo de duracin de pases de rastra, rotovador y
(NPM1), altura de planta (AP1) en cm, siembra, tanto area como con la sembradora de
biomasa area (BIOM1) en kg materia mnimo laboreo.
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Preparacin del suelo y siembra en arroz / Briceo y lvarez
Durante el perodo de maduracin, con base Keulen, citado por lvarez 2002).
en los estndares internacionales establecidos por
el Instituto Internacional de Investigaciones en Nmero de macollos por planta
Arroz (IRRI), se evalu la incidencia y severidad En el mnimo laboreo hubo 37 % ms
de las enfermedades Cercospora oryzae y macollos por planta que en el batido de barro
Helminthosporium oryzae. (NMP1, Tabla 3). Al disponer de mayor espacio,
las plantas macollaron en la medida en que la
RESULTADOS Y DISCUSIN competencia intraespecfica lo permiti.
PRIMER MUESTREO. Realizado a los 60 y 57 Altura del primer macollo
das despus de la emergencia.
Hubo diferencias (P<0,05) en la altura del
Nmero de plantas por metro cuadrado de primer macollo (APM1, Tabla 3), los macollos
terreno producto del mtodo de mnimo laboreo fueron 6
cm ms altos que los del batido de barro.
En el batido de barro hubo 107 % ms
plantas que en mnimo laboreo (NPM1, Tabla 3). Nmero de hojas del primer macollo
Se sembr 50 % ms semillas. En el mnimo laboreo se obtuvo 11% ms
hojas por macollo que en el batido de barro
Altura de planta (NHPM1, Tabla 3). Lo cual tambin explic
similar produccin de biomasa observada en el
Debido a la menor competencia primer muestreo.
intraespecfica en el mnimo laboreo las plantas
fueron en promedio 5,5 cm ms altas (AP1, Tabla La relacin entre estas variables estudiadas
3). A pesar de que la emergencia en el mnimo explica la importancia del mtodo de mnimo
laboreo ocurri 9 das despus que en batido de laboreo. Las plantas disponen de mayor espacio en
barro. el suelo (hay menos plantas por m2), lo cual
Biomasa area permite una mayor exploracin de la parte area y
las races de cada planta, de esta manera pueden
A pesar de las diferencias observadas en la absorber mayor cantidad de luz, agua y nutrientes,
densidad de siembra y en la emergencia, la que genera mayor tasa de crecimiento.
produccin de biomasa area (BIOM1, Tabla 3),
no present diferencias significativas entre En el mnimo laboreo se sembraron 50 kg/ha
mtodos. El mayor crecimiento de las plantas del de semilla menos que en el batido del barro, lo que
mnimo laboreo permiti alcanzar similar BIOM1 a a un costo de 1,25 BsF/kg de semilla, signific un
las del batido de barro. Las plantas obtenidas ahorro de 62,50 BsF/ha. Adems el costo de
mediante el mtodo de mnimo laboreo produjeron preparacin y siembra mediante mnimo laboreo
148 % ms biomasa area que las del batido del fue 556,00 BsF/ha y en el batido del barro fue
barro durante el perodo vegetativo del cultivo. Los 804,00 BsF/ha, que result en ahorro de 248,00
elevados coeficientes de variacin son BsF/ha (30,85%) y una disminucin en el tiempo
caractersticos en este tipo de variables (Van de preparacin del suelo y la siembra de 37,06%.
Tabla 3. Variables evaluadas durante el perodo vegetativo del arroz.
AP1 BIOM1 APM1
NPM1 NMP1 NHPM1
(cm) (kg MS/ha) (cm)
Mnimo laboreo 250,50 69,50 778,40 3,78 66,63 7,60
Batido del barro 517,90 63,50 648,30 2,75 60,58 6,80
Significancia ** * ns ** * *
CV (%) 13,23 9,18 35,65 23,66 10,66 10,07
*: (P<0,0 5). **: (P<0,01). ns: (P>0,05). CV: coeficiente de variacin. NPM1: nmero de plantas de arroz por m2 de suelo; AP1: altura de planta; BIOM1:
biomasa area; NMP1: nmero de macollos por planta; APM1: altura del primer macollo; NHPM1: nmero de hojas del primer macollo.
