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  • Champiñones Al Ajillo

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    Nuria Herreros Pedraz
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    Champiñones al ajillo.docx

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    Championes al ajillo

    Ingredientes para cuatro personas


    1 kg Championes
    perejil
    ajo
    aceite
    sal
    pimienta

    1. Limpiar los championes bien y quitar el tallo.


    2. Aadir al mortero ajos picados y perejil. Despus de
    macharlos se aade un chorro de aceite.
    3. Poner los championes en la sartn, a la plancha, y
    aadir el majado del mortero. Aadir sal y pimienta.
    4.

    Dorarlos por las dos partes.

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