(Fsica) Calor como forma de energa (Ivn Mora) Proyecto 5to ao

Antecedentes

Cuando ponemos en contacto dos cuerpos a diferente temperatura, la

temperatura del cuerpo ms caliente baja y la del cuerpo ms fro sube. Si
ambos cuerpos se mantienen en contacto por cierto tiempos estos terminarn
por alcanzar un equilibrio trmico en el cual la temperatura de ambos es de un
valor igual e intermedio a las dos temperaturas iniciales. Durante el proceso
descrito se dice que se transfiere calor desde el cuerpo de mayor temperatura
al de menor temperatura. Pero cul es la naturaleza de lo que se transfiere?

Inicialmente los investigadores crean que el calor era una suerte de fluido
invisible que llamaron calrico que se desplazaba de un cuerpo al otro. De
acuerdo a esta teora el calrico ni se crea ni se destruye y solo se transfiere.
Sin embargo, aunque esta teora serva para explicar la transferencia de calor,
cada vez ms experimentos demostraban que el calrico no se conservaba.

Una de las primeras observaciones experimentales que mostraban que el

calrico no se conservaba fue hecha por Benjamin Thomson a finales del siglo
XVII cuando supervisaba el taladrado de los caones de artillera en Munich.
Thomson repar en la gran cantidad de calor liberado por la herramienta
taladradora que haca hervir el agua de enfriamiento, obligando a sustituirla
con frecuencia. Primeramente l pens que era razonable que el metal dividido
en pequeas limaduras elaboradas por la herramienta deban retener menos
calrico y por lo tanto esta sustancia se transfera al agua de enfriamiento. Sin
embargo, luego se dio cuenta que la cantidad de calrico transferida al agua
por la herramienta mellada era comparable con el de la herramienta afilada. Su
razonamiento le condujo a pensar, con toda razn, que si se mantena el
trabajo de perforacin por largo tiempo, la cantidad de calrico transferida al
agua poda ser virtualmente infinita sin el corte apreciable de limaduras de
metal. Algo andaba mal con el calrico como fluido transferible, de modo que
rechaz la teora del calrico y propuso que en realidad no exista tal sustancia
si no una forma de movimiento que se trasladaba de la herramienta de corte al
agua de enfriamiento. En otros experimentos Thomson demostr que el calor
generado por el rozamiento era proporcional al trabajo realizado.

Ms adelante Humpry Davy realizaba un notable experimento de "creacin de

calrico" cuando frotando dos bloques de hielo en un ambiente con
temperatura bajo cero lograba que los bloques se fundieran. Este experimento
aparenta crear energa, es decir el calrico se poda crear y por lo tanto la ley
de la consercacin de la energa se tambaleaba. Note que en realidad aqu la
realizacin de trabajo sobre los bloques hace que aumente su temperatura lo
que implica que trabajo y calor son ambas formas de energa.

Aun con estos hechos que evidenciaban que la energa no se conservaba, no

fue hasta mediado del siglo XIX que fue de la energa se utilizaba solo como un
resultado especializado para describir ciertos tipos de sistemas mecnicos. Con
esta nueva visin, el calor se trata como otra forma de energa que puede ser
transformada en energa mecnica, dando pie a que la ley de la conservacin
de la energa se considerara como una ley universal de la naturaleza.
Desarrollado el modelo moderno mecnico de calor. Antes de esta fecha el
calor y la mecnica eran considerados dos ramas diferentes de la ciencia y la
ley de la conservacin

Los elementos claves para esta nueva concepcin de calor como forma de
energa fueron proporcionados por James Joule y otros investigadores en el
perodo mencionado, al demostrar experimentalmente que el calor ganado o
perdido por un sistema durante un proceso contaba como trabajo hecho o
recibido por el sistema durante el proceso.

La forma moderna de ver el calor

La palabra "calor" debe usarse para describir la energa transferida de un lugar

a otro, y este flujo de energa se produce solamente como consecuencia de la
diferencia de temperatura entre ambos lugares.

En la actualidad la unidad fsica de calor es el Joule, pero debemos tener en

cuenta el hecho de que antes que los cientficos entendieran el calor, ya se
haban creado unidades para medirlo basadas en la teora del calrico y como
estas unidades todava se usan ampliamente en muchas aplicaciones debemos
definirlas. La ms utilizada de todas en la calora (cal) que se define como:

La cantidad de calor que hay que suministrarle a 1 gramo de agua para

aumentar su temperatura desde 14.5C a 15.5C.

Una unidad relacionada es la kilocalora (kcal) definida como la cantidad de

calor que hay que suministrarle a un kg de agua para aumentar su
temperatura de 14.5 a 15.5C.

Tambin est el Btu (Bristish thermal unit), que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrarle a una libra de agua para aumentar su
temperatura de 63 a 64F.