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Tabla 7. Duracin de las labores de preparacin del suelo y siembra en los dos mtodos bajo estudio.
Preparacin Siembra Total
Mtodo %
horas/ha horas/ha horas/ha
Mnimo laboreo 3,86 1,62 5,48 62,94
Batido del barro 8,65 0,06 8,71 100,00
Diferencias 3,23 37,06
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costo de preparacin del suelo y siembra fue 243 Tabla 11. Incidencia y severidad de enfermedades
BsF/ha menor en el mnimo laboreo, 29,31% foliares en el cultivo de arroz.
menos que en el batido del barro. Mtodo
N de muestra Batido de
De acuerdo con los inferiores costos de Mnimo Laboreo Barro
produccin y los mayores rendimientos en grano, 1 1 1 7 1
la relacin costo / beneficio fue 75 % menor en el 2 3 1 3 3
mnimo laboreo (Tabla 9). Estos resultados 3 3 3 5 3
coinciden con los obtenidos por Pea et al. (1996) 4 1 3 5 5
y Vivas (2002) en los Llanos Venezolanos, y Da 5 3 0 3 5
Silva (1995) en Brasil. 6 3 1 3 7
7 3 1 3 7
Medias 2,43 1,43 4,14 4,43
Tabla 9. Relacin costo / beneficio, segn mtodo de Escala: 10: mxima incidencia y severidad; 0: no hay signos de las
preparacin del suelo y siembra de arroz. enfermedades.
Mnimo Batido
laboreo del barro CONCLUSIONES
Ingreso bruto (0,63 BsF/kg de grano) 4.032 2.844
Beneficio (BsF/ha) 1.746 456 El mtodo de preparacin del suelo y siembra
Costo / Beneficio 1,31 / 1 5,24 / 1 mediante mnimo laboreo fue superior en
produccin, rentabilidad y sostenibilidad con
Crecimiento radical respecto al fangueo o batido del barro.
En mnimo laboreo las races penetraron 11 El costo total de produccin fue 4,27 %
cm ms que en batido de barro (Tabla 10). En menor en el mnimo laboreo. La relacin
ambos mtodos el 80-90 % de las races se costo/beneficio fue 75 % menor que en el batido
concentraron en los primeros 7 cm del suelo. del barro.
Tabla 10. Distribucin del sistema radical de plantas El mnimo laboreo fue ms rpido, hubo
de arroz en el suelo a la cosecha. ahorro en la duracin de las labores de preparacin
Mnimo Laboreo Batido del barro del suelo y siembra de 37,06 % con respecto al
Densidad Densidad batido del barro.
Profundidad Profundidad
radical radical
(cm) (cm)
(%) (%) En el perodo vegetativo del arroz, en el
07 80,0 0-6 90,0 batido del barro hubo ms plantas por m2 que en
7 17 15,0 6 - 10 8,0
17 28 4,5 10 - 36 2,0 mnimo laboreo, pero no hubo diferencias
28 47 0,5 significativas en la produccin de biomasa
area/m2, cada planta producida en el mnimo
El nmero elevado de pases de rastras laboreo produjo ms biomasa area. El mnimo
pesadas y livianas, adems del rotovador, para laboreo gener plantas ms altas, ms macollos por
desterronar y mullir el suelo, provoc la planta y ms hojas por macollo. En la etapa de
destruccin de los agregados y la conformacin del maduracin cada planta del mnimo laboreo
llamado pie o piso de arado, lo que cre produjo ms panculas. En el rendimiento en grano
limitaciones para el crecimiento de las races. fue decisivo el mayor nmero de granos por
pancula del mnimo laboreo. El rendimiento en
Incidencia de enfermedades grano fue 13,06 % superior en el mnimo laboreo.
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REFERENCIAS
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