Arroz caldoso con pollo

Tiempo de preparacin: 21 mins

Coccin: 23 mins
Tiempo total: 44 mins
Raciones: 4

Ingredientes:

500 gr de pollo deshuesado y sin piel en trozos

2 dientes de ajo

100 gr de pimiento rojo

100 gr de pimiento verde

2 tomates maduros

50 gr de aceite de oliva virgen extra

Media cucharadita de pimentn dulce

1 litro de caldo de ave

200 gr de arroz redondo Sabroz

200 gr de judias verdes "congeladas"

Sal al gusto

Preparacin:

1. Pon los tomates en cuartos y trocea 5 segundos en velocidad 5. Retira y reserva.

2. Vierte en el vaso los ajos, los pimientos y el aceite y trocea 5 segundos en velocidad 5,
ahora sofre 10 minutos, 120C o Varoma, velocidad 2.

3. Incorpora el pollo en trozos y rehoga 5 minutos, 120C o Varoma, giro a la izquierda

y velocidad cuchara.

4. Agrega el tomate triturado y cocina 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y

velocidad cuchara. Aade el pimentn y mezcla 30 segundos, Varoma, giro a la
izquierda y velocidad cuchara.
 5. Vierte el caldo de ave y la sal al gusto y programa 10 minutos, 100C giro a la
izquierda y velocidad cuchara.

6. Solo queda verter el arroz y las judas y cocinar 13 minutos, 100C, giro a la
izquierda y velocidad cuchara. Sirve en una fuente inmediatamente y a comer. Listo.

Notas:

Puedes sustituir el pollo por conejo. Vers que al poner la carne deshuesada es ms cmodo
de comer, sobre todo para los peques y los ms mayores de la casa